賓館崗位職責（精選13篇）

賓館崗位職責 篇1

　　1.負責員工日常考勤監督

　　2.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查

　　3.負責對員工服務規范進行監督

　　4.負責監督員工目標完成進度

　　5.負責店鋪形象日常維護與管理

　　6.負責店鋪內外環境衛生的檢查與監督

　　7.負責每日交接班工作記錄與盤點

　　8.負責日常維修申請及處理

　　9 .負責店鋪突發事件的處理

　　10負責店內放火防盜等安全控制與檢查

賓館崗位職責 篇2

　　一、 每日核查卡機、匯總當日(或上日)的卡機收入、收銀員現金收入、簽單收入，并及時編報《餐飲管理公司營業收入日報表》，報表上必須有制表人簽章(表示對該《日報表》的真實性、準確性、及時性負責);出納簽章(表示現金收入無誤);總賬會計簽章(表示經過復核，銀行存款、現金、相關應收賬款、營業收入等科目總帳金額與明細賬金額完全相符)并滿足所有的勾稽關系。報表報總賬會計、財務總監、餐飲總監、銷售總監、總經理

　　二、 根據總賬會計審核正確的《餐飲管理公司營業收入日報表》，編制相關銀行存款、現金收入、應收賬款與營業收入的記賬憑證。憑證編制完畢，必須由總賬會計復核 – 復核通過的，收入會計據以登記明細賬、總賬會計據以登記總賬;復核未通過的，返回收入會計做相應修改。

　　三、 對于應收賬款，收入會計應每五日進行一次清理。并將清理結果(清理日仍未收回的應收賬款)，按照應收款單位、應收賬款發生日期、未能收回原因、單筆金額及總金額等信息，編報《餐飲管理有限公司應收賬款明細匯總表》(表格須有制表人、出納、總賬會計簽章)，表示經各環節復核，表內應收賬款制表日確實仍未收回。

　　《餐飲管理有限公司應收賬款明細匯總表》應及時報總賬會計。總賬會計應及時與銷售部門聯系了解應收賬款具體情況，將表內所有應收賬款做進公司《收入預算》中，積極組織對“應收賬款”的收回工作。如超過半月或公司資金周轉困難的情況下，應將“應收賬款”不能及時收回的單位、原因、金額及其對生產經營活動的影響等情況，及時上報財務總監。財務總監應協調銷售部門共同努力收回;如仍不果，財務總監應及時報告總經理。

　　四、 對營業收入、利潤按成本核算單位進行明細核算 – 即收入、利潤與成本匹配的核算原則。

　　五、 負責利潤分配的明細核算。

　　六、 編制收入、利潤的日報表、匯總月報表。各日報必須與月報表散總相符。報表必須有制表、復核、會計三人簽章方為有效。

　　七、 收入會計每月結束后，應編制收入、利潤月報表、應收賬款明細表，與總賬會計的帳表核對相符后，作為公司報表的一個組成部分，于次月5日前統一報送董事會、總經理、財務總監、餐飲總監、銷售總監、行政總廚。

賓館崗位職責 篇3

　　1、帶領員工做好賓館接待服務;

　　2、負責賓館全面經營及管理工作;

　　3、提升賓館服務質量，維持良好的賓館環境;

　　4、做好賓館員工培訓及管理工作;

　　5、完成總公司交待的其他工作。

賓館崗位職責 篇4

　　1、嚴格按照國家有關現金管理和銀行結算制度的規定辦理現金收付和銀行結算業務。根據會計人員審核簽章的收付款憑證，進行復核并辦理收付款項。

　　2、現金帳、銀行帳要根據辦理完畢的收、付憑證，逐日、逐筆按順序登記。每日結出余額，做到"日清日結，及時盤庫，現金帳面余額與實際、庫存現金要求相對、相符。

　　3、支付現金要嚴格執行現金管理制度，對于不符合規定和不真實的記帳憑證，要拒絕付款，并向制單人提出糾正，情節嚴重的及時報告財務主管人員。

　　4、嚴格遵守銀行核定的庫現金限額，超過限額的現金，必須當日解交銀行。不得以"白條抵充現金，嚴禁挪用公款，保留帳外現金。

　　5、嚴格印章、支票、匯票及有價證券的管理，不得出借或轉手使用轉帳支票，更不能簽發空白支票。

　　6、正確使用和審核各種銀行結算憑證，辦理銀行存款的收付業務。帳目金額及時與銀行單核對。對于"未達帳項要及時查詢，月末要編制銀行存款余調節表。

　　7、每月與銀行核對帳單核對銀行存款余額，并作銀行存款余額調整表，每月一份。

　　8、服從處安排的其他工作。

賓館崗位職責 篇5

　　1、負責和管理本柜組工作，組織柜組人員完成各項工作任務。

　　2、組織本柜組人員依法進行會計核算和監督，保證會計核算資料的真實性、合法性和規范性。

　　3、教育柜組人員增強服務意識，正確處理服務與監督的關系、中心與管理單位之間的關系。滿足管理單位所需會計信息，協助其搞好財務管理，提高資金使用效率。

　　4、對本柜組會計業務內容是否合法、合規進行審核;對會計資料進行稽核，保證真實性、完整性;編報管理單位(本級)會計報表，及時解決會計核算工作中出現的問題，對于重大問題應及時向中心領導匯報。

　　5、合理安排內部分工，檢查人員職責的落實情況，適時提出本柜組工作崗位調整的意見。

　　6、組織柜組人員學習和鉆研財會專業知識，及時掌握新制度、新法規，不斷提高政策水平和業務技能。

　　7、完成中心領導交辦的其他工作。

賓館崗位職責 篇6

　　一、客房清潔(退房、續住房、請勿打擾房、空房)

　　1、早班接班后，了解當天的客房分布狀況。由領導或經理分派當天的清潔任務，準備好清潔車以及相應的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)

　　2、按順序打掃房間衛生：續住房—退房—請勿打擾—空房抹塵：

　　二、統計當天當班的住房表格及工作狀態

　　1、善于記住房客的姓氏或姓名，但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數、人數。如果常住客，盡可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務樓層的的住房狀態。

　　2、輔助前臺工作人員，催交客房房租，做好房客的出入和來訪登記。

　　3、生病或是釀酒的房客，要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發善，要報告上級領導。

　　4、房客借用額外的房間配置用品時，在符合公司規定的情況下，做好借用登記和交接班。

　　5、客人退房后，遺留在客房里的物品，要立即上交前臺或是辦公室代為聯系失主。客人遺留物品的保留期限：普通物品三個月、貴重物品一年。

　　6、對天當天的續住和新租房房客提供客房服務：衛生清潔、報紙等服務。

　　7、統計當天當班的布草和易消耗物品的用量。

　　三、退房查房的程序：

　　1、得到房客退房的信息，敲門進入房間：先查點房間配置(布草、電器)是否齊全或是否有損壞現象，以及有償使用物品的使用情況。(家私配軒是否有損壞或是嚴重污漬的現象)

　　2、如果房間配置有損壞或是缺少現象，則根據實情通知前臺，由前臺收取期賠償費用。

　　3、如果由于服務員的失誤，末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺，則此費用有查房服務員負責。

　　四、客人損壞物品的處理：

　　1、保留現場，馬上通知主管趕至現場。

　　2、由主管根據損壞程度通知相關部門。

　　3、四專業人士確定賠償金額，由主管理聯系客人處理。

　　4、對于有些損壞能夠處理，可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。

　　五、保持自己工作區域內的整齊、潔凈

　　工作前，下班后將工作區域清理干凈，布置整齊。

　　六、處理客人投訴

　　1、向客人道歉，站在客人的立場為客人考慮解決問題。

　　2、維護客人和賓館雙方的利益，在沒有弄清事實真相時，不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復。

　　3、及時上報客人投訴，并做好投訴記錄。

　　4、如果自己范圍內處理不了，及時上報主管來處理

　　七、統計當天當班所用的布草和易消耗物品量。

　　八、客房服務注意事項：

　　1、走路時，要舒展肩背，不要彎腰、駝背，有急事也不要跑步，可快步行走。

　　2、按照右側通行的原則，如在反方行走遇到迎面來人時，應主動讓路。

　　3、遇到客人找不到想要去的部門時，應主動為其指路。

　　4、打掃衛生時，如果房客在客房內，要和房客說：抱歉，打擾了

　　5、在賓館走廊見到客人，應靠右駐足(或是逐漸放慢腳步)待客人先走，要向客人問好或是微笑點頭示意。

賓館崗位職責 篇7

　　1、協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。

　　2、根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

　　3、在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

　　4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

　　5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。

　　6、檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。

　　7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。

　　8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。

　　9、完成經理交辦的其他工作。

賓館崗位職責 篇8

　　1.做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2.及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　3.負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。

　　4.負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。

　　5.負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6.熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

　　7.為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　8.愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　9.牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄

　　10.認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　11.積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立酒店的形象。

　　12.早晨7：50上班檢查儀容，儀表保持良好的精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。

　　13.用餐時間30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　14.下班填寫交接班本，準備交接。兩班交接，按交接班要求交接。

賓館崗位職責 篇9

　　一、接受餐廳經理的領導，帶領前廳員工實施餐廳經理、廚師長所下達的各項管理和經營性指令。

　　二、負責對前廳業務，包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃，組織、安排、指揮和考勤、考核。

　　三、督導前廳員工執行餐廳所制定的各項操作規程，按標準檢查所屬員工有無違章現象，實行質量管理。

　　四、了解當日餐廳客情和用餐要求，詳細布置服務員當班任務。

　　五、組織班前會及業務例會，及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求，并組織落實，保證管理系統暢通。

　　六、檢查服務員的出勤儀表儀容，督促服務員按規格水準做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置，各物品的補充等準備工作。

　　七、開餐時一方面負責與廚房的協調，保證按時按質出菜。另一方面督促服務員按服務程序、規格、要求進行對客人服務。

　　八、定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品，如發現問題要及時向經理匯報，確保及時維修。

　　九、協助經理對員工進行業務培訓，經常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業知識和服務技能。

　　十、負責餐廳經營指標的落實，掌握餐廳的客源構成，消費能力和特點，鼓勵員工創收。

　　十一、在開餐前對營業區做通盤巡視，按規范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況，對值臺員講解菜單，特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。

　　十二、當顧客進入餐廳時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐臺的使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時間。

　　十三、在營業時間內及營業崗位上，不得與顧客或員工長談。

　　十四、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，并向經理匯報。

賓館崗位職責 篇10

　　1、會計人員應熟悉并遵守國家有關法律、法規、規章和國家統一的會計制度，廉潔自律，秉公辦事，遵守職業道德。

　　2、文明辦公，禮貌待人。上班時間一律著裝，穿戴整齊，講究儀容儀表;熱情、耐心接待辦理業務人員;不得高聲喧嘩，保持辦公區安靜。

　　3、遵守考勤和請假制度，按時上下班，不遲到，不早退，因事因病要按規定履行請銷假手續。

　　4、遵守會議制度和學習制度，積極參加局機關和中心組織的各項活動，不得無故缺席。

　　5、上班時間不得串崗，不得聚眾閑聊，不得讓非工作人員進入工作區內。

　　6、下班或離開工作崗位時關閉計算機終端及外設電源;禁止在計算機上做游戲、播放cd、vcd;禁止使用外來的軟盤、光盤以及私自拆卸機器。

　　7、禁止用辦公電話撥打信息臺、進行股票信息查詢和交易委托。

　　8、愛護辦公及公共設施，保持辦公環境整潔。

賓館崗位職責 篇11

　　1、認真貫徹執行《藥品管理法》等有關藥品管理方針政策，按GSP規范門店工作，對門店藥品質量及服務工作負具體責任。

　　2、負責組織、落實GSP認證工作。

　　3、不斷學習、充實自我。定期組織培訓，并行之有效。

　　4、貫徹執行總部各項管理制度，不得自行購藥，對上級主管部門下達的各項質量指示制訂相應的措施，嚴格執行并傳達落實。

　　5、按門店發展趨勢，起草本門店長短期發展規劃，經批準后執行。

　　6、負責門店排班，日常事務的分工管理，協調各部門的關系并指導相關工作。

　　7、負責協調質檢，駐店藥理師做好藥品的質量監督工作。督查效期藥品，及時處理門店質量投訴，對門店藥品質量負相關責任。

　　8、遵守物價部門下發的藥品價格體系，保證上柜商品明碼標價，價格標簽填寫齊全，及時有效的對本店商品價格開展自查工作。

　　9、貫徹執行規范服務，處理解決門店糾紛。

　　10、保證門店財務出入相對平衡，對利潤負責。

　　11、負責門店商品計劃的核實與傳遞以及單據、日報表的保管，負責門店辦公用品計劃的申報與領發。

　　12、負責門店授權范圍內的折扣，掛帳管理，相關報表的量化分析。

　　13、上傳下達，協調管理層與執行層間的關系。

　　14、不計較個人得失，能吃苦耐勞，工作認真細致，條理清楚，堅持原則，責任心強，懂市場營銷，熱情穩重，有主人翁意識。

　　15、積極完成上級交待的其他工作。

　　16、處理好周圍商家及有關部門的關系，協調好本店內部員工關系，依靠員工，關心員工，充分調動和發揮員工的工作積極性。

　　17、認真推行文明經商，規范服務，爭創各種榮譽稱號，提高門店的社會信譽度。

　　18、負責門店內配發的設施設備維護、保養、維修。

　　19、負責計算機、通訊、傳輸系統設施、設備的維護、保養、維修。

　　20、負責收集市場信息并及時反饋到直接上級。負責調研方圓1公里之內其他藥店基本信息。

　　21、協助營業員、收銀員工作。

　　22、迅速處理好突發事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。

賓館崗位職責 篇12

　　1、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。

　　2、接聽電話，答復住客咨詢或要求。

　　3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與總臺校對報表、房狀。

　　4、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。

　　5、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

　　6、負責工作鑰匙的收發、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。

　　7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生，保持樓層整潔;

　　9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

　　10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節。

　　11.每天對轄區范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發現異常及時申報維護和修理。

　　12.負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態，交清交班記錄。

　　15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。

　　16.愛惜客棧財產，力行節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識，不斷提高服務技能及服務水平

賓館崗位職責 篇13

　　1、認真做好會計核算和監督，保證會計財務處理及時，會計科目運用準確，會計信息規范完整。

　　2、對原始憑證手續完備性進行復核后，填開支票并編制會計憑單。

　　3、根據審核無誤的記賬憑證登記帳薄，對已經記賬的憑單及時打印。

　　4、及時準確地傳遞各種票據，妥善保管各種專用票據、有價證券，設立“備用金”領用備查薄。

　　5、定期核對銀行存款分戶賬目，編制“銀行存款余額調節表”，保證調節后雙方余額一致。

　　6、根據賬薄編制各類會計報表，做好各單位財務決算工作。

　　7、增強服務意識，處理好監督與服務的關系。

　　8、完成領導交辦的其他工作。