食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明（精選15篇）

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇1

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)SC、ISO220xx等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;

　　2、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項(xiàng)操作均按照文件要求執(zhí)行;

　　3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;

　　4、負(fù)責(zé)原輔料來料檢驗(yàn)、放行入庫以及使用監(jiān)督;

　　5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品中間控制、檢驗(yàn)入庫、放行;

　　6、針對生產(chǎn)、檢驗(yàn)中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、分析判斷，利用專業(yè)技術(shù)或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風(fēng)險(xiǎn)，提高整體質(zhì)量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

　　任職要求 ：

　　1、中專及以上，食品或相關(guān)專業(yè);

　　2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

　　3、較強(qiáng)的工作進(jìn)取心、責(zé)任感，有質(zhì)量意識(shí)及有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

　　4、熟悉食品的法律和法規(guī)，熟悉食品質(zhì)量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

　　5、一年以上工作經(jīng)驗(yàn)，食品IPQC或檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　6、熟練電腦操作，熟練相關(guān)的儀器、工器具操作

　　7、接受相關(guān)食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇2

　　職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)樣品的采樣、制樣工作;

　　2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗(yàn)和留樣工作;

　　3、完成當(dāng)班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄;

　　4、確�；�驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、有效，認(rèn)真填寫質(zhì)量記錄;

　　5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

　　任職資格

　　1、大專及以上學(xué)歷，化驗(yàn)相關(guān)專業(yè);

　　2、具有二年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

　　3、良好的溝通能力和道德修養(yǎng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

　　4.持食品檢驗(yàn)工作證(無證者勿投簡歷)

　　5.本公司工作環(huán)境優(yōu)雅，人性化管理。實(shí)行大小周工作制，有年度旅游、工齡獎(jiǎng)等

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇3

　　職責(zé)：

　　1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù);

　　2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作;

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作;

　　5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單;

　　6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

　　任職要求：

　　1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)�？埔陨蠈W(xué)歷;

　　2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、吃苦耐勞，抗壓性強(qiáng)。

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇4

　　1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗(yàn)室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗(yàn)操作規(guī)程，設(shè)計(jì)記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)表格;

　　2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定，對每批次入庫成品進(jìn)行檢驗(yàn)工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗(yàn)、凈含量、包裝等方面進(jìn)行檢驗(yàn))，并出具檢測報(bào)告，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核、批準(zhǔn);

　　3、依據(jù)成品檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對所檢驗(yàn)批次成品判定合格與否，并對判定結(jié)果負(fù)責(zé);

　　4、依據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，按頻次對水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進(jìn)行檢測，對于檢測的數(shù)據(jù)及時(shí)反饋至上級領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部，并對出現(xiàn)的異常進(jìn)行跟蹤直至檢驗(yàn)合格;

　　5、負(fù)責(zé)各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄存檔、管理工作。做好每月實(shí)驗(yàn)室檢測報(bào)表匯總工作;

　　6、負(fù)責(zé)日常樣品的檢測、留樣觀察等相關(guān)的樣品管理工作;

　　7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

　　8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實(shí)驗(yàn)室儀器、試劑的請購工作，儀器設(shè)備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負(fù)責(zé)低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點(diǎn);

　　9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗(yàn)室各項(xiàng)檢測儀器的臺(tái)賬和檢定計(jì)劃、產(chǎn)品送檢和檢測報(bào)告的取回;

　　10、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析成品檢驗(yàn)合格率，對檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目進(jìn)行分析并提出改善意見;

　　11、及時(shí)向上級反映各類品質(zhì)異常問題;

　　12、完成上級交代的其他任務(wù);

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇5

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);

　　2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

　　3、行使檢驗(yàn)職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

　　4、對檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識(shí)、食品檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，取得食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書。

　　3、責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇6

　　1、負(fù)責(zé)質(zhì)量體系的檢驗(yàn)工作、食品生產(chǎn)線質(zhì)量管控、關(guān)鍵點(diǎn)稽查

　　2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)中不合格中整改

　　3、部門原料及半成品的檢測質(zhì)量監(jiān)控

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇7

　　負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí)：按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，填寫檢驗(yàn)記錄;及時(shí)向上級報(bào)告檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格情況，做好不合格品的隔離工作：完成上級交辦的其他工作

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇8

　　1.來料檢驗(yàn)

　　2.首件檢驗(yàn)

　　3.過程巡檢

　　4.終檢

　　5.檢驗(yàn)記錄的收集及質(zhì)量問題的追蹤

　　6.初始樣品的檢驗(yàn)及PPAP的相關(guān)事宜

　　7.不合格品的處理

　　8.日常的過程審核及監(jiān)控

　　9.其他主管安排的任務(wù)

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇9

　　1、按照來料檢驗(yàn)計(jì)劃、檢驗(yàn)指導(dǎo)書，執(zhí)行來料檢驗(yàn)，做好來料檢驗(yàn)記錄和結(jié)果統(tǒng)計(jì)

　　2、協(xié)助SQE和倉庫，做好不合格品物料的標(biāo)識(shí)、隔離、退庫和庫存排查，并負(fù)責(zé)不合格品報(bào)告的歸檔和供應(yīng)商來料合格率的統(tǒng)計(jì)

　　3、為研發(fā)階段的樣品確認(rèn)提供檢驗(yàn)支持

　　4、檢驗(yàn)工具、工裝的定期維護(hù)和保養(yǎng)

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇10

　　1、對原料、包材、半成品及成品的檢查，并進(jìn)行理化、微生物等項(xiàng)目的檢驗(yàn)；

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備、試劑保養(yǎng)和管理；

　　3、做好相關(guān)檢測報(bào)告登記、匯總工作；

　　4、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇11

　　1、負(fù)責(zé)分析研究方法的建立及驗(yàn)證;

　　2、負(fù)責(zé)開展藥物質(zhì)量研究及穩(wěn)定性研究等工作，并最終建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　3、負(fù)責(zé)撰寫藥物分析方面的申報(bào)資料;

　　4、負(fù)責(zé)建立合成原料、中間體、關(guān)鍵試驗(yàn)點(diǎn)等質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量;

　　5、記錄和整理試驗(yàn)的原始記錄及相關(guān)文件，保證其真實(shí)性和完整性;

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇12

　　1、按照公司質(zhì)量管理制度和檢驗(yàn)規(guī)范的要求積極開展成品檢驗(yàn)活動(dòng);負(fù)責(zé)部件檢驗(yàn)，現(xiàn)場巡檢;

　　2、整理好相關(guān)原始數(shù)據(jù)。填寫好相關(guān)報(bào)表，及時(shí)交于技術(shù)質(zhì)量部。以便對供應(yīng)商質(zhì)量狀況作跟進(jìn)，為公司合格供應(yīng)商評價(jià)提供有力證據(jù);

　　3、努力學(xué)習(xí)、積極參加培訓(xùn)以提高業(yè)務(wù)水平避免出現(xiàn)錯(cuò)、漏驗(yàn);

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行不合格品控制程序?qū)Σ缓细衿愤M(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離和處置;

　　5、正確使用和保管好檢測器具、相關(guān)文件、圖章和記錄;

　　6、對進(jìn)料長期庫存品使用前進(jìn)行抽檢;

　　7、做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其它相關(guān)工作。

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇13

　　職責(zé)

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

　　3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇14

　　1、完成產(chǎn)品相關(guān)檢驗(yàn)工作(產(chǎn)品的潛在的、出現(xiàn)的質(zhì)量問題);

　　2、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、記錄真實(shí)且有效完整;

　　3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標(biāo)識(shí)工作，嚴(yán)格控制不良品;

食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說明 篇15

　　1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對入庫的原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(2)出具《原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標(biāo)準(zhǔn)

　　(3)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗(yàn)規(guī)程，檢驗(yàn)各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

　　(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(5)對成品檢驗(yàn)中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn)

　　(6)對符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告》

　　(7)根據(jù)檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行理化與微生物檢測