關于冬至的文化習俗小知識（通用5篇）

關于冬至的文化習俗小知識 篇1

　　冬至飲食有規則

　　01、適量增加高蛋白物的攝入

　　凍手凍腳的季節，建議給孩子多吃點紅肉!紅肉中富含蛋白質和血紅素鐵，在飲食中適量的攝入，抗寒能力就會增強。但要控制每天吃的肉量在2兩以下。

　　02、吃飯前喝熱湯或粥暖胃

　　較低的氣溫下，飯前喝上一碗熱乎乎的湯或者粥，不但能暖腸胃，還能喚醒消化系統，促進食欲。同時，也為身體補充了水分。

　　03、多吃果蔬強體抗病

　　秋冬季節多吃火鍋等高熱量、重口味的食物，很容易出現大便干燥，腸胃不適等問題。果蔬中富含維生素和膳食纖維，對血管和腸胃有很好的保護作用。

　　四、推薦食譜

　　01、蘿卜燒肉

　　洗凈的白蘿卜去皮切塊，五花肉切成小丁;

　　起油鍋，先放入五花肉炒成焦黃，倒入蘿卜塊翻炒，然后加入醬油，適量白糖，炒勻;

　　接著倒入適量開水，蓋上鍋蓋燜燉15分鐘;

　　大火收汁，出鍋前撒上蔥花即可完成。

　　02、土豆燜鴨

　　熱鍋倒油，加入鴨肉塊翻炒，等到鴨肉變色，再加入適量的料酒，然后加入蔥、姜、八角、桂皮，炒勻;

　　接著加入老抽、生抽，讓鴨肉充分上色入味;

　　鍋中倒入沒過鴨肉的清水，大火煮開后再轉中小火燜10分鐘;

　　時間到了就倒入土豆，加適量的鹽和醋，繼續燜煮。直到湯汁收干，就可以出鍋了。

　　03、桂花山藥

　　把山藥去皮，切成條狀，放到加了白醋的清水中浸泡;

　　鍋中水燒開后，放入山藥，中小火煮5分鐘。熟透后撈起過一遍涼水，裝入盤中;

　　最后淋上桂花醬就大功告成了!也可以是蜂蜜或者藍莓醬，任何孩子喜歡的醬汁都可以。

關于冬至的文化習俗小知識 篇2

　　關于冬至節的傳說

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，于是后人在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

關于冬至的文化習俗小知識 篇3

　　冬至習俗南方北方有什么區別

　　北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣;北方多吃水餃或餛飩，南方多吃湯圓。中國南方大部分都有冬至掃墓的習俗。從上海、蘇州、杭州、南昌、莆田，到昆明、海南和潮汕地區。冬至掃墓，現代的祖墳一般是兄弟、堂兄弟幾個人喊齊了就上山去;祭品也是各帶各的，誰家有什么東西就帶什么東西。

　　在北方大家都習慣吃水餃，要說這是為什么，其實和我國著名“醫圣”張仲景的有關。北方人在冬至都是吃水餃度過的，現在如果有小朋友不吃的話，家長還會嚇唬小朋友說“冬至不吃水餃，耳朵會掉哦。”

　　南方人在冬至則習慣吃湯圓，因為湯圓有圓滿、團圓的寓意，大家在這一天都會自己做或者在市場上買湯圓來吃，希望自己的家庭幸福美滿。在一年中最冷的這一天，沒有什么比喝上一口熱湯和吃上湯圓更幸福的事了。

關于冬至的文化習俗小知識 篇4

　　冬至多吃這10種水果

　　01、梨

　　梨一直被當作解除干燥的良藥。梨味甘微酸，性涼，具有清熱化痰的作用;不僅可以生吃，還可去核、加入冰糖燉湯食用;含有較多糖類物質和多種維生素，且很容易被孩子吸收，對孩子的肝臟有保護作用。

　　但是，脾胃虛寒的孩子應少吃。

　　02、無花果

　　無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富。

　　無花果同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。

　　無花果不僅營養豐富，還含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，有助消化、促進食欲、潤腸通便的效果，爸媽們一定要給孩子吃。

　　03、冬棗

　　冬棗有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽，其中維生素C的含量尤其豐富!它可以增加對疾病的抵抗能力，并促進新陳代謝。

　　在冬季感冒高發時節，多給孩子吃點新鮮的冬棗有益身體健康，提高抵抗力，免于感冒。

　　04、石榴

　　石榴性溫，石榴汁含有多種氨基酸和孩子必須含有的微量元素，有助于孩子消化與軟化血管。對大人而言，也有助于降血脂和血糖，降低膽固醇等。

　　05、獼猴桃

　　獼猴桃味酸、甘、性寒;含有豐富的維生素C、維生素E，可預防口腔潰瘍，增強免疫功能，美白抗衰老。

　　孩子上火，就可以給孩子吃點獼猴桃，它的膳食纖維有助于孩子清熱降火，潤燥通便。

　　06、葡萄

　　葡萄能滋肝腎，生津液，強筋骨，有補益氣血，通利小便的作用。

　　葡萄中的糖很容易被孩子吸收，所以讓孩子多吃，有益脾胃，身體健康。

　　07、柿子

　　柿子甜膩可口，營養豐富，所含維生素和糖分非常高。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。

　　但要注意以下幾點：最好不要讓孩子空腹吃柿子;也不要一下子吃很多;最好不要連皮一起吃。

　　08、柚子

　　柚子又名“文旦”，富含維生素C及其它多類營養元素，具有生津止渴、開胃去火、化痰止渴、降血糖的作用。

　　給孩子吃柚子，還可以緩解疲勞，若孩子出現感冒、咽喉疼痛癥狀，不妨給他吃一瓣新鮮柚子，能有效緩解。

　　09、蘋果

　　蘋果中含有大量的鎂，硫，鐵，銅，鋅等微量元素，能有效提高孩子免疫力;含有的原花青素可改善孩子過敏體質，也可美白，使皮膚細膩、紅潤有光澤。家長也一定要讓孩子吃蘋果皮，因為蘋果皮中所含的纖維能促進腸蠕動，改善消化功能。

　　10、香蕉

　　香蕉性寒，根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激，還能保護胃黏膜。此外，香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。

　　注：每天不要超過三種水果。水果雖然好，給孩子吃也要適度，每天給孩子吃的水果不要超過三種，并且控制量。因為一些水果中含糖量太高，多吃會使孩子食欲不振，還會影響消化功能和其他營養素的攝取。

關于冬至的文化習俗小知識 篇5

　　冬至養生

　　養生：春夏養陽，秋冬養陰。冬至后養生原則就是要盡量減少陽氣的消耗，保養精氣，做到養精蓄銳，有益于防治疾病。

　　冬至養生應以靜為主，切忌過于運動出汗，同時，冬至“養心”也很重要，應避免過于抑郁，思慮，避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累，積勞成疾。

　　建議：冬季養生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不患得患失，還可以通過午飯后適當打盹、多曬太陽、泡腳、天灸、膏方等方式，更好地養生。

　　起居養生：《黃帝內經素問·四氣調神大論》有：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”告訴我們，冬至時節，一定要早睡晚起，以保護我們的陽氣。

　　另外，冬至也是“陰陽大變身”的時候，是人體抵抗力最差的時候，人極容易受寒，也容易生病，所以，冬至前后養生的核心就是“躲寒、躲冷”，大家一定要做好防寒的工作，特別是中老年人，應注意保暖，這個時候老年人的發病率會猛增，患心血管病的人往往會病情加重，患“中風”者增多，要提高警惕。

　　建議：冬至養生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”，平日要小心保護自己，注意頭部、腳部和頸部的保暖，避寒風，避冷水，避生冷飲食。

　　運動養生：在鍛煉上，不適合劇烈運動，如運動過大，身體大汗淋漓，毛孔張開，陽氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹葉，夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒，在冬天，則應該像松針一樣收攏，利于閉藏。

　　其次冬季要多多曬太陽，尤其要多曬后背，背部是身體最重要的七條運輸和管理陽氣的經脈匯集處，經常背對日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，體內陽氣充足，經脈通暢。以太極、八段錦為主要鍛煉方法。