前廳部前臺崗位職責（通用5篇）

前廳部前臺崗位職責 篇1

　　1、在前廳部經(jīng)理的領導下，負責接待組的管理工作，直接向前廳部經(jīng)理負責。

　　2、負責制定接待組的規(guī)章和工作流程，健全崗位職責標準。

　　3、負責做好下屬的思想工作，調動員工的積極性，高效率、高質量地完成各項工作任務。

　　4、負責本組人員排班和考勤，向下屬員工布置工作任務。

　　5、負責檢查員工的儀容儀表、服務質量及工作進程，督促員工照章辦事。視員工的表現(xiàn)，給予獎懲。幫助下屬員工解決工作中遇到的難題。處理工作差錯和事故。

　　6、負責協(xié)調本組與其他各組之間的關系。

　　7、負責制訂培訓計劃，定期對本組員工進行業(yè)務培訓和考核。不斷提高員工的業(yè)務水平和服務質量。

　　8、將上級的指示傳達給下級，將本組的.情況及時向上級匯報，自覺遵守請示匯報制度。

　　9、負責檢查本組工作必備品及設備的使用情況，及時補充和申報維修。

　　10、做好本組范圍內的防火防盜工作。

前廳部前臺崗位職責 篇2

　　1、代表賓館迎送貴賓、貴客客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、注意客人的有關事項。

　　2、迎接及帶領貴賓、貴客，客人到指定的房間，并介紹房間設施，賓館情況。

　　3、做貴賓客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié)。

　　4、決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關規(guī)定和授權處理。

　　5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作。

　　6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。

　　7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。

　　8、了解當天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作。

　　9、巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端。

　　10、與客人談話時可適當介紹酒店設施。

　　11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告。

　　12、與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。

　　13、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。

　　14、發(fā)生緊急事件時，必須作正確的指示。

　　15、遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人。

　　16、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜。

　　17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

　　18、賓館范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修。

　　19、做好本組范圍內的防火防盜工作。

　　20、向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見。

　　21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報。

　　22、做好領導指派的其它工作。

前廳部前臺崗位職責 篇3

　　1.直接對店長負責,貫徹執(zhí)行店長下達的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴格按照餐飲部的政策制度和

　　規(guī)定辦事,以身作則。

　　2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協(xié)調計劃的執(zhí)行。

　　3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下

　　午14：00分）

　　4.對各崗位領班下達工作任務。

　　5.為適應發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規(guī)章制度。 6.了解預訂情況，密切注意客情，熟知預訂。

　　7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。

　　8.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

　　9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）

　　10.熟知當天出勤人員，監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須記錄，有聯(lián)系。

　　11.每日審閱領班工作日志并簽字確認。

　　12.每日班后對各區(qū)域進行檢查，并做好相關記錄。（次日在例會上匯報，總結）

　　13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。

　　14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關記錄。

　　15.每周定期對洗碗組區(qū)域、更衣室進行整理，并要求保持。

　　16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關機，保證能聯(lián)系到本人。

　　17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。

　　18.參加及每月會議，每月終交月工作計劃到綜合部。

　　18參加及每年終會議，年終交年總結、工作計劃到綜合部。

前廳部前臺崗位職責 篇4

　　(1)主管前廳業(yè)務運轉，協(xié)調前廳各部門的工作，負責制訂前廳的各項業(yè)務指標和規(guī)劃。

　　(2)每天檢查有關的報表，掌握客房的預訂銷售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。

　　(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類別；負責迎送、安排重要客人的住宿。

　　(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　(5)配合培訓部對前廳員工進行業(yè)務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作。

　　(6)與財務部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無誤。

　　(7)協(xié)調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務質量。

　　(8)負責監(jiān)督營業(yè)報表，并進行營業(yè)統(tǒng)計分析。

　　(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

　　(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。

　　(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。

前廳部前臺崗位職責 篇5

　　(1)熟知“服務”的多重結構，銷售組合概念、商品廣告藝術和效果、產品定價策略知識。

　　(2)了解中外旅游市場的需求層次，主要客人工作。

　　(3)能夠在前廳經(jīng)理授權下，協(xié)調與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關系，努力為酒店開辟客源新渠道。

　　(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經(jīng)營分析報告等業(yè)務文件，有較強的口頭表達能力。

　　(5)協(xié)調前廳各項工作關系和人際關系的能力。

　　(6)監(jiān)督、檢查和指導前廳員工的各項業(yè)務工作的能力。

　　(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況，維持良好的客人關系與前廳秩序。

　　2.前廳主管的崗位職責

　　（1）掌握前廳營業(yè)的基本情況，如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時向前廳經(jīng)理匯報。

　　（2）協(xié)調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關系，共同搞好服務工作。

　　（3）嚴格按照酒店規(guī)定對前廳詢問、接待、行李、結賬等環(huán)節(jié)的服務態(tài)度、服務方式、服務質量等方面進行督導。

　　（4）了解員工的思想、學習、工作、生活情況，協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術培訓與業(yè)務考核工作。