2023年餐館收銀員職責（精選14篇）

2023年餐館收銀員職責 篇1

　　1. 上崗時，檢查自我儀容儀表，保證良好的工作狀態。

　　2. 負責本崗位的環境衛生清潔，檢查設施設備是否能正常，(驗鈔機，刷卡機)

　　3. 到財務處領用備用金及有關的票據，數目當面點清。放入收銀臺并加鎖，保證鑰匙的責任性。

　　4. 在收銀中，對下入收銀的菜單的金額，數量進行審核，發現估清和取消的菜肴應提醒相關人員簽，對有關表單不可擅自涂改，如須加菜和酒水應另開單，不可直接添加，在核對中，應確保出品數量品名與收銀單一致。

　　5. 對客結帳時，應使用敬語微笑應對，不怠慢賓客，認真協助賓客買單，當客發現異議應耐心解釋，凡須打折事宜應由領班級以上同意簽，收訖現金時要核對數量，真偽，不得多給或少給賓客物品，用品，正確使用現金找零的方法，總結帳單數要用大寫，數不可有涂改，并加蓋收銀章，遇可簽單的賓客要引導填寫相關表單，刷卡的賓客要嚴格按程序操作。

　　6. 收銀過程中應避免中途開抽屜點錢，如須換零錢，須向上級匯報。上班期間不可攜帶私人現金。(回避制度)

　　7. 保管好有關收銀程序的物品，(印章，鑰匙，發票，收據)

　　8. 做好有關企業營業的保密工作。

　　9. 工作期間不可離開崗位，有情況須向上級請示。

　　10. 每日營業結束后須填寫營業日報表，(臺號，人數，菜金金額，酒水金額，單桌消費總額，共計營業總額，折扣簽單備注)與現金票據一并交由財務人員核對。

2023年餐館收銀員職責 篇2

　　⒈ 在收銀機上登錄銷售資料和退貨資料。

　　⒉ 快速、準確地收取營業金：

　　收銀員結帳服務的準確度不僅關系到顧客的利益，還會影響門店收入，同時，要樹立顧客是上帝的思想，讓顧客以最短的時間，完成結帳程序并迅速通過收銀臺，成交每筆生意。

　　3. 將所收營業收入安全解款：

　　當日營業結束后，應填制“繳款單”與收銀款一并交收銀室核對，收銀室在第二天早上，銀行開業的第一時間內將營業款送存銀行解款。

　　4. 負責本柜收銀臺的清潔衛生。

　　5. 負責向顧客發放塑料袋并將商品裝入袋中：

　　要求：根據顧客的購買量來選擇袋子的大小，掌握正確的裝袋程序，重大、底部平穩的東西先放置袋底，正方型和長方形的商品放入袋子的兩側，瓶裝及罐裝的商品放在中間，容易碰破、破碎、較輕、較小的商品置于上方，容易出水或味道較強烈的商品應先用其他購物袋包裝好，在放入大的購物袋內，商品不得高過袋，以免顧客提拿不方便。

　　6. 為財務提供準確的銷售資料：

　　每日營業結束后，填制營業結帳明細表。

　　7. 做好相關的其他工作：

　　無顧客結帳時，整理購物車、籃，整理并補足收銀臺前臺柜的商品，注意賣場內的情況，防止和避免不利于企業的異常現象發生。

2023年餐館收銀員職責 篇3

　　1、嚴格按照公司制度進行收銀工作，確保資金安全;

　　2、認真核對點菜單、加菜單、酒水單上記錄的菜品、酒水的名稱和數量，并對照結賬單記錄的金額，準確、快速地收銀;

　　3、編制收銀員收入明細報表，做到賬款平衡;

　　4、保持收銀處工作區域環境衛生干凈整潔，做好電腦、計算機、驗紗機的清潔保養工作;

　　6、完成領導安排的各項工作;

2023年餐館收銀員職責 篇4

　　1、遵守各項財務制度和操作程序;

　　2、按規定為離店客人辦理離店手續，確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;

　　3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理;

　　4、處理好退款，付款及帳戶轉移;

　　5、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

　　6、調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異;

　　7、保持記錄所有進出的最新帳目;

2023年餐館收銀員職責 篇5

　　1. 收銀員業務上屬于財務部指導，行政上屬于前廳領導。

　　2. 按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、 香煙等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載 的金額準確、及時、快速收款，打印發票，并加蓋印章。收款過 程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行 長繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向 上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄， 并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全 性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。

　　4. 不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發 生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入柜，確保資金 安全。

　　5. 接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理，對于外卡結 賬的要留下客人的聯系方式(如：有效身份證明復印件、聯系電 話等) ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規定使用現金 結賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。

　　6. 每班營業結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露 有關酒店營業收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發票。

　　7. 每日根據匯總金額填寫交款單，與點菜單、結賬單一起于次日交

　　財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清 單必須一致。

　　8. 愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔 機等) ，并做好清潔保養工作。

　　9. 做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持收銀臺面的整齊、 干凈。

　　10. 以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培 訓 ，嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。

　　11. 積極完成領導安排的其他臨時工作。

2023年餐館收銀員職責 篇6

　　1、收銀員在收款過程中要認真核對票據，發現問題及時和營業員、店長溝通，以減少錯誤和損失。

　　2、熟悉零售藥店工作流程。

　　3、收銀員每天上崗后做好收款前的準備工作，檢查收款機當前狀態是否能正常工作，發票、找零準備工作是否做好，搞好衛生。

　　4、能夠維護計算機常見問題并熟練操作。

　　5、運用禮貌用語，做到唱收唱付。

　　6、每天的營業款按班繳納。當班營業結束后，將全部款項及預收訂金、退定金、收據、贈券、簽單單據、存檔單、發票使用結賬單上交店長，并由店長填寫收款收據，雙方簽字生效。

　　7、每天收取的現金和支票要認真查驗、核對，對不明事宜及時詢問店長。因誤收、錯收或收假等由收銀員自己負責處理，并承擔損失。

　　8、收銀員要管理好自己的現金收訖章，不允許亂放，亂蓋。否則后果自負。

　　9、每天發生的打折、摸零、預收訂金、簽單、退單及結賬情況，需由店長簽字，因責任心不強，工作疏忽和業務生疏發生錄錯單造成的款項不符，多款上繳，少款自付。

　　10、要有良好的道德思想品質，嚴守商業秘密，熱愛本職工作，責任心強，工作任勞任怨，具有熟練的專業技能和基礎的財務知識。

　　11、至于收銀的特殊，其他未盡事宜及時與財務部門溝通。

2023年餐館收銀員職責 篇7

　　1、當班期間保持良好的崗位形象和注意自身的言行舉止及儀容儀表，文明執勤，禮貌待人，按公司規章制定嚴格落實每天的工作任務。

　　2、嚴格按照公司規定的收費標準，收取用戶的停車費，熟悉收費系統各種操作程序，快捷、準確無誤地做好收費工作。

　　3、當有車主對所繳費用產生異議時，向車主耐心解釋，文明熱情的服務。

　　4、在停車場道閘系統出現故障時，對繳費客人要禮貌解釋，及時通知班長并報告管理處安排維護人員立即處理，并做好相關記錄。

　　5、遇有要求免費的車輛時，需經過管理處同意，免費處理車輛要做好工作記錄，供管理處、財務部門查帳核對。

　　6、負責做好各種特票(優惠劵、免費劵)收繳、登記工作。

　　7、負責按規定做好收費的交接工作。接班人接班時，應當面點清IC卡、金額及票據，認真辨別鈔票真偽，接班后發現有異，由接班人負責。

　　8、嚴禁在車場電腦中更改數據資料、玩游戲，嚴禁挪用、貪污車場公款，違反者予以辭退，情節嚴重者送公安機關處理。

　　9、如有車主遺失停車卡，要仔細檢查電腦記錄，并立即報告財務部，確認取卡時的車輛于遺失停車卡的車型、車號及顏色是否一致，詳細填寫《停車卡遺失登記表》，收取停車費。同時收取制卡工本費50元，給予發票和收款收據，經車主確認和財務認可后方可放行。

　　10、做好交接班記錄，做好現金與發票的移交和接收工作。

　　11、完成領導交辦的其他工作。

2023年餐館收銀員職責 篇8

　　1、 負責餐廳營業收款工作，準確開具發票等消費票據;

　　2、 制作、打印、核對收銀相關憑證，匯總收據、發票，編制相關報表;

　　3、 根據收款憑證登記日記賬，并將憑證送至會計，妥善保管收銀設備。

　　4、每日盤點庫存現金余額，確保庫存現金余額與現金日記賬與系統相符。

　　5、每日庫存現金余額控制在公司核定的限額內。

　　6、負責收銀區的清潔衛生。

　　7、領導交代的其他工作。

2023年餐館收銀員職責 篇9

　　1、遵守部門的相關財務規章制度和相關管理規定。

　　2、與本班組和相關部門密切配合;需要時為賓客提供問訊等服務。

　　3、熟練掌握前臺收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完賬。

　　4、保證每筆賬款結算快速、準確、有條不紊。

　　6、領取、使用、管理和歸還收銀備用金。做好每日報表統計。

2023年餐館收銀員職責 篇10

　　1.做好收費結算工作;

　　2.制作、打印、核對收銀相關憑證;

　　3.妥善保管收銀設備;

　　4.來電咨詢和預約;

　　5.微信等線上平臺的咨詢和日常維護;

　　6.藥品寄送相關工作

2023年餐館收銀員職責 篇11

　　1、負責店面空間氛圍的營造及管理，維護賣場設施設備;

　　2、負責所管轄區域圖書的來貨處理、陳列維護與庫存管理;

　　3、為顧客提供舒適優質的服務，解答疑問并作適當產品推薦;

　　4、負責完成所在管區的營促銷任務，以及營促銷活動的物料管理、氛圍布置、活動商品的清點;

　　5、負責書店日常收銀賬務結算、收銀客戶端的基礎維護和使用管理;

　　6、完成店面其他日常工作。

2023年餐館收銀員職責 篇12

　　藥店

　　1、要有良好的道德思想品質，嚴守商業秘密，熱愛本職工作，責任心強;

　　2、自覺維護藥店形象，統一著裝，儀表大方，端正佩戴胸牌;對待顧客應一視同仁，做到唱收唱付;

　　3、熟悉零售藥店工作流程，負責前臺票據信息的錄入和門店銷售核算，保證數據處理正確并傳輸至門店后臺;

　　4、收銀員每天上崗后做好收款前的準備工作，檢查收款機當前狀態是否能正常工作，發票、找零準備工作是否做好，搞好衛生;

　　5、能夠維護計算機常見問題并熟練操作;

　　6、做好領導安排的臨時事項。

2023年餐館收銀員職責 篇13

　　1.傳菜員主要負責傳菜，補充小器具等工作，都是簡單輕松易懂工作。

　　2.服務員主要負責客人桌邊服務工作，比如倒茶等，簡單輕松易懂工作。

　　3.廚房學徒負責在后廚各崗位學習按制作菜品等，想學習東西的看過來。

　　4.洗碗阿姨主要負責后廚的洗碗工作

　　5.收銀員主要負責餐廳的收款以及開票工作

　　6.咨客主要負責主要的工作是為客人引路，引方向。解決客戶問題

2023年餐館收銀員職責 篇14

　　1、負責4S店內物品流動的結算清單

　　2、管理和歸還收銀貨款

　　3、核對收銀相關憑證

　　4、匯總收據、編制相關報表

　　5、根據收款憑證登記現金和銀行日記賬，并將憑證送至會計

　　6、妥善保管收銀設備。