酒店前廳崗位職責十篇

酒店前廳崗位職責 篇1

　　1、全面負責本崗工作，確保公司的文化、制度、規范有效執行，用企業文化作為工作的指導思想，創造良好的組織氛圍。

　　2、高效執行各項指令，保證工作結果、嚴格按公司規范開展工作、確保自身行為、服務質量標準規范。

　　3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標；語言標準；（熱情、快樂、激情）。

　　4、按服務流程規范操作；收集顧客的就餐意見及建議，并及時向主管反饋信息。

　　5、為客人提供高效率、高質量的用餐服務；關注病殘和幼小的客人，提供特殊細致服務。

　　6、盡量幫助客人解決就餐過程中的`各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時匯報給領班，尋求解決辦法。

　　7、上菜服務，準確記錄每道菜上菜時間；檢查菜品形狀和餐具衛生是否干凈。

　　8、環境衛生，負責清理本區域衛生清潔工作，負責每周一次大掃除。

　　9、同事認可度，與本部門及其他部門人員配合，建立良好的工作氛圍。

　　10、節能、降耗，對門店的設備設施正確使用，嚴格按照操作標準進行操作，異常情況及時上報物品如有損壞，按程序上報維修。

　　11、特殊客戶關系特別維護及時上報，客人永遠是對的，微笑禮貌接待。

　　12、對職能部門檢查時，先禮貌接待然后及時上報店長或領導（工商、稅務、城管、派出所、食藥局、消防等部門）

　　13、突發事件及時上報店長，完成上級指派的其他工作。

　　14、當餐服務結束后，做好收尾衛生清理工作，4D歸位。

酒店前廳崗位職責 篇2

　　1、負責制定前廳部各項計劃，并組織協調下屬各部的工作，確保各部順利運轉;

　　2、負責協調與酒店其他各部門的工作關系，保證酒店正常運作;

　　3、負責安排和協調酒店大堂的.對客服務工作，酒店前廳經理工作描述。 及時處理酒店內的各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務;

　　4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;

　　5、安排和協調前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。

　　6、熟悉酒店餐飲行業工作流程規范。

　　7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

酒店前廳崗位職責 篇3

　　1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

　　3、負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4、工作策劃：

　　(1)負責策劃本部門的工作。

　　(2)制定本部門的財政預算。

　　(3)主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。

　　(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

　　(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

　　5、工作檢查：

　　(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。

　　(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。

　　(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。

　　(4)檢査電話接線員的'語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題

　　(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

　　6、日常工作：

　　(1)參加部務會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。

　　(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。

　　(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

　　(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

　　(5)抓好本部門的安全、衛生工作。

　　(6)向總經理、客務總監匯報工作。

酒店前廳崗位職責 篇4

　　1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任，管理制度《酒店前廳經理工作職責》。

　　3.負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4.工作策劃

　　(1)負責策劃本部門的工作;

　　(2)制定本部門的財政預算;

　　(3)主持部門業務會議，進行業務溝通;

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作;

　　(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通;

　　(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

　　5.工作檢查

　　(1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

　　(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的'行李物品;

　　(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態;

　　(4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

　　(6)檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

　　6.日常工作

　　(1)參加部務會議、業務會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監決策;

　　(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

　　(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

　　(4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;

　　(5)抓好本部門的安全、衛生管理;

　　(6)向總經理、客務總監匯報工作。

酒店前廳崗位職責 篇5

　　1、全面負責部門所有管理工作，制定前廳部經營指標、工作計劃和各項規章制度，并組織實施。

　　2、負責對部門資產的管理，保證酒店財產不流失，做好部門設備的管理和養護。

　　3、具備良好的銷售意識，努力提升前臺up selling，做到在前臺對客的工作上協助酒店客房及其他產品的銷售。

　　4、與市場銷售部協同做好酒店客房的收益管理，使酒店利潤最大化。

　　5、根據客情妥善做好客房的'排房工作。

　　6、做好前廳部與各部門之間的協調與銜接工作，保證整體對客工作的配合順暢。

　　7、必要時處理一些有關酒店服務與設施的投訴，聽取客人的各類意見和建議。

　　8、協調有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

　　9、參與或代表總經理做好VIP客人的接待工作。

酒店前廳崗位職責 篇6

　　1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

　　2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

　　3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

　　4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

　　6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。

　　7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

　　8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

　　10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的'滿意和諒解。

　　11、負責前廳部的安全和消防工作。

　　12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

　　13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

　　14、完成總經理交辦的其他工作任務。

　　1、做好客人遺留物品的找回和保管工作；

　　2、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現問題及時匯報；

　　3、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員；

　　4、準確打印各項收費賬單和發票，辦理客人的各項結賬；

　　5、及時補充工作備量；

　　6、辦理外借物及客人行李的存取手續；

　　7、為客人提供酒店物品租借服務；

　　8、為客人指引方向及解答疑問，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務；

　　9、協助保安維持門口秩序，及時了解和反饋工作區域的信息；

　　10、觀察出入人員動向，協助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識，在遇到緊急情況時能夠按照規定采取措施；

　　11、提供訂票咨詢服務，提供傳真、打字、復印等服務；

　　12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況；

　　13、會基本保養和維護部門各種設備，出現問題及時匯報；

　　14、積極參加各類培訓，搞好團結合作，發揮工作主動性、積極性；

　　15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接；

　　16、完成領導交予的其他工作。

酒店前廳崗位職責 篇7

　　（1）主管前廳業務運轉，協調前廳各部門的工作，負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。

　　（2）每天檢查有關的報表，掌握客房的預訂銷售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。

　　（3）掌握每天旅客的抵離數量及類別；負責迎送、安排重要客人的住宿。

　　（4）嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　（5）配合培訓部對前廳員工進行業務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作。

　　（6）與財務部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無誤。

　　（7）協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務質量。

　　（8）負責監督營業報表，并進行營業統計分析。

　　（9）負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

　　（10）收集客人對客房、前廳以及其他部門的`意見，處理客人投訴。

　　（11）與安全部聯系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　（12）組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。

　　為了確保前廳經營的順利進行，前廳還設值班經理。這樣，前廳每時每刻都有經理主管，任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力，前廳經理缺席時，他可以代理主持前廳工作。

酒店前廳崗位職責 篇8

　　(1)知識要求

　　①掌握酒店經營、銷售知識，熟悉旅游經濟、旅游地理、公共關系、經濟合同等知識。

　　②掌握前廳各項業務標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。

　　③掌握酒店財務管理知識，懂得經營統計分析。

　　④熟悉涉外法律，了解國家重要旅游法規。

　　⑤具有一定的電腦管理知識。

　　⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業文獻，并能流利準確地與外賓對話。

　　⑦了解宗教常識和國內外民族習慣和禮儀要求，了解國際時事知識

　　(2)能力要求

　　①能夠根據客源市場信息和歷史資料預測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協議。

　　②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作，能處理好與有關部門的.橫向聯系。

　　③善于在各種場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業務聯系。

　　④能獨立起草前廳工作報告和發展規劃，能撰寫與酒店管理相關的研究報告。

　　⑤遇事冷靜、感情成熟，有自我控制能力。

　　⑥善于聽取他人意見，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的投訴。

　　(3)經驗要求

　　一般要求前廳經理具有三年以上的前廳服務和管理經驗。

酒店前廳崗位職責 篇9

　　1.協助前廳經理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創造和諧的工作氣氛，減少工作環境中的摩擦。

　　2.直接督導迎送服務，確保服務程序貫徹執行，督導問詢應接服務的進行，盡量滿足客人正當要求。

　　3.掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店情況，最大限度地銷售客房。

　　4.負責前臺班前會及時了解員工的思想動態并報部門經理，檢查督導本部門員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語及工作態度。

　　5.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的'抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。

　　6.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　7.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。

　　8.高峰期協助接待員辦理登記入住結賬離店手續。

　　9.確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。

　　10.幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。

　　11.執行、完成上級領導交辦的其它工作任務。

酒店前廳崗位職責 篇10

　　一、前廳部經理

　　崗位名稱：大堂經理或前廳部經理

　　直接上級：房務總監或酒店總經理、副總經理

　　直接下級：大堂副理或前廳部主管

　　工作范圍：全面負責前廳部的管理工作，檢查監督下屬員工的服務工作。考核指標：營業收入服務品質衛生品質

　　崗位職責：

　　1、根據酒店前廳部總監或總經理、副總經理的指示，制定、實施具體工作計劃，完成各項營業任務。

　　2、協助制定前廳部各項規章制度和崗位職責，負責本部門員工考勤、考核和獎懲。

　　3、配合公司進行員工的培訓工作，并定期對本部門員工的業務技能進行檢查、評比、考核。

　　4、熟悉酒店的經營特點，了解廚房基本制作流程，掌握潛艇服務規程。

　　5、與廚師長配合、監督檢查食品衛生，嚴把質量關，確保衛生安全。

　　6、掌握市場信息，了解賓客需求，做好業務資料的收集和積累工作，及時妥處理賓客的有關投訴，事后把情況反映給廚房和有關領導。

　　7、協調本部門和其他各部門的關系，抓好本部門主管、領班和員工的思想工作，安排工作任務，并監督、檢查實施情況。

　　8、督導員工的服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實，保證優質服務水準。

　　9、主持本部門工作會議，檢查、督導本部門各項工作并積極向有關領導匯報情況，交換意見。

　　10、負責申購前廳部所需物品并對領用發放工作進行控制，防止浪費

　　11、保證前廳部的設施設備完好，并定期進行衛生大掃除。

　　12、注意收集客人意見，及時處理有關投訴，并建立重要賓客檔案。

　　二、大堂副理

　　崗位名稱：大堂副理或前廳部主管

　　直接上級：前廳部經理

　　直接下級：前廳部長或前廳領班

　　崗位職責：

　　1、執行上級領導的工作安排，全面負責本轄區的日常工作，合理調度人員，實行規范服務，保持優質服務水平。

　　2、配合前廳部經理，擬定各項前廳制度、計劃，并負責具體實施。

　　3、抓好各部長的業務思想工作，安排工作任務，并監督、檢查實施情況。

　　4、了解員工出勤，考核員工的日常工作表現，了解掌握員工的思想狀況，做好思想工作，特殊的要想前廳部經理匯報。

　　5、負責協調本部門上下級關系，及同其他部門的溝通、合作。

　　6、掌握市場信息，了解賓客的.需求，做好業務資料的收集和積累工作，并及時反映給廚房及相關領導。

　　7、負責前廳服務所需物品、用具的日常管理工作。負責轄區內安全設施、設備和措施、職責等實行檢查及布置，確保前廳工作的安全。公司地址：河北省平泉縣濱河路

　　三、前臺接待

　　崗位職責

　　崗位名稱：前臺接待員

　　直接上級：前廳部部長或領班

　　崗位職責：

　　1、服從接待處經理、主任之工作安排。

　　2、異常特殊事情必須向上級匯報。

　　3、隨時接受上司委派之任何工作。

　　4、做好關于客人資料之收集和存檔工作,并對有關資料進行核查。

　　5、接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務的必

　　要的協助。

　　6、提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。

　　7、打印各種營業報表。

　　8、注意酒店內的各種宣傳活動。

　　9、推銷客房及酒店各項設施及服務。

　　10、參加接待員例會,有問題及時解決,發揚主人翁精神和責任感。

　　四、大堂迎賓

　　崗位名稱：大堂迎賓員

　　直接上級：前廳部部長或領班

　　崗位職責：

　　1、迎賓員進口處禮貌地迎接客人，引領客人到適當座位。協助拉椅，以使客人入座。

　　2、通知區域區域服務員，以便及時關上菜單及其它服務。

　　3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。

　　4、平均分配客人到不同的區域，平衡工作量。

　　5、記錄客人的意見及投訴，及時匯報直屬餐廳經理，以便處理。

　　6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

　　7、負責存放衣帽、雨傘等物品。公司地址：河北省平泉縣濱河路