冬至陰氣最重的說法

　　冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。那么為什么說冬至陰氣最重呢?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。

　　所有的終點，一定是下一個循環的起點。今天是冬至，我們的祖先早就知道，此時否極泰來，一陽復始。

　　冬至是養生的大好時機，因為“氣始于冬至”。節氣轉換的點上人要尤其注意，更何況冬至是陰陽轉換的“點”。所以，在南方一些地方，有”冬至大過年“的習俗，冬至是比“春節”還重要的節日，全家人是要一起吃個”過冬“飯，才能平平安安的。

　　女性過冬至要尤其注意

　　中醫認為：女屬陰，為涼性。因此，女性在冬季、尤其是冬至期間，要特別注意保暖、早睡、養血，不然就容易出現月經不調、痛經等不適癥狀。

　　冬至補心養陽湯

　　冬至將冬天分為兩半，前一半，我們以補精氣為主，后一半，我們以補血氣為主。過了冬至，補腎之外，還需要補心。可以連喝七天補心湯。心主陽，一陽復生，就是要從“心”開始。

　　原料：羊肉至2斤、黃芪100克、當歸20克、甘蔗2-4節、帶皮生姜兩塊、大棗8個

　　調料(后放)：黃酒1兩、香菜1兩、胡椒粉、鹽、辣椒粉(怕辣可不用)少許

　　制作方法：

　　1.黃芪、當歸用清水浸泡半小時。

　　2.甘蔗去皮后，縱向剖開。生姜拍扁。

　　3.鍋內燒開水，將羊肉下鍋煮出血沫，將水倒掉，羊肉沖洗干凈。

　　4.鍋內重新加水，將全部原料下鍋，大火煮開后，放黃酒，轉中火燉1小時。

　　5.放入胡椒粉，關火起鍋。

　　6.在湯碗里放入香菜、少許鹽，將羊肉湯盛入碗中。

　　7.將鍋內的羊肉撈出，配用鹽和辣椒粉混合做成的蘸料碟食用。

　　注意：

　　1.鹽不可下鍋。沒有喝完的羊肉湯里不要放鹽，下頓熱過之后，喝時再放鹽。

　　2.濕氣重的人可以放十幾粒花椒一起燉。

　　功效：滋養氣血，溫腎助陽，健脾強心。

　　冬至，體質弱的人食療方

　　有些出生體質就偏弱的人，可以用這個食療方集中調理一段時間，體質偏弱的小孩子也適用。

　　方法：大棗二到三枚去皮去核，龍眼五到七顆去核，生姜二到三絲，切碎用碗盛，于做飯時放于米飯上蒸熟吃。連吃二到三個月，即便體質偏弱的小孩也能有個強健的體魄。

　　不方便煮湯的親：請喝紅糖水

　　紅糖有“東方巧克力”的美譽，好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”。紅糖性溫、味甘，入脾經，化瘀散寒、暖胃健脾、緩急止痛。

　　將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收，且更加具有補中益氣、健脾暖胃的功效。

　　男性喝紅糖水有助恢復體力

　　一提起紅糖水，無非兩種觀點，一是感冒了才喝，一是女人痛經時才喝。其實，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質，在冬天每天喝一碗，驅寒暖胃的效果特別好，并非“女性專用”，由于它含鐵豐富，男性喝了對恢復體力的效果會更好，并且能夠養胃。

　　(注意：紅糖不適合體質濕熱的人。)

　　冬至上火怎么辦?

　　上面推薦的這些都是溫補的，有些人虛不受補，吃了會上火。這種情況下就要暫停溫補了。

　　如果您感覺身體有上火的癥狀的同時，還伴有身體無力感和虛弱感，基本就是“虛火”的表現，對于“虛火”來說，就是欠缺的意思，建議不再用降火藥，這樣會越降越虛。針對這種情況，可以多喝水和吃粥調節。

　　甘蔗、蓮藕、白蘿卜都是很好的消火食物。可關注微信“恒壽堂•頤福會”(后回復“甘蔗”查看做法。

　　冬至的老習俗

　　【九九消寒圖】

　　一天一筆寫完這9個字，春天就來了。

　　從冬至這一天起，一天一筆寫完這九個字，春天就不遠了。這個《九九消寒圖》來自清朝道光皇帝。“亭前垂柳珍重待春風”九個字，每個字都是九畫，寫完共需九九八十一天。

　　道光皇帝讓大臣們每天寫一筆，九個字寫完，春天也就到了。

　　【北方冬至】“冬至到，吃水餃”，吃餃子了嗎?不吃會凍掉耳朵噠!