收銀的崗位職責十篇

收銀的崗位職責 篇1

　　一、前臺收銀員任職條件

　　1、堅持原則、廉潔奉公;

　　2、高中以上文化程度，年齡在18——28之間；五官端正；身高:女1.6米以上、男1.7米以上；

　　3、有較強的語言能力，國語標準流利.

　　4、熟練掌握餐廳前臺收銀、兌換、記帳等業務流程；

　　5、具有獨立處理業務的.能力。

　　6、身體健康，能勝任本職工作.

　　二、前臺收銀員崗位職責

　　1、遵守各項管理規定,服從單位管理及領導安排。工作必須熱情、認真、負責,按規范站姿站位為顧客提供優質服務，收銀員儀表大方,按規范著裝，妝容淡雅大方，工作崗位不能空崗，不準串崗；

　　2、與本班組和相關部門密切配合；需要時，為客人提供問訊等服務。

　　3、熟練掌握前臺收銀軟件的操作，在規定時間內為客人結完帳；

　　4、做好班前準備工作；

　　5、保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊；

　　6、兌換好當天所需要零錢,備用金必須天天核對,不得以白條抵現，做好當天交接工作,認真清點備用;

　　7、除財務人員盤點貨物或領導人員例行檢查，杜絕非收銀員（包括管理人員）進入收銀臺；

　　8、在任何情況下，所有人員不允許攜帶食品進去收銀臺;

　　9、客戶到收銀臺接打電話時，要為客戶準備好紙筆;

　　10、客戶到收銀臺停留，要保持站立服務姿勢，主動微笑問詢，您有什么需要嗎？需要我為您做點什么？等語句。如賓客在收銀臺消費，應主動熱情服務，積極推銷商品及其他服務項目；

　　11、輸單時，不能私自用其它服務項目同值代替其它消費項目；

　　12、跟辦上一班未盡事宜；

　　13、收銀員不得無故撤單，如要撤單，必須注明原因,并由前廳主管或值班經理簽字方可。私自撤單,造成跑單的由收銀員負責;

　　14、下班必須按企業規定逐項交接清楚，交接要及時、準確,對于簽單顧客結算時,必須由當事人簽字，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表；

　　15、收銀員遵循公司保密制度，不經企業領導批準不得讓無關人員動用收銀臺電腦或翻看單位營業收入報表，不得向無關人員及企業外人員泄露企業經營收入情況。

收銀的崗位職責 篇2

　　1. 積極完成領導安排的其他臨時工作.

　　2. 按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數量、準確輸入電腦,及時核對.對照結賬單記載的金額準確、及時、快速收款,打印發票，并加蓋印章。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金，必須切實執行長繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接,天天核對，具有書面記錄，并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。對營業額的`準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款,拒收假幣，否則發生短缺責任自負.

　　4. 不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入柜，確保資金安全。

　　5. 接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規定受理,對于外卡結賬的要留下客人的聯系方式（如:有效身份證明復印件、聯系電話等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規定使用現金結賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。

　　6. 每班營業結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露有關酒店營業收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發票。

　　7. 每日根據匯總金額填寫交款單，與點菜單、結賬單一起于次日交財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清單必須一致。

　　8. 愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養工作。

　　9. 做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持收銀臺面的整齊、干凈.

　　10. 以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培訓 ，嚴格按照規定穿著工服,保持個人儀容儀表的整潔大方。

收銀的崗位職責 篇3

　　崗位職責：

　　1、負責業務款項的收取，保管;從業務系統提取收錢日報表，核對實收款項于業務系統數據，日清月結;

　　2、編制收銀日報表，每天按時上交所有款項;開具維修發票;

　　3、協助出納將大額現金，支票及時送存銀行;

　　4、熟悉使用金碟財務軟件、熟悉EXCEL，能熟練使用相關函數進行數據處理，熟悉國家會計稅法法規，協助稅務會計，開具機動車發票，協助財務經理處理相關工作。

　　職能要求：

　　1、會計、財務相關專業大專以上學歷;

　　2、熟悉財務軟件操作;

　　3、責任心強，抗壓能力強，工作仔細認真，獨立性強，接受能力強;

　　4、有會計從業資格證優先。

收銀的崗位職責 篇4

　　崗位職責：

　　1.檢驗并核對付款票據，確定客戶的支付金額,準確且無差錯完成收付款工作;

　　2.檢驗銷售合同及相關收付款票據，并按規定存檔;

　　3.負責與各相關方的賬務結算工作;

　　4.負責公司現金、票據及銀行存款的保管、出納和記錄;

　　5.月底整理好銀行回單及銷售發票及費用單等，交會計做帳;

　　6.確保工作環境干凈整潔，設備正常工作。

　　任職資格：

　　1.會計、財務等相關專業，有相關工作經驗優先;

　　2.持有會計上崗證了解國家財經政策和會計、稅務法規，熟悉銀行結算業務，英語四級以上;

　　3.善于處理流程性事務、良好的學習能力、獨立工作能力和財務分析能力;

　　4.工作細致，責任感強，良好的溝通能力、團隊精神;

　　5.形象氣質佳。

收銀的崗位職責 篇5

　　(一）直接上級:

　　會計/經理。

　　(二）崗位目標：

　　以熱情周到的態度及時、準確的為顧客提供結賬服務.

　　（三）素質要求

　　1、待客熱情友善,服務意識強。

　　2、熟練掌握菜單內容、菜品和酒水特點及價格,能按照收款工作程序順利完成工作。

　　3、具有較強的責任心，人品端正，工作認真細致.

　　4、具有較強的接待意識,溝通應變能力強，善于對待不同類型的客戶。

　　5、熟練掌握計算機知識.

　　（四）崗位職責

　　1、在業務上財務部門管理，在紀律上屬前廳部門管理.

　　2、負責吧臺區域的清潔衛生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點菜記錄.

　　3、負責保管所領用的菜單、結賬單、收據、發票等,做到單據連號使用,一張不缺。備足現金零鈔，營業結束后，統計當天營業收入，填寫營業日報表，菜單加菜單等單據及時上交財務室審核.

　　4、正確掌握現金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序。

　　5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準確結帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳，有錯帳、漏帳不準隱瞞，應當及時上報.

　　6、嚴禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格,不得私自挪用公款。

　　7、保證錢款安全，隨時鎖好收款機和錢柜，營業款及時上繳財務部，不得私自帶款離崗。

　　8、做好上下和值班的交接工作，堅持“上不清、下不接”.

　　9、遵守財務保密制度，不得向無關人員透露公司財務機密。認真做好每天的現金盤點和香煙盤點，發現問題及時報告。

　　10、遇有疑難帳務，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級.

　　11、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作,如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調整報表,一經查實將予以處罰直至開除.

　　12、不斷學習，加強自己的業務知識,提高自己的'服務技能。

　　13、非收銀臺人員，未經領導同意嚴禁其進出.

　　(五）衛生區域

　　1、吧臺

　　清潔要求：表面干凈、光亮、無水跡、油跡、灰塵。

　　清潔方法：用濕毛巾擦拭后,再用較干的毛巾擦干，使其表面無水跡.

　　2、地面

　　清潔要求：無煙頭、餐巾紙、無水漬、無油跡、保持地面干燥。

　　清潔方法：先用掃把把地面清理干凈，再用濕拖帕把地面上的油跡、污垢拖一遍，最后用干排拖再拖一遍,直至把地面拖到干凈，無水為止。

　　3、酒架

　　清潔要求:無灰塵、無水跡、干凈、明亮.

　　清潔方法：用濕毛巾從上到下把玻璃擦濕,再用干毛巾或報紙擦拭其表面，直到干凈無水為止.

　　4、酒水

　　清潔要求:無過期、無變質、注意先進先出,瓶身干凈、無灰塵。

　　清潔方法:用濕毛巾擦拭后，再用較干的毛巾擦干，使其表面無水漬、灰塵。

　　5、冰柜

　　清潔要求:干凈，明亮.

　　清潔方法：

　　1、用濕毛巾擦拭展示柜的表面，再用干毛巾擦干，使其表面無水漬.2、冰柜的內部以及玻璃應用不太濕的毛巾擦拭一遍，再用報紙擦一遍（注意要關掉電源）

　　（六）工作流程

　　餐前準備

　　1、把自己的備用金點清（1000元），并妥善保管好。

　　2、做好發票和刷卡打印紙的申購工作，并做好發票記錄。

　　3、把當天要用的菜單、酒水單、結賬單、打包盒打包袋筷子準備好.

　　4、了解當天預定情況最好酒水準備工作。

　　餐中工作

　　1、以正確的站姿站立于吧臺內(面帶微笑，抬頭，挺胸，兩眼平視前方，兩手交叉于腹部，右手握左手).

　　2、見到客人時，應主動向顧客問好，中午好/晚上好，歡迎光臨。

　　3、接單時,檢查單子上的各項目是否填寫完整,接到單子時應迅速蓋章

　　4、服務員開出加單時應及時與主單連在一起，以免漏單.

　　5、客人買單時，以最快的速度結賬并要求服務員復核后，再由服務員交給客人買單。

　　6、如客人直接在吧臺買單,應與服務員核對好臺號，以免結錯賬,結賬后對要客人表示感謝。

　　7、收到客人現金時應唱收唱付,“您好,收您xx元，謝謝"。找您的xx元，請點清。客人需要發票時才能給發票.

　　8、結完賬后,把單據放進抽屜保管好.

　　餐后工作

　　1、營業結束后，填寫營業額日報表。

　　2、清點現金，盤點香煙，并記錄。

　　3、關閉所有照明電源，但不得切斷冷藏設備電源。

　　4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。

　　注意事項

　　1、酒水香煙盤點以最小單位進行

　　2、結賬單收銀員填寫的內容有（年月日、臺號、人數、酒水、香煙、菜品、經手人）。

　　3、如賓客有隨身物品需要存放時，應詢問顧客存放的物品是否有貴重物品，征詢客人意見后，將客人衣服及物品存放在指定位置。

收銀的崗位職責 篇6

　　崗位職責：

　　1、負責收銀結算開票;

　　2、日常結算報表制作;

　　3、系統單據的結算;

　　4、各類相關單據的整理、裝訂。

　　基本要求：

　　1、大專(以上)學歷 會計專業畢業優先;

　　2、有在公司從事過收銀工作經驗優先;

　　3、想長期從事會計工作者優先;

　　4、性格穩重，做事有耐心細心;

收銀的崗位職責 篇7

　　1、上崗時，檢查自我儀容儀表，保證良好的工作狀態。

　　2、負責本崗位的環境衛生清潔，檢查設施設備是否能正常，（驗鈔機，刷卡機）

　　3、到財務處領用備用金及有關的票據，數目當面點清。放入收銀臺并加鎖，保證鑰匙的責任性。

　　4、在收銀中，對下入收銀的菜單的金額，數量進行審核，發現估清和取消的菜肴應提醒相關人員簽字，對有關表單不可擅自涂改，如須加菜和酒水應另開單，不可直接添加，在核對中，應確保出品數量品名與收銀單一致。

　　5、對客結帳時，應使用敬語微笑應對，不怠慢賓客，認真協助賓客買單，當客發現異議應耐心解釋，凡須打折事宜應由領班級以上同意簽字，收訖現金時要核對數量，真偽，不得多給或少給賓客物品，用品，正確使用現金找零的方法，總結帳單數字要用大寫，數字不可有涂改，并加蓋收銀章，遇可簽單的賓客要引導填寫相關表單，刷卡的賓客要嚴格按程序操作。

　　6、收銀過程中應避免中途開抽屜點錢，如須換零錢，須向上級匯報。上班期間不可攜帶私人現金。（回避制度）

　　7、保管好有關收銀程序的物品，（印章，鑰匙，發票，收據）

　　8、做好有關企業營業的保密工作。

　　9、工作期間不可離開崗位，有情況須向上級請示。

　　10、每日營業結束后須填寫營業日報表，（臺號，人數，菜金金額，酒水金額，單桌消費總額，共計營業總額，折扣簽單備注）與現金票據一并交由財務人員核對。

收銀的崗位職責 篇8

　　1、負責組織指揮部門的日常經營活動，保證營業正常運轉。

　　2、負責檢查、督促部門收銀臺營業款的收繳上交工作及財務報表的審查、上報工作，隨時掌握經營狀況。

　　3、負責安排部門員工的崗位分工，制訂出合理、規范的崗位職責，保證所有員工各司其職，為客人提供優質服務。

　　4、負責巡查所有設備設施的使用穩定性，環境的舒適衛生和安全性，確保營業場所管理有序。

　　5、負責接待重要賓客，受理下級無法處理的投訴，解決服務糾紛，維持營業現場的正常秩序。

　　6、負責隨時收集、整理賓客對服務工作的意見和建議，提出正確的改進措施，督促員工執行落實。

　　7、負責組織檢查各崗位員工的崗前培訓及在崗培訓，不斷提高服務質量及賓客的滿意程度。

　　8、負責組織建立完善的賓客檔案，與賓客之間建立長期往來關系，留住老顧客的同時，不斷發展壯大客戶群。

　　9、負責各類財產的保管，及時審查月度盤點報表。

　　10、負責審核本日常經營活動的各項開支、費用、投資項目計劃，審查員工月度薪酬、獎金發放等支出。

　　11、負責引導員工正確的人生觀和職業道德觀，及時做好思想教育，隨時掌握員工的思想動態，確保員工隊伍穩定。

　　12、負責定期對員工的寢室進行檢查巡視，關心員工，及時為員工解決各種生活困難。

　　13、負責安全防范工作的檢查，及時處理安全隱患，確保客我生命財產安全不受侵犯和威脅。

　　14、負責及時制訂月度經濟指標完成計劃，出臺合理的營銷方案，并隨時檢查營銷策略的實際落實情況。

　　15、按月制定部門的工作計劃，及時檢查執行情況，聽取責任人的工作匯報并隨時抽查其工作情況。

　　16、負責審查各崗位員工工作表現考核情況及薪金計算標準。

　　17、負責各崗位員工的錄用、調動、調離、辭職、辭退的人事審核工作。

　　18、負責組織月度員工大會及各種重要工作例會，及時部署調整工作任務，表彰各部門突出優秀的員工。

　　19、負責組織配合技術部做好新項目的開發的培訓工作，并督促檢查新項目的推廣情況。

　　20、負責組織建立并完善規章制度和各種管理規定，并隨時檢查各項制度的執行情況，保證一切管理工作制度化、規范化、合理化、人性化。

　　21、負責貫徹總經理下達的各項精神和政策，并及時檢查政策落實情況，及時向總經理匯報工作情況及店內經營情況，完成總經理部署的其他工作任務。

收銀的崗位職責 篇9

　　1.努力提高自己的'職業技能及專業知識；

　　2.做好服務和會員卡、項目的銷售工作；

　　3.處理好客人的關系；

　　4.設定自己的短、中、長期目標；

　　5.新進技師基礎培訓；

　　6.積極參加職業培訓；

　　7.服從工作安排。

收銀的崗位職責 篇10

　　1、遵守各項財務制度和操作程序;

　　2、按規定為離店客人辦理離店手續，確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;

　　3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理;

　　4、處理好退款，付款及帳戶轉移;

　　5、提供貴重物品寄存保險箱;

　　6、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

　　7、調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異;