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超市工作計劃

發布時間:2024-03-17

超市工作計劃(精選31篇)

超市工作計劃 篇1

  10月27日公司組織各店處長到北京進行了學習考察,一共參觀了8家門店,主要是家樂福{雙井},沃爾瑪{建國路知春路}毆尚{四季店}物美{北苑}易初蓮花{北苑}好友多{板井}雖然時間很短,但我卻從中學到了很多知識,特別是商品的擺放,商品的品質,地堆的陳列,商品的精加工,品項的齊全以及生鮮的衛生,都讓我大開眼界,給以后的工作提供了思路,現結合我店存在的問題提出改善措施。

  措施一:蔬果品質的.改善

  這次我們參觀的門店蔬果的品質非常的好,特別是家樂福和沃爾瑪,商品的規格統一,大小均勻,干凈衛生,品質非常的新鮮,很難從中找到變質或賣相不好的商品,給人一種賞新悅目的感覺。而我們卻做不到,我們的蔬果品質不穩定,時好時壞,經常出現腐爛變質的商品在排面上,尤其是葉菜類到晚上是出現葉子枯萎耷拉現象,還有因倉庫問題將蔬果臨時放在貨體檢緊挨制冰機,由于溫度過高而導致品質下降。針對這種現象做出以下幾方面做出改善;

  1、嚴把商品進貨質量關,杜絕品質不好的商品進入賣場。

  2、商品在陳列補貨時要求一個個的擺放整齊,及時把殘次賣相不好的商品挑揀出來,堅決杜絕整箱斜倒碰傷商品。

  3、販售過程中要翻堆挑揀,保證每個地堆排面的商品徹底的整理一遍。

  4、根據客流高峰的變化進行合理的補貨,杜絕出現商品過多積壓或斷貨現象。

  5、做好商品的儲藏工作,按照保存條件進行儲藏,避免儲存不當而造成品質下降。

  6、當天排面未銷售完的蔬菜及時做加工轉化或調撥員工餐廳,不允許次日用新貨直接將剩余商品覆蓋銷售。

  7、和商管溝通協調未及時入庫的商品不允許放在貨梯間做周轉,等到商品入蔬果倉庫后,方可在進行拉貨。

  措施二:南北貨銷售方式的改善

  我們參觀的門店南北干貨的陳列方式都是以地堆形式,商品中間散裝銷售四周以袋裝商品圍起兩種方式陳列,品項齊全,干凈衛生,方便顧客的購買。目前人民店是以袋裝銷售陳列,個別商品是散裝銷售,雖說也是兩種陳列方式但因面積太小,很多季節品陳列不出來,導致業績嚴重下降,針對這種現象做以下調整改善;

  1、壓縮兩個袋裝雜糧廠商陳列面積

  2、將袋裝干貨蜜餞移到原袋裝雜糧區

  3、原蜜餞區域做炒貨散裝銷售,以地堆形式中間散裝四周包裝方式銷售擴大南北貨陳列區域。

  措施三:畜產品項的增加

  隨著人們生活水平的提高,對肉類品質和品項的多樣化購買要求越來越越高,家樂福和沃爾瑪畜產豬肉品項達到100個單品左右,品種豐富齊全例如;

  有機山豬肉

  排酸豬肉

  尤其是沃爾瑪精分割加工商品占50%左右,以低溫冷藏柜方式陳列,分為上下三層長約6米,都是當天生產制作。牛羊肉品項齊全,包裝和散裝兩種方式陳列方式,歐尚牛羊肉品種達到20個左右,我們雖說也做過但因區域的限制面積太小原因,品項太單一,販售氣氛不夠,業績不理想,結合人民店實際情況做以下整改措施;

  1、豬肉類以分割為主,分為高,中,低,三個檔次三種價位。以低價吸引客流{以外場分割陳列銷售為主},中價抓取業績{保證貨量的豐滿和品質}高價抓取毛利{挑選品質較好的肉品作精加工商品銷售}都為散裝銷售方式陳列。

  2、開發新品增加腌制肉和盒裝細加工商品。開發品項;燒烤類;黑椒牛排,勁辣牛排,咖喱牛排等烤翅類;金沙雞翅,勁辣雞翅,蒜香雞翅等腌制類;魚香肉絲,宮爆雞丁,麻辣雞塊等細加工商品;紅燒肉丁,五花扣肉,精致肋排段,精致里脊等

  3、將外場區水果地堆壓縮擴大畜產區域做牛羊肉做現場分割和增加品項。

  措施四:水產冰臺和商品陳列的改善

  家樂福水產是以藍色周轉框陳列,雖說冰墻不夠氣勢,但商品比較新鮮,商品擺放比較整齊,品種齊全例如;鮮蝦3種四種以綠色菜葉襯托,活蝦以很大的藍色防水塑料布現場銷售,螃蟹是以4個經企劃布置而成的大桶陳列銷售,也成為生鮮的一個亮點。尤其是沃爾瑪冰墻和商品陳列都成為店內的一個靚麗點,冰墻打的很漂亮美觀,根據不同的商品做出不同的商品陳列以及冰墻的變化例如;帶魚扇子形黃花魚橢圓形等。而我們雖說道具設備沒有他們先進,但我們的陳列方式太死板,沒有靚點缺少點綴,結合實際情況做以下改善;

  1、要求冰臺必須干凈衛生,無異味,冰墻打得高度一致統一。

  2、針對個別單品做特出陳列,增加靚點。

  3、要求廠商增加活鱸魚,大閘蟹等,品項。

  措施五:熟食砂鍋配菜的開發

  每到冬季是沙鍋配菜銷售的旺季,但由于人力的不足往往開業前不能將排面補滿,貨量不豐滿,品種太少,針對這種現象我們做出以下計劃;

  1、利用下午6點到8點將部分粗加工商品準備到位,減少早上工作量。

  2、增加品項,保證貨量豐滿,做重點推廣。

  3、企劃氣氛布置,做重點宣傳和員工叫賣。

  除了以上還有許多值得學習的地方,特別是細節的管理給我感觸最大,{如;商品的組合服務的管理賣場的環境衛生},我們今后將通過各個環節,行為規范,做到監督檢查反饋等細節管理將工作做得更完美到位。

超市工作計劃 篇2

  超市區采周需求計劃工作操作規范(試行)

  一、目的:

  為完善超市合理備貨,及時有效的提報需求,保證營運現場能夠賬實同步運行,讓門店對超市日常商品的運行情況達到實時了解的目的,對超市進行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨,促進商品資金周轉,減少滯銷商品;使于門店日常超市運行實時了解及運行

  二、職責分工:

  出品主管:對超市區域采購的商品進行需求制定和發審,并對周需求每日到貨進行制定和安排。

  超市主管:超市區域采購的商品進行需求制定和OA發審,對周需求進行制定、安排分批訂貨:并跟蹤反饋異常、安排人員協同驗收。 超市庫管:根據審批通過的需求進行系統請購,按照出品要求分批要貨的明細進行驗收和收貨工作。

  超市庫管:依據OA審批通過的周需求中的商品,進行系統操作;對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協同驗收、辦理系統相關操作。 采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時間、異況的處理,維護系統采購訂單以及追蹤訂單審批結果。

  采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時間、異況的處理,維護系統采購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。

  店長:負責超市區采商品周需求的審批

  店長:負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協調此項工作有序開展

  三、操作細則:

  3.1超市商品周需求的制定

  1、門店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。

  1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。(周二下班前完成)(現目前門店沒有出品主管一職,其職位名稱更為超市主管)

  郵件規范:收件人:當店超市庫管

  抄送人:當店店長、區域資產管理崗、總部資產負責人,區總(此兩位是否需要,請定奪)

  2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進行“庫房庫存”填寫。

  2、庫管于超市主管發起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的基礎上,填寫相關信息回復。(周三下班前完成)

  3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成,以保證下一周工作的正常開展。

  此條未看明白

  3.2超市商品周需求的申請

  3.2超市商品周需求的時段有效性、操作

  1、每周四至次周三 :為一周期

  1、門店出品主管每周日周需求進行提報(每周三下班前完成)

  2、超市主管每周三進行OA周需求提報(每周三下班前完成),同時提報第一次分批訂貨明細

  2、門店店長對周需求進行審批并復核。

  3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進行請購。(每周四下班前完成)

  4、采供進行對采供訂單的維護并對訂單的審批結果進行追蹤。

  3.3超市商品周需求的要貨

  1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接,郵件發送至采供部(目前發送至庫管),抄送門店店長、資產主管、庫房。

  1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接;

  郵件:收件人:區域采供部(區采進品商品)、當店超市庫管(根據各區域目前情況,暫由庫管接單訂貨) 抄送人:當店店長、區域資產主管、當店物料庫管(備超

  市庫管休假)。

  2、采供部根據門店提報的《分批到貨明細表》進行要貨,并在

  郵件中反饋預計到貨時間。

  3、庫房每日完善系統到貨數量,在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。

  4、當周需求要貨次數完成后,庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據關閉),周需求延續下周使用,只在當周有效。

  4、次周開始新周需求計劃時,不得累積上周未能完成的需求數量;庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據關閉)。

  3.4新增商品未報在周計劃內,可走超市區采商品申請表(計劃外)

  3.5超市商品周需求注意事項

  1、超市周需求申請只可每周需求一次,不可重復申請,可以分批到要貨。

  2、現場、庫房的日常備貨不可超過3日,除節假日外

  3、當周需求要貨次數完成后,上周需求即刻停止,不再沿用。

  4、結合上月銷量和日均銷量進行需求申請。

超市工作計劃 篇3

  總結xx年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但本身還是有諸多的不足,整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。面對xx年的機遇和挑戰,在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛生、陳列、倉庫、銷售,從每一個細節開始嚴格要求,在此基礎之上,和員工更多的思想溝通與技能培訓,改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。

  全年重點工作:

  1、強化自己理論知識,業務技能,實體操作,現場管理,矯正心態,提高責任心。

  2、本年進行售貨員業務綜合能力的培訓,實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。

  3、加大佰樂百品牌宣傳力度,為公司超市發展奠定堅實的基礎。

  4、規范店面標準,統一商品陳列,塑造品牌,提升影響力。

  5、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行進店有問候,售中有服務,走時有送聲。顧客是上帝即使個別顧客極其挑剔,無理取鬧,死攪蠻纏,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾。

  6、組織員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。

  7、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

  8、鞏固好現有TG市場穩步發展,開發好新市場,抓機遇、找資源。

  9、注重安全(商品、消防、人員),做到安全零事故。

  10、配合公司政策做好各項工作。

  3月份:

  1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。

  2、開學初期各店商品貨源的關注,確保充足貨源。

  3、做好元宵節的促銷工作。

  4、三八婦女節活動促銷活動的安排。

  5、超市店季度考核。

  4月份:

  1、做好清明節前促銷。

  2、針對當地市場調研分析,員工分批進行調研活動,總結競爭市場發展動態。

  3、對外地區供應商的調研。

  4、5.1前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。

  5、超市店季度考核。

  5月份:

  1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。

  2、季節性商品貨源的跟進。

  3、超市運營部開展季節性商品特陳主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。

  4、超市店季度考核。

  6月份:

  1、需做好6月1日兒童節期間文具、玩具等促銷工作。

  2、根據實際經營情況需做好6月20日端午節活動的準備。

  3、針對季節性商品加大力度促銷。

  4、超市開展全員培訓工作。

  5、超市店季度考核。

  7月份:

  1、暑期季節性商品的主題陳列及促銷。

  2、市場開發及籌備工作計劃。

  3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。

  4、超市店季度考核。

  8月份:

  1、公司成立三周年,各店感恩回饋促銷活動。

  2、對暑期籌備組工作的跟進。

  3、9.1開學前期各項工作準備。

  4、超市店季度考核。

  9月份:

  1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。

  2、對9月1日開學初各店貨源跟定,確保貨源。

  3、9月10日教師節超市活動的安排。

  4、9月27日中秋節促銷安排。

  5、超市店季度考核。

  10月份:

  1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。

  2、做好季節性商品篩選。

  3、對營運工作的完善。

  11月份:

  1、過季商品的清退。

  2、開展超市知識、陳列競賽活動。

  3、開展主題為關注消防,珍愛生命,共享平安的119消防宣傳日活動

  12月份:

  1、準備年終總結工作。

  2、安排超市百貨員工年度總結工作。

  3、對店面系統檢修,維護,確保全年系統安全。

  4、做好24號平安夜和25號圣誕節的促銷工作。

  5、做好年底人員安排及安全工作。

  6、超市店季度考核。

  1月份:

  1、召開一次超市百貨工作總結會議。

  2、做好元旦期間銷售促銷活動

  3、對各超市店商品庫存的關注,確保節假期間安全庫存,需做好春節前備貨工作。

  2月份:

  1、做好春節期間銷售促銷活動。

  2、對超市供應商節前放假和節后收假能送貨日的確定。

  3、須做好商品庫存管理及清退工作。

  4、做好在春節長假前各項工作安排。

  超市工作計劃書

  伴隨著已經遠去的XX年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

  3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

  11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通如:城管、派出所及我店所在的水電部門,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

  不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。

  超市工作計劃書

  在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容:第一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。打造20個百萬品牌和引進10個成熟品牌的兩手抓工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。

  第二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然12年建二狠抓現場管理,全面推行親情式服務體系,在一線員工中開展服務意識的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

  第三、執行觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以打造企業執行力為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。 12年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:

  問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。

  問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

  問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。

  問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。

  問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

  問題六:供應商渠道的整合在12年雖有改變,但效果并不明顯。

  20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:

  一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

  二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。

  三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。

  第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為12年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。

  第五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

  第六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

  第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷12年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

  第八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓五個一工程。

超市工作計劃 篇4

  超市工作計劃第一部分上市超市年度銷售工作計劃有八個方面。

  一是經營業績穩步提升,銷售額突破1億元。實際銷售額達到年度考核計劃的130%,同比增長15%,實現凈利潤增長381%。確立了吳尚健兒在青山區域市場的領先地位。業務調整效果突出。全年新增渠道104個,淘汰品牌123個,調整率70%以上。全場七大類均實現了20%以上的增幅,最高和最低總音階較去年分別增長了26%和13%。兩手抓兩個項目。在“打造20xx萬品牌”、“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”項目中,21個品牌實現銷售額過百萬,整體銷售額同比增長36%,占全場總銷售額的27%。擴大銷售,增加利潤。突破常規,整合資源,把握熱點,開展個性化營銷活動,在營銷勢頭上始終保持區域領先優勢。

  二是服務體系不斷完善,現場管理取得顯著成效。經過12年的建設,我們狠抓現場管理,全面推行“親情服務”制度,在一線員工中開展了“服務意識”的大討論。商場硬件設施全面修復整改,使商場形象煥然一新。

  三是“執行力”觀念深入人心,人力資源不斷挖掘潛力。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年培訓工作。累計開展各類培訓900多學時、1萬多人次,真正實現了創建學習型組織、培養知識型人才的工作要求。進行了兩次大規模的崗位輪換,涉及37個崗位變動,在員工中形成了強烈的反響。12年成績斐然,但也存在以下六個制約企業發展的問題。

  問題一:業務結構和發展目標的不協調性還是很明顯的。

  問題二:市場形態的預見性和具體經營措施的落實存在矛盾。

  問題3:促銷形式的獨特性和不可替代性阻礙了營銷工作的發展。

  問題4:日銷和熱銷的差距并沒有縮小,反而有擴大的趨勢。問題5:季節性商品的供應和結構沒有變化。

  問題6:供應商渠道整合雖然12年有所改變,但效果不明顯。20xx年,青山周邊的商業競爭會越來越激烈。面對中南銷售貿易前面的失業,青山百貨后面的失業,我們的20xx工作計劃重點在以下幾個方面。

  第一,把握春運市場,確保良好開局,保證拿下全年目標,以春運營銷為先導,全面實施旺季市場管理策略,確保1、2月開局良好,全年經營目標順利實現。

  第二,準確把握市場定位,實行差異化經營,略微提升經營檔次,與尚青、徐東、品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場實現主流品牌獨家經營的格局。

  第三,設立商品部,實行進銷分離,加大投資調整力度,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一步向前推進,實現區域性百貨公司的經典商業模式。

  第四,以四樓改造運營為契機,全面整合領域資源,做大做強是企業當務之急。以四樓商業區和內容的開發和拓展為12年的首要任務,進一步提升商場的商業功能,開發新的經濟增長點。

  第五,關注百萬品牌,充分發揮“28”效應。要綜合整合投資、裝修、營銷、人員、考核等各方面,提高百萬品牌的成功率和存活率,讓現有的百萬品牌發揮主導作用。

  第六,狠抓渠道優化,減少弱供應商帶來的約束,在渠道整合中選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或選擇一些不是廠家或一級代理商的供應商,爭取在營銷、價格、供貨、退換貨等方面有更多的政策。

  第七,科學分析,力求突破,全面實施親情營銷12年的營銷工作,要突破單一的推廣模式,加強情感營銷。通過宣傳、展示和服務,包裝變得更加活躍和時尚,從而吸引客戶和促進銷售。

  第八,實施員工素質工程,實現20xx年人才發展戰略轉型,加強企業人才培養和儲備,實施“五個一”培訓工程。同時,加強企業制度的執行力度,進一步規范全體員工的工作行為,形成和諧規范的良好工作氛圍。

超市工作計劃 篇5

  20xx是“五年發展計劃”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓指導為管理切入點,狠抓全體員工相關業務技能,以提升現場管理、強化流程為主題,通過現場培訓、組織互檢等方式推進運營。具體總結如下:

  一、穩步推進門店管理的改進,我從以下五點來說明

  1、狠抓基礎管理,加強實施和落實:20xx年,分公司運營部下發了指導性強的管理通知,從門店環境、食品安全、銷售環節等方面與門店共同提升管理水平,加強檢查和跟蹤,采取分公司運營部檢查、門店互檢、質檢員自查、下發通知等多種形式,及時改善門店管理薄弱環節。

  根據階段管理的要求,進行工作布局,從管理流程落實、員工服務標準、現場購物環境、時間運營薄弱等關鍵管理環節入手,梳理存在的問題,保證門店的規范運營。

  2、嚴格控制收貨,確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監管,分行運營部要求門店在收貨環節嚴格執行操作,嚴格檢查三期和商品質量,從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質檢員進行有針對性的培訓,要求質檢員加強三期商品的檢驗,確保沒有過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留的檢測和管理,以及生鮮和熟食設施和設備的消毒和管理,以確保食品安全,為消費者提供最佳質量和最安全的產品。

  3、做好庫存管理,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示,及時上報淘汰、破損、滯銷商品,通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存,壓縮庫存,持續加快庫存周轉,提高門店庫存管理效率。

  4、調整商品類別:通過詳細的市場調整,擬定品類、品種、品牌需求,根據市場需求,跟進門店的品種數量、品類豐富度,確保完整的業務類別。

  5、強化培訓機制,提升專業技能:一方面,為了提升員工的專業技能,提升門店的商業形象,分行運營部通過展覽比賽充分調動員工的創新意識,使門店陳列得到明顯提升;另一方面,加強對質量檢查員的技能指導。不定期培訓質量檢查員,結合門店質量管理問題,明確質量檢查員的工作要求,促進門店質量管理的規范化、標準化。

  二是穩步推進門店經營改善,規范價格體系,提高商品毛利水平

  1、執行公司建立的價格監控管理制度,分行運營部定期收集和監控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調查,匯總后轉發給相關部門進行合理調整,確保門店重點敏感商品的價格優勢。

  2、嚴格按照商品價格管理的標準流程操作商品的進價、售價和促銷價格,維護促銷信息,并根據供應商和采購部門的需要對關聯商品進行短期降價和調整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。

  3、提升公司形象,建立價格監控體系:加強價格誠信建設,在分行內部建立定價和調價體系,全面監控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標識清晰,不存在價格欺詐。

  4、每周向市物價局上報《城鎮居民食品價格監測表》、《城鎮居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,并接受我公司物價局的價格檢查。

  5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單,10年2830單,增加173單。96%。去年1-12月,完成銷售價格變動4089次,促銷變動9342次以上,降價1036次,進貨價格變動280次。根據門店運營的需要,完成了分店52檔單店的促銷。

超市工作計劃 篇6

  一.監督和指導各個部門落實和完成本年度的各項指標

  每月進行總結并進行及時調整,從而順利完成公司各項任務。

  1.運營和采購部門需要通過財務和信息部門提供各項數據,并進行綜合分析判斷,進行及時調整。運營部通過績效激勵門店達成銷售指標,保證全年銷售和公司效益。采購部要通過營業外收入提成來完成目標任務。

  2.對于人事后勤部的工作要用人員配備,人員穩定性,培訓安排,后勤保障等硬性指標來進行監督調整,積極配合公司的整體工作。

  3.對于防損部門同樣采取硬性指標管理,對大額虧損本年度公司不予承擔,公司只承擔千分之五以內的丟損,并且跟蹤盤點,及時對各個門店進行調整。防損檢查要求每月一次,門店丟損調整與盤點周期相吻合,兩個月一次,安全隱患按季度,三個月進行一次大型檢查。平時要做到今日事今日畢,杜絕一切安全隱患。

  4.信息部的工作主要是抓門店的基礎工作,票據流程,從根源上解決信息流程,使得信息暢通,數據準確,能達到時時性的要求。每月要對新的流程和制度進行跟蹤整改,用最短的時間來完成整個流程的改革。

  5.財務部上半年要把現有的各項財務流程細化,并且認真把好財務關。對各項費用的支出要求帳目明晰,控制嚴格,做到有據可查,有據可控。解決資金問題,做到良性循環,采取總經理負責制,每比支出必須要由總經理簽字審批,否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會計的轉換,要求準確無誤,平穩過度,以達到數據公開準確。

  6.門店年度銷售的提升要靠經濟自然增長和門店自身完成,績效的完成主要是靠總部人員下門店做指導員,完善門店的管理,靠管理拿效益。每月要對各個門店的銷售與任務指標進行對比,對銷售,利潤和管理進行評估和考核,對不合格和效益達不成的門店做及時調整,確保各個門店順利完成各項指標。

  7.其他不可預計事件和不可抗拒因素所帶來的影響和損失,要及時處理解決,做到今日事今日畢。

  二.公司利益達成方案

  1.銷售方案

  整體銷售要在20xx年基礎上上升10%并且保證毛利率不低于20xx年,力爭全年度銷售達成20xx萬。

  考慮20xx年和20xx年的具體情況再做細節調整,包括二部今年的修路影響,一部競爭店的情況以及四部的房租金上漲等因素。(銷售任務見附錄四)

  2.營業外收入

  在提高銷售的同時增加營業外收入,充分參考20xx年的各項數據,挖掘可利用資源,仍以提成的方式激勵采購人員的積極性,力爭營業外收入上漲20%為達成今年的贏利目標而降低壓力。

  3.成本核算

  財務部做更加精細化的成本核算,公司各個部門控制各項費用,降低一切不必要開銷,取消所有非全職人員工資,在整體物價上漲的前提下爭取做到各項費用在20xx年的基礎上零增長,使得公司效益和費用的比例趨于合理。

  4.加盟業務

  公司20xx年度要大范圍,大力度開展加盟業務,在發展的同時為公司增加收益,吸納資金,緩解公司資金壓力。設專人做市場開拓,包括選點評估和加盟商的引進

  三.獎勵分配制度改革

  1.利益分配制度

  為提高公司利益,充分利用好現有資源和公司平臺,達到利益最大化,鼓勵員工努力自覺工作,開發潛在能力,所以在原績效獎勵的基礎上推出年終利益分配制度,真正做到公司利益與員工利益相結合。(方案見附錄一)

  2.基礎工資調整

  由于物價上漲等因素,現有公司員工工資水平偏低,尤其是基礎員工工資,已低于低保工資,沒有達到國家勞動部門的要求(今年勞動部門已正式下發文件,用工單位最低工資標準為720元,并且要做全面檢查)。

  20xx年度公司對門店基礎員工將采取高薪低獎的方針,大范圍大幅度的提高一線基礎員工工資。由原來的平均月工資調整為小時工資,鼓勵多勞多得(方案見附錄二)。具體實施方案采取先考核后增長,考核以《運營手冊》為標準,只要門店能達到標準化管理,就給增長工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想,讓門店之間進行評比和競賽,用最短的時間做到門店的提升。門店工資上漲年預算十萬元。

  20xx年度公司對總部管理層員工采取低薪高獎的方針,只進行小范圍的工資調整,目的是平衡總部員工的工資基數,總部基本工資上漲年預算三萬元。

  具體安排:

  3.績效占比方案績效占比方案:

  公司全體員工采取全員參與績效。各門店員工及采購部,運營部員工的績效從門店產生,采購部和運營部員工采取支援門店做指導員,一對一指導,一對一提升,以達成門店的銷售增長,達成績效。輔助部門人員(人事后勤部,信息部,財務部)工資增長以績效達成。

超市工作計劃 篇7

  超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

  一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。

  為此,我現在制定20xx年超市防損年度工作計劃

  第一,提高員工的素質:

  要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。

  第二,加強防損團隊的凝聚力:

  加強防損團隊工作人員聯系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。

  第三,提升部門服務意識:

  超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。

  20xx年超市防損年度工作計劃大致上如此,希望大家齊心協力,做好我們超市的防損工作。

超市工作計劃 篇8

  親愛的同事們:

  下午好。現將恩施分公司運營部20xx年工作及20xx年計劃向大家匯報。

  20xx是“五年發展計劃”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓指導為管理切入點,狠抓全體員工相關業務技能,以提升現場管理、強化流程為主題,通過現場培訓、組織互檢等方式推進運營。具體總結如下:

  一、穩步推進門店管理的改進,我從以下五點來說明

  1、狠抓基礎管理,加強實施和落實:20xx年,分公司運營部下發了指導性強的管理通知,從門店環境、食品安全、銷售環節等方面與門店共同提升管理水平,加強檢查和跟蹤,采取分公司運營部檢查、門店互檢、質檢員自查、下發通知等多種形式,及時改善門店管理薄弱環節。

  根據階段管理的要求,進行工作布局,從管理流程落實、員工服務標準、現場購物環境、時間運營薄弱等關鍵管理環節入手,梳理存在的問題,保證門店的規范運營。

  2、嚴格控制收貨,確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監管,分行運營部要求門店在收貨環節嚴格執行操作,嚴格檢查三期和商品質量,從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質檢員進行有針對性的培訓,要求質檢員加強三期商品的檢驗,確保沒有過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留的檢測和管理,以及生鮮和熟食設施和設備的消毒和管理,以確保食品安全,為消費者提供最佳質量和最安全的產品。

  3、做好庫存管理,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示,及時上報淘汰、破損、滯銷商品,通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存,壓縮庫存,持續加快庫存周轉,提高門店庫存管理效率。

  4、調整商品類別:通過詳細的市場調整,擬定品類、品種、品牌需求,根據市場需求,跟進門店的品種數量、品類豐富度,確保完整的業務類別。

  5、強化培訓機制,提升專業技能:一方面,為了提升員工的專業技能,提升門店的商業形象,分行運營部通過展覽比賽充分調動員工的創新意識,使門店陳列得到明顯提升;另一方面,加強對質量檢查員的技能指導。不定期培訓質量檢查員,結合門店質量管理問題,明確質量檢查員的工作要求,促進門店質量管理的規范化、標準化。

  二是穩步推進門店經營改善,規范價格體系,提高商品毛利水平

  1、執行公司建立的價格監控管理制度,分行運營部定期收集和監控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調查,匯總后轉發給相關部門進行合理調整,確保門店重點敏感商品的價格優勢。

  2、嚴格按照商品價格管理的標準流程操作商品的進價、售價和促銷價格,維護促銷信息,并根據供應商和采購部門的需要對關聯商品進行短期降價和調整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。

  3、提升公司形象,建立價格監控體系:加強價格誠信建設,在分行內部建立定價和調價體系,全面監控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標識清晰,不存在價格欺詐。

  4、每周向市物價局上報《城鎮居民食品價格監測表》、《城鎮居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,并接受我公司物價局的價格檢查。

  5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單,10年2830單,增加173單。96%。去年1-12月,完成銷售價格變動4089次,促銷變動9342次以上,降價1036次,進貨價格變動280次。根據門店運營的需要,完成了分店52檔單店的促銷。

超市工作計劃 篇9

  在不久前,我們總結了上半年的工作情況。越是總結,我就越是感到慚愧。盡管看起來我們取得了不少的成績,但仔細看來,我們也同樣在工作中浪費了很多的機會。在下半年的工作到來之前,我們要做好準備和計劃,讓這半年的工作能更加的井井有條。為了能讓自己有所進步,我也對自己在下半年計劃如下:

  一、穩固思想,確定公司發展理念

  隨著公司的發展,公司的發展理念也在不斷的改進和提升,作為人事部門,我們要嚴格的深入了解公司的理念,改進個人思想。在招聘以及培訓中,都要嚴格按照公司的要求和發展方向進行培養!尤其是作為經理的我,更要嚴格的學習公司的思想理念,在工作中走在公司之前,為公司的發展準備人才資源。

  同樣,作為管理者,在工作中我要積極的帶動人事部的各位員工,在思想基礎上做好學習工作,統一人事部的發展思想!

  二、工作提升,提高個人管理能力

  在這半年的工作中,我要嚴格的提高自己的管理能力,尤其是對自己的管理,在下半年的工作里,我要根據上次的總結,在工作開始之前,嚴格的改正自己在工作中的問題和缺點,提高個人的工作能力。其次,我還要通過學習,不斷的進步,在工作中完成自己的職責。

  而且在下半年,我要更是要提高自己對員工的管理,摒棄過去那種無規律的安排,在工作中,我要嚴格的規定好工作的計劃和目標。對于員工的不足,們要及時的提點并要求改正。當然,我也要積極的吸取教訓和意見,對自己出現不足的時候,也同樣要以身作則的改變自己,起好帶頭作用。

  三、結束語

  下半年的工作非常的復雜而且可能會有很多的波折,作為管理著,我要在工作中不斷的調整自己,帶領隊伍,突破這些困難。相信在努力之后,就一定能獲得成功!

超市工作計劃 篇10

  一、計劃銷售任務:100萬

  二、銷售指標分解:(不包含送禮部分):

  市場銷售部:20xx盒

  餐飲部:3000盒

  客房部:800盒

  三、廣告制作

  1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

  2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

  3、在大廳布置月餅展廳。

  四、促銷對象:

  每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。

  五、促銷主題:

  六、總主題:家家過節家家樂,月香月甜月團圓。

  1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

  2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。

  七、促銷活動準備:

  1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;

  2、進貨,保證促銷產品到庫;

  3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;

  4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;

  5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。

  (1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸于上; (2)門口粘貼節日促銷不同階段的促銷具體情況; (3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;

  (4)吊旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至于花里胡哨。

  八、促銷方式設計:

  1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;

  2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);

  3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;

  抽獎規則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值 30元的洗發水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。

  4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的 顧客,送完即止;

  5、購物抓現金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現 金機會,現金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。

  九、促銷宣傳方案 :

  1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超 市門口張貼巨幅海報;

  2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;

  (1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計劃宣傳視頻在超市門口的 大屏幕上循環播放;

  (2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。

  3、拉橫幅:

  (1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

  (2)中秋節前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。

  十、促銷方式:買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服 務促銷等。

  十一、促銷注意:

  1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;

  2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;

  3、促銷的氣場是否具有活動性;

  4、服務員保持微笑,禮貌服務;

  5、顧客是否了解我們的活動;

  6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。

  十二、費用預算:

超市工作計劃 篇11

  伴隨著已經遠去的xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

  3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

  11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

  不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。

  終上所述,做了以下幾方面的工作:

  1、認真貫徹執行公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確地運用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。

  2、認真做好員工的思想素質工作和各階段的培訓工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強有力的員工隊伍,充分調動和發揮員工的積極性,增強凝聚力,使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。

  3、通過各種渠道了解行業信息,了解當前零售業的發展方向,及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業績做好保障。

  4、在面對一些突發事件和一些大環境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅守工作崗位,突現了在萬源零售業的主導地位和發揚了優良的工作作風和工作態度;在事件上,嚴格按照國家三部委的要求,結合本地實際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

  5、在年度合同的簽定和相關費用的收取上,嚴格按照公司的要求,并同行業接軌,創造了可喜的業績。使20xx年營業外收入達到了萬元左右。毛利率較20__年轉自增長%左右,凈利增加萬元左右。

  6、在一、二樓賣場調整過程中,合理利用每個區域,使之創造最大效益,在租賃上,也嚴格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務,租賃總額近110萬元。

  7、銷售業績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響,導致20xx年銷售任務尚差近萬元,只完成了全年任務的97.5%。銷售額達2900多萬元,毛利近600萬元,較20__年增長28%左右。

  8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環節,導致出現很多不應該發生的事和損耗,在處理相關事情上相互推逶,執行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。

超市工作計劃 篇12

  一、超市業態發展迅速,市場機會巨大。

  1、中國超市發展迅速。

  超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。

  超市的高速發展,除了中國經濟發展的帶動作用外,還源于其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比,超市的優勢表現在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由于這些優勢,超市對傳統商業形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。

  2、超市,理想的投資機會。

  需要看到的是,中國目前的超市形態與國外相比,仍處于初始階段,遠不成熟。

  體現在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經營,等等。這在國外發達國家中早已被現代規模化的超市取代了。

  b、國內大多數成規模的連鎖超市中,同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導,貨品管理、財務管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統一等問題。

  這些問題啟示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。

  如何抓住這一機會?粗略的設想是,根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態;培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營,做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規范,一句話,以國外超市經營的標準,主打國內市場,運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。

  二、化邦公司經營超市的設想

  1、總體構想

  華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業,總部擬設廈門。

  我們企業的經營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現在營造一種輕松舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時,我們將采用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業形象,努力使資金周轉更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。

  我們企業的經營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場,成為此類市場中的領導者。

  我們超市的形態以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:

  a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用,同時可作為區域市場的旗艦店或總店,承擔一定的管理、協調職能;

  b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;

  c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區店,主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。

  一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建筑、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象,又牢牢吸引當地居民,成為區域內市場的領導者。

  在小城鎮,我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優勢,拉開與當地零散經營業者的檔次,面向城鎮內所有顧客提供商品和服務,搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位;

  2、近期計劃內主要目標市場的市場情況及經營構想

  (1)、廈門市

  a、市場情況:

  總人口130余萬,其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。

  商業方面,舊有商業街是中山路;新市區擴展迅速,形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街,有較大市場空間。

  交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補充性交通工具存在。

  b、 競爭情況:

  區域性競爭者(b類競爭者)為小區內超市,一般面積在50—100平方,經營管理都是傳統型的,商品大同小異。此類競爭者數量較多。

  c、經營構想:

  做好企業形象宣傳的同時,大力發展三類店,集中精力拓展居民區內市場。

  具體說,在市區交通樞紐一帶設一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業形象的窗口和舞臺;企業經營的重點是在居民區出入口、公用建筑、區內商業區一帶開設三類店,牢牢吸引住區內顧客,成為區域內零售業的市場領先者。

  (2)

  漳州市

  漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業,城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元,但區域間差別很大。

  漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區1市8縣。

  現以薌城區、龍海市為例做一分析。

  薌城區:

  a、市場情況:

  薌城區為漳州市區的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。

  商業方面,舊有商業區以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪,使新居民區四周街道形成了新的小商業街。

  交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發達。

  b、競爭情況:

  b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

  ab類對手的商品價位普遍低于廈門。

  此外,還有閩南小商品批發市場,面向農村市場。

  c、經營理念:

  漳州市區面積小,不存在大的居民小區,個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。

  針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區交通樞紐或商業區,以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩腳跟;隨著城市新區的開發轉而擴展三類店,吸引居民區顧客,最終成為城市內主要的市場領先者。

  龍海市

  a、市場情況:

  龍海市為縣級市,市區人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。

  商業方面,商業區相對集中。目前龍海市正處于舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業尚處于萌芽階段。

  龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。

  b、競爭情況:

  有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業形象類似于廈門市的b類店。

  c、經營構想:

  以一類超市形式進入市場,在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者,成為市場領先者。

  這一方式適用于其它類似的小城鎮。

  (3)、泉州市

  泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

  泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。

  在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經營構想。

  (4)其它地區

  計劃在未來2—3年內,通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經驗,開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。

  3、初步計劃。

  在這一分階段,我們的基本理念如下:

  目標顧客:廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;

  學校內——在校大學生;

  云霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。

  貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:

  所有家庭食品、速食品;

  洗衣清潔用品;

  個人衛生美容用品;

  煙酒類;

  襪子內衣類;

  低價日用品;

  小五金;

  報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、

  經營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切,擁有現代化的設備區別于一般傳統雜貨店;

  管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:

  簡單化,即作業程序簡單化,減少不必要的報表與手續;

  制度化,即制度手冊作業程序明確,新手也能順利接手;

  專業化,即專業分工,各司其職;

  標準化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。

  根據企業上述構想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發展計劃:

  第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計劃達到6000平方米,初步進行網絡化經營,并培養大量管理人才。具體說:

  一、廈門市區:一類店1家,三類店8—10家;

  集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;

  二、漳州市區:一類店1家;

  經濟較發達的沿海城鎮如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;

  三、泉州市區、石獅、晉江:一類店2—3家;

  經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;

  第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復福建省的經營經驗。

超市工作計劃 篇13

  在新的一年,我超市酒飲組工作計劃現在做以下幾個方面的制定:

  第一,人事管理。由于酒飲組人手不足,新的一年還需新招幾名酒飲理貨員。我們也將推出創新性的人事管理,將營業區與營業員實現有機結合,劃分區域,實行責任到人,并及時根據市場情況和銷售形式進行調整,并與業務負責分工相結合,力求實現靈活創新的銷售模式。

  第二,商品管理。一方面繼續推進市場調研,結合網絡、實體調查等多種渠道和方法進行銷售分析,掌握市場信息,掌握商品銷售信息,了解新情況新變化。另一方面,加強對商品本身的管理,價格調整以及非暢銷產品的銷售管理定期檢查。

  對于商品的生產日期、有效期進行有力監管,力爭做到對于每一批次商品做到心中有數。確保商品不發生滯銷、脫銷情況。

  第三,銷售業績。在銷售方面,力爭在今年把銷售成績實現30%的提升,圓滿完成公司下發給酒飲組的目標。

  最后,衷心希望全體超市酒飲組組員認真執行工作計劃,感謝大家的支持!展望新的一年里,我們一起努力,對于未來充分希望。

超市工作計劃 篇14

  一、 立項依據與目的的意義

  超市--超級市場(supermarket)的簡稱,屬于零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現,便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可,成為一種風行全球的商業業態,被稱為零售業的一場革命性變革。

  任何一個產業的發展,都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置,以及在產業空間的位置。

  社區便利店,是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內,其營業面積不大,商品種類不多,規模相對較小,屬于小型簡易商店類,但是便利店自有其特點:

  一是營業時間長(許多便利店都采用24小時全日制形式),填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;

  二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;

  三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業態,是零售業發展的趨向。

  談到社區便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來,目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級形式。

  本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。

  二、 研究內容與實施方案

  1、研究內容

  1-1零售業市場趨向

  零售行業的發展歷程如下:(以濟南市為例)

  ① 傳統集市 (早期業態)

  ② 百貨商場 (七、八十年代零售業態)

  ③ 倉儲式超市 (九十年代零售業態)

  ④ 社區小型百貨超市 (九十年代零售業態)

  ⑤ 大型百貨超市 (新型零售業態)

  ⑥ 社區便利店 (當今最新零售業態)

  1-2 當前水果消費行為研究

  水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:

  ⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

  針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是:要求便利、要求低價、對比選購性強。

  對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。下面以表格進行分類

  消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理

  水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用

  超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信

  通過上面的對比表我們能夠發現,兩個消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。

  結論:水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質。

超市工作計劃 篇15

  一、計劃銷售任務:

  萬

  二、銷售指標分解:

  (不包含送禮部分):

  市場銷售部:20xx盒

  餐飲部:盒

  三、廣告制作

  1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

  2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

  3、在大廳布置月餅展廳。

  四、促銷對象:

  每一個來超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。

  五、促銷主題:

  六、總主題:

  家家過節家家樂,月香月甜月團圓。

  1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

  2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。

  七、促銷活動準備:

  1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;

  2、進貨,保證促銷產品到庫;

  3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;

  4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;

  5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。

  (1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸于上;

  (2)門口粘貼節日促銷不同階段的促銷具體情況;

  (3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;

  (4)吊旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至于花里胡哨。

  八、促銷方式設計:

  1、促銷活動期間凡在超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;

  2、促銷活動期間凡在超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);

  3、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持超市會員卡的顧客,送完即止;

  九、促銷宣傳方案:

  1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超市門口張貼巨幅海報;

  2、拉橫幅:

  (1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

  (2)中秋節前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。

超市工作計劃 篇16

  一、工作說明

  公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價值。

  二、基本規定事項

  1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會,違者將按公司有關規定處理。

  2、采購人員必須了解本部門的專業知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

  3、采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結構,清除滯銷商品,經常引進新商品,維持商品的快速周轉及新鮮度。

  4、控制毛利,盡量達到目標毛利;創造銷售業績,完成目標值。

  5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER),促銷商品應注明其陳列方式。

  6、采購人員應密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,

  7、采購人員應隨時關注天氣的變化,及時調節受影響的商品的庫存。

  8、采購人員應經常深入賣場,了解商情、客情,以期創造的銷售業績。

  9、采購人員應建立穩定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷。

  10、采購人員必須適時開發新商品。

  11、采購人員應經常做市場調查,掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。

  12、采購人員應定期收集銷售數據,分析銷售狀況,并及時做出整改措施。

  13、采購人員應定期擬定促銷計劃,并策劃實施。

  14、采購應了解商品特性,并突顯其特性。

  三、專業知識

  作為一個合格的采購員,除應具備豐富的商品知識外,還應了解與采購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下:

  1、國家規定的商品檢驗標準;

  2、商品安全期限;

  3、商品品質的辨別方;

  4、商標知識;

  5、銷售技巧;

  6、商品功能;

  7、商品的制作技術;

  8、商品制造成本的構成;

  9、商品價值的顯現方法;

  10、供應商的優缺點;

  11、商品的季節變化規律;

  12、供應商談判技巧。

  重點工作:

  1、本月進行四次以上業務綜合能力的培訓。實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。

  2、加大超市人才的培養和儲備力度,為公司超市發展儲備好可持續戰略。

  3、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行

  4、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

  5、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。

  6、配合公司政策做好各項工作。

  本月9日—13日推出第二期快訊,用低價,促銷活動來進一步打響天京百貨的知名度。本月27—5月1日推出第三期快訊,用低價,促銷活動來進一步打響天

  市場分析:

  目前這塊市場有2種主要的經濟形態:

  1、農貿市場,農貿市場里面都是散戶,也有地攤,三輪車等,,大多在批發市場批發,然后高價零賣,散戶各自為戰,市場很混亂,價格也不統一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價銷售,我實地調查的數據大約是100%-150%的利潤率,雖然農貿市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認它占據著最大的市場份額,這種經濟形態也到了該淘汰的邊緣,只是現在沒有出現強有力的掠食者去搶地盤。

  2、大超市生鮮區,有很多業內人士都稱這事超市的利潤真空區,由此可見大多數超市的生鮮區是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導致損耗率高,市場把握沒到位,價格都定的比較高,我實地調查鄭州十幾家大型超市,他們的進貨渠道跟小商販們是一個地方,所以就不是綠色,有機等蔬菜,賣高價就有點擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價位,注定很多消費者是不會買賬的,這也就是為什么農貿市場還能一直存在的原因,雖然有2種經濟形態,但他們卻沒有實質上的競爭,效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般,消費者也得不到實惠。這種環境下正好需要一類企業去改變這種業態那就是做專業的生鮮連鎖公司,接近消費者,服務消費者,快速的布點占領市場,最終控制市場,當然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當然只有不怕困難勇于競爭的企業才能踏著對手的尸體前進,才能最終奪取勝利。

  營銷策略

  走大眾路線,平價銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以內,就是說要做到比競爭對手的價格要低,但服務和產品卻要比他們做的好,采用精細化管理,做到財務規范,制度合理,盡快作出企業的發展標準手冊,為快速而健康的發展做準備。公司的是本著為百姓服務的宗旨,未來的中國經濟熱點不是出口,不是地產,而是,農業和服務業,服務業的重中之重是真正的用心去服務消費者,這是很多美國企業能全球擴張的原因,只有真正為社會創造價值的企業才會健康的生存和發展,公司起步之后,做到統一采購,然后統一配送,發揮連鎖企業的規模效應和管理效率。

  行業前景

  生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費額來算,1年就是13個億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠,我們需要奮力的趕路。

超市工作計劃 篇17

  一、新店籌備的經營

  1、市場調查和商圈分析:為決策提供最重要的信息和數據,解決“能否開店”的問題;

  2、目標市場選擇和市場定位:為決策進一步指明方向,解決“開什么店”的問題;

  3、投資和經營預測:為決策進一步指明方向,解決“需多少錢”、“收益如何”的問題;

  4、工程管理:工程進度和質量決定著籌備進度和質量,并對日后經營產生重大影響;

  5、招商管理:招商進度和質量決定著籌備進度和質量,并對日后經營產生重大影響;

  6、人力資源管理:“人”是零售企業最為重要的因素,人員的招聘、培訓、使用和效果即“人力資源”狀況,既影響著籌備進度,更決定著日后經營;

  7、其他工作,包括后勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作,也影響著籌備進度、籌備質量和日后經營。

  二、新店籌備的一般程序

  (一)市場調研期

  1、成立市場調查小組,制定市場調查計劃;

  2、進行市場調查,獲取市場信息和數據;

  3、進行商圈分析和補充調查,進一步獲取市場信息和數據;

  4、進行市場細分和選擇目標市場,確定目標顧客;

  5、進行市場定位;

  6、進行投資和經營預測;

  7、提供市場調查報告和投資、經營預測報告;

  (二)正式籌備期

  1、成立籌備小組;

  2、制定籌備期詳細計劃;

  3、按籌備計劃展開工作;

  4、綜合檢查;

  5、管理移交;

  6、相關人員工作職能轉變;

  7、新管理組織管理運行;

  8、開業。

  三、新店籌備的注意事項

  1、安全

  新店籌備期必須大力重視“安全”問題,狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規范,嚴格執行并嚴格檢查。如果籌備期出現火災、盜竊、詐騙、工程等問題而導致財產損失、人員傷亡,將嚴重影響籌備進度,并會給企業造成慘重損失,有的還會遭到社會媒體的報道,給企業造成極不好的影響,所以一切工作必須強調“安全第一”。

  2、施工隊管理

  施工人員在施工期間極易出現各種問題,并會影響到店鋪的籌備和開業,所以在安全、秩序、衛生等方面企業相關部門必須對其進行管理和監督。由于施工隊不是企業員工,而且多數施工人員可能文化、素質不高,較難管理。所以,店鋪在工程招標、簽定施工合同、簽定涉及裝修的供應商的合同時就必須考慮到此問題,盡量在合同中說明清楚,并對施工人員進行相關培訓,以便于施工管理。

  3、分工與合作

  新店籌備的各項工作是復雜、繁瑣的,而且環環相扣,極易出現問題,往往一個環節出現問題,其他環節就被影響,加上籌備工作較為辛苦,極易造成相關人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的問題。所以,籌備期各部門應該做好溝通、協調工作,各自的工作既獨立又緊密,大家相互幫助、相互配合。

  4、最高管理者

  由于新店籌備工作復雜、參與人員復雜、參與部門復雜,而且有第三方的人員和部門存在,所以管理、溝通、協調難度較大,因此,必須保證籌備小組最高管理都的權威,所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。

  5、市場調研

  市場調研的客觀性和準確性對店鋪的投資和經營有著重要的影響。市場調研小組、企業管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關聯性。很多連鎖企業和大型企業在開店時出現選址失誤、經營失誤的問題,往往就是由于市場調研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過于分離,而導致決策者被某方面利好因素沖昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入了解市場而造成的。

超市工作計劃 篇18

  培訓的目的:

  培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境,力圖在此環境中,使員工的價值觀,工作態度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求,并為企業創造更多的利益。

  1、 可以提高員工整體素質;

  2、 可以提高銷售額和為企業創新的能力;

  3、 可以降低損耗;

  4、 可以改善工作質量;

  5、 可以減少事故的發生;

  6、 可以改善管理內容;

  7、 增強就業能力;

  8、 獲得除收入以外的其它報酬;

  9、 增強職業的穩定性;

  培訓的內容:

  1、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);

  2、 技能培訓 會的問題;

  3、 思維培訓 創的問題;

  4、 觀念培訓 適的問題;

  5、 心理培訓 悟的問題;

  培訓前的準備和要求:

  1、 了解受訓員工現有的全面信息;

  2、 確定員工的知識技能需求;

  3、 明確主要培訓內容;

  4、 提供培訓材料;

  5、 了解員工對培訓的態度;

  6、 獲取管理者的支持;

  7、 估算培訓成本;

  8、 對受訓員工進行訓后評估;

  培訓效果的評價

  1、層次 類型 目的

  1 反映 學員反應如何? 每次課程后給學員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?

  2 知識/技能 學員的知識與技能通過學習之后如何?通過小測驗可獲得

  3 應用 學員能否應用所學到(包括在教學過程中的應用)

  4 經營效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果

超市工作計劃 篇19

  伴隨著已經遠去的09年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

  3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

  11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

  不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

超市工作計劃 篇20

  伴隨著已經遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給本人帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,本人從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

  3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

  11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  16、經常與本人店周邊地區政府及相關部門溝通如:城管、派出所及本人店所在的水電部門\,為今后本人店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

  不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,本人在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對本人來說都是實際而有效的。在今后的工作中,本人將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,本人要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

超市工作計劃 篇21

  回顧以往的工作,針對馬上就要開始的超市工作,我吸取去年的經驗教訓,今年我對自己的工作有如下計劃:

  1、繼承傳統:保證愛心超市的宗旨不變,一店繼續經營食品以及出售生活學習用品,二店收集和出售愛心捐贈物品。

  2、定期工作:定期在各院系發放愛心券;

  3、開辟創新:為提高愛心超市的知名度與方便廣大學子同愛心超市的交流,計劃在華師BBS上建立一個愛心論壇,將時刻更新愛心超市的動向,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴大愛心超市的影響。

  4、內部建設:在對外公開建設愛心超市的同時,內部將開通一個公共的博客,以方便愛心超市內部的交流,促進愛心超市的發展。

  5、特色活動:20xx年下半年將推出“愛心伴我行——節日”活動,活動期間將對衣物進行精心搭配,展賣。并對參與者發送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現場抽獎活動,幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。

  6、擴大規模:針對周末的展賣,由于上個學期的展賣效果不錯,將計劃擴大展賣的規模,將在東西區設定多個展賣點,并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,也吸引了更大的人群對愛心衣物的關注以及購買。

  7、對外交流:將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流。形式有走訪,面談,以及平時的電話網絡聯系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經政法大學的愛心超市建立友好的關系,并友好溝通、交流,從中獲得愛心超市的改善途徑。

超市工作計劃 篇22

  20xx年,是我們實現公司發展再上新臺階的關鍵一年,也將是我們面臨生產任務重壓力、迎接嚴峻挑戰的攻堅之年。并結合公司實際提出了——年工作的總體目標和生產任務,制定出科學合理的工作計劃。

  一、工程部某某年度主要任務和目標

  1、針對監理工作中存在的諸多不規范現象,依據《公路工程招標文件范本》、《公路工程質量檢驗評定標準》、《公路工程施工監理規范》、公路工程施工技術規范、公路工程試驗檢測規程、公路工程標準化施工技術指南等,對員工進行針對性培訓。

  2、每個監理機構針對當年工程特點分別編制一篇有關技術或者管理方面的經驗總結,供其他監理機構學習和交流。

  3、每個監理機構每月編制試驗檢測工作總結,報七公司工程部,由工程部檢查匯總報公司領導,使領導對各監理項目工程質量目標完成情況清楚。

  20xx年工程部年度工作計劃工作計劃

  4、每個月監理機構將所監理工程進度完成情況報工程部匯總,由工程部綜合分析和總結報領導參考,便于領導決策和宏觀管理。

  5、系統完善工程部資料庫整理工作。

  二、員工培訓計劃

  1、某某年1月10日前,每位員工編寫兩條(多者不限)自己在工作中遇到的問題或者偏離規范的現象,分析造成的不良后果,提出改善的辦法或建議,報工程部郵箱。

  2、工程部將上述問題按照類別進行匯總,并依據相關合同條款、規范、標準、規程及指南要求進行解答和總結,然后,報公司領導審查。

  3、上述總結領導審核通過后,下發所有員工進行學習。

  4、20xx年3月10前,各監理機構針對學習情況分別組織閉卷考試。

  5、20xx年3月31日前,工程部將員工培訓情況匯總報公司。

超市工作計劃 篇23

  第一,要始終樹立三個“一”的思想。

  1、堅持一個中心。一切工作都必須以有利于經營管理和提高企業效率為中心來進行。

  2、組建團隊。努力打造專業、務實、和諧、負責任的泰克兔年輕管理團隊。

  3、營造氛圍。要努力為泰克龍企業營造一個既強調過程又強調結果,既緊張又快樂,既有壓力又有進步的積極向上的工作氛圍。

  第二、加強經營管理,創新變革,切實提高門店經營能力。

  1、制定運營標準,加強檢查,提高門店的基本運營質量。運營部要采取現場示范,抓基礎,幫抓運營。計劃建設四家運營標準店:福山店、青羊店、繁昌店、西林店。

  2、拓展思路,大膽整改,解決門店運營困難。虧損嚴重、達不到保本要求的安慶店、廣德店、京德店、灣店,必須有計劃地逐一調整,通過整合經營項目、“引進”經營項目、拓展生鮮自營、分散經營甚至兼并等方式解決困難。

  第三,拓展采購渠道,改變推廣模式,提高核心競爭力。

  1、逐步建立中央采購和地區采購制度,組織人員,合理分工,加快推進。

  (1)面對現實,推進征地供應。增加門店本地區域供應商合作,爭取本地供應商資源,促進高效補貨,增加單店促銷活動,切實減少門店缺貨退貨,提高門店競爭力。

  (2)調整推廣模式,嘗試總部統一推廣、單店月度推廣的新模式,推廣代購,集中力量擴大單品推廣力度和吸引力,切實提升門店推廣效果,力爭20xx年推廣達到18%以上,有效降低推廣商品退貨率。

  (3)以生鮮和自營為主,打造門店經營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,成立生鮮管理公司,擴大生鮮自營店比例。推動生鮮早市和夜市的共同推廣,增加商業活動。同時,提前做好公司實施“農超對接”的準備。

  第四,創新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。

  1、建立新的門店經營考核責任制、行政副部長以上人員績效考核責任制、物流中心人員考核責任制。

  2、建立新產品審核委員會,建立新產品審核制度,防止“病入膏肓”,加強商品管理。

  3、成立“品類管理”團隊,精簡單品數量,特別是配送供應商的單品,開店兩個月后分析調整商品結構。促進門店商品配置優化,提高貨架銷售率,降低商品退貨率。

  4、調整或完善軟件應用功能,滿足企業個性化管理需求。

  (1)單店公司運營支持系統,包括促銷價格調整、費用錄入、當地供應商結算對賬等功能。

  (2)支持物流配送流程的改進。包括門店要求的整箱商品與拆解商品自動配送分離、獨立數據傳輸、門店獨立驗收、拆解商品系統復檢、減少物流配送誤差、加快門店驗收等。

  第五、提高標準,加強培訓,完善人員考核,推進企業文化建設。

  1、改進標準化和手動的企業流程和系統。包括:采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和系統。

  2、建立“企業職工代表大會”制度,推進企業內部民主管理和依法治理。

超市工作計劃 篇24

  超市收貨部工作總結及工作計劃XX年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:

  1、自身學習:年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店里組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。

  2、人員及培訓管理: 收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正并制定相應制度,杜絕錯誤的重復發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。

  XX年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。

  進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。

  制定培訓教案,在XX年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。

  3、 收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,

  我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。

  4、 庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭

  完,現大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;

超市工作計劃 篇25

  首先要明確的是工作內容,工作職責,依照工作內容,和職責去擬定工作計劃。

  1. 設定目標值,此值需符合實際,確保可以達到。基準值為100%,計劃值為98%,實際值97%,那么如果連續幾次的實際值均在96%以下,就需要調整計劃值。

  2. 設定細節段,有目標值之后將project 劃分幾個階段,從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。

  3.設定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現時效性。

  4.設定責任人,跟進人

  5.過程監控:將設定的細節段進行監控,確保目標和實際保持一致。

  6.問題點描述:將過程中問題點進行描述;

  7.解決方案,將有效方案進行要因分析

  8.預期效果,對實際問題分析評估后,做預期效果設定

  9.實際效果:將實際效果和預期效果進行比對

  10.改善方案; 依照比對后結果,進行后期控制和改善

超市工作計劃 篇26

  上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了廣大消費者的認可。

  上半年,我們共完成商品銷售x億元,較去年同期增長x,回顧上半年,我們主要做了以下工作:

  1、上半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

  2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近x種銷售達不到既定目標的商品,引進了x多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

  3、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。

  經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

  1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。

  2、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

  3、x月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

  下半年當中,將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神

  開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使xx店的經營業績在上一個新的臺階。

  1、在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。

  2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

超市工作計劃 篇27

  20xx年的工作即將結束,轉眼又迎來新一年的開始。總結過去一年的工作,對于我來說感觸很多。

  20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。

  在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下,分店于20xx年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元,洗化區14.13萬元,百貨區3.14萬元

  在這期間,我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度,保證所售商品的質量,定期組織員工進行市場調查,及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧,使員工素質和服務水平得到提高。

  堅持品牌商品,擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶占市場。

  在開業高峰期過后,銷售一度出現不穩定和下滑現象,及時與總店超市部門溝通后,相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下,通過引進新供應商和總店調配的方式,新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數量,擴大了顧客的選購范圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩。

  在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點和入村入戶的方式,發放宣傳海報,從而擴大了宣傳的力度和廣度,達到增加客流量的目的。

  明年的工作計劃

  一:收集顧客反饋信息,根據當地市場和顧客需求,及時調整商品結構。

  二:按月推出促銷宣傳活動,及時配合總店同步宣傳“人民商場”的品牌形象。

  三:加大員工培訓力度,組織員工參加多種商品的銷售技巧培訓,豐富員工商品知識,提高員工的整體素質和服務水平。

  四:根據當地顧客消費規律,組織定期參加當地及周邊集市活動。

超市工作計劃 篇28

  xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題。

  問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。

  問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

  問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手。

  一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

  二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的格局。

  三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。

  四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。

  五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

  六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

  七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

  八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規范全場員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。

超市工作計劃 篇29

  度過了美好春節,就開始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力,新的起步,開始新的人生歷程,新的思維,新的理想,新的夢想和向往,腳踏實地務實創新開展各項工作,依實事求是誠信服務理念去面對各項工作任務,目標,要求的實現,我們所面對的是市場競爭與挑戰,只有改革發展才有出路,推進改革發展才是硬道理,我們所面臨是機遇也是挑戰,只有把握好,落實好,實施好,掌握好市場的變化與信息化快速反應能力,加速快節奏經濟動脈,提升自身業務能力及水平,提高自身思想素質,業務素質,知識增強性,廣泛吸收各項業務上的經驗積累,豐富積累成功經驗,為新的起步,新的開始走好每一步,走穩每一步,為實現企業更好的發展而努奮斗!

  剛剛步入新的開始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開好頭,給新的環境,新的空間,留下美好足跡,購物有個新心情,新狀態,雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個舞臺,展示給我們生存發展機會,讓我們感到珍惜,來者不易發現機會,讓大家一起攜手并肩,同舟共濟,開創新的輝煌,新的業績!我們是企業一員,我們肩負對發展企業責任!在改革發展中,擁護改革,推進改革創新,裝修期間,讓我懷著一個負責心員工主管,等待的是目標與計劃,首先要怎樣開展哪項工作,具體要求,具體標準,怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進效益進步!怎么采取有效,果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!

  第一自覺準守各項原則,各項規章制度,自克自律,把自己本質工作做好!關心同志,互幫互愛,嚴格要求自己的同時再去要求別人,提高自己業務素質能力,控制好頭到工序,進貨渠道,驗收采取三人為標準,卡好日期,預防假冒偽劣產品侵害自己和他人,保持有具體驗收標準合格證,綠色衛生要求指數,所產地是否真實等具體要求。

  第二在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來又很簡便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來摔壞,具體分類,劃分等級,合理分化,采取顧客咨詢,同事探討辦法。

  第三了解市場行情,掌握有關信息,啥東西暢銷,銷售的比較快,啥產品新上市,產品的規格,具體內容是啥,有利于健康,確保質量,數量,做的盡善盡美,讓顧客滿意,就是你的滿意,讓顧客放心你才能放心,做到誠信理念,服務理念工作風范。

  第四我們堅持;誠信服務理念,顧客至上,尊重自選購物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務的,你的選擇就是我們所需要的:堅持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語言去對待每位顧客,做好:產品宣傳注意事項,介紹產品品質真假,以及保質期重要性,用溫馨咨詢姿態去面對我們是上帝,讓顧客感到安心,放心,開心,順興,舒心,滿意而歸走出我們超市。

  全年重點工作:

  1、本年進行全員業務綜合能力的培訓。實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。

  2、店面第一負責人強化培訓,理論知識,業務技能,實體操作,現場管理,矯正心態,提高責任心。

  3、加大超市人才的培養和儲備力度,為公司超市發展儲備好可持續戰略。

  4、規范店面標準,統一店面形象,塑造品牌,提升影響力。

  5、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行"進店有問候,售中有服務,走時有送聲"。

  6、組織全員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。

  7、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

  8、鞏固好現有市場穩步發展,開發好新市場,抓機遇、找資源,為公司事業及今后的可持續發展儲備資源,奠定基礎。

  9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。

  10、配合公司政策做好各項工作。

  1月份:

  1、各超市門店做20xx年度工作的總結和20xx年度的工作計劃。

  2、召開一次超市店工作總結會議。

  3、對寒假前期各店安全庫存的關注。

  4、對各超市店商品庫存的關注,確保節假期間安全庫存,春節期間不放假單位門店需做好春節前備貨工作。

  2月份:

  1、對各店超市供應商節前放假和節后收假能送貨日的確定。

  2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。

  3、各店做好在春節長假前各項工作安排。

  4、做好各門店春節假期人員、工作安排。

  5、放假單位做好人員值班安排。

  3月份:

  1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。

  2、開學初期各店商品貨源的關注,確保充足貨源。

  3、開學初的各店面促銷工作。

  4、三八婦女節活動促銷活動的安排。

  5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動。

  6、超市店季度考核。

  4月份:

  1、做好清明節前促銷。

  2、清明節假期工作安排。

  3、各店針對當地市場調研分析,并對本店的價格帶合理調整。

  4、對外地區供應商的調研。

  5、5.1前期不放假店面需做好促銷計劃和備貨工作。

  5月份:

  1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。

  2、5.1假期人員值班安排。

  3、季節性商品貨源的跟進。

  4、超市運營部開展“季節性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。

  6月份:

  1、社會和小學、工廠企業店需做好6月1日兒童節期間文具、玩具等促銷工作。

  2、各門店根據實際經營情況需做好6月20日端午節活動的準備。

  3、針對季節性商品加大力度促銷。

  4、超市開展全員培訓工作。

  5、超市店季度考核。

  7月份:

  1、暑期季節性商品的主題陳列及促銷。

  2、市場開發及籌備工作計劃。

  3、校園超市假期前各項工作安排。

  4、組織召開超市上半年銷售分析會議。

  8月份:

  1、暑假前期退貨安排,確保安全庫存量。

  2、暑假期間人員值班的安排工作。

  3、對暑期籌備組工作的跟進。

  4、9.1開學前期各項工作準備

  9月份:

  1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。

  2、對9月1日開學初各店貨源跟定,確保貨源。3、9月10日教師節校園超市活動的安排。4、9月27日中秋節前走訪甲方領導。

  5、超市店季度考核。

  10月份:

  1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。

  2、做好學校超市假期工作安排。

  3、做好季節性商品篩選。

  4、對各店營運工作的完善。

  11月份:

  1、各店過季商品的清退。

  2、開展超市知識、陳列競賽活動。

  3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實。

  4、組織店長、經理培訓系統維護知識。

  12月份:

  1、各分店負責人準備年終總結工作。

  2、事業部安排召開超市年度工作總結大會。

  3、對店面系統檢修,維護,確保全年系統數據安全。

  4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節的促銷工作。

  5、做好年底人員安排及安全工作。

  6、超市店季度考核。

  根據數據分析來說,本超市的銷售數據頗為穩定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。

  當然,數據僅代表銷售額,同時都反應著各種問題,而作為管理

  人員,我們要做的,就是不斷的發現問題,解決問題,避免問題。

  顧1-5月份,我們要做到:

  1、實施了每周管理人員例會,增強管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強化員工管理。規定所有人員工牌,束發,上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規范和過期的懸掛物。

  2、加強現場管理,對員工素質和現場工作規范加強要求。

  3、對主通道的堆頭,端架進行陳列調整,每個堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統一。

  4、對庫存進行合理分析,對訂單流程進行統一化管理,對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)

  5、設立辦公室,樹立工作氛圍。財務工作人員要明確財務工作的重要性及安全性。

  6、要充分利用系統軟件工作。每月財務要作出財務報表,根據報表去分析盈虧情況。

  1-5月份存在部分問題:人員管理問題:

  1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。

  2、人員之間配合度不足,無達成統一目標,導致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。

  3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導致員工士氣不足。

  4、中層管理人員對下屬缺乏培訓,只會做不會說,下屬得不到成長。

  5、現場管理欠缺,規章制度雖有但欠缺執行力,無會議習慣,上班時間衣著較隨意,無束發,無戴工牌,隨意性工作習慣較嚴重。

  6、員工服務需要改善,服務意識需要加強。微笑服務,問候多一點。

  7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導,加強防損意識,共同維護公司利益。

  8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標,超市中心思想,目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的。

  9、超市的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態度較為嚴重。

  10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成,三唱服務時有時無。超市布局管理問題:

  1.主通道商品陳列欠缺統一性,無引導性。

  2.兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大。

  3.主通道商品無陳列規律。無任何生動化陳列。

  4.標價牌較混亂,無統一標準,隨意張貼不規則標簽,堆頭標價牌不規則,促銷吊牌欠缺商品名稱。

  5.部分區域之間無明確規律,欠缺連貫性,例如:紙巾區域。

  6.偶爾出現零散商品無人歸位,導致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區分,欠缺規則性。

  7.背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強勁節奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。

  8.促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。商品管理問題:

  1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標識。(需要制定倉庫管理方案)

  2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出。

  3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強,對商品及促銷商品的觀念較弱,季節性商品不能實現量感陳列。

  4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。

  5、晚上下班搞衛生前必須及時整理商品排面(商超術語:拉排面)。要學會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。

  6、早上8:20—9:30時段需要及時補充商品。其它問題:

  1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。

  2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現金9.8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。

  3、標價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標價簽。

  4、后臺系統資料登記比較亂,需要規范整理。

  5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。

  6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。

  7、超市內的贈品,如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。

  8、上下班時間需按照規定執行。

  9、管理人員要學會使用電腦系統、后臺操作軟件。

  10、所有人員離崗外出必須請示組長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執行)

  調整計劃:(具體要求,時間)人員管理:

  1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發現問題及時溝通,第一時間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開始執行)

  2、重點對基層管理人員進行培訓,培養。開放權力和責任。多溝通,多帶領,多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)

  3、管理人員明確分工,各司其職,明確責任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強)

  4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執行力和效率。接受監督,管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執行)

  5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚人,總結昨日工作,安排當天的工作,傳達公司理念和規章制度,灌輸服務思想。(6月8號開始執行,后期逐步強化)

  6、每次開例會要有規則性,規范化。

  7、所有員工統一著裝,統一工牌,統一束發,逐步現場培訓,強化規章制度。(6月8號已開始逐步執行)

  8、建立全員防損制度,增強防損,防火,防五害知識,減少商品損耗,明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實施)

  9、進行全面員工培訓,營業員,促銷員,收銀員,防損員,管理人員全員參加。培訓內容包括:企業文化,服務理念,禮貌禮儀,公司規章制度,考勤制度,獎罰制度,崗位技能,崗位職責,防損知識,商品知識。(待工作進度而確定時間進行)

  10、灌輸服務思想,提升員工的職業素質,對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質。(6月8日開始執行)

  11、調整后明文規定各類標準,所有人員必須按照標準進行操作。(培訓完后開始嚴格執行)

  12、在辦公室張貼企業文化標語,提升員工職業素質。(辦公室落實后實施)

  13、所有人員明確崗位責任制,將貨架分配給所有人員管理,主要負責內容為:商品出入情況、排面,檢查商品保質期,衛生,零散商品歸位等。規范管理。(原本已定位,繼續加強)

  14、在服務臺設立顧客意見箱,收集顧客意見;張貼投訴電話(已經張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開始實施)賣場調整與商品管理:

  1、超市區整理:陳列,衛生,庫存,通道逐步進行清理,整頓。要求衛生達標,貨架頂上庫存整齊擺放,有標示,商品按照八大陳列原

  則進行陳列,堆頭,端架商品生動化陳列,倉庫整齊擺放,有明顯分類標識(6月8號開始逐步執行)

  2、經理逐步參與業務洽談、逐步參與到采購中去,增加溝通,了解本地商品采購情況,增強和供應商的配合,共同商討后適量調整商品結構,突出重點商品和季節性商品,期望提高毛利率。(6月8號開始執行)

  3、組織員工和管理人員經常進行市調,了解市場和競爭對手優勢,以及商品價格等,商討出應對策略,同時及時調整商品價格。調整商品結構。增強商品優勢。(6月12號開始實施)

  4、調整堆頭商品陳列,統一高度讓視線通暢。整理堆頭商品,每個堆頭只陳列1——2種商品,注重生動化陳列。統一價格牌規格。(6月12號已開始嚴格實施)

  5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節性商品,并且提升堆頭商品更換頻率,不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)

  6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭,盡量清理通道邊上小貨架,盡量清理賣場內亂堆放商品、物品,讓通道盡量通暢,舒適,方便。(6月8號開始逐步實施)

  7、整理堆頭的大標價牌,統一投入使用(已使用),每個堆頭或一個端架對應一個標價牌,規范標價。欠缺商品名稱。需要定制KT板。(6月10號開始實施))

  8、紙巾堆頭統一大小,高度,統一標價,連帶性陳列。解決現在的紙巾堆頭亂,堵,高。(6月8號開始實施)

  9、增設臺牌后,后期統一利用打印機對POP(標價牌)進行打印,統一風格,大小。規范管理,讓顧客易看,易懂。(待制定臺牌后實施)促銷方案計劃:

  1、每月出一期促銷方案,根據節日主題或者定制主題去制定促銷方案。

  2、根據主題內容主動聯系供應商洽談特價資源,贈品資源及其它支持。

  3、六月。20xx年X月X日、X日分別是

  端午節、父親節,抓住本月雙連節日制定一期快訊活動。

超市工作計劃 篇30

  我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以,在20xx年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現。下面我就20xx年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:

  第一部分:20xx年年度工作總結

  一、20xx年年度營運績效分析:

  20xx年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到20xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從20xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現凈利潤x萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自20xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。

  二、企業發展方面

  20xx年年度原計劃開發便利店10家,標超2-3家。

  在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。

  在20xx年年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。

  三溪店預計會在年3月或者4月開業。

  雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。

  在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。

  三、加強了對營運企劃的管理

  20xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。

  20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售萬,較20xx年萬的銷售提升了42%)。

  在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較20xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

  20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20xx年的工作計劃中,提出改善意見。

  四、采購部

  采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:

  20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優化商品結構,要把采購的力度進一步推進。

  采購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。

  20xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。

  五、行政監察管理部門

  20xx年六月份,自行政部經營過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。

  但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在20xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。

  六、財務部

  財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。

  財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。

  七、各個門店工作總結

  1、學子家園

  在學子家園經營策略上,因為20xx年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。

  20xx年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從20xx年的30%提高到20xx年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由20xx年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以20xx年會員積分支出反而比20xx年降低了很多。(20xx年會員積分獎勵是4%左右的商品,20xx年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

  在學子家園的促銷方面,根據大學城的特點,將原先學子家園與工業區采用同一張dm海報的方式進行了改變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。

  及時調整了學習家園的年度銷售計劃,銷售計劃調整后,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩定,對后續的發展,是一個好的開始。

  2、蟠鳳店、梧慈店、德政店

  20xx年度,將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城,目前銷售增長有限,這是20xx年需要著重改進的地方。

  對門店的形象進行了更新,倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。

  梧慈關店后,及時在德政店開業,德政店從貨架進場到開業只用了一周時間,開業當天創造了15萬的銷售業績,同時開業之后附近一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業,王店長和總部人員連續加班,這種精神是值得大家肯定并繼續發揚的。

  蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創新認同感不強,這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。

  雖然梧慈店關店之后,永豐超市及20xx年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

  第二部分:20xx年工作計劃及工作重點

  一、關于年度的營運目標

  公司年度總的銷售指標是要突破x萬元的銷售額,在獨立核算的前提下實現四店凈利潤x萬元(包括三溪店,三溪店20xx年銷售指標是萬,要求20xx年度能夠盈虧持平,如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店,這里不再一一重述。

  從一月份實際的銷售數據來看,可能只能夠完成計劃額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。

  當然,我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我認為我們還是沒有完成計劃。

  我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導,這意味著我們不僅享有的是一種權力,更是一種責任。所謂領導,就是要勇于承擔責任,所以,如果沒有完成指標,大家都是要承擔責任的,也要有承擔責任的心理準備。作為店長,如果該店指標沒有完成,除了當月的績效獎金拿不到之外,更為關鍵的是,有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅,當然工資不會有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案,我會和行政部在二月份之前完成并且發放下去。這里也說明一下,如果大家都不愿意承擔相關責任,我相信指標的實現,是百分百完不成的。我個人在這里也承諾,如果凈利潤指標達不到,則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔,其中我個人承擔百分之九,其他人員承擔百分之六,該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。

  所以以后我們編列的指標一旦出來之后,希望大家都要極為慎重極為認真地對待,要有堅定的理念的不屈不撓的精神,要有實現指標的堅定的信心和為之奮斗的精神,越戰越勇,直至成功為止。

  二、向大企業學習,組建公司強有力的團隊

  一個企業能否獲得快速發展,關鍵取決于其管理團隊。20xx年1月份開始,我們就強調組建管理團隊的重要性,并為此而不懈努力著。在這個過程中,一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來的人,在壓力中都得到了不同程度的成長。現在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經營方面,應該都在同行中位居前列吧,甚至在標超這一塊,有一些客戶及同行的朋友和我說,公司xx店已經成了溫州標超的楷模,無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了很多超市參觀的目標,這說明我們這個團隊還是具備一定的戰斗力的。各個門店店長的成績很大。5212

  但是我們不能因此而認為自己做得很好了,的確,我們有進步,但是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的服務,我們的商品結構,我們的防損等等,我們的很多細節都做得不夠好,甚至是我們總部的服務形象,都離大企業的目標很遠。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業學習,學習接人待物,有理有節。為什么現在我們在一些供應商眼里形象不是很好,我們要改進的地方還很多。

  所以,今年,我們的營銷部一定要建立起來,我們的培養人才的機制要加強起來,我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住,一個企業得不到發展,最主要的原因是人才得不到開發和有效利用;而一個人才得不到有效開發和利用的企業,就沒有空間,而沒有空間的企業,也留不住人才,更加組建不了自己的團隊。這就是企業界的惡性循環。

  當然,還有些部門沒有大局觀念,具有強烈的小團隊意識,這也是小企業里的一些通病。很多人只看到自己的成績,看不到自己的不足,但卻盯著別人的不足,看不到別人的成績,這些,都是我們要克服的,也是我們在進行團隊建設過程中,要時時注意的問題。一個團隊的成功,是零和游戲,只要一個部門做不好,整個團隊都不會成功。當然,人無完人,我們只要本著共同進步的理念,互相勉勵,互相進步,互相學習,這樣的團隊,才會是最優秀的團隊。

  如果順利的話,繼去年我們為劉經理、婁店長、張店長配股之后,今年我們將為一些骨干配股,包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨干。所以,我也堅信,在董事長的帶領下,我們超市公司的管理團隊一定會越來越強,相應地,我們超市的發展,也一定會越來越大,最終實現我們做本土最優秀、最精的超市的目標。

  三、加強開發創新管理,成功開發新的門店

  曾經有人和我探討,什么叫開發,開新店叫開發,增加新的品項算不算開發?把一家不成功的店,通過創新,開成一家成功的店,算不算開發?創新,其實也是開發。一個企業,如果缺乏創新精神,即使你不停地開新店,但不見得就會實現擴張的目標。

  所以,開發一家店,以及成功地開成一家店,是兩個不同的概念。我們所謂的開發,就是成功地開成一家店,或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣,我們開發的面就會很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差,但經營得不是很成功,如果我們能成功說服他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來讓這家店經營得很成功,我想,這同樣也是一種成功的開發。

  在這里,我希望我們每一個管理,都要有這樣的眼光,去發現這樣的店,然后用我們專業的知識和眼光,說服他們,加入我們。這樣我們的發展就會快很多了。

  年,我們除了現有四家店之外,我要求公司至少能夠再成功開發兩家門店。注意,我是說成功地開店,不是盲目地開店,如果不能確保成功,我們寧愿謹慎地開店。

  在這同時,我們要不斷地創新,不斷地開拓。包括我們的門店形象,我們的服務理念,我們的價格形象,都需要不斷地創新。我們公司的網站,也要進一步完善,包括20xx年我們推出的供應商銷售查詢系統,這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,讓供應商和我們一道,避免斷貨及過度存貨。

  四、加強行政控制和人力資源開發

  20xx年自徐經理過來后,我們的行政部門才開始按照要求進行規劃,但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會,深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業生涯規劃等。

  當然,行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作,一定要有相應的耐心,我們的制度建設能不能執行到位,我們的績效考核是否真正落實下去,考驗著行政部門的智慧和耐力,當然這里我們也要給予行政部門相應的權力,我會全力支持行政部門的工作。

  這里我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下。惠普公司因為是一家高科技的公司,所以其招聘人員的要求比較高,一般的員工進去之后,其行政高管就會和員工溝通一個問題:你會在公司呆多長時間?有些員工就會說,大約是三五年之后吧,三五年之后會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發他,并根據其工作性質的可能,給他列了三個發展空間,并和應聘者作了如下分析:如果你要做到第三個空間,你必須達到二十個條件,而為了達到這二十個條件,你必須拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。試想,在現在這樣一個年代,拼命工作三年是一個什么樣的概念;更為重要的是,在這三年的過程中,惠普提供給他的員工的只是一個概念,但惠普公司卻擁有了三年的時候,去為這個員工準備一個空間,到了第三年,這個員工準備跳槽的時候,惠普早就把他的空間準備好了。如此下去,惠普公司的人員流動率不僅很低,而且其發展速度十分迅猛。我今天花這么長時間,講述別人公司的一個用人的故事,其實也是告訴我們大家一個道理,我們要想留住優秀的員工,有時不只是工資問題,公司同時也要有相應的發展空間;但同時,當你培養出更多優秀人才的時候,也逼著你去發展。一個公司良性的發展,就是公司發展速度,和人才成長速度,成一個正比的關系。如果一個企業,人才不成長了,不學習停滯不前了,那么這個企業將不可能有發展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,永不滿足的原因所在。,5313

  因此,我們的行政部門,除了加強行政控制和制度化管理之外,更要有人力資源開發觀念,自己也要不斷學習,不斷成長,在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長、不斷進步的企業文化所氛圍。

  五、創新營銷觀念,加強營運企劃管理

  在20xx年,公司門店的具體執行人是店長,但每個門店的要求和規范化管理會由總部來規范。門店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪的模式,強總部。總部的營運督導將會進一步加強。

  大家也知道,20xx年,在董事會的支持下,我們門店員工的平均工資提高了15%以上,可以說沒有哪一個行業工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以,在今年,如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工,我認為門店的管理,包括我們的行政部門就要檢討自己了。

  企業不是慈善機構,我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是因為我們的目標高于別的公司,所以我們的員工的工作要求相應也會提高,包括我們的管理一樣。所以20xx年我們的營運督導會進一步加強,從部門經理、店長到員工,都要更加認真全面地執行公司出臺的每一個政策,甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態度等。

  今年的年度促銷檔期的方案均已出來,因為今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的,指標相對去年,是提高了很多,要100%實現指標,是需要下很大的努力的,所以每一期促銷方案,店長和管理人員都要認真對待,要將它當作一場戰役來對待,因為每一次失敗的促銷,就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準備,是我們大家必須認真對待的問題。

  20xx年6月國家出臺政策,要求超市不得免費提供超薄塑料袋,我們要提前做好相應的工作準備,包括五月份開始相關的促銷規劃和準備工作要跟上,如果這一工作能夠利用得好,一年下來也可以為公司節省至少十萬元以上的成本,所以我們要配合做好相關宣傳工作。

  這里我要特別說明一點的事,我們的各個營運管理人員,不能每天沉迷于瑣事之中,要善于安排,要有時間而且善于分析問題,分析數據。今年我們的考核,還包括庫存的考核等(庫存考核在20xx年就已經開始了),為什么庫存很重要,不僅僅是涉及到資金周轉問題,更重要的是,它真實地涉及到了我們的管理水平。

  去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制,今年對于損耗問題,大家必須控制好。各個門店的成本控制,是很關鍵的,如果成本控制不好,哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市凈利潤,以銷售額的3%計算,如果你浪費1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費了),就會沖抵你的33333元的銷售,如果你浪費10000塊,就得33萬的銷售,那是多么大的一筆銷售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也一定要加強。

  我們有一個目標,就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡,銷售成本最精簡,但服務最精到,形象最精致,這一切,都和營運,是密切相關的。我希望我們的每一個門店,都能做到。

  六、加強商品品類管理,加強服務形象管理,塑造優質的采購形象

  其實在超市公司里,采購部是一個相當相當重要的部門,這個部門不僅直接關系到公司的品牌形象和利潤,也是我們對外關系的一個重要窗口,采購部經營得怎么樣,直接關系到公司的成敗。

  20xx年采購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是,我們的會員價商品經常會在一期促銷之后,就會消失,所以會員價商品,經常會不知不覺就少了起來,這要求我們的采購要相當重視這個問題。20xx年大學城會員銷售占比達到35%以上,如果20xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎上進一步提高,我想,這對提高我們的銷售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。

  采購部要加強對商品品類的管理,我們的價格帶,我們的商品結構,都是很重要的一環。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要認真分析,不能有一點馬虎。

  加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位,所以當我們調整價格時,一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺,或者供應商說漲價了就漲價。沒有調查隨便調價,雖然采購這樣做是比較方便,但對我們的價格形象的打擊,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時在定價時,要注意批量價和單個價的區別。易初蓮花經常除了整件價之外,有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,實行優惠價;但反觀我們,有時為了怕麻煩,連整件價都做不出來,甚至有時候因為做促銷,因為沒有及時調整整件價,導致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊,希望采購部門一定要慎重對待。

  采購部要能經常地市調,并根據市調結果結合自己的分析,做好新品的引進和滯銷品的淘汰,做好每期dm海報商品的選擇。

  在20xx年度整年的運作過程中,我覺得采購部各方面基本上都還是可以的,但是在服務供應商這一塊,我建議我們要加強服務意識,如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,我想,這對我們的發展影響是很大的。所以,我們一定要以溝通至上,不到迫不得已,不能情緒化操作,樹立起良好的采購形象。5414

  我覺得厲總一直和我說的一句話很重要:即使生意沒有合作了,還可以是朋友。

  如果能達到厲總要求的這個境界,我想,我們的采購就會比較成功了,至少我們在談判上,已經掌握了一定的水準。

  七、對門店和計劃

  1、學子家園購物中心

  學子家園購物中心20xx年的銷售指標是1920萬,20xx年對學子家園來說是比較重要的一年,我們在20xx年9月份學子家園實現扭虧為盈之后,學子家園的品牌形象有所提升,但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館,招商也一直不是很成功,所以我們在20xx年度還是有很多工作需要去完善:

  第一是要繼續完善價格形象和商品形象。學生雖然具備一定的消費實力,但學生的傳播非常快,如果他覺得有一個地方不滿意,只要在學校的bbs上發個貼子,很快大家就都知道了,我們的定價一定要慎重,對敏感商品和價格形象商品,必須留意;還有我們的商品質量也要留意,尤其是電器類,如果和工業區這邊一樣的產品,可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象;

  第二是要加強服務管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,要求主管每周都要堅持給他們進行培訓。

  第三是做好20xx年大學城的學子營銷創業基地活動的策劃方案,將原先計劃的學子愛心基金活動改為營銷創業基地活動,不僅可以加強宣傳,還可以為公司發現優秀人才及儲干作好準備。

  第四是繼續做好會員服務這一塊。20xx年的會員服務這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊,擴大學子家園的核心商圈范圍。

  第五、做好精品館的規劃設計,確保招商成功。20xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來看,大學城招商應該會一年比一年好,而且相對于對面優斯特來看,應該我們還是具備一定的優勢條件的。

  第六、進行商品結構的調整,將休閑食品的排面還要進一步拉大,而一是排面過大的品類進行適當調整,引進更多的新品,加強費用收入這一塊。

  2、蟠鳳店

  第一、蟠鳳店的營銷觀念和創新意識還要進一步加強。尤其是對季節性的商品選擇及陳列要提升,我們的定位不能定位于以前的工業區的.店,相反,我們要做這個區域的引領潮流的人,所以我們的商品和陳列一定要做到和市區的大賣場相比,讓大家覺得,在同樣的市場里別人沒有的我們有,所以大家都很樂意到我們的賣場來。

  第二、在門店氛圍營造這一塊,要經常主動地和供應商聯系,很多氣氛的營造不一定要公司投入,我們要以最低的成本實現最大化收益;

  第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關系,尤其是一些比較固定的團購客戶,同時還要開發新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看,包括育英學校、周邊的一些公共部門,都可以是我們的發展目標。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊。

  第四、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上。

  第五、要經常和別的門店進行溝通,讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯系在一起。

  第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現采的及一些易于損耗的商品,比如童車。

  3、德政店

  第一、繼續維護好價格和商品形象以及服務形象。德政店不是一個短期門店,這個商圈的潛力還是比較大的,消費實力也還比較強,我們要做到邊上的小店基本上都關門了,這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關了三分之一以上,但這說明我們做得還不夠強;

  第二、認清會員服務的概念,會員不是指發一張卡下去,以前梧慈店發了多少張會員卡,但會員消費連10%都達不到;所以我們發放會員卡的時候,要有所選擇,要能體現會員卡的價值所在,如果泛濫,顧客不會覺得其有價值,所以相應地,也就不會產生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊,也要監督好采購部;

  第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來看,德政店王店長一定要好好總結經驗教訓,一定要把防損控制到位。如果防損控制不好,不僅員工士氣得不到提升,而且公司也要承受極大的損失;

  第四、認真做好成本控制,在商圈有限的情況下,如果能做好成本控制,也就等于創造利潤。

  第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學城店和蟠鳳店是比較弱的,這需要店長不斷地加強培訓、加強宣導。

  八、加強成本控制,實現財務指標

  財務部也是公司很重要的一個部門,財務部要根據公司財務原則控制成本,對任何不符合財務成本管理規定的費用列支項目,進行監督和控制,大家都要配合。

  但同時財務部門也是公司對外的一個窗口,也要加強服務意識,牢牢樹立公司的形象,讓客戶滿意。

  對應收帳款方面,要加強管理,如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠家提供的陳列費用、營業外收入等),要及時向我反饋。

  每月對各個門店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析,交我和行政部各一份。

  總之,20xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,帶領我們超市公司,走向一個又一個的成功。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝,玉鼠賀喜,開門納福,相信20xx年,大家都會福財雙全,萬事吉祥。謝謝大家

超市工作計劃 篇31

  漳州市

  漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業,城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元,但區域間差別很大。

  漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區1市8縣。

  現以薌城區、龍海市為例做一分析。

  薌城區:

  a、市場情況:

  薌城區為漳州市區的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。

  商業方面,舊有商業區以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪,使新居民區四周街道形成了新的小商業街。

  交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發達。

  b、競爭情況:

  b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

  ab類對手的商品價位普遍低于廈門。

  此外,還有閩南小商品批發市場,面向農村市場。

  c、經營理念:

  漳州市區面積小,不存在大的居民小區,個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。

  針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區交通樞紐或商業區,以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩腳跟;隨著城市新區的開發轉而擴展三類店,吸引居民區顧客,最終成為城市內主要的市場領先者。

  龍海市

  a、市場情況:

  龍海市為縣級市,市區人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。

  商業方面,商業區相對集中。目前龍海市正處于舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業尚處于萌芽階段。

  龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。

  b、競爭情況:

  有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業形象類似于廈門市的b類店。

  c、經營構想:

  以一類超市形式進入市場,在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者,成為市場領先者。

  這一方式適用于其它類似的小城鎮。

  (3)、泉州市

  泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

  泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。

  在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經營構想。

  (4)其它地區

  計劃在未來2—3年內,通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經驗,開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。

  3、初步計劃。

  在這一分階段,我們的基本理念如下:

  目標顧客:廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;

  學校內——在校大學生;

  云霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。

  貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:

  所有家庭食品、速食品;

  洗衣清潔用品;

  個人衛生美容用品;

  煙酒類;

  襪子內衣類;

  低價日用品;

  小五金;

  報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、

  經營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切,擁有現代化的設備區別于一般傳統雜貨店;

  管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:

  簡單化,即作業程序簡單化,減少不必要的報表與手續;

  制度化,即制度手冊作業程序明確,新手也能順利接手;

  專業化,即專業分工,各司其職;

  標準化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。

  根據企業上述構想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發展計劃:

  第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計劃達到6000平方米,初步進行網絡化經營,并培養大量管理人才。具體說:

  一、廈門市區:

  一類店1家,三類店8—10家;

  集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;

  二、漳州市區:

  一類店1家;

  經濟較發達的沿海城鎮如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;

  三、泉州市區、石獅、晉江:

  一類店2—3家;

  經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;

  第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復福建省的經營經驗。

  20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。

  在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下,分店于20xx年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元,洗化區14.13萬元,百貨區3.14萬元

  在這期間,我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度,保證所售商品的質量,定期組織員工進行市場調查,及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧,使員工素質和服務水平得到提高。

  堅持品牌商品,擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶占市場。

  在開業高峰期過后,銷售一度出現不穩定和下滑現象,及時與總店超市部門溝通后,相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下,通過引進新供應商和總店調配的方式,新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數量,擴大了顧客的選購范圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩。

  在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點和入村入戶的方式,發放宣傳海報,從而擴大了宣傳的力度和廣度,達到增加客流量的目的。

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