2017年最新麥芽品種調(diào)查報告
一、調(diào)查樣本信息
本次麥芽品種調(diào)研分產(chǎn)地調(diào)查和市場調(diào)查兩部分，中藥材天地網(wǎng)信息中心共收集產(chǎn)地調(diào)研問卷126份，市場調(diào)研問卷30份。最終得產(chǎn)地調(diào)研問卷成功樣本110份，樣本有效率為88%;市場調(diào)研問卷成功樣本25份，樣本有效率為84%。有效樣本均能反映麥芽的真實情況。
二、調(diào)查結(jié)果詳述
1、產(chǎn)地抗風險能力與市場經(jīng)營思路
本次產(chǎn)地調(diào)查得出結(jié)論，在種植規(guī)模上，麥芽種植分布不均，其中中戶在種植資源上占據(jù)優(yōu)勢，在資源把控與價格話語權(quán)上處于中性水平，抵御市場價格波動能力一般。
在本次市場調(diào)查中，對于目前市場麥芽的經(jīng)營思路，大部分受訪者選擇正常經(jīng)營，選擇“以銷定進”、“倉儲為主”的比重差異不大，可以推測出當前麥芽在市場上，經(jīng)營氛圍較為平穩(wěn)，大部分受訪者以正常方式經(jīng)營。
2、產(chǎn)地與市場的貨物走動狀況
在本次產(chǎn)地調(diào)查結(jié)果顯示，麥芽產(chǎn)地貨源走動較以往無特別變化，交易與以往趨同。市場調(diào)查結(jié)果顯示，目前在市場流通環(huán)節(jié)中，麥芽貨物走動速度整體一般。對比麥芽的產(chǎn)地貨源走動和市場貨物走動情況發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)地端和市場端對該品種當前走貨快慢的看法差別不大。
結(jié)合麥芽當前的產(chǎn)地庫存狀況分析,由上表可見，選擇庫存一般的占比最大，可以得出目前麥芽庫存與往年相差不大，整體偏多。產(chǎn)地與市場走貨情況相近，
3、產(chǎn)地與市場對市場行情的看法
本次產(chǎn)地調(diào)查結(jié)果顯示，持與預期相差不大觀點占比最大，大部分人認為目前行情與預期相同;市場調(diào)查結(jié)果顯示，大部分市場經(jīng)營商認為目前行情與預期相同。對比產(chǎn)地與市場的調(diào)查數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地端與市場端對麥芽當前行情的看法基本一致。
在本次產(chǎn)地調(diào)查結(jié)果顯示，大部分人認為未來行情與目前相同;市場調(diào)查結(jié)果顯示，持看平觀點的比重最大，大部分市場受訪者認為未來行情將與目前行情持平。對比產(chǎn)地與市場對麥芽后市行情的預期發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)地端與市場端對麥芽后市行情的看法差別不大。