餐飲商圈調查報告（精選3篇）

餐飲商圈調查報告 篇1

　　一、調研時間

　　x年xx月xx日下午

　　二、調研地點

　　圖文快印

　　三、調研目的

　　通過對快印店的調研，了解數字印刷目前的發展狀況以及陜西目前的快印店所使用的設備，通過對其業務范圍的咨詢。了解數字印刷都在哪些方面比傳統印刷占優勢。同時，總結數字印刷這一新興行業的發展狀況和方向

　　四、調研內容

　　(1)快印店名稱

　　圖文快印

　　(2)地點

　　東北角

　　(3)規模

　　中小型快印店(可以聯系大型廠家制作)

　　(4)設備

　　噴繪機，打印機，復印機，曬圖機

　　(5)承接活范圍

　　專業從事平面設計、圖文快印、cad輸出、工程圖紙復印、標書裝訂、會議資料制作等

　　(6)價格

　　a3彩色單張價格在1.5元-2.5元

　　a4彩色就是0.75-1.25元之間

　　(以上兩種均是印刷價格，不包含裝訂價格)

　　一般打印a4幅面0.3元每張

　　復印0.1元每張

　　平面設計根據設計幅面以及技術要求價格不定

　　cad出圖

　　a0紙一般20元每張根據幅面大小價格按50%計算

　　工程圖紙復印大概價格a2/2元a1/6元a0/10元

　　五、調研心得

　　在通過對快印店的調研，我們發現快印已經作為一種快捷方便的印刷方式逐漸的在取代傳統印刷。同時，隨著數字印刷的不斷興起，數字印刷企業最為迫切的一個需求就是獲得一種快速的、一步到位的按需印刷后加工方式，顧客希望的交貨期限越來越短，因此在印后加工環節浪費時間是很不劃算的。

　　提供快速的印后加工服務來滿足顧客對交貨期限的要求變成數字印刷者取得成功的關鍵所在，而且數字印刷由于加工過程很快，所以很多人已經投身于數字印刷這個信心的行業里。所以就導致了這個行業人員多，但是技術短缺的情況，在這種情況下，技術人員的培養和當前從業人員技術水平的提高就是數字印刷行業目前必須解決的問題。只有解決了這個問題，數字印刷才能逐漸走向主流，是印刷行業完全的實現自動化操作，減少人工的投入，降低生產資本的.投入。

　　而目前數字印刷行業對于我們學生的要求就是：不斷的去學習和研究數字印刷技術，努力的去解決目前數字印刷行業所面對的兩大問題，只有解決了這兩大問題才能讓目前發展緩慢的數字印刷駛入高速發展的行列，解決了這一問題，也是我們這一代印刷人的目標和任務。至少，比起前人來，我們這一代在數字印刷行業是有目標去追求的，比起前人們茫無目的的探索。我們應該是相當占優勢的。所以，我們要繼續去探索與追去更加先進、更加方便、更加快捷的數字印刷技術。

餐飲商圈調查報告 篇2

　　一般來說，所謂的商圈是指發生消費行為之際，選擇到該處消費場所分布的范圍。商圈調查關系到餐飲店面開設后的成敗，其重要性不言而喻。

　　現在很多餐飲企業會選擇一些專業的調查公司做一些餐飲商圈選址的調查，例如，就是一家專業的調查公司，在餐飲調查行業有著豐富飛經驗。餐飲商圈調查是一個非常重要的問題，不同類型的商圈、不同層次的商圈，適合于不同的業態和不同的經營方式。餐飲商圈調查是一項比較需要科學態度和科學方法的工作。

　　1.餐飲商圈可以預估商店坐落地點可能交易范圍內的消費人群、流動人口量等，并通過消費水準預估餐飲營業額等消費資料。對餐飲商圈的調查可以幫助凈者明確哪些顧客的類別，力求在保持基本顧客群的同時，著力吸引潛在顧客群。

　　2.餐飲商圈調查可以幫助開店者了解預定門市坐落地點所在商圈的有點與缺點，從而決定是否為最適合開店的商圈。在選擇店址時，應在明確餐飲商圈范圍、了解餐飲商圈內消費分布狀況及市場、非市場因素的有關資料的基礎上，進行經營效益的評估，衡量店址的使用價值，按照設計的基本原則，選出適宜的地點，使商圈、店址、經營條件協調融合，創造經營優勢。

　　3.全面的.商圈調查，可以使經營者了解店鋪位置的優劣及顧客的需求與偏好，作為調整商品組合的依據；可以讓經營者依照調查資料訂立明確的業績目標。通過商圈分析，制定市場開拓戰略，不斷延伸，擴大商圈范圍，提高市場占有率。

　　商圈環境分析的重要性

　　商圈的選擇關系著餐飲店消費客層的范圍、輪廓、開店的大小、投資成本的多寡、回收的效益及分店的數量等層面的問題，而且對日后餐飲店經驗的形態、廣告的宣傳、相應的顧客對策等，也互為因果，這些都可說是確定商圈的重點。因此，餐飲店在考慮挑選商圈時，一是要將其和餐飲店品種、價位、裝修規模、檔次聯系起來，確定開店的地點；二是要了解當地風土民情和生活模式的契合性，綜合考慮當地的人口變數及其他一些變數，預測所選地區未來的發展性。

餐飲商圈調查報告 篇3

　　杭州商業規劃的目標是建成一個現代化、多功能、世界級的商業服務中心，到20__年杭

　　州將打造成為一個現代、開放、繁榮的休閑購物天堂。今后杭州的商業網點將形成1個市級商業中心、3個市級商業副中心、4個區域商業中心和12個區域商業副中心。

　　一個市級商業中心：領袖杭州商業這個最有投資價值的1個市級商業中心，主要指以延

　　安路為中心軸，涵蓋武林、湖濱、吳山三個商圈，東至中山路，西至湖濱路、環城路，南至吳山廣場，北至西湖文化廣場，是杭州市至20__年間唯一的的市級商業中心。

　　據了解，此商業中心建設的總體目標為，繼續提高商業聚集程度，推進網點布局戰略調整，提升商業設施品位，提高新型業態比重，完善服務功能，增強現代氣息，形成高度繁華的現代大都市商業中心。

　　三個市級商業副中心：升值潛力無限

　　三個市級商業副中心分別位于蕭山、余杭、下沙三地。據介紹，蕭山將形成以核心的高品位商圈和以市心路北端為核心的商業群，形成以購物為主、商務為輔的新商圈；余杭的商業中心以北大街為軸，北到邱山大街，南到東西大街，以購物為主；下沙商業中心位于下沙鎮，北到德勝路延伸段，南到艮山路延伸短，將形成與下沙城相協調的現代都市商業中心。

　　目前，這三個板塊商業發展勢頭良好，加之三板塊為杭州的三大副城，升值潛力巨大。蕭山、余杭區中心已經培育出一定的商業氛圍，而下沙的商業還沒有形成氣候。

　　四個區域商業中心：秀滿東南西北

　　慶春東路、濱江、翠苑、拱宸橋東南西北四個區域將構建區域商業中心。據了解，慶春東路區域商業中心位于慶春東路以北，秋濤北路以東，新塘路以西，鳳起東路以南，將形成以購物為主、休閑為輔，與錢江新城品位相匹配的區域商業中心；濱江區域商業中心主要集中在沿錢塘江南岸的濱江大道中段，從高起點出發，形成目標消費層次以高中檔為主，集購物、餐飲、休閑、娛樂于一體的區域商業中心；翠苑區域商業中心處于文一路與文三路之間，東至教工路，西至古翠路，規劃為以購物餐飲為主的區域商業中心；拱宸橋區域商業中心西跨運河至小河路，東至上塘路，南至登云路，北至定海路，是拱墅區行政中心所在地，規劃為功能比較齊全，業態結構合理，以購物為主、休閑為輔的區域商業中心。

　　十二個區域商業副中心：商機近在眼前

　　城站廣場、之江大道南段新居區、德勝東路地區、半山地區、賣魚橋地區、黃龍地區、西城廣

　　場、錢江新城區、下沙高教園區、濱江高教園區、小和山高教園區和三墩地區要構建商業適當集聚，功能比較完備，業態相對先進的12個區域商業副中心。業內人士表示，規劃中的區域商業副中心目前總價較低，長遠看來，這些區域中心或以學院為依托或為大量住宅區為依托，升值潛力相當大。

　　十一條商業特色街區：各有風情萬種

　　規劃中的十一條商業特色街區分別是：湖濱旅游商貿特色街區、清河坊歷史文化特色街區、南山路藝術休閑特色街區、武林路時尚女裝街區、四季青服裝特色街區、絲綢特色街區(杭州中國絲綢城)、信義坊商業步行街、梅家塢茶文化村、文三路電子信息街區、延安路時尚購物街、解放路時代商業街。這些街區都以一種獨特的業態為定位，具有一定的專業性，并且這些街區大多都有了一定的商業基礎，人氣旺盛，必將會得到更多的關注和商機。

　　此外，一批區級商業特色街，如江干區的天成路休閑服務一條街、上城區的中山中路傳統商業街、拱墅區的臺州路商業步行街、濱江區的濱江餐飲商業步行街、蕭山區的市心路商業街和余杭區臨平的九曲營路步行街等，也將成為投資者關注的焦點。

　　快速路為未來杭城道路交通主骨架

　　杭州市總體規劃提出"以快速路為主骨架，結合主次干路，組成以方格網為基礎，環路加放射線，功能明確、級配合理的城市道路網系統。

　　“一環三縱五橫”城市快速路系統

　　一環：即繞城公路，全長123千米，采用高速公路標準，主要疏解過境車流并對入城交通起分配作用。

　　三縱：由南北向的上塘路-中河路-復興大橋-四季大道，320國道（杭楓線）-石橋路-秋濤路-西興大橋-風情大道，東湖路延伸線-九堡大橋-通惠路組成三縱。

　　五橫：由東西向的石祥路--石大線-海寧東西大道，文一路-德勝路，天目山路--環城北路-艮山路，中興路-機場快速路，原320國道（杭富段）-之江大橋-彩虹大道組成五橫。

　　“十”字骨干貫通城市主要干道

　　以東西線和南北線組成的"十"字線為骨干，形成一個貫通城市各主要客運交通集散點的城市軌道

　　交通網絡。

　　武林商圈：新商業熱點的興起

　　業態特征

　　武林商圈北向跨運河至文暉路，與朝暉大型居住區相鄰，南至鳳起路，東至中山北路，西與武林路時尚女裝街相接，商業業態布置格局就是典型的“U”字型坐北朝南布局。它的朝南開口像一個袋口，也像一個聚寶盆口，既可以吸納來自東西兩端的諸如環城北路、體育場路東西兩端的人流量，也很容易容納來自朝南方向的延安路來的客流量。因此，一直以來武林商圈就是杭州最繁華的商業核心圈，它是杭州商業繁榮的一個象征，也是各大商家的必爭之地。

　　經過多年的發展，現在的武林商圈不僅有積聚相當好的人氣基礎，還具有非常成熟的商業形態，商業集中、交通便捷、基礎設施完善。商圈內居民多具備較強的經濟實力，能夠形成有效的消費。武林商圈內的包容性非常強，涉及的業態也非常廣。高檔購物中心、百貨商場、專業市場、專賣店、便利店都有分布；商圈內還有很多品牌專賣店、特色餐飲連鎖店、咖啡店以及各類飾品店、服裝店。今后商圈內的經營業態將會增加休閑娛樂及時尚消費元素，所以，酒吧、咖啡吧、茶座以及高檔精品店如家居用品店、香水店都比較適合這一商圈的商鋪經營。

　　現狀分析

　　早前的武林商圈主要集中在武林門一帶。 杭州大廈、銀泰、杭百等大型購物商廈雄居武林廣場，連卡佛又為武林商圈的購物檔次提高一層；白馬大廈、華浙廣場、同方財富大廈等商務樓林立，電信、聯通、移動總部也坐落在此，商貿業發達。而白鹿鞋城、華貿鞋城，武林鞋城、百姓鞋城、步步高鞋城等大型鞋城的集中，各大品牌手機專賣店的開放，使得武林門一帶的市場更為繁榮。

　　近兩年來，隨著武林路時尚女裝街兩期工程的完工，武林路從一條普通的小馬路一躍為武林商圈中耀眼的明星。在武林路女裝街，你既可以看到哥弟這樣的大牌，又可以選擇江南布衣這樣的本地品牌服飾。當然，武林路更為吸引人的，是它的各具風格的林林總總的小店鋪如假日帆船、太陽雨等，它們共同組成了武林路多姿多彩的流行世界。

　　由于生意紅火，武林路的店鋪開始向孩兒巷、龍游路等周邊地區擴展。例如與武林路時尚女裝街區緊密相連的孩兒巷，由于受武林路商業氛圍和火熱人氣的帶動，孩兒巷服飾店鋪和其他小店的生意相當興旺發達�，F在，已有幾家不錯的服飾店在經營，如黎人坊、ICI、昔日重來、薰衣草、動靜等店鋪，頗有幾分武林路的風格，儼然是武林路的有力延伸。所以，孩兒巷商鋪所擁有的潛在價值空間也越來越被市場看好，近兩年很可能會成為投資的熱點區域。

　　商鋪行情

　　目前，杭州的旺鋪依然是圍繞著武林商圈，并向外擴散的。由于武林商圈一帶的人氣一直很枉，所以附近旺鋪的地位依舊牢固，而且供求極不平衡，基本處于賣方市場。商鋪售價約為4萬-8萬元/平方

　　米，年租金最高可達7000元/平方米左右，投資回報率約為6-7%，方位稍遜的在4-5%。也有一些相對便宜的商鋪，這些商鋪或位于小馬路或商業氛圍相對較差。其中，孩兒巷商鋪的售價約在2.5萬元/平方米以上，百井坊商鋪售價約為2.2萬元/平方米，附近的白云大廈、同方財富大廈或越都商務大廈，它們的售價約在3萬-3.8萬元/平方米。而目前體育場路商鋪的售價也多高于3.5萬元/平方米，有的甚至要超過5萬元/平方米。

　　發展規劃

　　按照規劃，作為武林中央商務區發展建設的武林商圈，其業態結構將由目前商業30%、商務30%、住宅40%，轉變為商業40%、商務40%、住宅20%，商業發展前景更好，商鋪經營更加有利可圖。由于該地區大型百貨店已相當密集,所以今后要鼓勵發展品牌專賣店、專業店及中小型餐飲業,在西湖文化廣場周邊增加休閑、娛樂及時尚消費設施。規劃期間,將結合地鐵1號線站、地下車庫及武林廣場地下商城建設,以武林商圈為核心,打造武林中央商務區。

　　湖濱商圈：再現繁華

　　業態特征

　　湖濱商圈緊鄰西湖，是“一線三圈”市級商業中心的核心區塊。以旅游休閑、高檔購物為主要消費特色，走高檔化和國際化的商業路線。它的商業定位起點高：國際名品街、特色連鎖餐飲店、休閑消費帶。以后，湖濱不僅專注于國內外知名品牌專賣店、專業店和特色店的經營，而且將引進老字號、茶吧、咖啡吧、酒吧業以及旅游紀念品、古玩、字畫等，這些行業比較適合湖濱的整體商業業態。

　　現狀分析

　　自從兩年前西湖南線開通，還有去年湖濱路商貿旅游特色街和南山路藝術休閑特色街的規劃建立，湖濱的商業氣氛正悄然改變，走向再度的繁華。

　　在新建的湖濱路旁，元華購物中心、解百新世紀、銀泰·利星等高檔購物場所紛紛建立，環境優越，又有必勝客、蔡家食譜、肯德基等店的入駐，購物休閑兩相宜。而且，湖濱商圈最獨特的一點是，它既具有商業氛圍，又有著濃郁的藝術氣息。在杭州規劃的11條特色街中，湖濱商貿旅游特色街區被定位為杭州最主要的標志性商業街，集聚國際知名品牌、旅游商品、高檔休閑餐飲等行業，是以露天茶吧、西式酒吧、咖啡屋、娛樂房、休閑角和賓館為主的沿湖休閑觀光區。

　　南山路獨有的藝術文化品位是其最吸引人的地方，中國美院皮影館、名家作品展示、啤酒文化藝術展、書畫作品展、茶吧、酒吧、咖啡吧、美術欣賞，應有盡有，十分具有休閑文化的特色。目前已有多家字苑,南山路上的酒吧、咖啡吧也是一大特色，德納咖啡吧、八度空間咖啡酒廊、卡卡酒吧充滿視覺效果�，F在，南山路正力求通過突出“酒吧茶樓、藝術字畫、中西快餐、休閑娛樂”四大功能，體現“悠然南山、藝術情懷”的主題,營造滿足人們時尚和夜間消費、文化休閑需要。

　　平海路將形成以開設中式酒樓、國內風味小吃、中西快餐店,匯聚中國飲食、法國西餐、日本料理、韓國燒烤等為一體的中西風味美食區，

　　延安路則服務于中高檔消費層為主體,除現有大型百貨店外,到處可見國內知名品牌、國際著名品牌,是以專賣店、專業店、老字號商店高度集聚的時尚購物區。

　　商鋪行情

　　湖濱商圈的商鋪供出售的量非常少，不少商鋪僅出售其經營權，其中有些沿西湖的'商鋪10年的經營權平均每平方米最高售價13萬元，很多取得經營權的買家多為自營，再出租的很少。雖然價高難求，但有實力的投資者對這里的商鋪還是趨之若鶩。湖濱商鋪的投資回報率約為6-7%。在目前可以購買的商鋪中，西湖國貿中心商鋪售價達到6.8萬元/平方米，元華商城商鋪售價為4.58萬-6萬元/平方米，新湖濱景區的商鋪一般只出售其經營權，擁有此地商鋪的人很少再出手轉讓。

　　發展規劃

　　根據“山水風光，歷史文化，時尚購物，休閑娛樂，觀光旅游”融為一體的要求，作為市級商業中心的核心區塊，湖濱占盡地段及環境之優勢，它的商業發展是大氣的、開放的，市場發展空間非常大。拋開大眾化、共性產品，做具有獨特性的產品經營，湖濱的商鋪才能以特色鞏固其商業基礎，所以，湖濱商圈要積極拓展服務領域,完善服務功能,提升業態品位,將其打造成為領導杭州市場新潮流、新方向的現代都市商業圈。

　　隨著快速軌道交通建設進程的加快，新僑飯店西側，湖濱路與吳山路之間還將出現一個2.5萬平方米以上的地下商業中心，并結合地鐵車站的建設，形成一條集商貿、交通為一體的湖濱地下商業街�？梢韵胂�，未來的湖濱商圈，是大型百貨店、國際國內著名品牌專賣店、專業店、“老字號”高度集聚的時尚購物區，同時也是茶吧、酒吧、咖啡屋林立的沿湖休閑觀光區。

　　吳山商圈：發展前景廣闊

　　業態特征：

　　吳山商圈沿延安南路北至解放路，與湖濱商圈相連，南至吳山廣場，東接清河坊街，西鄰南山路藝術休閑特色街區，與武林商圈位居延安路兩頭，遙相呼應。由于靠吳山、近西湖，又具有歷史文化特色，所以它是五大商圈中較有特色的一個。吳山商圈的主要商業特色是旅游購物和休閑娛樂，以老杭州的歷史商業文化內涵為重點，吸引外來旅游人群和本地市民。商圈內有眾多知名品牌專賣店、專業店、特色餐飲店；咖啡吧、酒吧、茶吧等休閑娛樂業以及畫廊、古玩字畫店、旅游紀念品和老字號等業態也比較適合吳山商圈的商業氛圍。它不僅擁有一條仿古商街——清河坊歷史文化特色街區，而且商圈內寫字樓也很密集：涌金廣場、清波商廈、耀江廣廈、元華廣場、西湖定安名都等商務樓相鄰而立既有傳統的商業文化，又有現代的商務辦公，有一種古今交融的感覺。

　　現狀分析：