餐廳服務員的崗位職責有哪些（通用33篇）

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇1

　　To provide quality food and beverage service that is consistent with SOP at all times

　　始終如一的按照標準流程提供優質的服務

　　Responds attentive and assertive to guest needs in appropriate manner and time or as per standard

　　在合適的時間，按照合適的方法或按照標準回復客人的需求

　　▪ Maintains assigned tables, clears and removes plates as per needs, serves drinks and food as per standard

　　根據需求布置桌子，清理和收拾餐盤，按標準提供餐飲服務

　　▪ Maintains clean and impeccable order in the working areas

　　工作區域保持干凈整潔有序

　　▪ Be updated with food and beverages knowledge required to carry out duties

　　更新餐飲知識并在工作中運用

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇2

　　1.按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損;

　　2.了解當日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養價值等;

　　3.迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座;

　　4.開餐后按服務程序及標準為客人提供優質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、送客;

　　5.時刻關注賓客需求，反應敏捷，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水;

　　6.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題;

　　7.當班結束認真做好收尾工作。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇3

　　1.嚴格遵守酒店各項規章制度和服務程序，服從領導，聽從指揮;

　　2.做好開餐前的準備工作，按規定布置餐廳、餐桌，確保餐廳用具的清潔衛生;熟悉本店酒水和菜品的價格、規格，積極做好介紹和推銷工作;

　　3.客人就座后，按照客人的要求及時準確開據點菜單和酒水單，并將單據送至相關部門，細心留意賓客用餐情兄，發現客戶潛在需求并及時為賓客提供優質服務;

　　4.積極參加崗位業務培訓，努力提高業務水平;

　　5.做好餐后的清理工作，清潔所屬衛生區域，完成上級交辦其他工作任務。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇4

　　1、在餐廳經理的領導下工作，做好開餐前接待服務及衛生清掃工作;

　　2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境;

　　3、文明禮貌，熱情待客，為用餐客人提供優質服務。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇5

　　1.每天按時上班，認真做好本職工作;

　　2.熟悉餐廳所提供的服務及設施;

　　3.服務客人時保證有良好的工作態度和儀容儀表，面帶微笑，竭盡全力服務好每一位客人;

　　4.與客人建立友善的關系，合理的處理客人所有相關務的要求;

　　5.做好餐前準備工作，確保服務質量;

　　6.餐后及時清臺，整理餐桌衛生，保持餐廳的整潔和良好的環境;

　　7.良好的職業道德精神和職業道德操守，有強烈的凝聚力和事業心;

　　8.嚴格遵守餐廳規章制度，做一個有誠信的員工

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇6

　　1、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及菜肴。

　　3、做好上班前后的樓面衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇7

　　1、迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。

　　2、客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。

　　3、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時處理；

　　4、普通話流利，掌握運用禮貌用語；

　　5、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點；

　　6、隨時注意聽取賓客的意見，授權管理（只要合理滿足客人的需求自己決定無需向上級申請）

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇8

　　1、按照餐廳主管安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合主管工作，服從主管或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇9

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優質服務;

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇10

　　負責餐前準備工作，按照要求補充各種物品;

　　按照餐廳規定的服務標準和程序，做好對客服務工作;

　　負責餐廳環境、設施、臺面、地面的整潔和衛生工作;

　　主動征詢客人對菜肴和服務的意見并做好記錄。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇11

　　1、接受行政主任分配的服務工作，向就餐人員提供細節服務;

　　2、負責開餐前的準備工作;

　　3、愛護接待房間設施設備，并對其實施保養、清潔;

　　4、搞好衛生工作，保持接待房間環境整潔，確保餐具的衛生清潔;

　　5、隨時注意查看菜品和酒水質量，杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現;

　　6、隨時使用禮貌用語和微笑，為客人問茶、斟茶、斟酒等，及時清理臺面，確保臺面衛生整潔;

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇12

　　1、按照公司規定認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供___服務，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合部門領導工作，服從領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇13

　　1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　2、運用禮貌語言，為客人提供服務;

　　3、積極參加培訓，不斷提高服務技能

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇14

　　1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境。

　　2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐。

　　3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優質服務：點菜、上菜、酒水服務、結帳。準確了解每日供應菜式，與傳菜員密切配合。

　　4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時凈客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法。

　　5、當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。

　　6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛生。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇15

　　一、崗位提要：

　　按照規格化、程序化的優質服務標準像賓客提供餐飲服務、了解賓客要求、積極推銷餐飲產品、為提高飯店最佳的經濟效益和社會效益努力工作。

　　二、工作職責：

　　1、準時到崗、接受值班經理的任務分配、向客人提供優質服務。

　　2、保持個人清潔衛生。儀容儀表規范化。

　　3、負責開餐前的準備工作、愛護餐廳設施設備、并對其實施保養、清潔。按照規定要求、布置餐桌及補充各種物品。

　　4、搞好營業前后的`衛生工作、保持餐廳環境整潔、確保餐具、部件等清潔完好。

　　5、保證各種用品、調料的清潔和充足。

　　6、按照餐廳規定的服務標準和程序做好對客服務工作。

　　7、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　8、接受客人點餐、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味、幫助客人選擇。

　　9、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　10、能迅速有效地處理各類突發事件。

　　11、了解客人所攜帶的物品、餐后提醒客人記得帶回。

　　12、發揚互助互愛精神、員工之間加強團結、溝通諒解、共同做好服務接待工作。

　　13、遵守飯店的各種規章制度、完成上級布置的各項工作。

　　三、任職條件：

　　1、工作主動、熱情、認真、責任心較強。

　　2、掌握餐廳服務流程。

　　3、有熟悉的服務技巧和一定的應變能力、能妥善處理服務中出現的一般性問題。

　　4、身體健康、儀表端莊。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇16

　　1、負責餐廳的接待、餐前準備、餐中服務，以及餐后整理工作，包括但不限于擺餐、點單、上菜、撤臺等;

　　2、了解菜單、酒水知識，為賓客提供標準化、規范化服務;

　　3、在上級的`指導下，做好餐廳的環境衛生清潔工作;

　　4、完成上司安排的其它事務性工作。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇17

　　一、宴會部跑菜員服務程序

　　（一）餐前準備：

　　1、按要求著裝，按時到崗，接受領班指派工作。

　　2、根據宴會通知單領取餐具、用具、各種調料、調味品、備好清潔的酒水車、餐車和干凈抹布。

　　3、加熱好小毛巾，備好茶頭，準備好宴會用的銀餐具。

　　4、清理垃圾桶，保持走菜通道暢通（地面不潮濕、不油滑）。

　　5、準時參加餐前會，了解工作內容。

　　（二）餐中服務

　　1、準備工作結束后，站在崗位上，等候走菜。

　　2、接到走菜通知后，按前臺時間要求，迅速通知廚房有關點，按順序走菜。

　　3、跑菜速度要快，檢查菜點質量、規格要求。

　　4、走完一道菜，要在訂單上注銷，復核清楚，以免出錯。

　　5、將每道菜迅速，準確無誤地送給各宴會廳盯臺服務員。

　　6、協助服務員撤換餐具，整理工作臺，清理酒水瓶。

　　（三）收尾工作

　　1、將撤換的餐具、用具、杯具分類疊放整齊，送洗滌間清洗，整理銀餐具、筷子、筷架清洗后的保存工作。

　　2、將臺布、口布、小毛巾抖凈雜物，整齊扎好，清點數目，填寫清洗單送布草房清洗，并將干凈的棉織品領回交領班保存。

　　3、地毯吸塵、清掃后臺通道。

　　4、清潔工作臺、水池、工作柜等工作。

　　5、清理餐車、庫房，放在規定地方，將物品擺放整齊。

　　6、垃圾桶清理后放原地。

　　7、協助服務員做好下一餐的準備工作。

　　二、宴會部跑菜員的崗位職責：

　　1、按餐廳衛生標準進行清掃工作。

　　2、負責每餐宴會跑菜前的準備工作。

　　3、了解菜式特點、名稱和服務方式，根據宴會要求進行跑菜。

　　4、了解結帳方式，保管好通知單，以便查核。

　　5、協助盯臺服務員做好餐前準備、餐中服務、餐后收尾工作。

　　6、協助廚師長把好菜肴質量關。

　　7、協助盯臺服務員，溝通前后臺信息。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇18

　　1、熟悉本餐廳的工作情況

　　2、做好上班后的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

　　3、工作時村做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態，需求，為顧客提供服務。

　　4、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮，掌握原則，有問必答，言簡意賅。

　　5、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善于班前或班后會提出問題及時轉告客人提出的意見。

　　6、負責開餐前的各項準備工作和餐后收尾工作。

　　7、依照餐廳制定的工作標準和服務程序，向客人提供最優質的服務。

　　8、負責餐廳服務用具和用品的補充工作。

　　9、愛護餐廳財產負責各種服務設備的保養工作。

　　10、做好本餐廳的安全和衛生清潔工作。

　　11、自覺遵守酒店及部門的各項規章制度。

　　12、完成上級布置的其它工作。

　　13、負責清潔衛生工作，以滿足賓客對就餐環境的需求。

　　14、負責開餐準備工作，按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇19

　　1、組織和實施餐飲部員工的服務技術和烹飪技術培訓工作，提高員工素質，為飯店樹立良好的形象和聲譽。

　　2、建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務質量。

　　3、重視安全和飲食衛生工作，認真貫徹實施“食品衛生法”，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

　　4、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協調和配合工作。

　　5、參加每日總經理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執行。

　　6、完成總經理交給的其他工作。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇20

　　1.負責餐廳環境衛生及物品擺放;

　　2.負責做好餐廳的餐前各項準備工作和餐后的收尾工作;

　　3.注意儀容儀表、服務用語標準;

　　4.主動、熱情服務客戶;

　　5.服從上級安排的其他工作。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇21

　　素質要求：

　　基本素質：有責任感和基本的職業道德及良好的紀律素養。

　　自然條件：身體健康、儀表端莊大方，性格溫和，情緒穩定。

　　文化程度：具有高中或旅游職業高中畢業學歷

　　外語水平：具有初級餐廳服務英語會話能力。

　　工作經驗：有1年餐廳工作經驗，掌握餐廳服務程序。

　　特殊要求：處事靈活，眼明手快，機智靈活。具有熟練的服務技巧

　　崗位職責

　　1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境。

　　2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：按標準換臺布、擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐：托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具。

　　3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優質服務：點菜、上菜、酒水服務、結帳。準確了解每日供應菜式，與傳菜員密切配合。

　　4、盡量幫助客人解決就餐過程中的'各類問題，必要時凈客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法。

　　5、當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。

　　6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛生。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇22

　　1、在領班的領導下，做好餐廳接待服務及日常清掃，衛生工作;

　　2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好，按要求擺放餐具;

　　3、保持餐廳衛生，做到無蚊蟲、無灰塵、無雜物、無異味;

　　4、文明禮貌，熱情待客，微笑服務，耐心解答客人問題;

　　5、注重個人儀表，保持服裝整潔，束好發辮，站立端正;

　　6、嚴格執行服務規范，主動介紹飯菜特點及品味，引導客人點菜;

　　7、負責所點桌臺情況，及時添加湯、水，紙巾，避免錯收和漏單;

　　8、客人離開后及時清理桌臺，發現客人遺留物品及時交主管或收銀臺，以便及時歸還客人。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇23

　　餐廳服務員工作職責

　　1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。

　　2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。

　　3、保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的`問題。

　　5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。

　　6、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任（經理）或服務臺，盡快轉交客人。

　　9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。

　　10、完成領導交辦的其它任務。

　　餐廳服務員任職資格

　　1、學歷及培訓要求：初中以上學歷，經過入店培訓和業務技能培訓

　　2、工作經驗：經過1—3個月試用期，且通過考評合格。

　　3、自然條件：身體健康年齡在18—30之間，相貌端莊，性格溫和，身高適中。

　　4、知識要求：了解餐廳服務程序，了解本餐廳各種菜肴的基本知識，掌握基本的服務操作技能。

　　5、能力要求：能獨立完成餐廳服務操作規程，動作敏捷，準確自然，善于領會客人心理，語言到位，滿足賓客要求。

　　6、基本素質要求：遵守員工手冊，具有賓客至上的職業道德觀，禮貌待人，語言溫和，自尊自愛，具有拾金不昧的優良品格。

　　7、外語要求：能運用英語與賓客進行簡單的交流。

　　餐廳服務員崗位職責

　　1、按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離準確時間。

　　2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。

　　3、了解當日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養價值等以便及時做好推銷工作。

　　4、迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座。

　　5、開餐后按服務程序及標準為客人提供優質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。

　　6、時刻關注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。

　　7、對VIP客人給予重點關注，對老弱病殘客人給予特別關注，并按其相應標準提供服務。

　　8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。

　　9、當班結束認真做好收尾工作。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇24

　　1、檢查每個房間有無異味，餐具，紙巾，桌面，地面，廁所，馬桶，垃圾桶，鏡子，洗手池是否整潔。

　　2、檢查房間及走廊暖水壺是否有熱水。

　　3、檢查房間及走廊綠植是否需要澆水。

　　4、檢查公共廁所是否干凈，垃圾桶有無垃圾袋。

　　5、到上客時間后需在走廊迎接客人，來客人后把客人帶到房間，給客人準備茶水，點菜，根據人數擺放餐具，有多余的餐具需撤走。

　　6、有客人時走廊需要有人。

　　7、上菜時需要用托盤，檢查好菜盤邊緣是否干凈。

　　8、進客人房間輕聲敲門，擺放菜動作要輕。

　　9、各吃上菜后，二十分鐘左右記得撤空盤。

　　10、酒水要用手提架。

　　11、上班后記得開LED顯示屏。

　　12、晚八點以后關前后消防通道門。

　　13、檢查好冰柜，儲藏室是否有充足的酒水。

　　14、下班前檢查好每個房間、公共廁所及走廊的燈、空調、門窗。

　　15、上班前需調整好個人情緒，微笑服務。

　　16、員工注意自身衛生，衣服干凈整潔，無異味。

　　17、有客人時不得聚眾閑聊，不得做不雅動作。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇25

　　1、按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供服務;

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合主管工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇26

　　1、做好前臺接待工作，按照餐廳服務標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。

　　2、清潔和保養所屬區域內的設備、工具。

　　3、準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。

　　4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

　　5、完成當班經理分配的其他任務以使顧客滿意并為創造利潤。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇27

　　1、負責鋪臺等餐前準備工作，確保酒店餐廳正常營業使用;

　　2、負責用餐來賓的迎送服務;

　　3、運用標準的禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動的為賓客提供優質服務;

　　4、熟悉基本的餐飲禮儀，能夠根據賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料;

　　5、餐后負責及時清臺，整理桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇28

　　1、貫徹管理階層設立的服務制度和服務標準,嚴格按照服務程序進行服務;

　　2、認真貫徹優質服務的三個內容。熟悉客人的姓名、公司、職務情況,熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷;

　　3、做好餐廳餐具、布草、雜項的補充和替換;

　　4、按照管理人員的指示,負責家

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇29

　　1.學習熟練掌握樓面服務技能。

　　2.做有素質的專業伙伴。

　　3.注重團隊合作，積極主動，夠負責夠堅毅，贏取業績獎金，加入我們，只要你是

　　4.勤勞認真，熱情禮貌，會思考有目標的服務人才。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇30

　　1.負責編寫筵席、酒會、冷餐會、團體包餐、宴會陪同與司機工作餐，以及其他需宴會部制定的菜單。

　　2.負責解答客人提出的有關飲食方面的問題,如餐飲部各餐廳的有關資料、食物水準、價格及與同行業相比本酒店飲食的優勢和特點等等。

　　3.協助接待員受理訂餐訂席工作。

　　4.負責本部制定的周、月、季、年特餐餐單菜譜的印制工作。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇31

　　職位描述：

　　崗位主要工作內容：

　　炸雞店門店服務員

　　綜合薪資5000+

　　【工作內容】炸雞等食品的準備，售賣工作，店鋪清潔衛生工作。

　　【要求】性別不限，年齡18—40周歲

　　【薪資】4600/月，208工時。超過208工時，加班費22/h。

　　4600元=4000底薪+400飯補+200路補

　　【時間】做六休一，早九晚六，中間休息一小時，每天8小時

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇32

　　崗位職責：

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人供給服務，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職資格：

　　1、年齡18-30歲，身體健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦，

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

餐廳服務員的崗位職責有哪些 篇33

　　1、按照安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備與清潔好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供服務，

　　4、若善于積極向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色甜點與下單點餐者可額外獎勵補貼;

　　5、配合上級工作，服從上級領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。