酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容（精選13篇）

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇1

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店及其配套娛樂(lè)休閑項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，按照標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，確保項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

　　2、組織落實(shí)和及時(shí)優(yōu)化酒店及其配套娛樂(lè)休閑項(xiàng)目的業(yè)務(wù)流程與服務(wù)規(guī)范;

　　3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　4、負(fù)責(zé)員工隊(duì)伍建設(shè)，定期組織員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)水平;

　　5、負(fù)責(zé)維護(hù)公共關(guān)系，提升酒店的形象。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇2

　　1、對(duì)公司擬建酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位和可行性分析;

　　2、協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本控制部門(mén)開(kāi)展澳門(mén)豆撈餐飲酒店市場(chǎng)調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、招標(biāo)等工作;

　　3、負(fù)責(zé)與澳門(mén)豆撈餐飲酒店管理公司的談判并做出選擇評(píng)判;

　　4、澳門(mén)豆撈餐飲酒店建設(shè)日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理;

　　5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇3

　　1、負(fù)責(zé)會(huì)議中心酒店的全面經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　2、負(fù)責(zé)酒店日常接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理，關(guān)注員工思想和生活，不斷改善和提高員工的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作;

　　5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇4

　　1、負(fù)責(zé)店內(nèi)各部門(mén)的正常營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)及管理工作，確保完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理、考核指標(biāo)。

　　2、不斷改進(jìn)店內(nèi)的管理方法，逐步提升員工管理技能，強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)服務(wù)質(zhì)量，提升店內(nèi)經(jīng)濟(jì)收益。

　　3、實(shí)施并創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，拓展店內(nèi)客戶(hù)資源，不斷提高顧客滿(mǎn)意度。

　　4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶(hù)投訴，維護(hù)店內(nèi)的良好形象。

　　5、定期組織相關(guān)人員對(duì)本行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

　　6、建立與大客戶(hù)、供貨商、職能部門(mén)等相關(guān)人員的良好溝通渠道。

　　7、組織開(kāi)發(fā)酒店產(chǎn)品，努力提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　8、審閱各部門(mén)工作日志及財(cái)務(wù)部日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表，并分析當(dāng)前營(yíng)業(yè)狀況和費(fèi)用發(fā)生的合理與否，制定店內(nèi)節(jié)能降耗工作計(jì)劃。

　　9、做好營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)前廳、廚房巡視督導(dǎo)及協(xié)調(diào)工作，避免出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)脫節(jié)現(xiàn)象。

　　10、組織建立店內(nèi)客戶(hù)檔案，督導(dǎo)做好對(duì)重要客人的信息收集及跟進(jìn)工作。

　　11、與管理公司各部門(mén)不定期地進(jìn)行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達(dá)的任務(wù)。

　　12、協(xié)調(diào)并督導(dǎo)各部門(mén)的工作，保證各部門(mén)工作順暢。

　　13、對(duì)各部門(mén)定期進(jìn)行考核。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇5

　　1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店的計(jì)劃目標(biāo);

　　2 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，開(kāi)展工作和控制費(fèi)用;

　　3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　5 全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　6 負(fù)責(zé)做好酒店對(duì)外公共關(guān)系的協(xié)調(diào);

　　7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　8 完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇6

　　1. 具時(shí)尚品味，視野開(kāi)闊，敏銳感知潮流動(dòng)向，追求格調(diào)，注重生活品質(zhì);

　　2、外向風(fēng)趣，樂(lè)觀積極，有親和力;

　　3、不拘一格，突破創(chuàng)新，擅長(zhǎng)靈活運(yùn)用各種新媒體資源獲得線上流量，能因地制宜地策劃各種傳播裂變活動(dòng)，完成線上線下轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)目標(biāo)。

　　4、愛(ài)玩、會(huì)玩、熟悉城中消費(fèi)熱點(diǎn)，有線下活動(dòng)策劃組織經(jīng)驗(yàn)，能充分利用酒店各種資源，玩轉(zhuǎn)社交美學(xué)，以豐富多樣的活動(dòng)形式打造出360度的沉浸式體驗(yàn)，讓住客與消費(fèi)者體驗(yàn)到不一樣白玉蘭酒店優(yōu)選服務(wù)。

　　5、擅長(zhǎng)以各種形式(物業(yè)、渠道、投入、人脈圈子等)開(kāi)發(fā)商務(wù)客戶(hù)資源，并通過(guò)有效地運(yùn)營(yíng)維護(hù)保持客戶(hù)活躍度與消費(fèi)貢獻(xiàn)。有成本控制意識(shí)與方法，能利用有限資源創(chuàng)造出更大品牌效益和經(jīng)濟(jì)回報(bào);

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇7

　　1、負(fù)責(zé)城市溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等負(fù)責(zé);

　　2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　3、嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;

　　4、督促落實(shí)員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);

　　5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

　　6、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì)職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹(shù)立酒店的良好形象;

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇8

　　1.項(xiàng)目所轄物業(yè)范圍全責(zé);

　　2.督促各部門(mén)每日晨會(huì)按時(shí)召開(kāi)，檢查人員儀容儀表、著裝規(guī)范及精神面貌，時(shí)刻樹(shù)立良好服務(wù)形象;

　　3.跟進(jìn)各部門(mén)的日常工作開(kāi)展，并定期對(duì)工作情況進(jìn)行檢查與督導(dǎo)，確保各項(xiàng)業(yè)務(wù)服務(wù)品質(zhì)達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn) ;

　　4.定期開(kāi)展項(xiàng)目品質(zhì)自查，嚴(yán)格貫徹落實(shí)公司品質(zhì)檢查制度，確保服務(wù)品質(zhì)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;

　　5.定期組織員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)素質(zhì)蓄能。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇9

　　1、制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針，經(jīng)集團(tuán)公司確定后組織實(shí)施;

　　2、制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃，定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì);

　　3、定期分析財(cái)務(wù)狀況，控制各類(lèi)費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;

　　4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

　　5、處理酒店重大突發(fā)事件;

　　6、主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇10

　　1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　2. 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　3. 根據(jù)公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;

　　4. 與公司客戶(hù)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　5. 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店對(duì)外的公共關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　6. 對(duì)線上線下銷(xiāo)售工作統(tǒng)籌安排，對(duì)核心客戶(hù)重點(diǎn)管理和拜訪。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇11

　　與相關(guān)部門(mén)合作，建立、推薦和跟蹤概念概述、維護(hù)和管理開(kāi)業(yè)前和開(kāi)業(yè)后的預(yù)算

　　根據(jù)青島環(huán)亞酒店的布局，建立開(kāi)業(yè)前的OE清單，確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)營(yíng)。

　　人力培訓(xùn)和監(jiān)督

　　根據(jù)中國(guó)運(yùn)營(yíng)的品牌標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)要求

　　確保酒店操作符合所有適用的法律和行業(yè)規(guī)范，從操作層面包括職業(yè)健康安全、外匯管理，食品安全等

　　負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售體系、預(yù)算預(yù)測(cè)和人力配置

　　處理客戶(hù)投訴和員工不滿(mǎn)

　　確保酒店的運(yùn)營(yíng)與和管理

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇12

　　1.全面負(fù)責(zé)瑜上山間和仙居嶗山兩個(gè)民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作，做好個(gè)性化服務(wù)提升;

　　2.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好日常的接待工作，提前查房，跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;

　　3.回答客人的一切問(wèn)詢(xún)，并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);

　　4.及時(shí)、圓滿(mǎn)地解決客人投訴，對(duì)于嚴(yán)重事件的投訴，要直接與店長(zhǎng)聯(lián)系;

　　5.負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況，從而維護(hù)民宿的高雅格調(diào);

　　6.征求客人意見(jiàn)，及時(shí)反饋并在時(shí)間將反饋的結(jié)果告之客人;

　　7.定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話術(shù)等培訓(xùn)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)_酒店經(jīng)理工作內(nèi)容 篇13

　　1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作

　　2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對(duì)飲食的經(jīng)營(yíng)好差負(fù)有重要的責(zé)任

　　3、制定飲食部的營(yíng)業(yè)政策、計(jì)劃

　　4、主持日常各級(jí)會(huì)議，協(xié)調(diào)所有部門(mén)的工作

　　5、擬定預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)等，根據(jù)每天營(yíng)業(yè)進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析

　　6、審閱和批示部署各級(jí)單位或個(gè)人呈交的各項(xiàng)申請(qǐng)

　　7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作