酒店管理崗位職責十篇
酒店管理崗位職責 篇1
1、酒店管理、市場營銷、企業管理、工商管理等相關專業，大專以上學歷;
2、具備酒店管理、禮儀服務等專業技能要求，普通話標準，開朗大方，形象氣質佳;
3、精通酒店接待、客房管理、保潔管理等工種的原理并可以直接操作;
4、五年以上酒店工作經驗，三年以上酒店管理工作經驗;
5、熟悉酒店相關部門管理政策，能夠承受較大工作壓力并具備較強決策、組織能力，具備較強溝通協調及語言表達能力，有一定親和力、沉穩公正、嚴謹自律，有較好的`人際關系，具備較強統籌能力與管理能力，熟練使用辦公自動化設備，具有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;
6、品質優秀，有四星級及以上酒店高管經驗者優先。
酒店管理崗位職責 篇2
一、從水臺處領取吊湯所用的原材料，負責上湯和掌握蒸、煲、燉、扣的'操作，開餐前準備好各個爐頭所需的上湯和二湯。
二、負責浸發高級干貨（鮑魚、海參、魚翅、魚肚、干貝等）。
三、從打荷廚師處接受客人的點菜單，烹飪各種食品。
四、每天向廚師長匯報當日燉品，扣品等扣剩余量。
五、負責打掃本部位區域衛生，下班后關好本部門所有的水、電、氣、油等開關。
酒店管理崗位職責 篇3
崗位職責:
一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的.各項目標;
二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。
三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
四、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，并將巡視結果傳達至有關部門;
五、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;
六、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;
七、薪資面議
酒店管理崗位職責 篇4
1. 負責監督跟進酒店重要工程項目,并及時向總工程師匯報工程進展情況;
2. 監督、跟進、驗收外包維修工程項目,確保工程項目的質量達到酒店要求;
3. 確保酒店所有工程設備的正常運行;
4. 組織落實酒店節能計劃,并及時做出能源消耗報告和建議供管理層參考;
5. 監督消防維保公司對酒店消防設施的維保質量,確保消防和安全系統的'正常運行;
6. 協助總工程師對員工進行培訓,監督部門培訓計劃的實施;
7. 負責定期對員工進行績效評估,提出獎懲建議并報告總工程師;
8. 及時完成上級交辦的其它任務。
酒店管理崗位職責 篇5
崗位職責:
1、全面組織做好本部門員工的服務品質提升實施工作及各項服務創收工作
2、加強各級管理人員和員工的思想教育、勞動紀律和優質服務培訓R蘊岣咴憊さ姆務意識和服務品質
3、全面負責主持酒店管理部日常管理工作
4、負責監管酒店管理部各部位的.運轉I笈各部位的各項申請
5、根據重要接待級別、團隊類型及各類重大活動要求W織安排酒店管理部接待工作
6、審定部門年度培訓計劃以及培訓考核方案并組織實施
7、完成總經理室領導交辦的各項臨時工作任務任職要求:從事相關行業3年工作經驗等
酒店管理崗位職責 篇6
（一）服務員工作職責：
1、對食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳之營業方針工作,按照規定的服務做好服務工作，聽從領導安排。
2、盛情款待新舊顧客,顧客之需求及要求。隨時能保持餐廳之整潔。為顧客點菜并準確無誤的把顧客所要的食物飲料送到顧客之臺面上。
3、遇到客人意見或投訴時,如不能解決,應該立即報告領班或餐廳經理。
4、顧客離別后,應盡快清理顧客用過之餐具,并重新擺好臺面。
5、按實際營業需要做好餐前準備工作,預備汁醬及補充工作臺之餐廳器皿或其他用具。
6、擦亮餐具并時常保持餐廳環境及各項用具之整潔,使其符合衛生規定標準。
7、幫助客人結算帳單,將錢送到收銀臺后,把找回的余款和收款單一并交還客人。
8、按餐廳所訂規則做好各項收市工作。
（二）領班工作職責：
1、每日班前檢查服務員的儀表、儀容；做好各員工考勤登記。
2、了解當時用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。
3、隨時注意餐廳就人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有V.I.P客人，要認真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標準，并要親自上臺服務，以確保服務的高水準。
4、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，妥善處理客人的投訴，并及時向餐廳經理反映。
5、定期檢查設施和清點餐具，制定使用保潔制度，有問題及時向餐廳經理匯報；
6、注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據；
7、積極完成經理交派的其它任務。
（三）餐廳經理工作職責
1、全面負責餐廳的食品生產和服務的計劃、組織和管理工作，保證日常業務正常地開展；
2、與主廚師長一起進行菜單的籌劃和確定菜肴的.價格，不斷推出新的菜肴品種；
3、研究餐飲市場的動態和顧客的需求，有針對性地開發和改善食品服務；
4、指揮主廚師長對廚房生產作好周密的計劃，組織廚房生產，提高菜肴質量、減少生產中的浪費；
5、督導服務員的服務工作，提高餐廳的服務質量；
6、加強對膳務管理的領導，做好保障餐飲生產、服務的后勤工作。每周與廚師長、采購員一起巡視市場，檢查庫存物資，了解存貨和市場行情，對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制；
7、全面負責餐飲成本和費用的控制。每周召開餐飲成本分析例會，審查菜肴和酒水的成本情況；
8、計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入；
9、監督餐飲區的環境衛生管理，餐具和食品衛生管理和安全防火管理工作。
10、全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排，對本部門職工的工作表現進行評估，監督部門培訓計劃的執行，實施有效的激勵手段。
11、密切聯系各部門，督促各部門制定排班表，以及新員工入職的培訓計劃。
12、及時向總經理匯報工作進展情況，并能完成總經理工作任務。
酒店管理崗位職責 篇7
嚴格依照國家有關現金管理和銀行結算制度及酒店財務規定，根據主管會計審核后的收付款記賬憑證，重點復核原始憑證的數目，金額是不是與記賬憑證符合，無誤后辦理收付款項，并在原始憑證上加蓋收、付戳記。
庫存現金不得超過當天的平常營業及報銷限額，超過限額的'現金要及時存進銀行，不能以白條抵充現金，更不得挪用現金。
根據款項內容及時填制各種匯款單，要填寫正確無誤及時傳遞。
隨時把握現金、銀行存款、收支情況、收進現金及時存進銀行，不得透支現金，每周一報送一周的資金動態情況表按戶名、賬號、現金、幣種、收、付、存進行填報并呈公司總經理。
負責簽發轉賬支票、建立支票領用登記手續、及時清算注銷，使用的支票必須寫明收款單位，名稱、賬號、金額、用處，對填寫錯誤的支票必須加蓋作廢戳記，與存根一并保存，按規定繳銷。
不準擅自外借銀行賬號給任何單位和個人辦理結算及簽發空頭支票。
登記現金和銀行存款需日記賬。
根據付款憑證，逐筆順序登記現金和銀行存款日記賬，并結出余額。現金的賬面余額要同實際庫存現金核對符合，并接受監視和檢查。
現金、銀行存款日記賬每個月與總賬核對，保證賬賬符合。
銀行存款每個月與銀行對賬單核對，并編制銀行存款余額調劑表。
要守舊保險柜密碼的秘密，保管好鑰匙，不得任意轉交他人，做好崗位安全保衛工作。
保管有關印章，空缺收據和空缺支票，不得遺失。
會計工作規范要求認真整理和裝訂會計憑證的附件，工資表等，并負責記賬憑證附件有效完全。
負責審核、匯總、提現和發放工資。
嚴守財務保密制度，杜盡一切與財務不符合的不良行為。
完成酒店及部分主管訂時交辦的各項任務。
酒店管理崗位職責 篇8
1.協助部門總經理開展金融市場類業務合作、同業市場拓展等，推動年度工作目標的達成；
2.配合部門總經理帶領部門團隊及時分析、研判，做出準確的投資決策，確保我行資金投向的.正確及安全；
3.配合部門總經理完成內部管理，協調內外資源等工作。
酒店管理崗位職責 篇9
職位描述:
1、根據公司的發展戰略，建立并完善高效管理流程;
2、負責域酒店的總體運營和協調管理工作;
3、按照公司定的`任務指標，及時調整和促進酒店的銷售計劃;
4、通過運營標準管理系統提升品牌及價值，提升對客服務質量，積極拓展會員數量;
5、審查酒店提交的各種工作匯報、費用預算、采購預算，有效控制運營費用;
6、協助公司重大運營計劃，并進行市場發展跟蹤和策略調整;
職位要求:
1、酒店管理(旅游管理)、經濟管理類相關專業;
2、熟悉酒店日常運營管理體系，擁有3年以上星級酒店運營管理工作經驗;
3、具備市場敏銳度，熟悉市場動態，了解市場需求變化，能夠根據市場競爭需要提出各種應變措施;
4、較強的領導能力、判斷能力、公關能力和決策能力;
5、良好的溝通協調能力、應變能力、商務談判能力;
酒店管理崗位職責 篇10
1、圍繞質量方針和質量目標開展各項工作。
2、負責客車經營合同的簽訂、續簽及保管。
3、負責調整車輛班次滿足旅客要求。
4、負責編制實施本部門員工培訓考核計劃。
5、負責制定特殊活動（春運、旅游黃金周等）的實施方案，并組織落實。
6、負責車輛班次調整的審批。
7、負責提出不合格服務處置意見，必要時提出糾正和預防措施，并組織實施。
8、負責組織對質量管理相關數據的收集整理。
9、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備本專業初級以上專業技術職稱；
（3）、具有三年以上本職業務管理經驗；
（4）、具備能夠勝任本職工作的能力。
調度室崗位職責
1、圍繞質量方針和質量目標開展工作
2、負責編制實施本部門員工培訓考核計劃。
3、負責提出特殊活動（春運、旅游黃金周等）的建議。
4、負責對進站車輛進行調派，確保正點率。
5、負責對不合格服務進行處置或上報，必要時提出糾正和預防措施。
6、對車輛報空班導致乘客無法乘車，并造成經濟損失的，依據車輛管理制度進行處罰。
7、負責對質量管理相關數據的收集、整理。
8、負責檢查車輛營運手續是否齊全，憑安檢合格證實施報班。
監控室崗位職責
1、熟悉監控器材的性能、作用和特點，熟練掌握操作、保管及保養方法，負責一般故障的排除，管好、用好、設施。
2、確保中心監控系統正常，使各級控制系統能夠有效地對重點部位實行可視監控。
3、熟悉站區各監控部位設施是否運作良好，保管好記錄資料，以確保隨時可以播放查看。
4、按照操作規程做好設備檢測、維修和保養。
5、做好保密工作，禁止無關人員進入監控室，防止重點要害部位防范措施和狀態泄密。
6、定期對監控設施進行檢查，協助做好設備的維護保養工作。
微機管理員崗位職責
1、負責維護全站微機和為其安裝硬件及操作系統，負責管理服務器，在需要安裝新的軟件、擴大磁盤空間或內存時，管理員應負責起責任，同時做好維護記錄。
2、負責維護汽車站整體微機系統，確保所有硬件工作正常。
3、定期對全站微機系統檢測保養，并做好記錄。
4、負責對全站微機更新、報廢及數量分布部門進行登記，并做好臺賬。
站務副站長崗位職責及任職要求
1、負責協助站長管好站務工作，布置并協調各崗位工作秩序。
2、負責監督考核站務人員著裝及標識，負責站務環境管理，確保提供顧客滿意的服務質量。組織召開旅客代表座談會，多渠道征求旅客意見，接待來訪投訴并處置。
3、負責對不合格服務進行分類處置，嚴重不合格上報并實施改進。
4、負責組織對質量管理體系要求的各類記錄，并予以保持、備查。
5、任職要求：
（1）、具有中專以上學歷；
（2）、具備本專業初級以上專業技術職稱；
（3）、具有五年以上業務管理經驗；
（4）、具備勝任本職工作的能力。
站務主任崗位職責及任職要求
1、協助站務副站長做好站務方面的具體業務工作。
2、制定站務規章制度，規范站務人員服務質量和站務環境管理。
3、負責實施站務人員的業務培訓學習，提高服務質量，增強顧客滿意度。
4、收集、匯總旅客投訴，及時上報和實施糾正、預防措施。
5、組織審核各種報表，做好質量記錄。
6、組織審核各種報表，負責顧客滿意度的測量工作，實施糾正預防措施，做好質量記錄。
7、站務主任負責每天服務質量的抽查。
8、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備本專業初級以上專業技術職稱；
（3）、具有三年以上業務管理經驗；
（4）、具備能夠勝任本職工作的能力。
站務班長崗位職責
1、接受車站布置的任務，安排工作，分配崗位人員進行站務作業。
2、執行《汽車客運站管理規定》、《汽車旅客運輸服務崗位職責及工作標準》、《河南省道路客運服務“三優、三化”標準》，做好服務工作。
3、及時解決崗位工作過程在出現的問題，分析原因，提出措施，改進工作。
4、以質量管理為中心，以基礎工作為重點，執行以崗位責任制為主要內容的各項規章制度。
5、圍繞本站質量方針、目標，結合站務班實際確定站務班和站務員的質量目標和指標。
6、組織站務員進行政治、業務、安全等學習，做好站務員的思想政治工作和職業道德教育工作。
托運部崗位職責
1、熟記本站營運線路、班次、發車時間，沿途停靠站點、里程、熟練掌握行包運費計算方法，負責行包的受理、開票、保管、裝卸、交付等工作。
2、嚴格執行交通部費收規定和票據管理制度、收入日清日結，負責行包票據的領取、使用、登記和保管工作。嚴格行包庫房的管理，嚴禁無關人員進入行包庫房。
3、受理行包時負責做好安全檢查，嚴防托運的行包內夾帶危險品，禁運物品和超限物品。
4、每月25日至月底負責收取車輛貨物托運包月費用。
5、按時填寫當班工作記錄和原始臺賬，負責交接好當班工作。
外場保潔員崗位職責
1、負責每天交接班時場地衛生的交接、清點保潔用具。
2、負責各自分管區域內地面清潔，工作時間段內保持地面無雜物、無煙頭、無垃圾死角。
3、負責定期領取保潔用具，并加以保管。
4、保持各自分管區域內垃圾桶內外干凈整潔。
5、負責下班前分管區域內垃圾桶內垃圾及時清運至垃圾池內，做好交接。
候車室保潔員崗位職責
1、負責打掃好
一、二樓衛生間，要做到門窗干凈明亮，內部無異味、無蚊蠅，地面無雜物，便池內無污物，并做好交接班工作。
2、負責候車室大廳地面衛生，要做到地面干凈整潔，無雜物、無煙頭，并保持大廳內座椅干凈、擺放整齊。
3、負責大廳內衛生設施、垃圾桶內外干凈無污漬，每天交接班前將大廳內垃圾及時清運。
4、配合綜合服務臺人員做好大廳控煙工作。
二次結算點人員崗位職責
1、按照汽車站規定，嚴格執行上下班制度，按要求著裝，佩帶標識。
2、對途經的本站車輛，嚴格核查，按實際票價補齊票款，堵漏增收，并有責任核查車輛是否超員過卡，杜絕安全責任事故的發生。
3、東郊人員除核查好本站車輛外，還要根據情況對途經營運車輛征收勞務費。
4、負責管理好二次結算章，對未經檢查的車輛不予蓋章，對存在問題的車輛，返回汽車站后及時上報值班領導。
5、負責保管好每天的收入款要做到結算填寫清楚，票據與票款準確，返回汽車站后及時交財務室，保證日清日結。
下客區管理人員崗位職責
1、負責下客區進站通道暢通，及時疏導進站車輛有序進站下客。
2、負責小車停放區車輛按規定臺位有序停放。
3、負責對下客區內非法叫客人員的治理。
4、工作中配合托運部人員管理好貨物進站通道。
綜合服務人員崗位職責及任職要求
1、熟記本站營運線路，班次、發車時間、沿途主要停靠站點、里程、票價、運行時間等及其它交通工具到開時刻，了解當地風土人情、名勝古跡及當地主要單位的地址和電話號碼等。
2、負責接待旅客的咨詢、有問必答，百問不煩。
3、負責開展顧客滿意度調查和失物登記、廣播找人等工作。
4、負責收掛旅客意見本，認真做好各項服務工作的原始記錄，及時匯總上報。
5、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備業務專業初級以上專業技術職稱
（3）、對本職業務有兩年以上管理經驗
（4）、具備勝任本職工作的能力。
售票員崗位職責及任職要求
1、嚴格執行運行政策和票據管理及營收報解制度，負責票據的領取，登記、發售、保管工作，根據不同旅客的'特點，采用多種方式，按時保質保量的完成售票任務。
2、熟知本站營運線路，班車、發車時間，沿途停靠站點，里程，票價，運行時間及中轉站換乘的班次時間，方便旅客購票。
3、注意觀察客流動態，當客流發生變化時，及時向有關人員提供信息，以便加（減）班。
4、熟練掌握售票工具和設備性能及操作技術，愛護設備、用具，定期保修，保持售票室，設備、工作臺的清潔衛生。
5、按時填寫當班工作記錄，原始臺帳，做好交接班工作。
6、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備業務專業初級以上專業技術職稱；
（3）、對本職業務有兩年以上管理經驗；
（4）、具備勝任本職工作的能力。
檢票員崗位職責及任職要求
1、熟知本站營運線路，班車、發車時間，沿途停靠站點，里程，票價，運行時間和中轉換乘車班次時間，及時解決旅客提出的問題。
2、負責正點檢票，不錯檢、不漏檢，不檢超員票，對未進入發車位的車輛不予檢票，保證安全。
3、對顧客提出的意見及時反饋，實施糾正和預防措施，做好質量記錄，達到顧客滿意。
4、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備業務專業初級以上專業技術職稱；
（3）、對本職業務有兩年以上管理經驗；
（4）、具備勝任本職工作的能力。
小件寄存員崗位職責及任職要求
1、嚴格執行交通部有關收費規定和票據管理制度，營收報解制度，按規定收費，辦理存、提手續。
2、嚴格寄存庫房管理，負責保管旅客寄存的物品，嚴格寄存提取手續，嚴禁無關人員進入寄存室。
3、宣傳安全運輸規章和小件物品寄存規定，收存小件物品時，做好安全檢查，嚴防旅客在寄存的小件物品內夾帶危險品。
4、寄存物品要求掛簽存放，碼放整齊，提取準確。
5、做好交接班記錄。
6、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備業務專業初級以上專業技術職稱；
（3）、對本職業務有兩年以上管理經驗；
（4）、具備勝任本職工作的能力。
線路員崗位職責及任職要求
1、熟悉本站營運線路，班次，始發和路過班車發車時間，沿途主要靠站點，里程、票價、運行時間及站內主要客運業務，掌握各項服務技能。
2、主動熱情接待旅客，有問必答，扶老攜幼，照顧重點顧客。
3、維持站內公共秩序，組織旅客有秩序地排隊購票，主動幫助旅客解決問題，為旅客提供優質服務。
4、維護好站內服務設施和設備，保證各項服務設施和設備的功能正常發揮。
5、照顧重點旅客優先檢票上車，嚴禁持無效票的旅客和無票人員通過檢票上車。
6、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備業務專業初級以上專業技術職稱；
（3）、對本職業務有兩年以上管理經驗；
（4）、具備勝任本職工作的能力。
現場管理員崗位職責及任職要求
1、圍繞質量方針和質量目標開展各項工作。
2、熟知營運線路、班次、解答旅客疑問。
3、負責疏導車輛，維持站內秩序。
4、負責收集旅客意見，投訴，及時提出糾正和預防措施。
5、負責質量管理相關數據的記錄、匯總。
6、負責對有關標識保持其可追溯性。
7、任職要求：
（1）、具有高中以上學歷；
（2）、具備業務專業初級以上專業技術職稱；
（3）、對本職業務有兩年以上管理經驗；
（4）、具備勝任本職工作的能力。