庫管崗位職責3篇

　　庫管員崗位職責

　　3.16.1 熟知商品的品名、特性、功能外觀，做到眼勤、手勤、筆勤，心中有數。

　　3.16.2保管商品、賬目清晰、每月對賬盤點庫存商品、低值易耗品必須做到賬物相符。

　　3.16.3商品入庫、出庫前嚴格檢查商品包裝、數量及破損情況、發現問題立刻匯報。

　　3.16.4 監控成品庫存數量，及時通知生產部門。

　　3.16.5組織、督導部屬搬運工工作，制止野蠻裝卸，經常查物點數、分門別類管理、定期盤點、做到心中有數、拒絕外人或其他工作人員隨意進入庫房。

　　3.16.6商品擺放井然有序，做到一目了然，學會分析冷背呆滯積壓庫存的合理調整，提出建議。

　　3.16.7 負責倉庫物品的收、發貨，核對數量，填寫有關單據、賬卡，保證賬物相符。

　　3.16.8 加強與各有關部門的溝通，密切配車間的生產、保證收發貨的及時。

　　3.16.9及時整理庫存物品，保持倉庫清潔衛生、堆放整齊有序，搞好防火、防潮工作，發現問題及時解決。隨時留意物品質量，如有問題及時向上級反映。

　　3.16.10監控物品庫存數量，負責向上級遞交需要補貨的原料，做到及時、準確。

　　3.16.11在非當班時間，有需要時，須回廠收、發貨。

　　3.16.12每月定期盤點，按時上報相關表冊。

　　餐飲庫管員崗位職責

　　一、保證倉庫清潔衛生，注意防火，防盜，防霉，防蛀。

　　二、對貴重物品入柜上鎖管理，領出和歸還要辦理手續。保證倉庫物品擺放整齊。

　　三、根據宴會活動需求量合理籌備倉庫物品，保證數量。

　　四、頂級盤點，物品分類存放。

　　五、倉庫物管人員不準進入，不準吸煙。

　　餐飲服務員崗位職責

　　一、按時上班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、服務要求，檢查準備情況是否符合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　三、堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　四、及時了解客人的心態需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。

　　六、關注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時發現酒店設施備破損壞的情況，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。

　　十一、根據廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。

　　十三、根據領班的布置，領取準備服務必需的整潔衛生的物品。

　　十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、接受業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。

　　十六、完成領班、主管布置的其他工作。

　　1.負責生產庫房標準件、生產原料、產成品、半成品乙炔、氧氣及生產耗材的出入庫登記。

　　2.負責倉庫物資賬目。

　　3.及時編制生產耗材采購清單報送供應部門進行采購。

　　4.根據生產車間要求，堅守工作崗位，做好生產后勤服務工作。

　　5.倉庫物資擺放整齊有序，標識物資名稱，庫存數量。

　　6.對入庫物資數量、重量等,對照驗收，發現問題及時回饋上級部門。

　　7.提前10分鐘到崗，按5s標準對庫區進行清掃。

　　8.控制庫存物資，及時反饋庫存情況，集中報購常用物資，保證有最低量的庫存。