餐飲督導的崗位職責怎么制定（通用3篇）
餐飲督導的崗位職責怎么制定 篇1
1、對餐廳經(jīng)理負責，根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實施工作，并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2、督導本班組員工的服務質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務。
3、及時解決賓客提出的問題并適當處理賓客投訴，與客人建立良好的關系。
4、負責對本班組員工業(yè)務培訓，定期與員工交流思想，最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。
5、嚴格管理本班次中的餐廳設備、物資、用具等，做到財物相符，保持完好率，做好交班記錄。
餐飲督導的崗位職責怎么制定 篇2
1.協(xié)助門店經(jīng)理督導執(zhí)行餐廳運營規(guī)劃，保證餐廳運營體系的完善和順暢運行
2.負責吧臺的管理
3.客戶關系管理
4.負責協(xié)助門店經(jīng)理對餐廳的財物進行管理
5.嚴格執(zhí)行餐廳運營管理制度及業(yè)務流程，保證餐廳運營工作的規(guī)范化管理
6.負責餐廳的安全管理
7.負責協(xié)助門店經(jīng)理對門店員工進行管理
餐飲督導的崗位職責怎么制定 篇3
(一)實施市場督導作業(yè)體系，保證市場終端店鋪工程的良性運營
(二)提高市場店鋪的規(guī)范化程度
(三)專賣店人員的培訓與考核
(四)提升市場店鋪的質(zhì)量(形象、銷售、服務)
(五)推行公司制定的通路促銷方案