食品檢驗員的基本職責概述（精選27篇）
食品檢驗員的基本職責概述 篇1
職責：
1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。
2、生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。
3、生產線上半成品和成品的質量控制。
4、原輔料及成品的質量問題反饋，信息匯總，協助主管進行供應商的年度審核。
5、實驗室儀器的維護，保養和校對車間稱。
6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。
任職要求：
1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系
2、乳品行業相關工作經驗。
3、較強的綜合素質與心理品質，能適應倒班生產。
食品檢驗員的基本職責概述 篇2
1、負責公司的原輔料的入廠驗收和相關臺賬的填寫及歸檔管理工作。
2、負責洗手消毒的消毒液配置工作，負責車間酒精和消毒液的配置和濃度監督檢查工作。
3、負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛生的監督檢查工作。
4、負責車間蟲害防治設施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。
5、負責車間的現場衛生的監督檢查工作。
6、負責生產車間現場品質巡檢工作。
7、負責化驗室的產品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。
8、負責化驗室藥品的規范管理。
9、負責產品的留樣管理。
10、負責化驗室設備設施的維護和臺賬的建立及 檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。
11、負責化驗室的現場衛生的管理和維護。
12、負責相關記錄的填寫和歸檔管理，車間相關記錄的定期收集和督促填寫等工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇3
1、負責原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;
2、負責車間生產過程、車間環境、員工等微生物監測;
3、化驗室的日常管理;
4、化驗室設備的維護、保養和管理;
5、化驗所需藥品的采購申請，配置和保管;
6、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等事務。
食品檢驗員的基本職責概述 篇4
職責：
1.負責產品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記
2.生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。
3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料
4.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報
5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養
任職要求：
1.食品、化學或生物等相關專業
2.有1年以上食品飲料檢驗或相關行業工作經驗，可接受優秀應屆生
3.有食品檢驗員證書者優先
4.具有較強的溝通協調能力。
食品檢驗員的基本職責概述 篇5
職責：
1、保證檢測工作的科學性、準確性，不允許出現作假違規等不合理操作;
2、 操作檢測儀器和相關檢測用具，完成對食品(農產品等)的檢測;
3、記錄檢測數據，并按規范填寫質量工作記錄;
4、分析檢測數據，并跟進并反饋檢測結果;
5、實施檢測技能的培訓和考核;
6、管理和維護用于檢測的儀器和設備，并記錄相關文檔;
7、完成上級主管交辦的其他任務;
任職要求：
1、20-35歲，大專以上;食品科學和工程、生物技術及食品檢測等相關專業 ;
2、擁有食品檢測相關經歷及食品檢測相關儀器設備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優先;
3、計算機熟練;
4、優先應屆生亦可;
食品檢驗員的基本職責概述 篇6
職責：
1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務;
2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作;
4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;
5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;
6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。
任職要求：
1、食品、醫藥或生物等相關專科以上學歷;
2、1年以上相關工作經驗;
3、吃苦耐勞，抗壓性強。
食品檢驗員的基本職責概述 篇7
1、嚴格執行與檢驗有關的質量體系文件規定進行檢驗，正確鑒別產品質量，對來料及產成品的符合性質量負責;
2、 對檢驗過程中發現的不合格項填寫《產成品不合格項通知單》，對產成品不合格品控制的正確性負責;
3、檢驗中及時反饋產品質量及其他異常信息，認真履行報告的職能;
4、正確使用檢測設備和儀器，嚴格執行質量計量法規，對在用檢測設備和儀器的完好性負責;
5、做好檢驗記錄，填寫相關報表資料;
6、嚴格履行保密規定，對圖紙、資料具有保管職能;
7、其他：完成上級領導臨時交辦的工作任務。
食品檢驗員的基本職責概述 篇8
1、根據質量主管的檢驗計劃完成當日工作任務;
2、按作業指導書及相應流程對待檢備件進行檢驗、清理，檢驗前以及檢驗過程中認真核對物料編碼、名稱，填寫檢驗記錄，并提交質量主管;
3、監控項目現場質檢工作的具體實施情況，包括人員組織、技術實施、質量、進度、安全、成品保護等;
食品檢驗員的基本職責概述 篇9
1、對電感、變壓器、殼體、PCB印制板按標準要求進行驗收。
2、對元器件篩選、焊接、裝配、調試、試驗、老化等檢驗工作。
3、按照檢驗標準及技術標準進行原材料、外協件、外購件的檢驗工作。
4、按照要求及時填寫檢驗報告單，開具合格證，并進行檢驗標識。
5、按照相關檢驗標準判定半成品、成品是否合格，是否能批量生產。
6、對不良品進行統計，協助上級進行原因分析、問題改善及跟蹤驗證。
食品檢驗員的基本職責概述 篇10
1. 負責公司原材料、半成品、成品、產品過程檢驗，以及研發產品、客戶返廠產品、維修產品檢驗。
2. 按要求執行公司檢驗標準和檢驗規范，并及時反饋檢驗異常、改進建議。
3. 負責關鍵工序、特殊工序的過程檢驗監督。
4. 按要求填寫檢驗記錄，并歸檔。
5. 負責對檢驗過程中發現的不合格品進行標識、隔離、記錄，并對不合格產品進行信息反饋。
6. 參與檢驗環境、檢驗設備、工裝的維護。
食品檢驗員的基本職責概述 篇11
職責：
1、負責對產品質量、食品安全、食品工廠生產環境負責;
2、負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識;
3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;
4、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;
5、每月對檢驗數據進行匯總、統計。
任職資格：
1、從事食品行業質檢工作經驗1年以上。
2、了解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業資格證書。
3、責任心強，具備一定的溝通協調、分析解決能力。
食品檢驗員的基本職責概述 篇12
1.按工藝流程、技術標準、產品圖紙等資料要求做好產品的檢查并做好檢查記錄。
2.嚴格批量產品的首件檢驗，巡回抽檢工作;
3.匯總、整理各項檢驗記錄及相關資料;
4.正確使用各種檢驗設備、工具，做好檢驗設備、工具的保養工作。
5.及時上報質量問題，對檢驗結果負責。
6.協助質量主管完成其他質量方面的工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇13
1.負責常規的醫院感染監測中的各種標本的微生物學檢驗。
2.負責醫院感染暴發時流行病學調查中的微生物學標本檢驗。
3.配合醫院感染管理中臨床漏檢標本的檢查。
4.定期總結醫院感染監測標本的檢驗結果。
5.負責醫院感染管理中其他檢驗工作，如消毒劑濃度測定。
6.參加醫院感染有關的繼續教育工作。
7.參加醫院感染的有關的科研工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇14
職責：
1、負責根據企業原料標準對來料進行驗收，對供應商資質收集、審核、歸檔等;
2、負責對公司生產的原料、半成品、成品及車間衛生進行質量檢驗，提出問題并提供專業化建議;
3、負責配合接受外部對公司的產品、質量管理體系的檢查、審核和認證工作;
4、負責定期對生產過程、車間衛生點檢，發現不合格情況及時通知相關人員進行整改，并跟蹤整改效果;
5、負責制定食品安全相關手冊、程序文件，建立健全公司食品安全相關記錄等。
崗位要求：
1、全日制大專及以上學歷，食品相關專業學歷，1年以上相關工作經驗者優先;
2、了解食品檢驗各項制度及要求，有現場質量管理工作經驗;
3、熟悉食品生產要求和流程，熟練操作電腦及辦公軟件;
4、有備良好的組織協調能力和交流溝通能力。
食品檢驗員的基本職責概述 篇15
1.根據《機械加工作業標準書》、《裝配作業指導書》、《首件檢驗記錄》、圖紙或相關指導性文件，負責生產過程中首件產品的檢驗、判定、記錄和標識。
2.根據《自檢&巡檢記錄》上規定的巡檢項目和巡檢頻率，負責生產過程中產品的巡回檢驗、判定、記錄和標識。
3.根據《生產加工流程單》、圖紙或相關指導性文件，負責生產過程中工序完工產品的檢驗。
4.負責監督和反饋生產過程中工藝性指導文件的執行情況。
5.負責新產品導入階段樣品檢驗情況的記錄和反饋。
6.針對過程檢驗發現的不合格項，及時開出《不合格品處理單》交由過程質量工程師進行確認并執行《不合格品控制程序》。
7.針對過程檢驗發現的不合格項，需要做好標識，待《不合格品評審》決議后，執行最終處置方案。
8.認真、如實填寫《質量日報表》，并做好每日檢驗記錄的整理和歸檔。
9.負責過程檢驗現場的5S維護、質量狀態標識的維護。
10.負責質量控制文件、測量工具的日常維護和保養。
11.負責過程檢驗現場不合格品的管理，防止不合格品誤用。
12.上級領導交辦的其他工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇16
1、 熟悉過程管理控制流程;
2、 熟練運用三大量具，具體其它特種量具設備操作優先錄取;
3、 熟練識別圖紙;
4、 參與過質量管理培訓的更佳;
5、 具備鋅壓/鋁壓/機加工經驗管理控制經驗的優先錄取;
6、 熟練運用辦公軟件的優先錄取
7、獨立主導過程檢驗工作/異常流程控制/報表錄入制作更佳。
食品檢驗員的基本職責概述 篇17
1、認真做好公司產品檢驗和記錄工作；
2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈；
3、做好儀器的維護保養工作；
4、每日下班后負責水電安全；
5、完成上級交辦的其他工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇18
1、負責物料、中間產品及成品(含無菌、細菌內毒素、環殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;
2、負責工藝用水的日常監測;
3、負責潔凈室(區)環境(含微生物)的監測;
4、配合其他部門進行相關設備或工藝驗證;
5、負責生產設備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;
6、參與質量體系認證工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇19
1、完成產品相關檢驗工作(產品的潛在的、出現的質量問題);
2、做好數據統計、記錄真實且有效完整;
3、負責產品質量狀態標識工作，嚴格控制不良品;
食品檢驗員的基本職責概述 篇20
1、對原料、包材、半成品及成品的檢查，并進行理化、微生物等項目的檢驗；
2、負責實驗室檢驗設備、試劑保養和管理；
3、做好相關檢測報告登記、匯總工作；
4、完成領導交代的其他工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇21
職責
1、負責樣品的采樣、制樣工作;
2、做好原輔料、工序產品、成品的化驗和留樣工作;
3、完成當班生產工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄;
4、確保化驗數據的準確、有效，認真填寫質量記錄;
5、做好工作現場的衛生清潔工作。
任職資格
1、大專及以上學歷，化驗相關專業;
2、具有二年以上工作經驗者優先考慮;
3、良好的溝通能力和道德修養，有較強的團隊意識。
4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)
5.本公司工作環境優雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅游、工齡獎等
食品檢驗員的基本職責概述 篇22
1.熟悉公司所有產品、制品、物料的檢驗標準，按標準驗收
2.負責工廠來料、產線制品、成品的檢驗、驗收工作
3.定期對車間產線制品巡查，做好記錄和檢驗日報表，如實反映車間產線制品及產成品質量情況，特別是質量問題
4.嚴格按照產品質量標準檢驗、驗收;確保來料、制品、成品質量，是整個產成品都在可控范圍內
5.負責接待客戶驗貨人員并做好服務，解答他們的推出是問題
6.配合好各部門特別是銷售部門工作，保證出庫的成品質量可靠
7.完成好上級交付的臨時工作任務，維護好公司整體形象
食品檢驗員的基本職責概述 篇23
- 確認和分析不良品，并對可疑品進行處置
- 協助處理產線質量問題
- 對現場員工執行QAP狀況進行審核
- 對一線員工的質量培訓(新的QAP或版本更新以及所有量檢具的使用)
- 加入8D問題解決團隊，對改善措施的執行情況以及效果進行跟蹤確認
- 準備并提交出貨報告
- 確保最新版本的文件在現場使用
-其余主管安排的任務
食品檢驗員的基本職責概述 篇24
1、遵守化驗室各項規章制度和技術法規，按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務，保證安全生產。
2、負責物料、中間產品及成品的分析檢驗工作。
3、在檢驗過程中，發現質量問題或異常現象，應及時匯報，并協同查找原因，妥善處理。
4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6、對出現的質量問題或檢驗事故，不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負責。
食品檢驗員的基本職責概述 篇25
1、負責SC、ISO22000等質量體系的貫徹執行及完善;
2、負責監督生產操作，確保各項操作均按照文件要求執行;
3、負責生產過程人員衛生管理、環境狀態監控;
4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;
5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;
6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行數據收集、分析判斷，利用專業技術或采取組織協調措施解決問題和杜絕風險，提高整體質量水平;
7、完成上級安排的其他事宜。
食品檢驗員的基本職責概述 篇26
1、負責公司零件的質量檢驗工作，負責對零件檢驗的記錄、反饋、統計、分析、存檔等工作，及時上報質量問題;
2、負責處理生產過程中的因零件所產生的質量問題，提出因質量問題所需的糾正/預防措施，并跟進落實;
3、參與制定產品及物料的檢驗標準，檢驗程序和檢驗方法;
4、負責日常檢測儀器的校驗和管理;
5、協助質量主管對內部質量體系的建立與完善工作。
食品檢驗員的基本職責概述 篇27
1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務；
2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作；
4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作；
5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單；
6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。