冬至吃餃子的由來的故事（通用4篇）

冬至吃餃子的由來的故事 篇1

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，相信很多北方朋友都聽說過這句古老的諺語，南方朋友可能對此有些迷惑。其實很簡單，您仔細看看那兩邊翹翹，中間圓滾滾的餃子，長的是不是有點像咱身體上的某個器官?沒錯，就是耳朵。

　　據說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。

　　冬至吃餃子的由來要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

　　傳說冬至吃餃子緣起于東漢醫圣張仲景，據說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護耳朵。

　　時至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習俗就這樣一代一代流傳下來。

冬至吃餃子的由來的故事 篇2

　　餃子原名“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發明的。張仲景是南陽稂東人，東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。

　　人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。老祖宗摸出來的這些個節氣，一定費了不少勁，這么費勁，為的是嘴上一口吃的。

　　靠天吃飯的年月，不明白節氣，很可能就要餓肚子，要送命。而這些節氣慢慢轉化為節日，用來紀念它們最直接的辦法，仍然是吃。比如，立春吃春餅，冬至吃餃子。我覺得這是再單純不過的慶祝了。吃飽了吃好了，是我們最初的快樂。

冬至吃餃子的由來的故事 篇3

　　女媧是一位人身蛇尾的女神，也是華夏民族傳說中的人類之母。盤古開天劈地以后，她就在天地之間到處游蕩，陶醉在大自然無限的樂趣之中。她喜歡與樹木花草為友，與鳥獸蟲魚為伴。然而這樣的生活過久了，女媧也開始感到有些乏味和無聊。

　　有一天，女媧來到波光粼粼的湖邊，看見自己的身影在湖水中搖曳，她忽然靈機一動：為什么不創造一些和我一樣有智慧有靈性的生物來呢?

　　于是，她伸出手，抓起水邊一團濕潤的泥土，按照自己的模樣，捏出一個個非常有趣的小東西，又突發奇想地為他們加上了與雙臂相配的雙腿。小東西一著了地，立刻活蹦亂跳地嬉鬧起來，圍著她大聲歡呼：“媽媽!媽媽!”女媧內心充滿了甜蜜與喜悅，并給他們取名為“人”

　　女媧不停地捏啊揉啊，累了就靠著大樹休息一會兒，渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到頭不停地做，直到冬至那天，天氣異常寒冷，黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個個黃土人的耳朵上都穿個小孔，用一條線通過，一頭打個結扎住，一頭塞進黃土人的嘴里，讓黃土人咬住，這才保牢小人兒的耳朵沒被凍掉。

　　女媧環顧四周，看到自己先前捏出的小人兒，有的在水邊手舞足蹈，有的在草叢中嬉戲玩耍，有的在山頂沐浴陽光……“還有多久才能讓這些小生命遍布世界的每個角落?我這樣的捏法實在是太慢了”。女媧心想。

　　突然，女媧看見山崖上有一根長長的紫藤，“有辦法了!”于是，女媧拔下紫藤，蘸足了泥漿，用力一揮，紫藤上的泥漿，星星點點地濺在了地上，紛紛變成了可愛的小人。

　　女媧為了讓人類能夠不斷地繁衍生息，又把他們分為了男人和女人。為此人類綿延了一代又一代，數量不斷地增長起來。

　　而到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。

　　這樣冬至節吃餃子的習俗就這樣流傳下來了。

冬至吃餃子的由來的故事 篇4

　　今天，爺爺給我買了一本書，書名叫《冬至吃餃子》，看了這本書后我才明白為什么每年冬至要吃餃。

　　書里面介紹說東漢時期有一位名醫叫張仲景，他的醫術很高明，不管什么病都能手到病除，人們為此稱呼他為“醫圣”。張仲景曾經在長沙做過官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒風刺骨，大雪紛飛，張仲景看到那些為生活奔波的窮人衣著單薄，很多人的耳朵都凍爛了，他看在眼里痛在心里，一心想幫助那些凍爛了耳朵的窮人。

　　仲景回到家鄉后，心里總掛記著那些凍傷的窮人，冬至那天，他讓弟子在南陽找了一塊空地，搭好了棚子，架上鍋，生上火，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥物放在一起，然后搗亂放在鍋里煮，等煮好后把羊肉及藥物撈起來切成碎片，用面皮包成一個個耳朵形狀的食品，然后煮熟給那些凍爛耳朵的窮人吃，這種食物叫“餃子”

　　人們吃后感覺全身發熱，耳朵熱得像曬了太陽似的，傷都治好了，以后，每年冬至這天，張仲景都做餃子送給大家吃，預防和治療凍傷。

　　過了好多年，又到了冬至那天，張仲景卻離開了人世，為了紀念他，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃餃子，耳朵就不會凍掉了，直到現在，有些地方還把餃子叫做餃耳呢。