保管員崗位職責(zé)3篇

　　1、體育教室管理員崗位職責(zé)

　　一、認真配合體育組完成教學(xué)任務(wù)，努力為學(xué)校的教學(xué)、訓(xùn)練、競賽、群體活動熱誠服務(wù)。

　　二、管理人員要提高自己的服務(wù)意識和服務(wù)水平，言語和氣，熱情周到，文明服務(wù)，禮貌待人。

　　三、管理人員要搞好體育教室的清潔衛(wèi)生工作，并對場地衛(wèi)生進行監(jiān)督和檢查，雨雪天要限制使用，雨天后要及時清掃積水。

　　四、體育場地要防止火災(zāi)發(fā)生，消除一切安全隱患，管理人員要學(xué)會使用消防器材，要對消防裝置定期檢查，已經(jīng)損壞和有故障的要及時報修或更換。遇有火災(zāi)、被盜等特別情況時，除積極采取措施外，要及時向部門和領(lǐng)導(dǎo)報告。

　　五、按時發(fā)放與收回體育器材，體育器材要歸類擺放整齊，所購買的一切體育設(shè)備、器材、服裝、用具等都必須辦理入庫手續(xù)，點清數(shù)量。借用和租用儀器、器材等物品要求寫好借條，歸還時應(yīng)認真檢查物品的數(shù)量和質(zhì)量，凡發(fā)現(xiàn)其數(shù)量不全或物品損壞時，應(yīng)要求借用或租用者予以賠償。庫房和各場地要有清楚的物品清單，做到帳、物相符。

　　六、定期檢查體育場地、器材、設(shè)備，如有損壞，及時向部門和領(lǐng)導(dǎo)報告。

　　2、體育器材保管員職責(zé)

　　一、負責(zé)保管庫存物品、器材，做到分類保管，擺放整齊。

　　二、對保管的器材、物品要經(jīng)常清點，做到帳物清楚，嚴格履行手續(xù)，以保證體育教學(xué)、訓(xùn)練的使用。

　　三、體育室管理人員應(yīng)做好體育器材的維修和保養(yǎng)工作，同時要經(jīng)常教育學(xué)生愛護體育設(shè)施和體育器材，向?qū)W生介紹體育器材的使用方法，以保證安全，防止事故的發(fā)生，延長體育器材使用壽命。

　　四、負責(zé)體育器材的借用工作。體育課、運動隊訓(xùn)練借用器材，需任課教師簽，外借器材、物品須主管領(lǐng)導(dǎo)簽。         

　　五、負責(zé)對保管的器材物品登記建帳工作。對購買的新器材入庫，外借器材、報廢器材要認真登記，做到票據(jù)齊全，帳目數(shù)量清楚。

　　六、負責(zé)對器材庫的定期清理工作。每月對所負責(zé)的器材庫檢查一次，每學(xué)期對庫存器材清點核對一次，并形成書面材料上報主管領(lǐng)導(dǎo)。

　　七、嚴格遵守器材室的管理制度，對所保管的器材、物品嚴格執(zhí)行“四不發(fā)”規(guī)定，即無借據(jù)、未批準(zhǔn)、無人經(jīng)手、殘缺少件。

　　八、負責(zé)庫房及工作場地的衛(wèi)生清潔工作。經(jīng)常清掃庫房衛(wèi)生及時通風(fēng)，確保庫房環(huán)境整潔、干凈。

　　九、愛崗敬業(yè)，文明服務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

　　十、認真完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　一、人事管理

　　倉庫保管員的人事檔案劃分于財務(wù)部門統(tǒng)一管理，日常工作中要做好與財務(wù)人員的配合，及時準(zhǔn)確的上報相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　二、建賬管理

　　1、倉庫管理員按公司財務(wù)部門要求必須合理設(shè)置各類原材料和物資的明細賬簿和臺

　　賬。原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的用途、類別、數(shù)量、單價，建立相應(yīng)的明細賬。

　　必須嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉管員對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時逐

　　筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無誤。保證賬物一致。

　　做好各類物料的日常核查工作，倉管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點，

　　做到賬物一致。如有差錯及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時調(diào)整。要按月編制報表，報送領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)部門進行財務(wù)核算。

　　倉管員負責(zé)每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費用。

　　三、入庫管理

　　1. 物料進庫時，倉管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不

　　齊全的物料入庫，拒絕只見發(fā)票不見實物的現(xiàn)象。

　　2.供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進行，要

　　負責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫時，倉管員必須核對物料的質(zhì)量、數(shù)量、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價、金額等項目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時，不得辦理入庫手續(xù)。按照入庫時間的先后分類存放做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。

　　3. 入庫單的填寫必須正確完整，供應(yīng)單位名稱，應(yīng)填寫全稱。入庫單上必須有部門領(lǐng)導(dǎo)、

　　倉庫保管或收料人簽，供應(yīng)商要在入庫單上簽名以表確認貨物已送到，保證跡清楚。（入庫單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉庫留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證）。

　　4、入庫單要于次月5日前上交于財務(wù)部門，月末根據(jù)入庫單存根領(lǐng)取次月入庫單，領(lǐng)取

　　入庫單時財務(wù)人員要做好登記，倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續(xù)性。

　　四.庫內(nèi)食品的衛(wèi)生管理

　　1、庫內(nèi)的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長期存放的食品，具有異味的食品（如海產(chǎn)品）和易于吸收氣味的食品（如面粉），要分開存放并有明顯標(biāo)識。

　　2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻

　　30厘米，以利于通風(fēng)換氣；貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運輸貨物的通道。

　　3、建立庫存食品定期檢驗制度，對庫存食品，隨時掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)�、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲蛀、鼠咬。

　　4、倉庫要定期打掃，清庫時應(yīng)做好清潔消毒工作，庫內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)

　　藥或其他有毒化學(xué)品。食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物；及時處理不能繼續(xù)使用或銷售的食品。

　　四、出庫管理

　　1、各類物料出庫時，必須辦理出庫手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門領(lǐng)導(dǎo)（或其指定人員）統(tǒng)

　　一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉管員應(yīng)核對物品的名稱、數(shù)量、單價、質(zhì)量狀況核對正確和方可發(fā)料；倉管員應(yīng)開具出庫單，經(jīng)門領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽，登記入賬（出庫單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉庫留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財務(wù)記賬）。

　　倉管員在月末結(jié)賬前要進行庫存物料清查盤點，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問題和差錯應(yīng)及時查明原因，并進行相應(yīng)處理。

　　五、物料明細管理

　　1、 每月月末根據(jù)當(dāng)月入庫單、出庫單編制當(dāng)月“物料盤點明細匯總表”，并將物料盤點

　　明細表上的數(shù)據(jù)匯總于“物料盤點匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報廢出庫處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進行處理，一律不得自行調(diào)整。報表一式兩份，一份留存。一份報財務(wù)記賬，次月5日前上報，如逾期不報者，公司經(jīng)根據(jù)<獎懲制度>懲罰措施。

　　2、 特別注意：

　　（1）“物料盤點明細匯總表”編制完畢后要進行自查，務(wù)必保證“本月購入合計數(shù)”與

　　當(dāng)月入庫單上的合計數(shù)一致，“本月消耗合計數(shù)”與當(dāng)月出庫單上的合計數(shù)一致；內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時，調(diào)出部門向接收部門開具出庫單，做原材料出庫，接收部門填制原材料入庫單；

　　（2）編制“庫存物資盤點匯總表”時，“本期消耗”一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)

　　填寫，調(diào)入其他部門的消耗單獨填寫，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨作為消耗填列，個人承包領(lǐng)料差價單獨填列，務(wù)必保證“本期購入”與“物料盤點明細匯總表”上的“本期購入”數(shù)相符，“本期消耗”數(shù)相同做法。（樣表如下圖所示）

　　庫存物資盤點匯總表

　　填制部門：食堂             *年*月

　　項目名稱         金額

　　項目名稱

　　金額

　　上期結(jié)存

　　1860

　　本期消耗（與出庫單、盤點明細表上數(shù)據(jù)一致）

　　12053.2

　　本期購入（與入庫單、盤點明細表上數(shù)據(jù)一致）

　　15240.26

　　調(diào)撥食堂

　　552

　　個人承包領(lǐng)料差價

　　420

　　承包商領(lǐng)料

　　2502

　　燃料費

　　880

　　一次性用品、勞保用品費用

　　1520

　　本期盤盈

　　本期盤虧

　　本期結(jié)存

　　13.06

　　合計

　　17520..26

　　合計

　　17520.26

　　部門負責(zé)人：                   審核：                        倉庫保管員：

　　六、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理

　　待公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)落實后，各個食堂的倉庫保管員要于次日上午12：00前將前一

　　天購入、領(lǐng)出、消耗的原材料、營業(yè)款等情況，錄入系統(tǒng)，便于財務(wù)人員據(jù)實入賬。(此 項

　　工作具體要求待定，參見日后網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理條例)。

　　七、其他工作

　　1、各餐廳的人事登記由倉管人員負責(zé)，新員工錄用后由倉管員做好人事檔案的登記，包

　　括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門保管，同時給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時，必須歸還勞保用品，倉管員向公司財務(wù)部門出示證明后，離職人員方能領(lǐng)取。

　　負責(zé)部門職工的考勤，次月5日前報給公司。

　　負責(zé)本部門及位間的結(jié)算工作（與單位結(jié)算營業(yè)款等，次月十日前報公司，）同時完成回款工作。

　　負責(zé)營業(yè)日報表的測算（包括收入、消耗、人工、費用等）。

　　倉管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的收集和保管工作，并按一定方式方法進行分類保存，

　　以便急需是隨時能夠提供相關(guān)信息。

　　用餐高峰期，倉管員必須在服務(wù)區(qū)為用餐者服務(wù)，不可逗留與辦公室。

　　在認真完成自身的工作的同時，要輔助經(jīng)理的日常工作。

　　倉庫管理員休息日為周六、周日上午十點之后，其余時間必須在崗。若有特殊數(shù)情況，做到事先請假，并交接好手頭工作。

　　次月5日向財務(wù)部門上報上個月的各種財務(wù)數(shù)據(jù)（出庫單、物料盤點明細表等），如

　　不能及時準(zhǔn)確的上報，出現(xiàn)一次工作失誤者，處以100元懲罰，二次者調(diào)離崗位或者開除。

　　餐飲 酒店管事部庫房保管員崗位職責(zé)

　　一、崗位名稱：管事部庫房保管員

　　二、崗位級別：

　　三、直接上司：管事部領(lǐng)班

　　四、崗位提要：負責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管、發(fā)放、補充和盤點工作，隨時滿足餐廳對客服務(wù)中對餐具、用具的需求。

　　五、具體職責(zé)：

　　1.負責(zé)餐飲部餐務(wù)庫房的餐具、[蓮~山課件 ]用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發(fā)放工作。

　　2.定期對各點餐具進行盤點，并根據(jù)損耗情況及時加以補充。

　　3.根據(jù)宴會、自助餐、冷餐會等客情通知，及時配備餐具和用具。

　　4.每天各點領(lǐng)用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。

　　5.定期要求洗碗工清潔拋光銀器。

　　6.根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品.

　　7.負責(zé)餐務(wù)庫房餐具、用具的分類整理工作。

　　8.負責(zé)餐務(wù)庫房內(nèi)餐具、用具的統(tǒng)計造冊工作。

　　9.負責(zé)餐務(wù)庫房的安全和清潔衛(wèi)生工作。

　　10.完成上級交辦的其他工作。

　　七、任職條件：

　　1.有較強的事業(yè)心和責(zé)任心，工作認真仔細。

　　2.掌握各種餐具、用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐廳、廚房所用餐具、用具的分類和保管方法，了解各種洗滌劑和清潔用品的特性和使用方法。

　　3.了解餐飲服務(wù)的規(guī)格及程序。

　　4.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。

　　5.身體健康，精力充沛。