2016端午未到 粽子先出
粽子(zòng zi)又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。XX年12月，江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子，據考證，這是目前發現的世界上最早的實物粽。早在春秋時期就已經出現“筒棕”，直到現在的每年農歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。XX年入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
盡管距離XX年端午節還有16天的時間，但成都市的各大超市中，品種各異的粽子已經擺上了柜臺。我們的工作人員在超市調查中發現，今年端午節粽子普遍走親民路線，禮品粽一般價格為一兩百元，便宜的一般為二三十元不等。成都市內王府井超市的店員表示，今年端午粽子價格和去年的端午粽子價格相比是不一樣的，去年禮品粽一般為三四百元不等，今年的禮品粽則普遍呈現一兩百元的價格趨勢。
我們的工作人員隨后電話采訪了成都本土糕點企業芝芝餅屋的相關負責人楊女士，她表示芝芝扎根于消費者市場，主打親民路線。今年粽子自上市就受到追捧和好評，除了傳統的粽子咸蛋組合裝以外，售價169元的芝香粽就因為價格貼心，包裝美麗受到了消費者的青睞。特別值得一提的是，禮盒中包裝的蜜豆枧水粽在XX年中國粽子文化節上獲得了全國粽子產品特等獎。據介紹，枧水粽是廣東地區比較常見的做法，芝芝的蜜豆枧水粽采用優質糯米、經枧水浸泡，搭配上乘蜜豆，純手工精致而成。加入枧水的粽子，存放時間相對長久。而且食用少量枧，可平衡人體酸堿度。蜜豆枧水粽外觀晶瑩，口感軟滑甜美、枧香濃郁、不油不膩，很受食客歡迎。