酒店職責(zé)2023酒店職能（精選3篇）
酒店職責(zé)2023酒店職能 篇1
1.負(fù)責(zé)酒店電話機(jī)房的管理工作，直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，努力完成每月計(jì)劃任務(wù)，負(fù)責(zé)計(jì)劃、監(jiān)督和指導(dǎo)總機(jī)的運(yùn)營管理。
2.全面掌握酒店的服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和經(jīng)營情況，了解前廳、樓層的服務(wù)程序。
3.必須具有高度的責(zé)任感，精于業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，忠于職守，嚴(yán)格管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以身作則。
4.合理調(diào)配下屬人員，負(fù)責(zé)組織制定電話機(jī)房的規(guī)章制度和員工工作表。
5.負(fù)責(zé)組織話務(wù)員順利有效地完成電話接通國際、國內(nèi)長途、電話叫醒、電話業(yè)務(wù)查詢等服務(wù)項(xiàng)目。
6.巡視每個(gè)接線生是否做到電話鈴一響便接聽，留意接線生是否能保持用清晰、友好的聲調(diào)轉(zhuǎn)接電話，并視情況需要，親自處理重要客人、酒店領(lǐng)導(dǎo)的電話。
7.組織培訓(xùn)，提高電話房員工的專業(yè)技能，樹立全心全意為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德。
8.教育督導(dǎo)接線生愛護(hù)各種設(shè)備，定期同工程部聯(lián)系檢查電話線路和冇關(guān)設(shè)備的工作情況,及時(shí)保養(yǎng)和維修設(shè)備并記錄存。
9.檢查督導(dǎo)接線生嚴(yán)格遵守電子計(jì)算機(jī)操作程序及注意事項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
10.負(fù)責(zé)月末向財(cái)務(wù)部報(bào)“內(nèi)部長話轉(zhuǎn)賬單”和“長話費(fèi)用月總額表”，負(fù)責(zé)總機(jī)所需表格及其他用品的供給。
11.負(fù)責(zé)監(jiān)督、評(píng)估和考核下屬員工的工作：
(1)督導(dǎo)接線生在工作中使用禮貌用語，并始終保持優(yōu)美的語音語調(diào)。
(2)嚴(yán)格檢查接線生遵守保密制度和紀(jì)律及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的情況，發(fā)現(xiàn)重大問題及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
12.定期召開會(huì)議，交流情況，溝通思想，互相促進(jìn)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力;嚴(yán)于律己，勤奮工作，帶領(lǐng)總機(jī)室全體員工，努力把工作做好。
13.在客人完成長話后，及時(shí)制單并送前臺(tái)收銀處，以免造成走單。
14.嚴(yán)格檢查和監(jiān)督電信保密制度的實(shí)施，維護(hù)客人利益。
15.努力鉆研業(yè)務(wù)，掌握電信專業(yè)知識(shí)，了解總機(jī)的結(jié)構(gòu)原理，掌握電信操作方法和業(yè)務(wù)工作程序;了解國內(nèi)外長途電話操作方法及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、國際時(shí)差和國內(nèi)常用的電話號(hào)碼;了解電話線路布局及有關(guān)電子計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)、管理等應(yīng)用知識(shí)。
16.對(duì)酒店發(fā)生的失火、盜竊等重大事件，要迅速通知有關(guān)部門妥善處理。
酒店職責(zé)2023酒店職能 篇2
1.要掌握海、陸、空各種動(dòng)物的宰殺加工，能識(shí)別各種動(dòng)物的肥、痩、老、嫩、雌、雄以及生猛的處理。
2.懂得飼養(yǎng)本崗位的牲口，以及能掌握斬、起、剪、拆、三光的操作技術(shù)。
3.掌握各種牲口的起貨成率。
4.掌握初步的精細(xì)刀工，要協(xié)調(diào)姑板工作，保持冷藏庫的清潔。
酒店職責(zé)2023酒店職能 篇3
1、協(xié)助前廳經(jīng)理做好前臺(tái)的各項(xiàng)日常工作;
2、參加主管例會(huì)，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率;
3、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店的房客名單，限度地銷售即時(shí)客房;
4、檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;
5、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人合理的要求;
6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，做好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
7、制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估下屬工作，做好工作日志。