服務員崗位職責服務員工作內容（通用8篇）

服務員崗位職責服務員工作內容 篇1

　　1.每天營業(yè)前擦拭整理負責區(qū)域的臺、椅和座位前的玻璃墻，確保清潔衛(wèi)生，每周做一次衛(wèi)生。

　　2.檢查所用工具及用品是否完整，檢查自己著裝、儀表，做好迎接客人前的各項準備工作。

　　3.營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立，站立時姿態(tài)端正，不交頭接耳，不在場內追逐，不擅離崗位。

　　4.領位員安排客人落座后，立即禮貌地與客人打招呼、問好，為客人點酒水、小吃，客人吸煙時馬上為客人點煙，臺面上煙紅內煙頭不得超過兩支。

　　5.密切注意客人的動態(tài)，及時為客人添補酒水、小吃，為客人提供最佳服務，給客人一個良好的印象。服務員不介入客人說話，不評論客人。

　　6.熟悉各類棋牌的玩法及價格，主動向客人介紹推銷，對客人點的飲料、儀器要記錄清楚，重復一次無錯漏后落單。

　　7.落單本應妥善保管。如發(fā)現收款與單據數量不符時，報據服務員簽名，追究有關人員的責任。

服務員崗位職責服務員工作內容 篇2

　　1.負責酒店卡拉0K歌廳的接待服務工作，包括領位服務、點歌服務、茶點服務、結賬服務等。

　　2.負責點歌和演唱系統(tǒng)的設備使用和保養(yǎng)工作;燈光音響工作人員負責機房內設備的使用，并負責廳面設備的檢修和保養(yǎng)。

　　3.負責推銷吧臺的酒水和飲料，適時向客人推薦飲品并能簡單介紹各種飲品的特點，以提高營業(yè)收人。

　　4.吧臺服務員負責飲品的調制并做好銷售i己錄。

　　5.認真做好營業(yè)安全工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現可疑的地方應及時匯報，如遇醉酒客人則應設法穩(wěn)定秩序并妥善解決。

　　6.負責卡拉0K廳營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔工作，包括大廳和VIP包房衛(wèi)生、吧臺衛(wèi)生和機房控制室衛(wèi)生。

服務員崗位職責服務員工作內容 篇3

　　1.負責桑拿室的接待服務工作,包括開單服務、更衣服務、浴室服務、休息室服務等。

　　2.負責桑拿營業(yè)場所的衛(wèi)生清潔工作，包括臺面擦拭、地毪清潔、浴巾更換、浴室內坐椅消毒、拖鞋消毒等等。

　　3.具體負責各項設備的使用、檢查、保養(yǎng)，包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽發(fā)生器、按摩池水循環(huán)過濾系統(tǒng)、淋浴器、更衣柜等等。

　　4.每天對按摩水質取樣化驗，按摩水質必須符合標準。經常檢測桑拿浴室的溫度和按摩池的水溫，發(fā)現不符合標準的情況時應及時采取相應措施。

　　5.每天營業(yè)前和本班組下班前都要清點毛巾、浴巾，并做好交接班記錄;每班清點冷藏柜內的冷飲數量并做好詳細記錄。

　　6.認真做好安全工作，對初次光臨的客人應根據情況介紹桑拿浴的方法及注意事項，當客人進人桑拿房后，應每隔10分鐘從玻璃窗口觀察一次，看客人是否適應，對患有心臟病和血壓不正常的客人，應勸止其進人桑拿房。

　　7.發(fā)現事故時立刻報告上級或采取相應的措施。

　　8.客人消費后要及時填寫消費單并請客人簽字確認。

　　9.客人離開時應對他的光臨表示感謝并歡迎下次惠顧。

服務員崗位職責服務員工作內容 篇4

　　1.熟悉工作，遵守更衣順序，不可使客人失物或受損失。

　　2.不可使客人因鑰匙號排列位置不清、感覺不便而引起投訴。

　　3.對客人進出更衣室應有“歡迎”、“多謝”、“再見”等迎送口語和稱呼。

　　4.對客人的呼喚或詢問應熱情回答，主動與客人拉家常。

　　5.熱情為客人服務，富有服務感，如擦鞋、點煙、遞毛巾等。

　　6.不可當面頂撞或爭執(zhí)得罪客人，不可與之爭吵、斗毆等。

　　7.配合靈活，切勿忘記向大堂報告鑰匙號與人數。

　　8.對客人小費不可因數目多少而喜怒形于色，造成不良影響或索要小費。

　　9.不可因小費有、無或多少而實施不同等級的服務，造成客人投訴。

　　10.客人離開后,及時清理現場，整理衣柜。

　　11.客人遺留物品應及時上交或歸還客人。

　　12.自覺打掃衛(wèi)生。

　　13.熟悉工作程序和運作,熟悉桑拿浴設備的各種結構及功能。

　　14.對客人進出桑拿區(qū)應有“歡迎”、“慢走”等稱呼，及時引導客人進人按摩室。

　　15.無客時，沖涼間的水龍頭要關好，沖涼液、洗發(fā)水應擺好，用過的香皂、毛巾及時清理，沖涼間及時打掃衛(wèi)生。

　　16.整理好剃刀，須膏擺放整齊，玻璃鏡無水痕。

　　17.及時添置冷毛巾、中巾、大巾和客人浴衣褲及洗滌用品，不影響桑拿區(qū)域運作。

　　18.密切注意有客時桑拿區(qū)域狀況，避免造成危險與傷害事故。

　　19.及時為客人關好蒸汽房門，調好溫度，及時為客人遞冰巾。

　　20.及時清理或沖洗蒸汽房。

　　21.及時清洗冰箱、飲水器、消毒柜，使之表面無污跡。

　　22.主動為客人擦拭、遞衣褲、更衣等。

　　23.下班及時關閉電源設施，確保設備及相關物品安全，方可離場。

服務員崗位職責服務員工作內容 篇5

　　快餐服務員崗位職責

　　1. 接受部長分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務。

　　2. 負責開餐前的準備工作。

　　3. 愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　4. 搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5. 保證各種用品、調料的清潔和充足。

　　6. 了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務。

　　7. 嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

　　8. 熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　9. 熱情接待每一位客人。

　　10. 接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。

　　11. 隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　12. 將客人的要求傳遞給廚房。

　　13. 通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　14. 能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　15. 了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16. 負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　17. 主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議。

　　18. 保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

服務員崗位職責服務員工作內容 篇6

　　KTV服務員崗位職責

　　1. 遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度;

　　2. 認真執(zhí)行公司上下班考勤制度;

　　3. 儀容儀表按部門要求，準時參加班前例會;

　　4. 工作期間，必須使用普通話及禮貌用語微笑服務;

　　5. 班前例會前，在規(guī)定時間內將所有負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生 檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作;

　　6. 及時認真了解當晚的工作安排，銷售物品的價格及促銷活動， 以便對顧客的宣傳，避免工作中出錯;

　　7. 以上 5、6 條做好后，按當晚領班工作安排站崗，迎接顧客的 來臨;

　　8. 對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷;

　　9. 對客人所付現金應認真仔細清點清楚，并提醒客人確定;

　　10. 對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;

　　11. 認真完成收銀程序，持單出貨;

　　12. 對交予客人消費物品應當面提醒客人確定，并進入客人消費 服務程序;

　　13. 了解客人的消費期間情況， 做好衛(wèi)生清理工作， 進行第二次、 三次推銷工作;

　　14. 客人消費完畢后，應確認客人是否買單，做好送客準備，認真檢查設施、設備是否完好;

　　15. 工作期間應提高警惕、 觀察發(fā)現所負責區(qū)域的客人消費情況、 安全、消防情況，有情況應自已能處理的，應立即處理，不能處理應 馬上通知上級或相關工作人員(如保安等) ;

　　16. 清理客人走后工作區(qū)域內的清潔衛(wèi)生、設施、設備的到位情 況，并做好迎接下一批客人的到來;

　　17. 營業(yè)期間，對遇到的客人應主動問好，客人的合理要求應及 時快速、熱情周到的提供滿足;

　　18. 對上級和同事應主動問好，加強團結;

　　19. 對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量準確完成;

　　20. 對上級安排的工作任務，如有不恰當之處，應“先服從、后 上訴” ，保證工作效率;

　　21. 做好下班前的交接、清理、檢查工作。

服務員崗位職責服務員工作內容 篇7

　　餐飲服務員崗位職責

　　1. 在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。

　　2. 做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3. 保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4. 文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

　　5. 注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。

　　6. 嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　7. 客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8. 客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。

　　9. 在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。

　　10. 按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

　　11. 宴會部服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、 無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　12. 按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色 或時令菜點。

　　13. 儀容整潔，不擅自離崗。

　　14. 勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于 推銷酒水飲料。

　　15. 開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

　　16. 熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

　　17. 做好餐后收尾工作。

　　18. 完成領導交辦的其它任務。

服務員崗位職責服務員工作內容 篇8

　　1.按照規(guī)定程序收發(fā)、交接、簽收工服及布草。

　　2.負責客衣、工服及各類布草的縫補、修改工作。

　　3.負責工服送洗前的分類、檢查、登記及洗后的質量檢査，及時報損不符合穿著規(guī)定的工服并補倉。

　　4.對各類布草進行登記、統(tǒng)計，鑒定報廢布草，及時報損、補倉。

　　5.負責保持工服、布草房的清潔衛(wèi)生，對縫細設備進行保養(yǎng),保證其正常使用。

　　6.參加工作例會，提供合理意見。

　　7.完成上級分配的其他任務。