品控主管工作職責(zé)精編（精選32篇）

品控主管工作職責(zé)精編 篇1

　　1.有豐富的餐飲門店食安管理工作經(jīng)驗。

　　2.對門店現(xiàn)有食品安全管理系統(tǒng)進(jìn)行完善和更新，確保門店操作流程符合食品安全規(guī)范。

　　3.負(fù)責(zé)門店食安巡檢，對生產(chǎn)現(xiàn)場、倉貯等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，以預(yù)防為主，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。同時，對質(zhì)量問題進(jìn)行分析調(diào)查，采取糾正措施改進(jìn)，輔導(dǎo)門店提升食品安全管理;

　　4.負(fù)責(zé)門店品控新標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、推進(jìn)和追蹤;

　　5.負(fù)責(zé)門店出品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力檢查，并反饋優(yōu)化建議;

　　6.定期組織分店員工進(jìn)行必要的食品安全培訓(xùn)、質(zhì)量體系知識培訓(xùn)、及與質(zhì)量有關(guān)的法律法規(guī)方面的培訓(xùn);

　　7.針對門店出現(xiàn)的質(zhì)量問題(可食、非可食、化學(xué)品、廚房半成品及加工過程異常)及時完成檢查、分析，匯總，并及時上報公司;

品控主管工作職責(zé)精編 篇2

　　1、對供應(yīng)商進(jìn)行評鑒，完成工廠評估文件，并給出整改意見;

　　2、對供應(yīng)商樣品及大貨產(chǎn)品進(jìn)行檢驗、測試，并制作相應(yīng)的質(zhì)檢報告;

　　3、對供應(yīng)商產(chǎn)品提出整改建議，以滿足客戶要求;

　　4、將供應(yīng)商要求和建議準(zhǔn)確轉(zhuǎn)達(dá)給客戶，起到質(zhì)量橋梁作用;

　　5、負(fù)責(zé)走訪供應(yīng)商，維護(hù)公司與供應(yīng)商的關(guān)系;

　　6、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系的建立，品質(zhì)管理制度的制定與實施，并確保其持續(xù)有效，不斷改進(jìn);

　　7、負(fù)責(zé)統(tǒng)計及匯總產(chǎn)品質(zhì)量情況，定期召開品質(zhì)會議;

　　8、根據(jù)公司的質(zhì)量管理規(guī)定及驗貨流程開展工作;

　　9、負(fù)責(zé)對客戶投訴及重大質(zhì)量事故進(jìn)行原因分析、提交整改報告;

　　10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)及安排客戶驗廠計劃，監(jiān)督計劃的執(zhí)行。

品控主管工作職責(zé)精編 篇3

　　1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫與修訂。

　　2、負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)檢資料，評估供應(yīng)商進(jìn)場前的產(chǎn)品質(zhì)量情況;

　　3、負(fù)責(zé)公司所有進(jìn)貨商品的質(zhì)量管控。

　　4、負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見。

　　5、負(fù)責(zé)質(zhì)量相關(guān)監(jiān)管部門來訪的接待與溝通，保證銜接順暢。

　　6、負(fù)責(zé)肉菜追溯系統(tǒng)信息錄入、上傳及流轉(zhuǎn)工作。

　　7、各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。

　　8、對檢測儀器、計量儀器的校驗管理工作;

　　9、對化驗儀器、試劑等申購，及對質(zhì)檢員的培訓(xùn)與管理;

品控主管工作職責(zé)精編 篇4

　　1、負(fù)責(zé)對貨品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)質(zhì)量跟蹤檢驗，嚴(yán)格把控貨品質(zhì)量關(guān)口;

　　2、負(fù)責(zé)倉庫貨物規(guī)范整齊、庫存盤點，保證庫存的準(zhǔn)確性;

　　3、及時提交各環(huán)節(jié)質(zhì)檢報告并做質(zhì)量問題預(yù)防分析。

品控主管工作職責(zé)精編 篇5

　　1、遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，遵守公司各項規(guī)章制度

　　2、負(fù)責(zé)原輔料及成品的化驗分析工作

　　3、負(fù)責(zé)化驗結(jié)果統(tǒng)計及報告

　　4、負(fù)責(zé)化驗室儀器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及計量設(shè)備的定期校驗

　　5、負(fù)責(zé)對檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象進(jìn)行匯報，協(xié)助查找原因，妥善處理

　　6、完成上級交辦的其他事宜

品控主管工作職責(zé)精編 篇6

　　1.對機(jī)加工工藝有一定的了解，熟悉品控工作體系，建立完善品控質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn);

　　2.需熟悉office基礎(chǔ)軟件，整理完善質(zhì)量記錄文件，參與次品、嚴(yán)重不合格品分析調(diào)查;

　　3.配合糾正措施和防護(hù)措施的編制，并跟蹤實施;

　　4.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)精編 篇7

　　1、制定公司有關(guān)品質(zhì)管理的相關(guān)規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實施并進(jìn)行監(jiān)督;

　　2、組織實施對生產(chǎn)現(xiàn)場產(chǎn)品的監(jiān)督檢查工作;

　　3、組織實施對成品質(zhì)量的控制工作;

　　4、處理與客戶或供應(yīng)商有關(guān)的各種產(chǎn)品質(zhì)量問題;

　　5、對品質(zhì)狀況進(jìn)行定期或不定期的分析、總結(jié)等工作。

品控主管工作職責(zé)精編 篇8

　　1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量品控體系的建立，落實;

　　2、對QA工作的巡查、指導(dǎo)，考核，監(jiān)督;

　　3、對生產(chǎn)質(zhì)量情況、工藝調(diào)整做好信息收集、分析工作;

　　4、做好外部相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;

　　5、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。

品控主管工作職責(zé)精編 篇9

　　1、在部門主管的帶領(lǐng)下，貫徹公司質(zhì)量方針、實現(xiàn)公司質(zhì)量目標(biāo)。

　　2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生、工藝流程的監(jiān)管，半成品、成品的質(zhì)量管控工作。

　　3、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)對產(chǎn)品質(zhì)量問題點、原因進(jìn)行分析并制定改進(jìn)措施。

　　4、認(rèn)真做好每個監(jiān)管項目的檢查記錄。

　　5、協(xié)助做好相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)間的配合工作。

　　6、服從工作分配，完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時工作任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)精編 篇10

　　2、行政管理文件規(guī)定事項執(zhí)行；

　　3、全廠總體改善相關(guān)事項執(zhí)行；

　　4、本部門自行制定的各項管理規(guī)定的落實；

　　5、品質(zhì)管理計劃制定；

　　6、儀表、儀器檢定計劃安排及落實；

　　7、檢驗標(biāo)準(zhǔn),方法,計量,記錄的完善；

　　8、品質(zhì)目標(biāo)達(dá)成考核執(zhí)行；

　　9、品質(zhì)異常分析及改善建議；

　　10、品質(zhì)問題矯正及預(yù)防措施的跟催查核；

　　11、品質(zhì)檢驗員技術(shù)訓(xùn)練及資格鑒定；

　　12、品質(zhì)研發(fā)事項日常工作的主導(dǎo)；

　　13、ISO22000體系相關(guān)文件的全面執(zhí)行，維護(hù)及完善；

　　14、與其他部門間的協(xié)商配合；

　　15、上級受派的其他事項；

　　16、本部門的其它日常事務(wù)處理。

品控主管工作職責(zé)精編 篇11

　　1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量品控體系的建立，落實;

　　2、對車間品控員工作的巡查、指導(dǎo)，考核，監(jiān)督;

　　3、對品控部員工做好食品安全培訓(xùn)、指導(dǎo)工作;

　　4、對生產(chǎn)車間質(zhì)量情況、工藝調(diào)整做好信息收集、分析工作;

　　5、做好外部食品質(zhì)監(jiān)部門等相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;

　　6、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。

品控主管工作職責(zé)精編 篇12

　　1、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進(jìn)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量;

　　2、對產(chǎn)品、原輔料、半成品等規(guī)格型號及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提出改善意見和建議;

　　3、制定并嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書，按要求巡回檢驗，對制程進(jìn)行管理與分析;

　　4、原輔料供應(yīng)商交貨質(zhì)量的整理與評價，督導(dǎo)并協(xié)助廠商改善質(zhì)量，建立質(zhì)量管理制度;

　　5、質(zhì)量異常時的妥善處理及鑒定報廢品。檢驗儀器與量規(guī)等的管理與校正，及庫存的抽檢;

　　6、執(zhí)行產(chǎn)品追蹤和參與消費者投訴，并進(jìn)行原因分析，找出改善措施;

　　7、信息收集、分析和完善提高質(zhì)量保證系統(tǒng)，做好質(zhì)量保證作業(yè);

　　8、宣傳貫徹執(zhí)行國家食品安全法和相關(guān)法律法規(guī)，制訂各類質(zhì)量體系文件;

　　9、品控的其他相關(guān)工作，及上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。

品控主管工作職責(zé)精編 篇13

　　1、負(fù)責(zé)公司品管部工作的開展、職責(zé)分工;

　　2、負(fù)責(zé)品管部團(tuán)隊建設(shè)、人員優(yōu)化。

　　3、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系(制度、流程、表單建立)的建立、修訂和推行，及落地實施過程中相關(guān)事項的監(jiān)督、協(xié)調(diào)與資源調(diào)配。

　　4、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、目標(biāo)的宣導(dǎo);

　　5、主導(dǎo)公司質(zhì)量體系的認(rèn)證、推行工作。

　　4、負(fù)責(zé)對公司化驗室的管理，完善化驗室運(yùn)作的各項制度、流程、表單、化驗的各項標(biāo)準(zhǔn)，保障化驗室正常運(yùn)作。

　　5、負(fù)責(zé)公司各環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控、保障公司原材料、成品質(zhì)量。做好各類食品安全的保障工作

品控主管工作職責(zé)精編 篇14

　　1、負(fù)責(zé)各種原材料、成品、樣品等物資的管理和檢驗把關(guān)，并對公司產(chǎn)品的檢驗數(shù)據(jù)分析匯總，為公司的決策提供依據(jù);

　　2、負(fù)責(zé)監(jiān)督工廠生產(chǎn)線按公司標(biāo)準(zhǔn)要求操作及品質(zhì)的管控;

　　3、對不合格品進(jìn)行識別和控制，防止不合格的非預(yù)期使用或交付;

　　4、負(fù)責(zé)公司有關(guān)質(zhì)量和食品安全事項的內(nèi)部協(xié)調(diào)、溝通及對外聯(lián)絡(luò);

　　5、負(fù)責(zé)組織對產(chǎn)品質(zhì)量異常的處理及改進(jìn)措施的跟蹤驗證;

　　6、定期組織質(zhì)量管理工作總結(jié)與匯報，組織質(zhì)量體系的內(nèi)審、管理評審與外審工作

品控主管工作職責(zé)精編 篇15

　　--負(fù)責(zé)我司供銷油源油庫、運(yùn)輸和油站等各節(jié)點油品質(zhì)量控制措施的制訂和督導(dǎo)落實;

　　--制訂外租庫、供應(yīng)商油庫和加盟加油站管控方案并督導(dǎo)落實;

　　--聯(lián)合質(zhì)量小組成員定期落實油站、油庫質(zhì)量安全檢查;落實油站日常質(zhì)量安全巡查工作;

　　--協(xié)助油品分析室安全管理工作，保障日常油品分析工作順利開展;

　　--化驗數(shù)據(jù)的審核工作，保證化驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤;

　　--判斷油品質(zhì)量，分析問題所在、積極溝通并加以解決;

　　--和行業(yè)內(nèi)對外保持良好的溝通，了解行業(yè)內(nèi)的相關(guān)信息;

　　--拓展油品分析室業(yè)務(wù)及第三方業(yè)務(wù)合作;

　　--制訂質(zhì)量培訓(xùn)資料和計劃，并落實員工年度質(zhì)量培訓(xùn)方案;

　　--其他分配的任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)精編 篇16

　　1.負(fù)責(zé)品控質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫及修訂;

　　2.負(fù)責(zé)現(xiàn)場品質(zhì)控制的管理;

　　3.負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)及品質(zhì)檢資料，對來料驗收工作管理，確保來料品質(zhì)達(dá)標(biāo);

　　4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)制程品質(zhì)的管控，記錄及分析制程管理收據(jù);

　　5.負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見;

　　6.負(fù)責(zé)追溯系統(tǒng)信息錄入，上傳，流程，確保溯源工作達(dá)標(biāo);

　　7.對各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。

品控主管工作職責(zé)精編 篇17

　　1、直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，建立有效的質(zhì)量管理模式，全面負(fù) 責(zé)生產(chǎn)中心質(zhì)量體系運(yùn)行。

　　2、品控部主要負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)的檢測，為生產(chǎn)部生產(chǎn)質(zhì)量更好的.產(chǎn)品提供一個重要的數(shù)據(jù)參考。

　　3、每天不定時對車間各工序工藝控制參數(shù)進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)不合格后及時向生產(chǎn)部反映，督促生產(chǎn)部及時進(jìn)行調(diào)整，確保生產(chǎn)質(zhì)量。

　　4、對成品的檢測，每次發(fā)貨時對成品進(jìn)行抽樣檢測，對產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、重量進(jìn)行控制，發(fā)現(xiàn)不合格及時反饋給生產(chǎn)部，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

　　5、對原料的檢測，每次進(jìn)原料時要多次測量干物值，檢查原料的干物與隨車檢驗單是否一致，發(fā)現(xiàn)不符立即上報，減少公司損失。

　　6、質(zhì)量管理理念的培訓(xùn)，質(zhì)量認(rèn)證、質(zhì)量分析會、質(zhì)量管理人員培訓(xùn)、提供咨詢，指導(dǎo)并督促解決生產(chǎn)中的質(zhì)量問題。

　　7、定期總結(jié)產(chǎn)品質(zhì)量，并對在線檢驗、成品檢驗等方面的工作進(jìn)行匯總分析，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

　　8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，與生產(chǎn)、銷售部門合作，分析出現(xiàn)問題的原因，共同解決問題。

　　9、品控部費用申報、工作計劃的安排，化驗儀器的使用維護(hù)等。

　　10、檢查化驗員工作完成情況，并進(jìn)行考核。

品控主管工作職責(zé)精編 篇18

　　1、負(fù)責(zé)預(yù)制構(gòu)件成品檢查及隱蔽驗收;

　　2、負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)及施工問題，編制工藝文件;

　　3、能夠優(yōu)化生產(chǎn)，熟悉精益生產(chǎn);

　　4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

品控主管工作職責(zé)精編 篇19

　　1、完善質(zhì)量管理體系，確保體系運(yùn)行;

　　2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務(wù);

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進(jìn)行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;

　　6、負(fù)責(zé)檢驗規(guī)程、檢驗指導(dǎo)書、檢測設(shè)備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;

　　7、負(fù)責(zé)對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

品控主管工作職責(zé)精編 篇20

　　1、生產(chǎn)現(xiàn)場各工序現(xiàn)場衛(wèi)生巡查，監(jiān)督;

　　2、生產(chǎn)過程中異常質(zhì)量問題及時的處理和協(xié)調(diào);

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場各工序質(zhì)量巡查，監(jiān)督不合格的整改;

　　4、早會通報上周質(zhì)量情況;

　　5、生產(chǎn)現(xiàn)場各種質(zhì)量情況及時匯報;

　　6、取樣留樣，現(xiàn)場質(zhì)量報表的填寫(過程巡檢表);

　　7、每日/周/月質(zhì)量信息的統(tǒng)計，分析、匯報;

　　8、負(fù)責(zé)包材驗收;

　　9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

品控主管工作職責(zé)精編 篇21

　　1、負(fù)責(zé)組織實施質(zhì)量管理體系在工廠的運(yùn)行及日常維護(hù)工作;

　　2、負(fù)責(zé)工廠日常檢驗工作和現(xiàn)場管理的實施和改進(jìn);

　　3、負(fù)責(zé)檢驗設(shè)備、計量器具、委托檢驗的管理;

　　4、負(fù)責(zé)工廠質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析及總結(jié)和質(zhì)量數(shù)據(jù)的管控工作;

　　5、負(fù)責(zé)部門人員質(zhì)量管理培訓(xùn)及工廠人員質(zhì)量要求的培訓(xùn)工作;

　　6、負(fù)責(zé)組織HACCP計劃在工廠的落實及日常驗證工作;

　　7、負(fù)責(zé)客戶投訴的內(nèi)部跟進(jìn)及糾正預(yù)防措施的監(jiān)督與執(zhí)行;

　　8、負(fù)責(zé)標(biāo)簽的檢查與設(shè)計;

　　9、負(fù)責(zé)相關(guān)檢驗記錄的審核;

　　10、完成總經(jīng)理安排的其他臨時性工作;

品控主管工作職責(zé)精編 篇22

　　1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場品質(zhì)管理工作，保證所進(jìn)原料、打包等準(zhǔn)確;

　　2、負(fù)責(zé)當(dāng)天生產(chǎn)成品后的出品率核算、檢查當(dāng)天品控工作情況;

　　3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品蛋白質(zhì)的檢測。

品控主管工作職責(zé)精編 篇23

　　1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立及品質(zhì)控制規(guī)范管理工作;

　　2.負(fù)責(zé)成品到倉質(zhì)檢跟辦工作;

　　3.對產(chǎn)品跟單，采購跟單及質(zhì)檢第三方的查貨質(zhì)檢工作進(jìn)行監(jiān)督考核;

　　4.完成上級所下達(dá)的事務(wù)性工作;

品控主管工作職責(zé)精編 篇24

　　1、稽核門店5S管理。

　　2、原材料入庫檢驗。

　　3、OEM工廠生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點核查。

　　4、日常食品安全過程管控。

　　5、其他日常事務(wù)工作。

品控主管工作職責(zé)精編 篇25

　　1.負(fù)責(zé)制定年度質(zhì)量計劃.為重大質(zhì)量管理決策提供建議和信息支持;

　　2.組織建立和完善公司質(zhì)量管理體系，包含質(zhì)量管理體系換證;

　　3.實施產(chǎn)品質(zhì)檢，參與對供應(yīng)商的質(zhì)量管理并提供技術(shù)支持;

　　4.負(fù)責(zé)各項體系認(rèn)證;

　　5.部門組織管理工作;

　　6.完成上級交辦的其他任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)精編 篇26

　　1、負(fù)責(zé)指導(dǎo)整個生產(chǎn)過程的品質(zhì)控制工作，督導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場人員作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，配合各工序操作員嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，避免產(chǎn)出不合格產(chǎn)品。

　　2、及時發(fā)現(xiàn)并追蹤解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，對不能解決的及時匯報。

　　3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間各類計量儀器的校準(zhǔn)與查核工作。

　　4、負(fù)責(zé)所有質(zhì)量記錄的`審核、收集、整理、歸檔與管理，便于實施產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤控制。

　　5、組織對生產(chǎn)車間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查評定，負(fù)責(zé)月產(chǎn)品質(zhì)量分析報告的提出。

品控主管工作職責(zé)精編 篇27

　　1.對于產(chǎn)品的品質(zhì)有一定的認(rèn)識，并能找出相應(yīng)的質(zhì)量缺陷，確保不合格產(chǎn)品不轉(zhuǎn)下工序;

　　2、做好不合格產(chǎn)品的標(biāo)識、隔離、記錄和集中及時處理等工作，并有效的分析和改善問題，及時向主管提交不合格品質(zhì)量分析調(diào)查報告

品控主管工作職責(zé)精編 篇28

　　1、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、運(yùn)行與維護(hù)及相關(guān)質(zhì)量管理制度的制定與落實;

　　2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商資質(zhì)評審、評估,制定并落實相關(guān)制度標(biāo)準(zhǔn),并協(xié)助供應(yīng)商的質(zhì)量提升;

　　3、負(fù)責(zé)原輔料驗收、入庫,生產(chǎn)過程,成品出庫等質(zhì)量管控環(huán)節(jié)及相關(guān)制度的建立與落實;

　　4、負(fù)責(zé)審核產(chǎn)品標(biāo)簽;

　　5、協(xié)助研發(fā)對新原輔料的開發(fā)、試驗并協(xié)助建立健全配方、原輔料等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定與精進(jìn);

　　6、搜集國家食品相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)信息,以確保食品安全、規(guī)避食安風(fēng)險;

　　7、負(fù)責(zé)對不合格品的控制管理,發(fā)現(xiàn)問題及時上報并組織調(diào)查工作;

　　8、負(fù)責(zé)對客訴進(jìn)行調(diào)查,提出處理方案并追蹤、解決;

　　9、其他涉及質(zhì)量管理的相關(guān)工作。

品控主管工作職責(zé)精編 篇29

　　1、遵守國家餐飲/食品衛(wèi)生等管理法規(guī)以及公司規(guī)章。

　　2、負(fù)責(zé)建立公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的加工、生產(chǎn)、包裝、售賣等流程。并持續(xù)改進(jìn)。

　　3、負(fù)責(zé)對店面、配銷中心產(chǎn)品生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行維護(hù)、監(jiān)督、檢查、控制、指導(dǎo)。確保實現(xiàn)。

　　4、根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的進(jìn)行,負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工生產(chǎn)設(shè)備器具的改進(jìn)和開發(fā)。

　　5、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī),負(fù)責(zé)對餐廳、配銷中心食品衛(wèi)生監(jiān)督、控制。

品控主管工作職責(zé)精編 篇30

　　1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，制定和完善公司的質(zhì)量管理體系，確保質(zhì)量體系的有效運(yùn)行;

　　2、審核和修訂確定質(zhì)量管理文件及各種檢驗工作程序、操作規(guī)范的說明文件，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)檢監(jiān)督和檢驗工作，對生產(chǎn)及生產(chǎn)記錄進(jìn)行有效的指導(dǎo);

　　3、組織開展關(guān)于品質(zhì)異常及質(zhì)量事故的調(diào)查處理，并督促整改措施的實施;

　　4、對物料供應(yīng)商進(jìn)行評估，負(fù)責(zé)對問題產(chǎn)品、不合格品提出處理建議;

　　5、負(fù)責(zé)組織公司計量儀器管理工作，例如檢驗試驗計量器具的檢定、調(diào)整、管理，對它們的準(zhǔn)確度負(fù)責(zé);

　　6、配合公司的內(nèi)審及管理評審計劃，推動各部門人員執(zhí)行HACCP計劃;

　　7、根據(jù)公司質(zhì)量體系的要求，制定培訓(xùn)計劃，編制培訓(xùn)資料，組織各部門員工進(jìn)行質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識，質(zhì)量意識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，組織對生產(chǎn)員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作等的培訓(xùn)，并做好日常質(zhì)量的宣傳和貫徹落實，提高公司整體的質(zhì)量管理水平;

　　8、對分管部門進(jìn)行日常工作管理。

品控主管工作職責(zé)精編 篇31

　　1、全面負(fù)責(zé)公司食品安全工作，對內(nèi)部產(chǎn)品進(jìn)行送樣抽檢;

　　2、資質(zhì)審核 整理 存檔 ，對外采購供應(yīng)商進(jìn)行審核;

　　3、產(chǎn)品 資質(zhì) 工廠檢驗環(huán)節(jié);

　　4、OEM的制定審核，杜絕公司一切食品安全隱患。

品控主管工作職責(zé)精編 篇32

　　1、負(fù)責(zé)監(jiān)督實驗室管理和檢驗工作

　　2、負(fù)責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過程中動態(tài)監(jiān)控工作

　　3、負(fù)責(zé)貨品退返檢驗工作

　　4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的校正工作

　　5、負(fù)責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　6、負(fù)責(zé)品控部的內(nèi)部管理工作