倉庫保管員崗位職責
一、人事管理
倉庫保管員的人事檔案劃分于財務部門統一管理，日常工作中要做好與財務人員的配合，及時準確的上報相關數據。
二、建賬管理
1、倉庫管理員按公司財務部門要求必須合理設置各類原材料和物資的明細賬簿和臺
賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的用途、類別、數量、單價，建立相應的明細賬。
必須嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作，倉管員對當日發生的業務必須及時逐
筆登記賬簿，做到日清月結確保物料進出，及結存數據的準確無誤。保證賬物一致。
做好各類物料的日常核查工作，倉管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點，
做到賬物一致。如有差錯及時向領導反映，以便及時調整。要按月編制報表，報送領導及財務部門進行財務核算。
倉管員負責每月校方結賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費用。
三、入庫管理
1. 物料進庫時，倉管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;拒絕不合格或手續不
齊全的物料入庫，拒絕只見發票不見實物的現象。
2.供貨商送貨、食堂領料時間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進行，要
負責做好與供應商之間的協調工作。入庫時，倉管員必須核對物料的質量、數量、進貨日期、生產日期、保質期、包裝情況、索證情況、單價、金額等項目，如發現物資質量等不符合要求時，不得辦理入庫手續。按照入庫時間的先后分類存放做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發霉。
3. 入庫單的填寫必須正確完整，供應單位名稱，應填寫全稱。入庫單上必須有部門領導、
倉庫保管或收料人簽字，供應商要在入庫單上簽名以表確認貨物已送到，保證字跡清楚。（入庫單為三聯，其中第一聯倉庫留存和記賬依據、第二聯附送貨單交財務記賬、第三聯給送貨單位作為結算貨款憑證）。
4、入庫單要于次月5日前上交于財務部門，月末根據入庫單存根領取次月入庫單，領取
入庫單時財務人員要做好登記，倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續性。
四.庫內食品的衛生管理
1、庫內的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛生質量有缺陷的食品，短期存放與較長期存放的食品，具有異味的食品（如海產品）和易于吸收氣味的食品（如面粉），要分開存放并有明顯標識。
2、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻
30厘米，以利于通風換氣；貨架之間應有一定的間距，中間留有運輸貨物的通道。
3、建立庫存食品定期檢驗制度，對庫存食品，隨時掌握所貯存食品的保質期，防止發生霉爛、發軟、發臭、蟲蛀、鼠咬。
4、倉庫要定期打掃，清庫時應做好清潔消毒工作，庫內消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農
藥或其他有毒化學品。食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物；及時處理不能繼續使用或銷售的食品。
四、出庫管理
1、各類物料出庫時，必須辦理出庫手續，領用物料必須由部門領導（或其指定人員）統
一領取，領料人員和倉管員應核對物品的名稱、數量、單價、質量狀況核對正確和方可發料；倉管員應開具出庫單，經門領導、領料人簽字，登記入賬（出庫單為兩聯，第一聯倉庫留存和記賬依據，第二聯交財務記賬）。
倉管員在月末結賬前要進行庫存物料清查盤點，清查賬物是否一致，發現問題和差錯應及時查明原因，并進行相應處理。