2017收銀員崗位職責3篇
收銀員的崗位職責:
1、 負責收銀和結帳工作,做到一絲不茍,大公無私,不多收、少收客人的現金,嚴格遵守財務規章制度,按規定辦事,不弄虛
作假,原則上的問題要多請示、勤匯報,自作主張或責任心不強出現帳虧,錢虧,責任自負,并承擔經濟責任10元。
2、 總臺收銀員是公司整體服務質量好壞的集中體現,要求做到,心理素質好,有較高的自身函養,對客人說話時要口齒伶俐,
語言清晰,簡練,溫和,自然得體,大方,面部始終帶有微笑,語言要使用普通話,衣著要整潔、整齊,不許染發,留奇形發工
,不許著濃妝,染指甲,佩帶與工作無關的佩物,不許吃帶有異味的食品,以上沒有做好,承擔經濟責任10元。
3、 實行帳錢分離,不許一人即管帳又管錢,不許自作主張少收客人的現金,工作中光明磊落,出現挪用公款、貪污錢財,視
情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。
4、 配合好迎賓服務員的工作,主動向顧客打招呼,客人結帳時一定要向鞋吧服務員報客人手牌號,客人結帳時一定要向客人報
清消費的服務項目及各種項目的價位,找給客人零錢,要對顧客說道:找您xx元,請點好。以上做的不好,承擔經濟責任10元。
5、 由于責任心不強或馬虎大意出現錯算、漏算等情況,除承擔經濟損失外,還要承擔經濟責任10元。
6、 當好領導好管家,把好經濟關,一切以大局為重,個人利益服從集體利益,嚴當頭,做好本職工作,除了向老板、經理匯
報經營情況外,不能向任何人講經營數,否則承擔經濟責任20元。
收銀員管理制度:
1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事,在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度,對于違反財經紀律
和財務制度的要敢于制止和揭發,起到有效的監督作用。
2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真偽。
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實執行"長繳短補"的規定,不得以長補短,發現長款或短款,必須
如實向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后準備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規定受理。
6、每班營業結束時,必須認真核對報表數與實收數是否一致,并做好交班工作,不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況
資料及數據。
7、認真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報告,投款需有人見證,并在"收點交款袋報告"上簽名。
8、愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養工作。
9、做好開市前、收市后的收款崗內外衛生,保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規章制度。
11、積極參加培訓。
12、嚴格按照規定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。 13、積極完成上級分配的其他工作
收銀員崗位職責(餐廳)
1.按時上下班,上班前提早10分鐘到崗位,著工作服進入崗位。
2.保持工作區域環境衛生,做好電腦、計算器、驗鈔機的清潔保養工作。
3.做好交接上班工作和班前準備工作(包括足夠的備用金找零)4.核收餐廳服務員開立的菜單,并在廚房聯上蓋章,根據菜單的收銀員聯開立客人帳單。
5.任何減免、折扣業務都應有當班的經理鑒署,沒有鑒署,沒有簽署不得減免。
6.迅速準確地收銀,結帳不出差錯掌握不同結算方式的處理方法。
7.遇有不能解決的問題包括長、短款應立即上報。
8.每班營業結束,準確無誤地編制收銀員收入明細報表帳款平衡方能下班。
9.嚴格財務手續,保證備用金完整,正確嚴禁套匯等違法現象發生。
10.現金收入票據等經核實無誤后,封入繳款袋交到總臺收銀,并做好記錄。
11.發票不得多開。
總臺收銀崗位職責(前廳)
1、按時上、下班,上班提前20分鐘到崗,著工作服進入崗位。
2、保持工作區域環境衛生,做好電腦、計算器、驗鈔機等的清潔保養工作。
3、做好班次交接工作和班前準備工作。(早班須備足零錢)
4、迅速、準確地辦理不同付款方式客賬結帳業務,以及離店手續。
5、唱收唱付,保證每筆賬款正確、無誤。
6、任何減免、折扣業務都應有當班的主管或經理簽署,沒有簽署不得減免。
7、遇有不能解決的問題,包括長、短款應立即上報。
8、每班結束,準確無誤地編制收銀員收入明細報表等
9、嚴格財務手續,保證備用金完整,正確、嚴禁套匯等違紀現象發生。
10、賬款核實無誤后,并把現金收入、票據等封入繳款袋交接給接班的收銀員,并做好記錄。
11、發票不得多開或套開。
1. 服從總臺領班的工作安排,按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待 服務。
2. 認真地進行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接, 前帳不清后賬不接。
3. 作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養工作。
4. 掌握房態和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無誤
5. 快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續,開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續和開房登記。
6. 準確熟練地收點客人現金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。
7. 熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。
8. 根據房務部送來的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態。
9. 制作、呈報各種報表報告。
10. 每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。
11 切實執行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負責監督員工遵守外匯管理制度。
12.為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
13. 每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符,并按不同幣種, 不同票據分別填寫在繳款袋上。
14. 妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。
15. 備用金不得以白條抵庫。未經批準,不得將營業收入現金借給任何部門和個人。(如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金,但應辦理相關手續。)
16. 協調好同事之間的關系,更好的作好對客服務工作。
17. 在授理信用卡和支票結帳業務時,必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。
18. 嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認真完成任務。
19. 員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協議。
20. 正確處理客人的留言、電傳等。
21. 每天整理“離店帳未平”客人帳務,對非正常情況進行匯報。
22. 正確處理鑰匙的發放。
23. 嚴格遵守現金和票據管理制度。
24. 作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。
25. 做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。
26. 密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
27. 做好本崗位的清潔衛生。
28. 電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。
工作職責
1. 上崗時,檢查自我儀容儀表,保證良好的工作狀態。
2. 負責本崗位的環境衛生清潔,檢查設施設備是否能正常,(驗鈔機,刷卡機)
3. 到財務處領用備用金及有關的票據,數目當面點清。放入收銀臺并加鎖,保證鑰匙的責任性。
4. 在收銀中,對下入收銀的菜單的金額,數量進行審核,發現估清和取消的菜肴應提醒相關人員簽,對有關表單不可擅自涂改,如須加菜和酒水應另開單,不可直接添加,在核對中,應確保出品數量品名與收銀單一致。
5. 對客結帳時,應使用敬語微笑應對,不怠慢賓客,認真協助賓客買單,當客發現異議應耐心解釋,凡須打折事宜應由領班級以上同意簽,收訖現金時要核對數量,真偽,不得多給或少給賓客物品,用品,正確使用現金找零的方法,總結帳單數要用大寫,數不可有涂改,并加蓋收銀章,遇可簽單的賓客要引導填寫相關表單,刷卡的賓客要嚴格按程序操作。
6. 收銀過程中應避免中途開抽屜點錢,如須換零錢,須向上級匯報。上班期間不可攜帶私人現金。(回避制度)
7. 保管好有關收銀程序的物品,(印章,鑰匙,發票,收據)
8. 做好有關企業營業的保密工作。
9. 工作期間不可離開崗位,有情況須向上級請示。
10. 每日營業結束后須填寫營業日報表,(臺號,人數,菜金金額,酒水金額,單桌消費總額,共計營業總額,折扣簽單備注)與現金票據一并交由財務人員核對。