食品廠員工崗位職責（精選3篇）
食品廠員工崗位職責 篇1
一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本單位經營的食品安全負責。
二、依法建立健全進貨檢查驗收制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求，嚴把商品進貨關。
三、建立健全商品進貨記錄制度，如實記錄、保存進貨商品的各種信息和數據，保證進貨商品的可追溯性和銷售商品流向信息的`真實性，以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止銷售并及時向工商行政管理機關報告。
五、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，規范經營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
食品廠員工崗位職責 篇2
1、按照公司要求，按時按量完成生產任務；
2、負責工廠的日常管理工作及員工的管理、指導、培訓及評估；
3、通過現場監控進行有效的生產管理；
4、負責工廠的'組織管理、人員配置、設備配置及生產計劃安排；
5、督促各部門進行生產、質控、儲運等工作，并激勵其工作績效；
6、跟蹤產品到貨時間及質量狀況。
食品廠員工崗位職責 篇3
試等相關項目按GB2828抽樣檢驗，并記錄在來料檢驗報表上，并依據檢測狀況出具判斷結果。
2.對庫存超過3個月以上需上線生產的物料依據相關文件、標準進行復檢
3.對新物料、新產品或改規格后的產品物料進行確認，并按相關標準進行測試
4.負責對不良批次物料進行標示，通知倉庫且開具供應商不合格反饋單，將供應商不合格反饋單給采購，要求客戶反饋。
5.負責跟進不良物料的處理狀況，對退貨后重新送貨的物料進行復檢
6.負責進料檢驗相關資料、報告等的保管和歸檔
7.負責上級領導安排的其他工作
二、IPQC過程檢驗
1.負責保證我司制程產品質量狀況：依據訂單、圖紙、作業指導書等相關檢驗文件，確認生產線所使用的物料型號、規格、外觀、尺寸正確
2.依據作業指導書確認生產線員工的操作手法及裝配過程的正確性，對不良品能夠有效檢出
3.對于特殊工序及易發生問題的工序點進行重點監控，加強監測力度
4.對異常發生后緊急處理措施的執行、不良品的隔離，開具不合格反饋單，并跟進返修后的產品是否合格
5.按標準要求2小時1次的巡檢頻率進行檢驗，并將巡檢結果準確、真實的'填寫在《巡檢記錄表》中
6.負責對生產首件的檢測，確認量產產品和首件的一致性
7.負責確認車間產品的裝配是否符合訂單要求，不符合要求的要及時通知車間線組主管進行更正，并依據相關標準或通知技術部評估、判斷已下線產品是否需要返工
8.負責巡檢檢驗相關資料、報告等的保管和歸檔
9.負責上級領導安排的其他工作
負責保證我司成品質量狀況：依據訂單、圖紙、作業指導書等相關檢驗文件，對生產線生產的成品按GB2828AQL要求進行抽檢，判斷產品是否符合客戶要求及我司檢驗標準并填成品檢驗報告 2.對車間送檢的首件依據相關要求進行確認、包裝、外觀、功能、結構符合相關要求，并填寫首件確認表由部門主管確認，首件合格貼好標簽交給車間負責人可進行批量生產；首件不合格，把不合格項告知車間負責人，待整改后重新送檢，送檢合格后方可方能生產
3.負責對成品抽檢過程中發現不合格進行標示，并馬上通知生產線將不合格品與合格品隔離，將不合格品放置在待處理區，然后填寫不合格報告提交給主管且對該批次進行判定
4.負責成品檢驗相關資料、報告等的保管和歸檔
5.負責上級領導安排的其他工作