小學食堂事務長崗位職責（精選3篇）
小學食堂事務長崗位職責 篇1
一、在總務室領導下全面主持事務室工作。
二、制訂和不斷健全事務室各項規章制度、管理方案及崗位責任制，搞好全面管理，阻塞各種漏洞，千方百計維護進餐者利益，帶領職工全心全意為師生生活服務。
三、搞好食堂職工的'思想政治工作，加強對職工服務意識教育，加強職工工作業績的考核。
四、搞好食堂的組織工作、人員調配、分工以及對職工健康、業務素質等方面的考核、考勤。
五、搞好經費管理，掌握食堂盈余比例，定期審核支出條據，定期向總務室匯報資金使用情況。
六、認真抓好食堂財產及物質保管工作，搞好財產登記、移交等。做到專人管理，杜絕財物走失及人為損壞。
七、采取多種形式經常了解進餐者的要求和建議，定期召開伙食管理會、生活委員會，征求意見，不斷改進食堂工作。
八、抓好食堂衛生，做好防火、防盜、防毒、防事故的四防工作。
九、隨時了解市場行情，并抓好物質采購的價格、質量關。
十、經常深入食堂，了解食堂設施的狀況，了解職工的意見和要求，及時解決和反映食堂工作中的問題。
小學食堂事務長崗位職責 篇2
1、全面負責食堂伙食管理工作。貫徹執行食品衛生法及有關制度和規定，負責食堂工作人員的政治學習、思想教育、工作安排。
2、抓好成本核算，提高飯菜質量，增加花色品種，努力做到價廉物美，不斷改進伙食供應工作。
3、負責抓好糧油菜出入庫的各科管理手續和月終盤點工作，抓好煤炊具，附食品的采購、運輸工作。
4、負責抓好食堂飲食衛生和環境衛生，安全操作、防盜、防火、防霉、防毒的安全保衛工作及節電、節煤、節糧、節水的節約工作。
5、嚴格執行財經制度，做好收支憑證審核、報銷、記帳、結帳工作，及時正確做好回籠工作，加強原始憑證裝訂和清理結算工作，做到收款、帳物、帳帳相符，日清、周清、月公布。
6、做好食堂工作人員的考勤、考績及勞保用品的領用工作，負責安排客飯供應。
7、經常做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊工作。
8、遵守各項制度，認真及時完成領導和總務主任臨時交辦的各項工作。
小學食堂事務長崗位職責 篇3
1.在炊事班班長領導下，負責住院病員及職工的飲食制作。指導炊事員的工作，不斷提高烹調技術和服務質量。
2.協助班長制定食譜并嚴格執行，確保品種齊全，職工滿意。
3.精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優。
4.嚴格執行衛生“五四”制度，加強個人衛生及環境衛生，接觸熟食物和分發飯菜時要先洗手，避免交叉感染，預防食物中毒發生。
5.節約用糧、煤、水、電，愛護公物，管好物資。同時，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。
6.聽取職工意見，不斷改進工作。及時完成領導布置的其他任務。