食品倉管員崗位職責范本（通用18篇）

食品倉管員崗位職責范本 篇1

　　1：根據(jù)出入庫單據(jù)及時更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)。

　　2：根據(jù)出入庫需求，安排合適的運輸公司，并跟進相關(guān)進度并解決異常。

　　3：產(chǎn)品做好分類擺放，標識清晰，遵守先進先出原則，做好產(chǎn)品批次把控。

　　4：每月固定盤點一次，確保實物與系統(tǒng)數(shù)據(jù)統(tǒng)一性。

　　5: 做好倉庫的安全措施，防火、防潮、防蟲、防丟。

　　任職要求：

　　1：有三年以上食品倉庫管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　2：能熟練使用Word、Excel等辦公軟件。

　　3：有責任心，有擔當，有職業(yè)操守。

食品倉管員崗位職責范本 篇2

　　食品原料倉管員崗位職責

　　1、根據(jù)廚房非鮮貨原料耗用情況和藏庫存量，提出購貨單。采購的所有食品原料必須經(jīng)過入庫手續(xù)，根據(jù)具有有效簽字的采購單驗收入庫，并將采購單附于入庫單后，據(jù)此登記入庫臺賬。非鮮貨原料驗收入庫后，負責保管和發(fā)放，發(fā)放時需填寫出庫單，請有關(guān)人員簽字。鮮貨原料須與廚師長共同驗收，并同時辦理出庫手續(xù)，登記出庫臺賬，填寫出庫單。

　　2、每月底匯總?cè)霂靻�、出庫單，計算出總計�?shù)并交餐飲部核算員，用以計算成本和盤點庫存之用，并由其負責保管。

　　3、根據(jù)會館定的質(zhì)量標準，驗收各種貨物，把好質(zhì)量、價格關(guān)。

　　4、收集資料，逐步制定食品原料價格、質(zhì)量標準。

　　5、貨物送到時，應(yīng)核明貨單是否相符，該貨是否已辦清購貨手續(xù)。

　　6、根據(jù)發(fā)票嚴格計量驗收，合格后在發(fā)票上簽字。對數(shù)量、質(zhì)量不符合標準的食品應(yīng)拒收并及時報告餐飲部核算員。

　　7、有效管理庫房，注意庫存貨物的衛(wèi)生標準、保質(zhì)期及數(shù)量。保持合理庫存量，保證及時供應(yīng)，加速貨物周轉(zhuǎn)，避免庫存積壓、過期變質(zhì)而影響資金流動，造成浪費。

　　8、嚴格發(fā)貨領(lǐng)料制度，堅持先進先出原則，不發(fā)變質(zhì)過期食品，不克扣斤兩。

　　9、檢查出庫單簽字手續(xù)是否齊全，如手續(xù)不完備，應(yīng)拒絕發(fā)貨。

　　10、保管倉庫鑰匙，保證倉庫安全，保持倉庫清潔衛(wèi)生，科學地堆放物品，注意通風、溫度，加強對易變質(zhì)食品的檢查，做好防火、防盜、防蟲蛀、鼠咬工作。

　　11、對各種耗用量大和主副食原料的正常需求量做到心中有數(shù)，根據(jù)庫存預(yù)先反應(yīng)，以防滯貨或脫銷。

　　12、定期盤點所有物資，服從分配，按時完成領(lǐng)導指派的工作。

　　13、保管員是倉庫第一安全責任者，嚴禁在庫內(nèi)存放易燃爆有毒物品，做好庫內(nèi)防火、防盜、防霉等安全工作，不準在庫內(nèi)存放任何個人物品。

　　14、凡庫內(nèi)一切物品不準私用、私借、私賣，倉庫鑰匙隨身攜帶，不經(jīng)領(lǐng)導批準不得私自轉(zhuǎn)交他人保管或使用。

　　15、堅守崗位，隨叫隨到，保證出入庫工作順利進行。

　　16、熟練使用消防設(shè)施，會撲救初期火災(zāi)。

食品倉管員崗位職責范本 篇3

　　1.對全園的財產(chǎn)全面管理，做到隨時收驗、入庫、分類保管。存放地點清楚明確，做到心中有數(shù)，每半年清點一次，賬物相符。

　　2.新購人物品憑發(fā)票人賬，領(lǐng)用或借出物品手續(xù)齊全，領(lǐng)用人和借用人必須簽名或蓋章。

　　3.嚴格做好三防(防盜、防火、防潮)工作，保證物品的安全、衛(wèi)生、整潔，杜絕霉爛變質(zhì)，做到手勤、腳勤。

　　4.做好開學前的物品準備工作，對各班財產(chǎn)進行清點，做到有計劃供應(yīng)、學期末對財產(chǎn)進行一次核對，生活用品做到日清月結(jié)。

　　5.及時供應(yīng)所需物品，對園里的桌椅做到有數(shù)有賬，發(fā)現(xiàn)丟失和損壞及時追查。

　　6.完成領(lǐng)導交給的各項其他任務(wù)。

食品倉管員崗位職責范本 篇4

　　1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。

　　2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。

　　3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。

　　4、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫存儲存。

　　5、倉庫經(jīng)常開窗通風，保持干燥。

　　6、冰箱經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。

　　7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。

　　8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內(nèi)外清潔。

　　9、與食堂管理員一起對庫存物資每月盤點一次，做到帳物統(tǒng)一。

食品倉管員崗位職責范本 篇5

　　1、按時上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時向上級匯報，下班時應(yīng)檢查門窗是否鎖好，所有開關(guān)是否關(guān)好;

　　2、認真做好倉庫的安全、整理工作，經(jīng)常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時檢查火災(zāi)隱患;

　　3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施是否落實，保證庫存物資完好無損;

　　4、負責副食品的收、發(fā)、存工作，收貨時，對進倉貨物必須嚴格根據(jù)已審批的采購單按質(zhì)、按量驗收，并根據(jù)發(fā)票記錄的名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、金額打印入庫單或直拔單，并在貨物上標明進貨日期。屬不符合日期要求的，堅決退貨，嚴格把好質(zhì)量關(guān);

　　5、驗收后的副食品，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀;

　　6、倉管員負責副食品日期驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān);

　　7、發(fā)貨時，一定要嚴格審核發(fā)貨手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā);

　　8、做好月底倉庫盤點工作，及時結(jié)出月末庫存數(shù)報倉儲主管，做好各種單據(jù)報表的歸檔管理工作;

食品倉管員崗位職責范本 篇6

　　1、負責完成倉庫日常來料的驗收管理;

　　2、負責各生產(chǎn)車間物料出入庫登記;

　　3、完成收發(fā)和領(lǐng)料的備貨;

　　4、erp管理;

　　5、領(lǐng)導交辦的其他工作。

食品倉管員崗位職責范本 篇7

　　負責倉庫進、出貨，存貨管理，執(zhí)行物料管理規(guī)定;

　　2.及時、完整、準確登記有貨倉庫賬、序時登記，定期編制存貨進、出、存報表;

　　3.要求賬目清楚，標示清晰，賬物核對相符;

　　4.使用公司系統(tǒng)做出入庫單據(jù)錄入;

　　5.執(zhí)行公司領(lǐng)導交辦的其他工作。

食品倉管員崗位職責范本 篇8

　　1、倉庫保管員按規(guī)定做好物資設(shè)備進出庫的驗收、記賬和發(fā)放工作，做到賬賬相符。

　　2、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量準確。

　　3、熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。

　　4、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時堵塞漏洞。

　　5、熟悉辦公軟件。

食品倉管員崗位職責范本 篇9

　　1、負責貨物出入庫管理及在庫存管理;

　　2、把控出入庫存貨物數(shù)據(jù)準確性;

　　3、負責電商出庫貨物的揀配工作;

　　4、負責供應(yīng)商貨品接收、入庫及退倉工作;

　　5、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫，相關(guān)單證、報表整理歸檔;

　　5、負責庫存盤點工作;

　　6、其他上級交代的任務(wù)。

食品倉管員崗位職責范本 篇10

　　1、負責倉庫內(nèi)貨物的入庫、碼放、保管、盤點，對庫存負責;

　　2、根據(jù)發(fā)貨單內(nèi)容核對產(chǎn)品型號、數(shù)量、按要求打包、裝車;

　　3、將打包貨物裝車及時準確地開車送達客戶處，并一起清點交接;

　　4、負責公司鋪設(shè)自動售貨機的不定期上貨、補貨;

　　5、操作倉庫管理軟件及自動售貨機軟件系統(tǒng);

　　6、門店日常6S工作的執(zhí)行;

　　7、負責相關(guān)單證的保管與存檔;

　　8、日常關(guān)于收發(fā)貨相關(guān)部門溝通、反饋。

食品倉管員崗位職責范本 篇11

　　1、執(zhí)行庫存管理流程、改進庫存管理方法;

　　2、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報表的整理和歸檔;

　　3、存貨入庫后應(yīng)及時入賬，準確登記;

　　4、定期與倉庫核對數(shù)據(jù)并實地盤點，檢查監(jiān)督出、入庫手續(xù);

　　5、負責本部門對內(nèi)與對外的溝通和協(xié)調(diào)工作，負責倉庫的安全管理;

　　6、完成上級交辦的其他工作。

食品倉管員崗位職責范本 篇12

　　1、按規(guī)定做好物資設(shè)備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。

　　2、隨時掌握庫存狀態(tài)，保證物料及時供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

　　3、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物料分類排列，存放整齊，數(shù)量準確。

　　4、熟悉相應(yīng)物料品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。

　　5、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時堵塞漏洞。

　　6、制表登記; 分類建帳; 型號不同; 單獨碼放; 進貨需簽認; 出庫有憑據(jù); 缺貨及時申報; 每月進行盤庫; 設(shè)計幾種表格; 建立相應(yīng)制度。

食品倉管員崗位職責范本 篇13

　　崗位職責

　　1、負責原材料的驗收、保管、發(fā)放;

　　2、負責登記原材料明細帳或?qū)徍伺c原材料有關(guān)的原始票據(jù);

　　3、負責編制原材料庫存日報表、月報表等;

　　4、負責辦理上級臨時交辦的其他事項。

　　工作要求

　　1、 能嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，服從主管領(lǐng)導，認真履行職責。

　　2、 能及時掌握原料庫容、庫存情況，按時向采購、生產(chǎn)部門報送庫存統(tǒng)計日報、月報，密切配合相關(guān)部門做好原料采購與接收工作。

　　3、 能合理規(guī)劃與使用庫房，提高庫房利用率，指導裝卸人員按規(guī)定碼放購進原料，原料庫內(nèi)做到分區(qū)、分類、分品種、分批次碼放，垛位獨立整潔，掛牌標識明顯、內(nèi)容詳實，主要道路保持暢通。

　　4、 能根據(jù)原料的色澤、氣味、水份、保質(zhì)期等特性，科學進行儲存，杜絕交叉污染。

　　5、 定時巡檢，隨時整理垛位、抽檢原料外觀質(zhì)量，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題，認真落實“四防”(防火、防盜、防潮、防蟲)工作，做到雨前防，雨中查，雨后修，隨時開關(guān)窗戶，便于通風、防潮。

　　6、原料驗收認真核實品名、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量等，做到收貨準確率100%。

　　7、原料發(fā)出堅持“先進先出，優(yōu)質(zhì)優(yōu)用”、“不合格原料不領(lǐng)用”的原則。

　　8、發(fā)現(xiàn)庫存原料的變異情況，及時通知品管部進行處理。

　　9、隨時對庫存零星的原料進行整理，對破袋和開口袋及時進行換袋或縫口。

　　10、加強裝卸工及在庫房工作人員的管理與指導工作，清掃庫房衛(wèi)生，保持庫內(nèi)整潔、衛(wèi)生，做到地面干凈無落料。

　　11、能及時、準確登記原料明細帳目，做到...

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食品倉管員崗位職責范本 篇14

　　1、按照公司的流程制度負責每日庫房的入、出庫操作;

　　2、負責產(chǎn)品庫存日常維護，及時維護系統(tǒng)和制作報表;

　　3、負責定期執(zhí)行庫房盤點;

　　4、負責信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入，相關(guān)單證、報表的整理和歸檔;

　　5、負責與配送相關(guān)的查詢、異常與投訴處理;

　　6、負責與物流公司的信息對接，包括質(zhì)量報表的核查、費用的核對等;

　　7、上級安排的其它工作。

食品倉管員崗位職責范本 篇15

　　1.按規(guī)定做好物資設(shè)備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符;

　　2.隨時掌握庫存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率;

　　3.信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報表的整理和歸檔。

食品倉管員崗位職責范本 篇16

　　1、確保帳、物及系統(tǒng)處理的及時性與準確性，嚴格控制所管商品的庫存準確率;

　　2、定期對管轄商品進行盤點，確保賬物一致;

　　3、嚴格按照商品卡板陳列標準，做好商品信息標簽，降低錯發(fā)物料風險;

　　4、嚴格執(zhí)行6S標準，負責維護分管商品所轄區(qū)域庫容的保持、整潔，嚴格按部門倉儲管理制度要求存放商品并采取有效措施確保分管商品的安全性、完整性及各種防護、防塵手段落實到位;

　　5、完整、及時傳遞各種原始單據(jù)，并按要求對單證歸檔管理;

　　6、積極協(xié)助上級工作，并接受其工作指導、監(jiān)督與考核;

　　7、完成上級安排的其他工作事項。

食品倉管員崗位職責范本 篇17

　　1、負責管理倉庫商品，商品進出庫要及時登記，做到數(shù)據(jù)準確無誤;

　　2、商品出庫遵循先進先出原則，減少臨時商品的倉儲數(shù)量;

　　3、負責倉庫商品的分類，整理，做到商品整齊劃一;

　　4、負責倉庫的衛(wèi)生清潔，做好防火，防盜，防破損工作;

　　5、負責日常盤點和月末盤點工作，確保倉庫貨賬實相符;

　　6、隨時了解倉庫的貨存情況，有無存貨不足或超儲積壓，呆滯等現(xiàn)象，并及時上報;

　　7、妥善保管好出入庫原始憑證，賬本及各類文件;

　　8、完成上司交辦的其他事項。

食品倉管員崗位職責范本 篇18

　　1、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程，貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。

　　2、熟悉倉儲進、銷存賬務(wù)、統(tǒng)計等作業(yè)，熟練電腦文書處理及ERP系統(tǒng)操作。

　　3、每月庫存盤點，單據(jù)的整理及歸檔。

　　4、工作認真負責、細心，勤快有條理,能吃苦，能承受加班。

　　5、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程，貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。