酒店前廳經理崗位職責描述(精選11篇)
酒店前廳經理崗位職責描述 篇1
一、認真貫徹落實大堂經理下達的各項工作任務。
二、合理安排工作,做好領班、員工的考勤記錄,并于例會前檢查領班的各項工作落實情況。
三、了解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求,督導樓面的日常工作,協調員工服務,必要時親自上臺服務。
四、負責本部門員工的業務培訓和考核工作。
五、負責巡查部門衛生、員工的儀表儀容及其他工作。
六、協調好其他部門工作。
七、完成上級交辦的其他工作任務。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇2
1、根據店長的指示,制定、實施具體工作計劃,完成各項營業任務。
2、協助制訂前廳部各項規章制度和崗位職責,負責本部員工的考勤、考核和獎懲。
3、配合公司進行員工的培訓工作,并定期對本部員工的業務技能進行檢查、評比、考核。
4、熟悉酒店的經營特點,了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務規程.
5、與廚師長配合、監督檢查食品衛生,嚴把質量關,確保衛生安全。
6、掌握市場信息,了解賓客的需求,做好業務資料的收集和積累工作,及時妥善處理有關投訴,事后把情況反映給廚房和有關領導。
7、協調本部門與其他部門的關系,抓好本部領班和員工的思想工作,安排工作任務,并監督、檢查實施情況.
8、督導員工的服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實,保證優質服務水準.
9、主持本部門工作會,檢查、督導本部各項工作并積極向店長匯報情況,交換意見。
10、負責申購前廳所需物品并對領用發放工作進行控制,防止浪費。
11、保證前廳的設施設備完好,并定期進行衛生大掃除.
12、注意收集客人意見,及時處理有關投訴,并建立重要賓客檔案。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇3
(1)根據總經理的指示制定具體的實施計劃;
(2)做好餐廳前場與廚房的溝通協調工作;
(3)主持部門班前會,及時、準確地傳達上級指導思想;
(4)負責制定本部門各工作人員工作程序和服務規范,并組織實施;
(5)檢查安全、消防和保衛工作,為賓客和員工創造安全舒適的消費環境和工作環境;
(6)掌握國家衛生法規,每日抽查部門員工的執行情況;
(7)指導、監督、檢查前廳主管的各項日常工作;
(8)每月聽取直接下屬述職,對其工作做出評估并對工作成果考核;
(9)每日至少征求5位客人對酒店的服務質量、菜肴出品、就餐環境的意見,處理客人重大投訴;
(10)參與接待VIP客人;
(11)每日開餐前,深入現場檢查餐前準備工作和服務規范;
(12)檢查餐具的管理情況;
(13)掌握餐廳棉織品的質量和數量;
(14)每餐檢查餐廳衛生及餐廳服務員個人衛生狀況;
(15)掌握酒店的客戶結構、消費結構;
(16)每月參與客戶部店外拜訪客戶5家;
(17)檢查重要活動和大型宴會的準備情況;
(18)關心所屬下級的思想、工作和生活;
酒店前廳經理崗位職責描述 篇4
1、處理當值時的前廳部的工作和營業中出現的問題;
2、檢查部屬員工的'儀容、儀表和儀態:
3、檢查各部門的工作質量和工作進度;
4、檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團體行李到達情況。
5、檢查對“vip”客人的接待準備及落實情況,檢查酒店公關代表的工作情況。
6、檢查總服務臺、大堂、前門的清潔及店容情況
7、了解和掌握當日的房間狀況,檢查分房情況。
8、分析房間狀態,積極進行推銷,力爭當天的開房率達到最高的水平。
9、審閱各部門工作日志和工作記錄,及時處理發現的問題和意外事件;
10、審閱各種報表和日報表,從中發現問題和了解情況,并及時處理或向上級報告。
11、溝通和協調各部門的業務工作;
12、向總經理匯報工作。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇5
1、負責會員接待工作;
2、負責來訪來電客戶登記接待工作;
3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;
4、負責客戶投訴應急接待及處理
5、負責客戶檔案建立與管理
6、負責俱樂部運營監督檢查
酒店前廳經理崗位職責描述 篇6
1.負責前廳部的全面工作,對總經理負責。
2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3.主持部門業務會議,進行業務溝通。
4.檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。
5.檢查房間預訂情況,了解和掌握房態。
6.參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇7
1、協助前廳部經理,保證前廳工作的順利進行;
2、督導前臺各部門主管工作,深入了解員工的服務態度及工作質量,及時同前廳部經理商議,解決各種問題;
3、檢查和指導大堂副經理的日常工作;
4、直接參與每天的日常接待工作;
5、制定本部門的物資設備供應計劃;
6、掌握當天客情及預訂情況;
7、參加主管例會,了解員工的思想情況;
8、負責工會的.各種活動;
9、檢查、負責本部的安全、防火工作;
10、完成上級交辦的其他任務。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇8
職責描述:
1、主持客房部所有工作,對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮,執行和監督部門工作,為賓客提供優質的.服務。
2、為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化,以較低的客房支出,贏取高的客服標準和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。
3、參加店級經理會議,主持客房部管理例會和有關員工會議,傳達布置、執行會議決和上級指令,負責計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。
任職要求:
1、具有客房管理,企業管理,服務管理,飯店管理等相關專業知識。
2、熟悉賓館所有客房的清潔和保養工作,熟悉客房營銷運營與管理,熟悉賓館內各部門溝通流程。
3、熟悉酒店客房管理整體運作流程及運營管理,熟悉客房各部位的操作規范和程序。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇9
職責描述:
1、全面負責酒店前廳部的經營管理工作,向分管領導負責。
2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業務操作程序。
3、按照酒店的經營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的.工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。
5、組織客源預測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責與客房部保持聯系,保證客房準確完好的出租;與營銷部聯系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系,確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實施規劃。
任職要求:
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業本科以上畢業或同等學歷。
3、工作經驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關管理經驗。
4、語言能力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇10
任職標準
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業本科以上畢業或同等學歷。
3、工作經驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關管理經驗。
4、語言能力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。
崗位職責:
1、全面負責本部門的經營管理工作,向分管領導負責。
2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業務操作程序。
3、按照酒店的經營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。
5、組織客源預測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責與客房部保持聯系,保證客房準確完好的`出租;與營銷部聯系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系,確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實施規劃。
酒店前廳經理崗位職責描述 篇11
崗位職責:
1、負責酒店前廳日常管理;
2、協助酒店總經理提升前廳各部門的工作標準;
3、對于前廳員工做好技能帶教,提升服務標準;
4、負責前廳人員的'日常考核、評估;
崗位要求:
1、溝通能力強、有良好的工作積極性;
2、酒店、餐飲、服務行業不低于2年的前廳管理經驗;
3、大專以上學歷。
注:后期酒店總經理儲備人選。