冬至為什么吃餃子
2015冬至就要來了,冬至為什么吃餃子呢?今天就為大家介紹一下冬至為什么吃餃子,有興趣的不妨看一下。
冬至為什么吃餃子是為了紀念醫圣張仲景
當年張仲景看到眾多的百姓凍傷了耳朵,因為人數太多不好一一診治。于是乎他就用中醫以形補形之理,配合中藥做成藥膳以餃子的形狀讓百姓自己動手做,里面有白芪,大茴,生姜還有幾位我記不清了,這幾味藥和餃子餡攪拌在一起,百姓們吃了幾回后耳朵上的凍瘡就都痊愈了,以后北方就逐漸形成了冬至吃餃子防凍得習俗。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。