初中端午節的作文：端午節美食

　　篇一：端午節粽子

　　農歷五月初五是端午節，是我們這里的一個傳統的節日，在這一天，人們都會吃粽子，吃咸蛋黃，喝雄黃酒，吃蛇肉……有一些地方還會進行劃龍舟比賽。

　　今天早晨，我起床以后，媽媽就問我：“今天又是端午節了，你還要不要吃蛇肉啊?”“當然要吃!”我響亮地回答。“那我們現在就去菜市場買蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是，我就跟著媽媽去菜市場了。

　　來到菜市場，我們沒有看到蛇肉。于是，媽媽就帶我在里面走了一圈。好不容易我們才找到了一處賣蛇肉的地方。攤主問：“你們是不是買蛇肉啊?”我搶在媽媽前說：“是的!”那個人就讓我們自己挑選。我看到那幾條蛇在籠子里面游來游去。它們還不時把頭抬起。我不禁有些心驚肉跳了。媽媽卻不怕，指著一條中等大小的蛇說：“就要這一條!”“好!”說著賣蛇的人捉起那條蛇。他用手捏住蛇的頭，用腳踩住蛇的尾，再用空著的手拿了一把刀，靈活地把蛇頭給宰了下來，然后立刻把蛇皮剝去。接著，他拿刀把雪白略帶粉紅色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。媽媽付了錢，接過裝著蛇肉的袋子就和我一起回家去了。

　　吃飯的時候，媽媽把香氣四溢的紅燒蛇肉端上了桌子。我看到這盆蛇肉不禁胃口大開，還沒有等媽媽把盆子放到桌子上，就拿起筷子夾了一塊蛇肉放進嘴里就吃了起來。爸爸看到我這樣迫不及待地吃蛇肉，也跟著夾起蛇肉吃了起來。媽媽說：“看你們父子倆的饞樣……”我和父親不禁哈哈大笑起來……接著，媽媽也跟著我們一起品嘗起來。這紅燒蛇肉的味道真是美極了。

　　篇二：端午味道

　　時值晚春，繁密的枝葉已被春風吹成深綠，再過不久，便是屈原為國捐軀的日子，人們為了魚蝦不撕咬他的身體，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，紀念屈原成為了中國的節日——端午節。

　　早在很久以前，人們就不進行向河里投粽子這種浪費的事情了，端午演變成了一家團圓，享受美味的節日。

　　南方人吃肉粽，在乳白的糯米團里放上一顆肥膩的肉塊，我倒不怎么喜歡這種口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。

　　家鄉的甜粽味道清香，不加修飾，更易品出屈原澄澈真實的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾向其中塞入一顆甜棗，折疊成錐體，綁上纖細的葦桿，載入锃亮的瓷盤，鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤，大塊濃綠被這波濤淹沒，于是又拿起灶臺上的鍋蓋，輕輕扣下，叫他接受洗禮，散發香氣。

　　苦痛熾熱的煎熬總是漫長的，待火光熄滅方才發現，葦桿不知何時變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食欲。撈入盤中，松開棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。

　　放在盤中托在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌幾面，面前擺上載著白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就著白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的勞累一揮即散，仿佛回到古時田園的小家，食物簡潔卻真情四溢，總覺得這就是屈原先生向往的生活。滿嘴溢著甜味，嗯，端午的味道。

　　縱使時間老去，年代老去，我們老去，但有一樣東西永世繁盛，那就是祖國傳統的節日，先人的愿望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠都不會改變。

　　篇三：香甜的粽子

　　小時候過端午節我足足能提前興奮上一周，因為可以吃上香噴噴的粽子了，那個時候生活比較單調，也很苦，不是過節平常是什么也吃不到的。說起粽子，它不僅好吃，最主要的是在包粽子的過程中，體現著樂趣。每年端午一到，母親在頭一天晚上泡一盆糯米，第二天早上便是我和母親一起包，綠綠的粽葉里加上糯米和大棗，包成三棱形的粽子，包好后放在大鍋里足足煮上3、4個鐘頭之后，母親把粽子泡在備好的兩水桶內，涼了以后細細地撥開竹葉，咬上一口白嫩的糯米，紫紅的大棗就露出頭來，蘸白糖再吃，那時吃起來是那么的香甜可口，耐人回味。

　　端午節早晨，起床后，母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線，今后一直帶著，據說可以去病除邪。其實在我心里，這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上，我的母親是自己親手用些小布頭做的，里面塞些棉花，放些香草，即便是這樣我們也很高興。

　　回憶兒時過節是快樂的，節日的氣氛也比現在濃。

　　端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的媽媽。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說：用蘆葦的葉子包的粽子最香。所以，每年端午節媽媽都用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然后就可以吃了！媽媽包的粽子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多！