服務部管理崗位職責（通用3篇）

服務部管理崗位職責 篇1

　　1、崗位人數:4人

　　2、直接上級:客戶服務部主管

　　3、本職工作:負責客戶接待,投訴、服務的受理登記,并轉給相關責任部門落實;建立客戶檔案;保管鑰匙,對外宣傳等。

　　4、任職要求:中專以上學歷,熟悉操作辦公設備,文字表達能力較強,辦事條理性強,有2年以上實際工作經驗。

　　5、直接責任:

　　(1)負責業主的入住手續、裝修手續的辦理工作;

　　(2)負責業主的接待、投訴的受理和登記;

　　(3)負責客戶的檔案建立和管理;

　　(4)負責房屋鑰匙的.保管工作;

　　(5)協調布置四樓會議廳;

　　(6)落實對外接待,對內創收工作;

　　(7)進行對外聯誼、宣傳、協助各項大型活動開展;

　　(8)完成領導交辦的其他工作。

服務部管理崗位職責 篇2

　　服從領班領導，做好餐前準備工作。

　　嚴格執行工作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。 按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度。 熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷，按規格填好客人的菜單和酒水單。

　　做好餐廳餐具，布草雜項的補充替換。

　　積極參加培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。 牢記使客人滿意并不難，但需要多一些微笑，多一些問候，多一些服務。

　　餐飲傳菜生崗位職責

　　負責開餐前的傳菜準備工作，并協助值臺服務員布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品，做好全面準備。

　　負責將廚房烹制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。 負責將執臺服務員開出的飯菜訂單送至廚房。

　　嚴格把好飯菜食品質量關，不符合質量標準的菜有權拒絕傳送。 嚴格執行傳送菜的服務規范，確保準確迅速。

　　與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系，搞好餐廳與廚房的關系。 負責協助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。

　　負責傳菜用具物品的清潔衛生工作。

　　積極參加各種業務培訓，提高服務水平，完成上級交派的其它任務。

　　迎賓崗位職責

　　使用服務敬語，笑臉迎客，主動詢問客人位數，客人離開餐廳時應微笑道謝。

　　將客人帶到餐桌旁，征求客人對餐位的意見，當餐廳滿座時，應耐心向客人解釋，并為客人辦好登記候位手續。

　　當有電話訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，并復述給客人聽。

　　盡可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使客人有賓至如歸的感覺。 熟悉酒店的服務設施和項目，以便解答客人詢問。

　　妥善保管，檢查、更新、派送菜牌，酒水牌、訂座本等。

　　妥善保管客人遺留物品，拾到貴重物品應馬上上交給部門經理。 負責做好指定范圍公共衛生。

　　點菜生崗位職責

　　熟悉菜品的主配料，口感以及特性。

　　熟悉菜肴的整個制作過程和一般的菜肴傳統工藝。

　　掌握菜品知識，注意顏色及花樣搭配。

　　掌握用餐人數，菜品價格合理推銷菜品。

　　熟悉推銷技巧，掌握用餐客人的心理。

　　注意禮貌用語：口齒要清楚，態度要和藹，語言要適中，面要微笑。 做好班前準備工作，如點菜單、復寫紙、筆、夾板、打火機以及個人衛生和著裝。

　　嚴禁吃帶異味食品上崗。

　　主動、熱情、大方是點菜生的第一在要素，熟悉客人的嗜好，特點，并能準確記錄客人的姓氏及稱呼。

　　點菜完畢必須重新請客人確定一遍后并在第一時間內送交廚房制作。

　　菜單字跡必須工整，清楚、整潔、連號、不可輕易撕毀，作廢菜單。 吧臺的崗位職責

　　負責吧臺內所有器具杯具的擺放，保持器皿干凈整齊，歸類擺放 熟悉吧臺內所有酒水的名稱產地及其他出品的制作

　　把好吧臺所有出品的質量關，不邁過期變質的食品

　　配合餐廳其他部門的工作，接待好每一位客人

　　負責本區域內的衛生及注意個人的儀容儀表。

　　每日清點出售物品，做好各種帳目的登記

　　認真仔細的填寫每日銷售報表

服務部管理崗位職責 篇3

　　崗位職責:

　　1、負責全國會員系統的管理工作;

　　2、負責全國會員數據的分析工作，了解全國、區域的會員狀況，并向各個分公司提供有效的會員管理建議;

　　3、根據會員狀況制定合理有效的營銷策略;

　　4、建立多渠道會員營銷策略，促進會員的增值服務;

　　5、負責各項會員活動的`落實實施，協調相關部門對會員活動的具體執行操作。

　　任職資格:

　　1、專科及以上學歷;

　　2、二年以上會員營銷經驗，其中一年以上會員經營管理部門負責人工作經驗，具有零售連鎖行業工作經驗者優先;

　　3、熟悉會員營銷推廣運作流程與控制，精通會員經營及管理策略;

　　4、熟悉會員數據及現狀，具備良好的溝通協調及談判能力。