酒店主管崗位職責集錦（通用22篇）

酒店主管崗位職責集錦 篇1

　　崗位職責：

　　1、認真貫徹執行部門經理下達的營業及管理指令，落實各項工作任務，負責員工的崗位工作安排。

　　2、上班后，進行交接班工作，檢查保險柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。

　　3、每日檢查所需員工的.儀容儀表，服務態度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負責所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負責所需員工的日常培訓監督落實，定期對所屬員工進行技術考核，了解所屬員工的業務熟練程度；經常檢查收銀員的操作過程，發現錯漏，應及時監督更正。

　　5、督促行李員做好衛生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結果記錄下來。

　　6、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設備，如電腦、打印機、計算器、紫光燈等，保證各項設備的正常運轉。

　　7、合理安排人員上下班時間，負責排班、排休，在缺人的情況下靈活調動人員崗位，保證工作正常進行。

　　8、當班時，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經理匯報。

　　9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進行處理，并及時匯報。

　　10、搞好并維持大廳環境的整潔

　　11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優質服務。

　　12、盡較大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

　　13、確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

　　14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。

酒店主管崗位職責集錦 篇2

　　崗位職責：

　　1、負責酒店市場的拓展工作，充分了解酒店周邊市場情況，制定有效的銷售方案和計劃；

　　2、收集和分析市場信息和數據，根據酒店經營狀況，提出提升經營業績策略與手段，完成酒店的.經營指標；

　　3、開發、積累和維護酒店客戶資源，積極發展酒店會員，拓展銷售渠道；

　　4、擬定階段性的對客優惠政策及長租戶活動安排，經上級批準后組織實施；

　　5、了解酒店行業市場狀況及經營管理動態，合理調整營銷策略，提高經營業績；

　　6、負責部門員工隊伍建設，定期組織技能培訓，提高部門整體業務水平。

酒店主管崗位職責集錦 篇3

　　崗位職責：

　　1、協助總經理制定酒店人事政策，負責貫徹執行酒店人事方面的方針、政策、指令、決議。

　　2、就酒店重大人事任免事項提供參考意見，負責擬訂機構設置或重組方案、定編定員方案的上報。

　　3、負責擬訂每年的工資、獎金、福利等人力資源費用預算和報酬分配方案，上報總辦批準后按計劃執行。

　　4、負責員工的招聘、并加強對員工的思想教育、企業文化給與定期培訓。

　　5、負責員工晉升的評定及審查、重大事項的方案，提交總經理決定。

　　6、負責編訂和修改酒店各項勞動、人事、社保、安全的標準、和工作計劃，并及時監督、檢查其執行情況。

　　7、負責指導、管理、監督人事部下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰事項。

　　8、核對員工考勤及獎罰情況，為財務部發放工資提供及時、準確的依據。

　　9、搞好職工餐廳、員工宿舍的管理，保證為員工提供安全健康的飲食服務和舒適的休息環境。

　　10、協調組織好酒店有關薪酬、福利、企業文化建設等工作，積極組織開展文體活動，不斷完善和豐富員工的業余文化生活。

　　11、協助總經理制定或修訂酒店內部各項管理規章制度，熟悉國家相關的`法規和政策，按酒店的規定和程序進行工作。

　　12、做好各崗位人員進出把關工作，采取多種形式做好各崗位人員的招聘和人才儲備工作。

　　13、做好總經理交待的其它臨時性工作。

酒店主管崗位職責集錦 篇4

　　1、協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序，并督導實施。

　　2、負責西餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營業時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。

　　3、按照西餐服務規程和質量要求，負責西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯系，協調工作。

　　4、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業務資料的收集和積累工作，并及時反饋給西廚房及有關領導。

　　5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

　　6、負責西餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

　　7、保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

　　8、負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。

　　9、了解各國風俗習慣、生活忌諱。

　　10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強西餐服務現場管理，檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務規程，做好餐前準備，餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

　　11、召開班前會，分配任務，總結經驗。

酒店主管崗位職責集錦 篇5

　　1、認真貫徹執行部門經理下達的營業及管理指令，落實各項工作任務，負責員工的崗位工作安排。

　　2、 上班后，進行交接班工作，檢查保險柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。

　　3、 每日檢查所需員工的儀容儀表，服務態度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負責所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負責所需員工的日常培訓監督落實，定期對所屬員工進行技術考核，了解所屬員工的業務熟練程度;經常檢查收銀員的操作過程，發現錯漏，應及時監督更正。

　　5、 督促行李員做好衛生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結果記錄下來。

　　6、 督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設備，如電腦、打印機、計算器、紫光燈等，保證各項設備的正常運轉。

　　7、 合理安排人員上下班時間，負責排班、排休，在缺人的情況下靈活調動人員崗位，保證工作正常進行。

　　8、 當班時，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經理匯報。

　　9、 每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進行處理，并及時匯報。

　　10、搞好并維持大廳環境的整潔

　　11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優質服務。

　　12、盡較大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

　　13、確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

　　14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。

酒店主管崗位職責集錦 篇6

　　崗位職責：

　　1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規程和要求，做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。

　　2.掌握管區內各種設施設備的情況，及時提出報修、更新和添置計劃。

　　3.掌握管區內客房狀態情況，負責對客人遺留物品的`招領和處理。

　　4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。

　　5.負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，做出盤點明細表和預算申請，做到日清月結,賬物相符。

酒店主管崗位職責集錦 篇7

　　1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃，做到合理庫存，不積壓資金。

　　2.對公司物資的保管和收發負有重要責任，加強控制、審查各部門領用物資審批手續、數量，嚴格把關，合理使用物料，降低消耗。

　　3.督促、監督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續。

　　4.切實貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。

　　5.經常了解各種物資使用情況，及時提出意見，供公司領導和各使用部門參考。

　　6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。

　　7.管理好公司的財產物資，屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。做好物資的收、發、存、報損等手續，定期進行盤查。

　　8.按制度要求及時做出收、發存月報表。

　　9.對屬下員工的工作素質有培訓之責，不斷提高部屬業務水平和工作能力。

酒店主管崗位職責集錦 篇8

　　1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規程和要求，做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。

　　2.掌握管區內各種設施設備的情況，及時提出報修、更新和添置計劃。

　　3.掌握管區內客房狀態情況，負責對客人遺留物品的招領和處理。

　　4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。

　　5.負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，做出盤點明細表和預算申請，做到日清月結,賬物相符。

酒店主管崗位職責集錦 篇9

　　崗位職責：

　　1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃，做到合理庫存，不積壓資金。

　　2.對公司物資的保管和收發負有重要責任，加強控制、審查各部門領用物資審批手續、數量，嚴格把關，合理使用物料，降低消耗。

　　3.督促、監督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續。

　　4.切實貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施，保證庫存物資的.完好無損，物資存放有條理，美觀大方。

　　5.經常了解各種物資使用情況，及時提出意見，供公司領導和各使用部門參考。

　　6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。

　　7.管理好公司的財產物資，屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。做好物資的收、發、存、報損等手續，定期進行盤查。

　　8.按制度要求及時做出收、發存月報表。

　　9.對屬下員工的工作素質有培訓之責，不斷提高部屬業務水平和工作能力。

酒店主管崗位職責集錦 篇10

　　崗位職責：

　　1、合理控制酒店近期、遠期房態，合理控制和分配客房銷售；

　　2、負責培訓、激勵、督導員工，保證部門各服務崗位的正常運轉；

　　3、負責制訂本部門工作計劃及總結；

　　4、監督檢查前臺賬務，審核審批各項財務單據等；

　　5、處理客人投訴等突發事件；

　　6、領導交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責集錦 篇11

　　崗位職責：

　　1.協助領導完成酒店所確定的各項目標；

　　2.協助領導制定酒店經營方向和管理目標，包括制定規章制度和服務操作規程，并監督貫徹執行做好內務管理工作；

　　3.根據公司要求，與各界人士保持良好的.公共關系，樹立酒店對外形象；

　　4.進行團隊客戶拓展，完成酒店銷售事宜；

　　5.積極認真完成領導交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責集錦 篇12

　　崗位職責：

　　1、組織、安排客房和公共區域衛生的清潔打掃；

　　2、督導、培訓和考核下屬員工按照標準和流程實施清掃和服務工作，確保客房干凈和設施完好；

　　3、滿足客人的服務需求，并負責客房物品管理；

　　4、協助工程人員完成客房和公共區域的`維修項目，對部門工作設備設施、易耗品、布草進行管理。

酒店主管崗位職責集錦 篇13

　　崗位職責：

　　1.對前廳部經理負責，負責總臺接待班組的日常管理工作。

　　2.參加前廳部例會，并反映工作中的問題。

　　3.完全熟知酒店一切規章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。

　　4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。

　　5.負責總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質量要求實現優質服務。

　　6.負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。

　　7.確保接待員工個人衛生標準和儀表儀容達到酒店各方面的`要求。

　　8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。

　　9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。

　　11.完全熟知酒店電腦系統的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。

　　12.確保員工提供禮貌、專業的服務。

　　13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。

　　14.高峰期協助接待員辦理登記入注結帳離店手續。

　　15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現任何錯誤。

　　16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。

　　17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18.執行、完成其它需完成工作。

酒店主管崗位職責集錦 篇14

　　[管理層級關系]

　　直接上級：電力運行維修部經理

　　[崗位職責]

　　1、執行上級經理的工作指令并報告工作

　　2、帶領班組員工嚴格按照高壓、低壓用電管理制度和安全操作規范做好日常工作

　　3、組織保員工做好電氣裝置的維修管理和技術革新工作協同有關部門做好新裝電氣設備的竣工驗收工作

　　4、參加電氣故障和事故的分析會議提出整改意見和防范措施

　　5、配合有關部門做好操作人員的業務技術和安全操作培訓工作提高操作人員的技術水平

　　6、負責變壓器間、高、低壓配電間的.供電配套工作做好計劃用電、安全用電、節約用點的管理工作掌握和分析每日能耗情況做好能耗記錄

　　7、帶領和督促員工做好高、低壓配電房的值班巡查維護工作定期做好清潔工作

　　8、負責制定設施設備電氣保養計劃

　　9、負責提寫電氣備品、備件審購計劃

　　10、負責員工的工作安排和考勤、考核抓好文明班組建設

　　酒店主管崗位職責4

　　1、全面負責酒店的運營管理工作。

　　2、協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織等)。有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等)，保證酒店各項目標的完成。

　　3、制度酒店的各項經營目標、經濟指標及各項規章制度。

　　4、檢查、督促各級管理人員的工作。協調酒店各部門之間的關系，主持召開每周工作例會;

　　5、審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。

　　6、保持和發展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。

　　7、不定期與客人會面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

　　8、檢查、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。

酒店主管崗位職責集錦 篇15

　　崗位職責：

　　1、負責利用新媒體、微信平臺推廣企業的產品和服務品牌(酒店、會議)；

　　2、負責公司新媒體、微信公眾號的'日常運營和維護工作：日常內容編輯、發布、更新、維護、管理、互動，提高影響力和關注度；

　　3、負責執行新媒體營銷策略及線上活動策劃；

　　4、公司安排的其他工作。

酒店主管崗位職責集錦 篇16

　　崗位職責：

　　1、負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備、等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的實施。

　　2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部經理主管的運行調度令和日常維修工作令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。

　　3、根據工程部經理的要求，監督外單位承擔大修、技術改造和工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的`要求。

　　4、協助工程部經理制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題及時向工程部經理匯報。

　　5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門經理。

酒店主管崗位職責集錦 篇17

　　保證客人入住及離店手續有序地進行;

　　嚴格執行結賬及財務程序;

　　聯系相關部門(如工程部，客房部，保安部等)為客人解決問題;

　　每班情況記錄及閱讀交接班本;

　　以專業態度為客人處理投訴;

　　為客人提供準確的留言及叫醒服務;

　　代客收發郵件、快件、包裹等;

　　回答客人提出的關于各種信息的詢問。

酒店主管崗位職責集錦 篇18

　　1.對前廳部經理負責，負責總臺接待班組的日常管理工作。

　　2.參加前廳部例會，并反映工作中的問題。

　　3.完全熟知酒店一切規章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。

　　4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。

　　5.負責總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質量要求實現優質服務。

　　6.負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。

　　7.確保接待員工個人衛生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。

　　8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。

　　9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。

　　11.完全熟知酒店電腦系統的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。

　　12.確保員工提供禮貌、專業的服務。

　　13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。

　　14.高峰期協助接待員辦理登記入注結帳離店手續。

　　15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現任何錯誤。

　　16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。

　　17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18.執行、完成其它需完成工作。

酒店主管崗位職責集錦 篇19

　　1、酒店前臺主管的職責

　　（1）全面負責前廳的接待和問訊等工作，督導員工為客人提供高效優質的服務。直接對前廳部經理負責。

　　（2）主持前廳工作例會，上傳下達，搞好本部門與其它部門的協調工作。

　　（3）負責客人的投訴的處理。

　　（4）負責每天檢查員工外表及工作情況。

　　（5）負責掌握員工的培訓。

　　（6）負責掌握當日及次日的客房狀態，在下班之前與預訂部核對好。

　　（7）檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。

　　（8）及時申領物品，保證前臺有足夠辦公用品。

　　（9）協助大堂副理檢查大廳衛生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作。

　　（10）負責每月有關報表的制作。

　　（11）努力完成前廳部經理或其它管理部門交給的任務。

　　2、酒店前臺領班的職責

　　（1）協助前臺主管檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優質服務。

　　（2）客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時報告主管。

　　（3）確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關部門的規定。

　　（4）通知有關部門關于換房、VIP房和特殊安排房等情況。

　　（5）每天檢查和準確控制客房狀態。

　　①每日定時根據客房部提供的房態表核對客房狀態。

　　②每天定時認真檢查已經結賬的房間是否已從計算機中消號；

　　③如有換房或調價情況，應及時記錄存盤。

　　（6）詳細記錄交接班事項，如有重要事件或需下一班繼續完成的事情都應詳細記錄，并在交班時簽上自己的名字。

　　（7）準確發送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

　　①每天定時檢查郵件、信件、留言；

　　②若發現有未送出的郵件、信件，應及時通知或檢查。

　　（8）遇特殊情況，如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時上報主管。

　　（9）完成經理分派的其它工作。

　　3、酒店問訊處主管的職責

　　（1）負責向本部員工提供有關本地和酒店的各種信息數據，以方便賓客查詢。

　　（2）負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。

　　（3）負責接聽和迅速回復酒店內外的重要電話。

　　（4）負責本部員工工作值勤表的編制。

　　（5）負責督促指導和管理酒店員工的各項業務。

　　（6）保持工作區域內的清潔和良好程度。

　　（7）處理好與其它部門的關系。

　　（8）負責檢查酒店員工的儀表儀容。

　　（9）努力完成領導交辦的其它任務。

　　4、酒店行李處主管的職責

　　在禮賓部或前臺部的領導下，行李處主管要根據房間租出記錄編排和準備本部門的工作程序表，指導督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務。其具體職責如下：

　　（1）安排員工班次，根據酒店業務特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。

　　（2）檢查屬下員工的工作態度，嚴厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。

　　（3）檢查酒店員工的儀表儀容及業務操作規范。

　　（4）對VIP客人行李、團隊客人的大批行李、包裹，要督促屬下員工按時、快捷、準確地做好行李的運送、分發工作。

　　5、酒店行李處領班的職責

　　（1）負責督促、指導本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務、迎送服務，直接對行李處主管負責。

　　（2）督促本班員工及時、準確、安全地為離店和入住賓客運送行李。

　　（3）如果住宿客人有換房需要，行李處領班應安排員工到客房為客人運送行李。

　　（4）認真做好與本職工作相關的各項工作記錄。

　　（5）安全裝卸，確保行李貯存地點的整潔。

　　（6）負責行李處必要物品，并對這些用品進行妥善保管。

　　（7）密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的'關系，搞好協調工作。

　　6、酒店電話房主管的職責

　　（1）保證電話接線生在接聽電話時熱情、有禮、聲音動聽、動作敏捷。

　　（2）編排值班表，合理分配使用人力。

　　（3）報告電話設備修理問題，并做好維修記錄。

　　（4）負責安排新裝電話、遷移電話總機、更換電話器材等工作。

　　（5）負責電話收款單次數與金額的復核。

　　（6）檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。

　　（7）負責員工業務培訓計劃的制訂。

　　7、酒店車隊主管的職責

　　（1）在前臺部經理或總經理的領導下，根據接待任務來安排分配任務，調配車輛及人力。

　　（2）每日根據賓客要求和接待片的通知安排車輛，在指定地方接送賓客，提供車輛服務。

　　（3）調度車輛，根據業務情況合理調整。

　　（4）在本酒店車輛不能安排時，可負責代客人聯系外面車輛。

　　（5）認真做好車輛的保養維護工作，保證良好的車況，隨時可以出車。

　　（6）嚴格遵守交通規則和操作規程，檢查并督促下屬在執行任務時不喝酒，行車

　　中要注意力集中，保證賓客安全。

　　（7）負責車隊人員的培訓工作，組織業務學習，使業務技術不斷提高。

　　（8）負責檢查下屬的儀表儀容，督促下屬嚴守職業道德，按要求的禮貌服務規范進行服務。

　　（9）負責車隊的行政管理工作。

　　8、酒店接待處領班的職責

　　（1）負責督促檢查本班工作人員的服務，為貴賓預留房間。

　　（2）負責團體賓客的訂房業務，為貴賓預留房間。

　　（3）定時核對客房顯示狀況。

　　（4）做好當班接待工作日志。

　　（5）督促當班人員按要求制作有關報表。

　　（6）負責檢查本班員工的儀表儀容

　　（7）負責本班工作區域的衛生情況。

　　9、酒店服務臺迎賓員的職責

　　（1）負責賓客娛樂活動的安排、接待及預訂等工作。

　　（2）對賓客提出的要求和疑難問題進行解答。

　　（3）負責安排活動項目的管理服

　　酒店主管崗位職責12

　　1、負責全院的衛生質量及環境質量日常督導。

　　2、負責建立保潔人員工作標準及流程。

　　3、組織保潔人員完成每日衛生工作，完成計劃衛生工作。

　　4、制定院內家具陳設維養計劃，定期組織院內大查房工作。

酒店主管崗位職責集錦 篇20

　　任職要求：

　　1、知識要求：大專畢業或具有同等學歷；掌握酒店管理基礎知識、治安、消防專業知識和禮節禮貌常識；掌握刑法、旅游法規、熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例；了解自然科學和社會科學的基礎知識。

　　2、能力要求：能組織和領導群眾性的治安、消防活動；能處理突發的案件和事故；能協調好與上級主管部門和酒店各部門之間的關系；能撰寫各種業務公文；外語流利，通過行業外語A級考核；取得電腦證書。

　　3、經歷要求：曾任本部門管理干部二年以上。

　　主要職責：

　　1、貫徹執行國家有關安全保衛工作的方針政策和有關條例。根據酒店的特點和實際情況，協助上級制定和實施酒店的各項安全管理規章制度。

　　2、指導和督促各部門的安全工作，協助各部門建立健全各項安全規章制度并檢查其落實情況。

　　3、及時、公正地處理在酒店內發生的一般性安全事故和事件，對重大安全事故要保護現場，迅速組織調查，并上報上級領導和公安機關。

　　4、對新入店的員工進行崗前安全培訓，對在崗員工進行安全知識教育與安全素質核查。

　　5、根據酒店的特點，將消防工作列入安全工作重點，加強消防檢查，消除火災隱患，增強全員防火意識，定期組織消防演練。

　　6、建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關人員的業務培訓。

　　7、做好酒店安全警衛工作，對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏，迅速認真的調查處理工作中發現的'問題。

　　8、堅持現場管理，抓好對保安人員的業務培訓，經常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡邏工作，發現可疑情況和問題，及時向上級領導報告。

　　9、主持班前會和班后會，檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備，明確當天的工作重點和任務要求，講評每天的工作情況，及時糾正工作中的問題。

　　10、熟悉消防設施和監控探頭的分布位置，當監控室發現問題時能夠及時到位處置。

　　11、制定和公布停車場安全管理規則，抓好進出酒店車輛的管理，保證車道暢通，維護酒店的治安秩序。

　　12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關消防設施的申報審批工作，檢查施工現場的防火安全，做好明火作業現場監護工作。

　　13、掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設施、器材和電視監控探頭的分布位置，做好消防設備、器材的使用管理，定期進行檢查，確保完好、有效。

　　14、開展消防防火宣傳教育，抓好酒店義務消防隊的消防專業知識培訓和消防演習。

酒店主管崗位職責集錦 篇21

　　1、貫徹執行國家有關安全保衛工作的方針政策和有關條例。根據酒店的特點和實際情況，協助上級制定和實施酒店的各項安全管理規章制度。

　　2、指導和督促各部門的安全工作，協助各部門建立健全各項安全規章制度并檢查其落實情況。

　　3、及時、公正地處理在酒店內發生的.一般性安全事故和事件，對重大安全事故要保護現場，迅速組織調查，并上報上級領導和公安機關。

　　4、對新入店的員工進行崗前安全培訓，對在崗員工進行安全知識教育與安全素質核查。

　　5、根據酒店的特點，將消防工作列入安全工作重點，加強消防檢查，消除火災隱患，增強全員防火意識，定期組織消防演練。

　　6、建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關人員的業務培訓。

　　7、做好酒店安全警衛工作，對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏，迅速認真的調查處理工作中發現的問題。

　　8、堅持現場管理，抓好對保安人員的業務培訓，經常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡邏工作，發現可疑情況和問題，及時向上級領導報告。

　　9、主持班前會和班后會，檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備，明確當天的工作重點和任務要求，講評每天的工作情況，及時糾正工作中的問題。

　　10、熟悉消防設施和監控探頭的分布位置，當監控室發現問題時能夠及時到位處置。

　　11、制定和公布停車場安全管理規則，抓好進出酒店車輛的管理，保證車道暢通，維護酒店的治安秩序。

　　12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關消防設施的申報審批工作，檢查施工現場的防火安全，做好明火作業現場監護工作。

　　13、掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設施、器材和電視監控探頭的分布位置，做好消防設備、器材的使用管理，定期進行檢查，確保完好、有效。

　　14、開展消防防火宣傳教育，抓好酒店義務消防隊的消防專業知識培訓和消防演習。

酒店主管崗位職責集錦 篇22

　　1.根據每天住客率及平時散客安排每日業務量，管理西點和面包的生產全過程，（面包生產全過程主體由劉曉東負責）。

　　2.接收生日蛋糕及各種西點定單。

　　3.監督部屬按質、按時、按量完成每日工作業務。

　　4.率領員工認真鉆研技術，不斷提高，不斷創新。

　　5.安排員工班次，適時換休。

　　6.管理西餅房一切原料、用品和設備，填寫采購及領貨單，保證餅房原料供應。

　　7.保養西餅房一切設備，確保洗刷干凈，放回固定的位置。

　　8.監督點房衛生狀況，發現問題及時提醒管事部處理，杜絕老鼠、蟑螂等害蟲，定時定期做大清潔。

　　9.監督西點房廚師嚴格按規定程序操作。

　　10.加強外銷，增大收入，盡力改變工作環境，努力協調各部關系。如西點廚師長不在崗時，將由劉曉東擔當起職責，依次類推。