食品檢驗員的崗位職責（通用23篇）

食品檢驗員的崗位職責 篇1

　　1、負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進行觀察，并記錄;

　　3、負責果蔬類原料農藥殘留等項測定工作，并記錄;

　　4、對不合格品進行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發生;

　　5、負責產品保質期實驗工作;

　　6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作;

　　7、化學品的管理及藥品、試劑的配置;

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛生的整理;

　　9、熟悉本崗位技術標準和質量作業文件，嚴格執行操作規程和檢驗規范。

食品檢驗員的崗位職責 篇2

　　職責

　　1.全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作;

　　2. 嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度;

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗臺賬;

　　4.編寫出廠檢驗報告;

　　5.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1.熟悉ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系;

　　2.本科及以上學歷，食品相關專業;

　　3.熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗;

　　4.持有食品檢驗工證書優先;

　　5. 性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的崗位職責 篇3

　　職責

　　1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優先;

　　4、了解食品管理體系優先。

食品檢驗員的崗位職責 篇4

　　職責：

　　1. 負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作;

　　2. 現場的巡檢，取樣，記錄填寫工作;

　　3. 確保檢驗數據準確，認真填寫檢驗記錄;

　　4. 參與公司各項質量體系建設工作;

　　崗位要求：

　　1、食品、生物等相關專業本科及以上學歷;

　　2. 有第三方檢測或食品企業實習或工作經驗者優先;

　　3、完成半年崗位實習，能夠獨立完成相關實驗;

　　4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫;

　　5.. 良好的團隊溝通協作能力，優秀的執行能力;，具有較強的責任心，進取心"

食品檢驗員的崗位職責 篇5

　　職責：

　　1、負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數據進行匯總、統計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，食品檢測、醫藥等相關專業;

　　2、一年以上食品檢驗工作經驗;

　　3、熟練操作精密儀器;

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協作精神。

食品檢驗員的崗位職責 篇6

　　1、嚴格按圖紙要求、檢驗標準等對每日各類來料進行常規檢驗，并記錄相關的信息，發現有不良現象及時反映并提供樣品

　　2、依照工藝流程，技術要求、檢驗標準對模具的制成(加工、鉗調)監督、檢驗，并記錄相關的信息，發現不良技術反饋模具工程3、師及各科主管。必要時要求停機整改。

　　4、保證檢驗記錄真實、清楚、及時、準確

　　5、負責對質量異常在___時間匯報直接主管

　　6、負責各類來料檢驗報表、制成檢驗報表數據統計，并提交模具工程師分析總結

　　7、保管各種檢具儀器，并確保使用檢具屬合格檢具

　　8、努力學習各類專業檢驗知識，自覺提升個人業務水平

　　9、遵守車間的5S管理，防止工傷事故及設備事故的發生

　　10、負責執行各項質量技術規程和管理制度

　　11、按時完成上級領導安排的其他臨時工作任務

食品檢驗員的崗位職責 篇7

　　1、負責對生產制程的控制

　　2、負責對生產制程進行首件及巡檢

　　3、依據檢驗規范檢驗標準作業指導書及樣品執行檢驗工作

　　4、對檢驗過程中(流程、方法等)隱患性問題及時上報，批次性問題上報并跟進處理結果

　　5、檢驗記錄報表填寫

　　6、其他上級安排的工作任務。

食品檢驗員的崗位職責 篇8

　　1. 負責對主輔材料、外購、外協件的入庫檢驗工作，根據檢驗記錄填寫檢驗報告;

　　2. CQC規定的關鍵原材料及OEM電器類產品，每批來料進行一致性確認，并確認的證書的有效性;

　　3. 對與食品接觸產品，必須確認其出廠檢驗報告。

　　4. 對過程產品的質量進行抽檢、巡檢控制，嚴格依照相關質量標準與工藝檢驗，并進行記錄統計，

　　對檢驗發現的問題提出改善對策;

　　5. 負責生產成品的抽檢，對新品量產產品按標準進行老化測試;

　　6. 生產部門反映品質不良時﹐到現場進行確認﹐及時上報批量質量問題，填寫單據將不合格信息的及時傳遞并跟蹤關閉;

　　7. 負責檢驗工具、儀器的管理和維護，在規定的計量時間段內使用，即將超計量時效前上報領導進行及時計量;

　　8. 協助上級分析、處理和解決客戶質量問題，滿足內、外部客戶的質量需求，不斷提高產品質量

　　滿意度;配合技術部門進行新產品試制及質量控制;

　　9. 定期提供質量統計報表

食品檢驗員的崗位職責 篇9

　　職責

　　1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優先;

　　4、了解食品管理體系優先。

食品檢驗員的崗位職責 篇10

　　1、完成產品相關檢驗工作(產品的潛在的、出現的質量問題);

　　2、做好數據統計、記錄真實且有效完整;

　　3、負責產品質量狀態標識工作，嚴格控制不良品;

食品檢驗員的崗位職責 篇11

　　- 確認和分析不良品，并對可疑品進行處置

　　- 協助處理產線質量問題

　　- 對現場員工執行QAP狀況進行審核

　　- 對一線員工的質量培訓(新的QAP或版本更新以及所有量檢具的使用)

　　- 加入8D問題解決團隊，對改善措施的執行情況以及效果進行跟蹤確認

　　- 準備并提交出貨報告

　　- 確保最新版本的文件在現場使用

　　-其余主管安排的任務

食品檢驗員的崗位職責 篇12

　　1.根據《機械加工作業標準書》、《裝配作業指導書》、《首件檢驗記錄》、圖紙或相關指導性文件，負責生產過程中首件產品的檢驗、判定、記錄和標識。

　　2.根據《自檢&巡檢記錄》上規定的巡檢項目和巡檢頻率，負責生產過程中產品的巡回檢驗、判定、記錄和標識。

　　3.根據《生產加工流程單》、圖紙或相關指導性文件，負責生產過程中工序完工產品的檢驗。

　　4.負責監督和反饋生產過程中工藝性指導文件的執行情況。

　　5.負責新產品導入階段樣品檢驗情況的記錄和反饋。

　　6.針對過程檢驗發現的不合格項，及時開出《不合格品處理單》交由過程質量工程師進行確認并執行《不合格品控制程序》。

　　7.針對過程檢驗發現的不合格項，需要做好標識，待《不合格品評審》決議后，執行最終處置方案。

　　8.認真、如實填寫《質量日報表》，并做好每日檢驗記錄的整理和歸檔。

　　9.負責過程檢驗現場的5S維護、質量狀態標識的維護。

　　10.負責質量控制文件、測量工具的日常維護和保養。

　　11.負責過程檢驗現場不合格品的管理，防止不合格品誤用。

　　12.上級領導交辦的其他工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇13

　　1、認真做好公司產品檢驗和記錄工作；

　　2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈；

　　3、做好儀器的維護保養工作；

　　4、每日下班后負責水電安全；

　　5、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇14

　　1、遵照國家標準、行業標準、企業標準、相關檢驗規程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結果準確無誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關質量信息;

　　4、對每月的數據進行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規范;

　　6、完成上級交辦的其他任務。

食品檢驗員的崗位職責 篇15

　　1、根據質量主管的檢驗計劃完成當日工作任務;

　　2、按作業指導書及相應流程對待檢備件進行檢驗、清理，檢驗前以及檢驗過程中認真核對物料編碼、名稱，填寫檢驗記錄，并提交質量主管;

　　3、監控項目現場質檢工作的具體實施情況，包括人員組織、技術實施、質量、進度、安全、成品保護等;

食品檢驗員的崗位職責 篇16

　　1. 按規范要求，負責對日常工作的處理，負責生產過程監控、物料監控;

　　2. 判定生產過程所需原輔料的品質;

　　3. 嚴格按工藝指標監控生產過程;

　　4. 半成品的品質確認;

　　5. 產品品質異常處理與匯報;

　　6. 各項檢驗監控數據的整理及報表的報送、按《取樣細則》取樣并及時送往實驗室檢驗;

　　7. 成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標等)

　　8. 負責每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;

　　9. 負責內控標準的的會同審核、歸納;

　　10.協助部門經理處理現場品控日常工作，必要時匯報部門經理;

　　11.推進企業實施質量管理，并協調、督促各部門執行質量文件、操作規范;

　　12.完成領導交付的其他工作事項。

食品檢驗員的崗位職責 篇17

　　職責：

　　1、依照《食品安全衛生法》的要求對食品貨源和餐飲從業人員進行衛生監督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛生狀況，糾正違規行為，上報現場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛生知識的培訓。

　　4、組織落實食品衛生質檢工作，客觀及時地提交質檢報告。

　　5、負責大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領導。

　　任職要求：

　　1、中專以上學歷，食品衛生相關專業

　　2、1年以上食品檢驗工作經驗

　　3、良好的語言表達能力

　　4、工作認真負責，耐心細致，原則性強

食品檢驗員的崗位職責 篇18

　　1、負責物料、中間產品及成品(含無菌、細菌內毒素、環殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;

　　2、負責工藝用水的日常監測;

　　3、負責潔凈室(區)環境(含微生物)的監測;

　　4、配合其他部門進行相關設備或工藝驗證;

　　5、負責生產設備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

　　6、參與質量體系認證工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇19

　　1. 負責化驗室的檢測及車間品質的監控;

　　2. 按照要求對成品以及保質期內樣品進行快檢，微生物檢測。

　　3. 按要求對車間環境衛生，生產用水進行檢驗檢測。

　　4. 負責化驗室的試劑、藥品管理。

　　5. 負責對化驗室設備的維護、保養。

　　6. 負責實驗結果的統計、分析和備案工作。

　　7. 負責樣品室留樣管理。

　　8. 歸檔每月的檢驗原始記錄和出廠檢驗報告，并整理備案。

食品檢驗員的崗位職責 篇20

　　職責：

　　1、負責SC、ISO220xx等質量體系的貫徹執行及完善;

　　2、負責監督生產操作，確保各項操作均按照文件要求執行;

　　3、負責生產過程人員衛生管理、環境狀態監控;

　　4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;

　　5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行數據收集、分析判斷，利用專業技術或采取組織協調措施解決問題和杜絕風險，提高整體質量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

　　任職要求 ：

　　1、中專及以上，食品或相關專業;

　　2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

　　3、較強的工作進取心、責任感，有質量意識及有良好的團隊協作精神;

　　4、熟悉食品的法律和法規，熟悉食品質量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

　　5、一年以上工作經驗，食品IPQC或檢驗相關工作經驗者優先;

　　6、熟練電腦操作，熟練相關的儀器、工器具操作

　　7、接受相關食品專業應屆畢業生。

食品檢驗員的崗位職責 篇21

　　職責

　　1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優先;

　　4、了解食品管理體系優先。

食品檢驗員的崗位職責 篇22

　　1.熟悉公司所有產品、制品、物料的檢驗標準，按標準驗收

　　2.負責工廠來料、產線制品、成品的檢驗、驗收工作

　　3.定期對車間產線制品巡查，做好記錄和檢驗日報表，如實反映車間產線制品及產成品質量情況，特別是質量問題

　　4.嚴格按照產品質量標準檢驗、驗收;確保來料、制品、成品質量，是整個產成品都在可控范圍內

　　5.負責接待客戶驗貨人員并做好服務，解答他們的推出是問題

　　6.配合好各部門特別是銷售部門工作，保證出庫的成品質量可靠

　　7.完成好上級交付的臨時工作任務，維護好公司整體形象

食品檢驗員的崗位職責 篇23

　　1. 負責公司原材料、半成品、成品、產品過程檢驗，以及研發產品、客戶返廠產品、維修產品檢驗。

　　2. 按要求執行公司檢驗標準和檢驗規范，并及時反饋檢驗異常、改進建議。

　　3. 負責關鍵工序、特殊工序的過程檢驗監督。

　　4. 按要求填寫檢驗記錄，并歸檔。

　　5. 負責對檢驗過程中發現的不合格品進行標識、隔離、記錄，并對不合格產品進行信息反饋。

　　6. 參與檢驗環境、檢驗設備、工裝的維護。