領班員職責領班職能（精選5篇）

領班員職責領班職能 篇1

　　1.負責所轄員工的工作安排與調配，督導客房服務員及清潔雜工的工作。

　　2.巡視管轄區，檢查清潔衛生及對客房服務的質量。

　　3.檢查房間的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃。

　　4.檢査各類物品的儲存及消耗量。

　　5.隨時留意客人動態，處理一般性的住客投訴，有重大事故時須向部門經理報告。

　　6.掌握并報告所轄客房的狀況。

　　7.對屬下員工工作提出具體意見。

　　8.親自招待貴賓，以表示酒店對貴賓的禮遇。

　　9.領導本班全體員工積極工作，不斷攻關，創出新成果。

　　10.填寫領班工作日志,完成部門經理安排的其他工作。

領班員職責領班職能 篇2

　　1、內保領班在內保主管領導下進行工作，其工作對主管負責。

　　2、配合部門對酒店范圍內發生的一般刑事案件、治安案件和涉及客人物品丟失的

　　投訴，積極組織調查。

　　3、在公安機關的指導下配合案件的偵破，對酒店內的治安問題進行處理。

　　4、負責酒店要害部位、要害部門的安全檢查，發現問題及時上報和解決。

　　5、協助內保主管做好本組的日常管理工作。

　　6、主管不在期間，負責完成主管委托交辦的工作。

　　7、領班的其它職責與內保員相同。

領班員職責領班職能 篇3

　　1.負責帶領本班組人員，認真細致地完成收鉗工作。

　　2.鉆研崗位業務技術，熟練掌握收銀機的操作程序，掌握正確的維護保養方法，能對屬下員工起示范作用。

　　3.認真檢查下屬員工的儀容儀表、服務態度及執行勞動紀律的情況，需做好考核工作。

　　4.認真檢查下屬收銀員的工作程序是否規范，及時解決事故隱患，對出現的工作質量問題，應負責同有關部門聯系，并協助解決，做好登記。

　　5.將當天欠款客人的房號及時通知前臺接待部，由前臺接待部知會客人，對應收款及時追收入庫。

　　6.處理信用卡漏收款的問題，將漏收的有關資料送交銀行，并將原因解降清楚，做好記錄。

　　7.做好當班的工作記錄和交接班記錄。

領班員職責領班職能 篇4

　　1.及時完成主管交辦的各項工作任務，帶領全班人員堅持執行崗位職責，操作規程及各項規章制度。

　　2.負責按部內計劃要求制訂本班維修保養計劃,備品備件計劃，管好本班負責范圍內的設備，使設備經常處于良好的運行狀態。

　　3.負責落實浴場的各項管理制度和操作規程，發動班組成員參與管理，組織學習和運用各種現代化管理技術知識。

　　4.負責本班責任范圍內的節能管理和技術狀態管理，按質按時完成各種工作報表和記錄，為浴場統計核算提供資料。

　　5.負責本班員工的思想教育和業務技術培訓。

領班員職責領班職能 篇5

　　1.領班每天有班前講、班后評。

　　2.檢查零點菜單原料切配、菜肴烹制的質量。對所有食品從原料到班成品到制成菜肴都要嚴格把關，有權將質量不符合規定的菜肴退回重做。

　　3.檢查爐灶、冰箱、煤氣、案臺、電源等的運轉情況和衛生情況，發現故障及時向廚師長匯報，并與工程部聯系進行維修。

　　4.收集中外賓客對菜肴的意見和建議，以便改進并加以提高。

　　5.主管本組員工的出勤和考核工作，落實熱菜間的衛生責任制，并每天檢查本組員工的個人衛生。

　　6.決定本組員工的調配，指定重點賓客菜肴制作的人選并督促落實。

　　7.加強培訓提高本組員工的技術水平和業務能力，以便完成飯店所交給的各項任務。

　　8.完成上級指派的其他工作。

　　9.正確傳達廚師長指示。

　　10.按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，并及時對部門間爭議提出界定要求。

　　11.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。

　　12.向廚師、廚工布置工作任務。

　　13.受理廚師、廚工上報的合理化建議，按照程序處理。

　　14.巡視、監督、檢查下屬員工各項工作。

　　15.掌握熱菜組工作情況和有關數據。

　　16.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。

　　17.填寫直接下級過失單和獎勵單，根據權限按照程序執行。

　　18.及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。

　　19.定期向廚房廚師長述職。

　　20.關心廚師、廚工的思想、工作、生活。