餐廳前臺經理崗位職責（通用18篇）

餐廳前臺經理崗位職責 篇1

　　1、負責向顧客介紹名茶及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

　　2、營業前做好柜臺、貨架、商品及地面等環境衛生;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供飲品服務;

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳餐飲及酒水服務;

　　5、協助老板做好門店管理其他工作。

餐廳前臺經理崗位職責 篇2

　　1.負責餐廳服務，以及各項行政管理工作

　　2.活動及酒水推廣

　　3. 制訂服務技能培訓計劃

　　4. 聆聽客人意見對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的就餐環境

　　5. 門店6T管理，確保開收檔及營運期間環境整潔

餐廳前臺經理崗位職責 篇3

　　1、在餐飲部總監的領導下，負責監督、計劃、控制及協調中西餐、宴會的相關工作，保證日常工作正常有序的進行。?

　　2、協調與各部門之間的關系，加強溝通、合作;協調本部門各崗位之間的關系，加強協作;

　　3、督導、檢查、考核下屬員工為客人提供優質、高效的服務，并做好部門成本控制;

　　4、協調好賓客關系，處理好客人投訴;

　　5、負責管理餐飲宴會銷售、當地散客市場開拓。

餐廳前臺經理崗位職責 篇4

　　1、負責餐廳的運營管理，保證餐廳經營業務的正常進行;

　　2、執行并完善餐廳規章制度、工作流程、質量標準并按標準監督落實執行，擬定餐廳的而工作計劃和總結;

　　3、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規則和流程要求做好各項工作，確保安全、優質、高效;

　　4、對餐廳人員進行相關培訓，實施業務考核，合理安排人員的工作崗位，能處理一般員工關系。

餐廳前臺經理崗位職責 篇5

　　1、全面負責前廳團隊建設等工作，確保營運及服務質量達到標準要求，為門店打造優秀穩定的服務團隊。

　　2、配合門店經理開展門店各項目常經營管理工作，達成門店經營管理目標;

　　3、負責門店節目活動及各項市場營銷推廣計劃的實施。

　　4、負責門店財務管理、成本管理、工程管理、訂貨管理、招聘管理、培訓管理、員工關系處理等工作 。

　　5、負責檢查門店各項設備設施及環境衛生工作，并指導下屬按要求保持高效的日常運營。

　　6、協助區域經理完成公司下達的所屬門店的各項經營管理工作，保障營業目標的達成。

　　7、對門店的各項經營管理制度提出合理化建議及方案。

　　8、監督下屬的各項工作標準流程，完成各公司對各級員工的績核考核工作。

　　9、完成公司及上級下達臨時工作任務。

餐廳前臺經理崗位職責 篇6

　　1、負責餐廳的經營活動;

　　2、負責餐廳的服務管理，規范服務標準，為客人提供高標準的優質服務;

　　3、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率;

　　4、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;

　　5、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備。

餐廳前臺經理崗位職責 篇7

　　1、負責進廠車輛的接待、報價、施工跟進等工作。

　　2、協助店總負責前臺的配置與協調，包括設施、設備、人員的管理;

　　3、協助店總確定員工的培訓需求及計劃制定;

　　4、完成上級安排的其他工作。

餐廳前臺經理崗位職責 篇8

　　1、負責處理酒店的營銷工作，及時完成酒店所確定的各項目標;

　　2、根據酒店制定管理目標和經營方針以及各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;

　　3、制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷，保證酒店業務順利進行;

　　4、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時處理問題;

　　5、培養人才，指導銷售部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　6、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;

　　7、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

餐廳前臺經理崗位職責 篇9

　　1.負責酒店前廳部的接待，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態。

　　2.進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。

　　3.使客房達到最高出租率，獲取最佳的客房收入。

　　4.督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。

　　5.保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。

　　6.協助酒店與更高一級領導處理突發事件。

餐廳前臺經理崗位職責 篇10

　　1、客戶資料管理：負責會所的客戶數據庫的管理與維護;必要時進行客戶資料修改的總體授權等;并檢查會所會服專員對于客戶數據庫管理的工作質量。

　　2、客戶分析：分析客戶構成、消費習慣與消費偏好、客戶來源、客戶特征，定期提交報告給總經理。

　　3、主持客戶滿意度調查：負責定期抽查會所各部門的滿意度，包括銷售過程滿意度調查、服務滿意度調查、投訴處理后滿意度調查、大型活動會員滿意度調查、流失會員調查等。具體工作內容、流程及標準將單列文件。

　　4、客戶關系管理：收集、處理致電客服中心的客戶要求、意見、建議、投訴等;對于一次投訴記錄詳細情況后轉交相關會所負責人跟蹤處理，對于二次投訴則直接受理。

　　5、負責會員活動的組織策劃、實施等。

　　6、配合進行每月的會員通訊制作。

　　7、對會所的會員細分、會員增值服務計劃的執行情況和結果進行定期檢查監督，對于發現的問題及時提供個別指導或提供分析報告和整改意見給總經理。

　　8、匯總并分析會所的客戶資料、反饋信息等，本著提升服務質量和提高會員滿意度的宗旨，針對會所營運狀況及特色提出建設性改進意見和措施，并對共性問題進行統計分析，定期提交工作報告給總經理。

　　9、定期收集、整理客服主管和會所前臺必備的公司最新項目、專業知識及其它崗位知識和服務技巧等。

　　10、配合進行網站的更新;定期維護更新網上客服中心的公布信息，并對網上客戶反饋信息進行跟進處理。

　　11、對會所客服人員給予必要的支持，對相關要求進行跟進處理。

餐廳前臺經理崗位職責 篇11

　　1、向酒店總經理負責，貫徹執行所下達的指令，提供有關信息，協助領導決策。

　　2、根據飯店的年度計劃，制定前廳部的各項業務指標、規劃和預算，并確保各項計劃任務的完成。

　　3、每天審閱有關報表，掌握客房的預定、銷售情況，并直接參與預訂管理及客源預測等項工作，使客房銷售達到最佳狀態。

　　4、經常巡視檢查總臺及各服務崗位，確保各崗大堂位高效運行、規范服務和保持大堂衛生與秩序處于良好狀態。

　　5、督導下屬員工的工作，負責前廳部員工的挑選、培訓、評估、調動及提升等事宜。

　　6、協調、聯絡其他部門，進行良好的溝通，保證前廳部各項工作順利進行。

　　7、掌握每天客人抵離數量及類別，負責迎送重要客人并安排其住宿。親自指揮大型活動，接待重要團隊與客人。

　　8、批閱客人的投訴記錄和工作建議，親自處理重要客人投訴和疑難問題。

　　9、與酒店銷售部門合作，保持與客源單位的經常聯系。

　　10、負責本部門的安全、消防工作。

餐廳前臺經理崗位職責 篇12

　　1.建立導診服務、前臺客服管理服務體系完善、維護;

　　2.統計各類相關經營數據，并匯總分析;

　　3.負責醫院、門店前臺客服工作計劃控制、指導檢查、綜合評定;

　　4.根據事業部的發展需求，優化工作流程，提高工作效率;

　　5.提升患者滿意度，建立完善的客戶服務及管理機制;

　　6.負責新員工的入職培訓、考核;老員工的崗位培訓、考核。建立完善的培訓考核機制;

　　7. 安排、監督、糾正清潔人員的日常工作，保證診所環境干凈、整潔;

　　8. 配合公司每月的統一檢查，并根據檢查結果積極整改;

　　9. 監督診所每日營業收入足額收取，賬實相符。監督、以及各類報表的真實性、準確性;

　　10. 關注欠費統計，及時追繳欠費，盡量減少每月的欠費總額;

　　11. 對于門店日常所需的生活、辦公、醫療物品的管理和合理使用規范，協調，保證診所的正常運營和優化使用效率。

餐廳前臺經理崗位職責 篇13

　　1、日常的客人接待;

　　2、處理訂桌：現場與電話;

　　3、辦理顧客與本酒吧的相關消費協議;

　　4、整理客戶資料;

　　5、統計營業信息;

　　6、下達訂桌與預定消費產品;

　　7、作好相關的訂桌預留和布置;

　　8、管理部門的物品;

　　9、代表酒吧對客人發送各類短信;

　　10、做好部門的日常準備工作(衛生、物品等)與收市工作;

　　11、做好個人的儀容儀表、個人衛生，注意言行舉止與接待規范，以最優的狀態接待客人。

餐廳前臺經理崗位職責 篇14

　　(1) 負責服務店售后服務的各項經營管理業務;

　　(2) 負責管控重大顧客投訴的處理，負責處理危機事件;

　　(3) 負責顧客滿意度的持續提升工作;

　　(4)安排各部門完成廠家所布置或委托進行的各項工作及活動;

　　(5) 保證服務店售后部門以公平的競爭姿態進行各項市場行為;

　　(6) 保持與長城廠家相關部門通暢的交流與溝通;

　　(7) 負責制訂每年售后人員的培訓計劃并做設備、人員儲備計劃;

　　(8) 制訂售后人員薪酬、激勵制度，對直屬下級進行績效考核;

　　(9) 對6S管理整體負責;

餐廳前臺經理崗位職責 篇15

　　1.全面主持大堂前臺日常工作，保證各崗位和各業務環節的正常運轉，保持高標準的前臺服務質量，全面達到前臺崗位服務目標;

　　2.日常督導管理各崗位員工工作，組織發揮客服前臺團隊工作效率，確保提供高品質前臺接待服務;

　　3.負責修訂大堂前臺各崗位服務標準、工作程序及有關規章制度和工作計劃，并組織落實;

　　4.督導員工提供優質高效服務，月度對各崗位人員進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲;

　　5.協調部門內部各崗位之間的關系，密切協作。協調與其他部門的關系，加強溝通與合作;

　　6.全面負責寫字樓大堂區域一線人員培訓工作，制定培訓計劃并組織落實，不斷提高一線員工素質;

　　7.協調與客戶之間的關系，處理、解決好客戶的日常訴求;

　　8.負責做好寫字樓客戶重要活動接待與服務配合;

　　9.做好日常突發事件的應對處理;

　　10.做好部門領導指派的其他工作。

餐廳前臺經理崗位職責 篇16

　　1.負責前臺全面工作，創造良好的工作氛圍;

　　2.及時了解員工的思想，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織記錄、禮貌用語及工作效率;

　　3.掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店房客名單，最大限度的銷售即時客房;

　　4.督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊服務的進行，滿足客人合理的要求;

　　5.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系;

　　6.制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記;

　　7.負責對下屬員工的考核工作;

餐廳前臺經理崗位職責 篇17

　　1.負責前臺日常客戶接待及指引;

　　2.協助部門經理和主管做好人事的招聘和入離職等方面的工作;

　　3.負責公司電話接聽、重要信息的登記、傳達;

　　4.日常考勤的監督、核對;

　　5.快遞的收發，前臺區域的衛生整理;

　　6.其他行政事務的辦理。

餐廳前臺經理崗位職責 篇18

　　1. 負責管理民宿的網絡運營，與各大OTA平臺的合作談判與后臺系統維護;

　　2. 負責制定網絡運營的營銷策略與執行;

　　3. 負責網站、微信、微博等運營方案的制定、執行、宣傳、推廣和管理;

　　4. 細分市場，對產品進行定位，提出有針對性的、可行的營銷方案;

　　5. 負責根據市場的變化隨時調整營銷方案并加以實施;

　　6. 建立和完善網絡運營機制，形成高效、穩定的網絡運營模式。