食品工藝崗位職責(zé)（精選3篇）
食品工藝崗位職責(zé) 篇1
工作職責(zé):
1.根據(jù)市場(chǎng)需求及調(diào)研分析,進(jìn)行菜品的研發(fā)與工藝轉(zhuǎn)化,從小批量制作轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)化生產(chǎn);
2.協(xié)助研發(fā)制定新產(chǎn)品及現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)研發(fā)程序和方案,提高產(chǎn)品的'市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
3.協(xié)助進(jìn)行現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)更新、改良與升級(jí),對(duì)原有產(chǎn)品的原料、工藝進(jìn)行優(yōu)化,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。
任職要求:
1.食品加工專(zhuān)科或以上學(xué)歷;
2.一年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),
3.品行端正,為人正直坦誠(chéng),保密意識(shí)強(qiáng);
3.熟練操作office相關(guān)辦公軟件。
食品工藝崗位職責(zé) 篇2
職責(zé)描述:
協(xié)助客戶在烘培,甜食,堅(jiān)果以及咖啡設(shè)備上的食品配方應(yīng)用;
與客戶開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,研究改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品并與客戶一起研發(fā)保持所有產(chǎn)品的質(zhì)量;
密切配合布勒集團(tuán)內(nèi)部的實(shí)驗(yàn)室工作;
支持銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)一起完成各類(lèi)項(xiàng)目,并積極參與并完成設(shè)備調(diào)試工作;
密切配合布勒集團(tuán)內(nèi)部的實(shí)驗(yàn)室工作;.
就食品配方和技術(shù)應(yīng)用等問(wèn)題,為其他員工提供幫助
任職要求:
本科學(xué)歷,機(jī)械或食品科學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè);
至少3年以上的食品設(shè)備相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);
大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)或以上,流利的口語(yǔ)和書(shū)面英語(yǔ)和中文能力;
具有良好的.操作微軟辦公軟件的技能;
有活力、有上進(jìn)心、責(zé)任心強(qiáng)和具有良好的溝通能力
食品工藝崗位職責(zé) 篇3
崗位職責(zé)
1.食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，食品工廠現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富;
2.歸屬總部，接受上班地點(diǎn)在分子公司，包吃包住;
3.工藝和產(chǎn)品bom、包裝材料或食品法規(guī)熟悉者優(yōu)先考慮。
職責(zé)描述:
1、根據(jù)發(fā)展需要，對(duì)已有工藝進(jìn)行不斷改進(jìn)和優(yōu)化;
2、進(jìn)行產(chǎn)品相關(guān)工藝的日常維護(hù)和基礎(chǔ)管理;
3、負(fù)責(zé)發(fā)酵車(chē)間的菌種擴(kuò)培，發(fā)酵工藝，cip清洗工藝的調(diào)整，和車(chē)間微生物的控制;
4、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的`編制，工藝文件的編制、送審與下發(fā);
5、與工藝有關(guān)的成本的核算，控制與不斷優(yōu)化;
6、正式工藝文件及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、送審與下發(fā);
7、負(fù)責(zé)新工藝，法規(guī)與各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)訂信息的收集，整理;
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的其他事項(xiàng)。
食品工藝工程崗位