前廳服務(wù)員有哪些工作職責
前廳服務(wù)員需要給客人推介餐廳飲品及特色菜點.那么前廳服務(wù)員有哪些工作職責呢?下面一起和第一范文網(wǎng)小編來看看吧.
篇一
工作職責：
1)負責餐廳的服務(wù)、傳菜工作;
2)負責餐廳的衛(wèi)生清理。
3)負責為客人及時對菜、加湯、調(diào)火、撤空盤等服務(wù)工作
4)服從上級工作安排，完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù)
任職資格：
1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;
2)具有責任心，良好的執(zhí)行能力和學習能力，能夠嚴格按照標準操作;
3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
篇二
(1)服從領(lǐng)班安排，做好開餐準備工作。
(2)開餐后，按服務(wù)程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，點菜、上菜、派菜、酒水服務(wù)，結(jié)賬。準確了解每日供應菜式。
(3)關(guān)心特殊客人及兒童，按其相應的標準提供服務(wù)。
(4)盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。
(5)客人用餐完畢，要征詢客人意見，做好記錄并向上級反映。
(6)負責自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生
篇三
工作職責:
1、負責餐廳開餐準備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;
2、負責推介餐廳飲品及特色菜點;
3、完成上級交辦的其它工作。
崗位要求：
1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的服務(wù)意識;
2、熱愛餐飲服務(wù)，能適應站立或輪班工作;
3、較強的團隊合作精神，有強烈的責任心和良好的溝通技巧;
4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。