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國際餐桌對坐姿的禮儀規范

發布時間:2017-05-05

國際餐桌對坐姿的禮儀規范

  在國際餐桌禮儀中對坐姿有著嚴格的要求和規范。端莊文雅的坐姿不僅能體驗一個人的氣質,而且能使精氣神得到顯現。國際商務交往中商務聚餐是少不了的,如何給外來客人留下好的印象,就從餐桌禮儀坐姿開始。

  國際餐桌禮儀對坐姿的要求

  坐在餐桌旁的時候,身體應保持挺直,兩腳齊放在地板上,當然,這并不是要求在餐桌上必須像軍校的學生一般,坐得像槍桿一樣筆直,不過也不可能像布娃娃一樣,彎腰駝背地癱在座位上。

  用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。在上菜空擋,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,并無傷大雅,因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過吃東西時,手肘最好還是要離開桌面。如果兩個胳膊不顧一切地往外張開,使得左右兩邊的同席者感到不便,這樣就很不禮貌了。

  暫停用餐時,雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動,不管怎樣,可能比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發要好得多了。

  在餐宴進行當中,當有客人晚到時,若是女性,則在場的所有男士應該起立歡迎,而女士不須起立。若遲到者為男性,則男士也不必起立相迎,但來人若為長輩或德高望重的男士,在場男士仍須起立相迎,以示對對方的尊重。

  國際餐桌禮儀坐姿禁忌

  “坐如其人”,一個人的坐姿也是他的素養和個性的體現。得體的坐姿可以塑造社交者得良好形象,而錯誤的坐姿,則會給人一種粗俗、沒有教養的印象。

  在正式場合,不應出現下列姿勢,一是雙腿過分分開,二十高架“二郎腿”或“4”字形腿,三是腿腳抖動搖晃,四十左顧右盼,搖頭晃腦,五是上身前傾后仰或彎腰曲背;六是雙手或端臂、或抱腦后、或抱膝蓋、或抱小腿、或放于臀部下面,七是雙腿長長前伸、或腳尖指向他人;八是雙手撐椅,九是又蹺腳又摸腳,十是坐下后隨意挪動椅子。

  此外還應注意不要當眾摳鼻子、剔牙齒、挖耳朵、整理內衣和重整發型。尤其是在國際交往中,女士如在餐桌上整理服飾,拿出小鏡子補妝,就會引起麻煩了。這種行為,首先說明你缺少自尊,而且還容易被西方人誤認為你是非正當職業者。

  不要在餐桌上補妝,女士們赴宴常常會化比較亮麗彩妝,用餐過程中或有需要補妝之時,或用餐完畢要修補口紅,切記不可在餐桌上進行,此時應向在座賓客說聲對不起,然后到衛生間或化妝室去補妝。

  目前有不少女士,雖然很重視自己的穿著打扮,但從不注意小節。如當眾摳鼻子會立刻給人一種邋遢骯臟的印象;剔牙雖是司空見慣的事,但仍為底下之舉。

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