文化習(xí)俗調(diào)查報(bào)告(通用3篇)
文化習(xí)俗調(diào)查報(bào)告 篇1
家鄉(xiāng)安徽鳳陽(yáng)婚嫁習(xí)俗變遷的調(diào)查報(bào)告;民風(fēng)民俗是特定社會(huì)文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行;首先,我先詳細(xì)敘述在我老姨和姨夫結(jié)婚時(shí)的婚嫁習(xí)俗;相親那時(shí)婚嫁基本還是聽(tīng)父母之命,媒妁之言,而且要;看門(mén)頭如若相親時(shí)男女雙方看對(duì)方都很滿(mǎn)意,媒人便和;定親通過(guò)媒人交換“庚帖”,即“生辰八字”,也叫“;擇日選擇結(jié)婚日期,也稱(chēng)“看日子”、“看喜期”;下聘又稱(chēng)“過(guò)禮”、“下禮”,民風(fēng)民俗是特定社會(huì)文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗的多樣性,是以習(xí)慣上,人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異,稱(chēng)之為“風(fēng)”;而將由社會(huì)文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同,稱(chēng)之為“俗”。所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”正恰當(dāng)?shù)胤从沉孙L(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。我國(guó)56個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣也各不相同,而且即使是同一地區(qū)的不同地方風(fēng)俗雖然大致相同,但也會(huì)有細(xì)微的差別。在此我以我的家鄉(xiāng)安徽鳳陽(yáng)婚嫁習(xí)俗的`變遷為題采訪了我的老姨和姨夫,他們于1997年結(jié)婚,是以傳統(tǒng)方式結(jié)的婚,對(duì)過(guò)去婚嫁習(xí)俗有很好的了解,在他們生活的這么多年里,又?jǐn)?shù)次幫別人做媒,對(duì)當(dāng)下的婚嫁習(xí)俗以及變遷也有很好的了解。通過(guò)采訪可以了解到我的家鄉(xiāng)鳳陽(yáng)婚嫁習(xí)俗的變遷。
首先,我先詳細(xì)敘述在我老姨和姨夫結(jié)婚時(shí)的婚嫁習(xí)俗。
相親
那時(shí)婚嫁基本還是聽(tīng)父母之命,媒妁之言,而且要門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì),程序繁瑣。鳳陽(yáng)縣內(nèi)各地婚嫁風(fēng)俗大同小異。一般都是男女雙方先央請(qǐng)媒人各二,稱(chēng)“四大紅媒”。由媒人介紹,男女雙方見(jiàn)面,稱(chēng)為相親
看門(mén)頭
如若相親時(shí)男女雙方看對(duì)方都很滿(mǎn)意,媒人便和男方家商量一個(gè)好的日子,由媒人帶著女方以及女方的“七大姑八大婆”到男方家吃一頓飯,商量訂婚的日子,俗稱(chēng)看門(mén)頭。飯后,男方要帶著女方上街,給女方買(mǎi)兩套新衣服,男方家也可給女方幾百元見(jiàn)面禮,以圖喜慶。然后由媒人定一個(gè)好日子定親,即訂婚。
定親
通過(guò)媒人交換“庚帖”,即“生辰八字”,也叫“合口八”。媒人將書(shū)寫(xiě)的男方生辰八字送與女方以合屬相,男方紅帖面書(shū)“敬請(qǐng)金諾”四字,如無(wú)相克,女方即回“恭允玉音”綠帖,表示正式婚約已成。庚貼由男家保存,至此,男女兩家的婚姻關(guān)系正式確立,這就是俗稱(chēng)的“結(jié)發(fā)夫妻”。當(dāng)時(shí)訂婚,男方需要準(zhǔn)備四樣吃的禮物,有幾十斤豬肉,兩箱酒,兩條魚(yú),六包糕點(diǎn)贈(zèng)送女方,還有縫紉機(jī),腳踏車(chē),手表,錄音機(jī),照相機(jī)作為訂婚禮,俗稱(chēng)“三轉(zhuǎn)一響一嘎嘰”。正式婚姻關(guān)系確立后,人情之事,相互往來(lái),家長(zhǎng)第一次見(jiàn)到未來(lái)的婿、媳,都贈(zèng)送見(jiàn)面禮,皆以錢(qián)為主。訂婚后,每逢節(jié)日,男方都要帶幾件禮物,如研究雞鴨魚(yú)肉等到女方家,同時(shí)男方也要把女方接待自己家過(guò)節(jié),過(guò)節(jié)時(shí)男方要給女方買(mǎi)幾套新衣服,也要給女方紅包。
擇日
選擇結(jié)婚日期,也稱(chēng)“看日子”、“看喜期”。到結(jié)婚的年齡,男方初步擇好迎娶的日期,因禁忌較多,托媒人征求女家意見(jiàn),經(jīng)協(xié)商后,大約在初步定的日期前一個(gè)月,請(qǐng)媒人定下結(jié)婚日子。日期一般都選擇二、四、六“雙頭日子”,不用“八”,意在“結(jié)結(jié)巴巴”不吉利;三十也不用,說(shuō)是一個(gè)月的“盡頭日子”。
下聘
又稱(chēng)“過(guò)禮”、“下禮”,有大禮和小禮之分。首先下的是小禮,又稱(chēng)同心禮。結(jié)婚前一個(gè)月,男方準(zhǔn)備四折禮,肉,魚(yú),糕點(diǎn),酒到女方家,通知結(jié)婚日期,叫做同心禮。結(jié)婚前三天前,男家要備大禮送給女家,大禮多為衣料、衣服、聘金等,衣服數(shù)目取雙忌單。大禮一般是是豬半個(gè),要含豬頭和豬尾巴、白酒24瓶、糕點(diǎn)24包、香煙兩條、鯉魚(yú)2條、雞2只、大饅頭24個(gè)、衣物若干等。女方置嫁妝,婚期送往男家,稱(chēng)為“陪送”、“陪嫁”。陪嫁品有箱柜、桌椅、衣料、桶、盆、燈、化妝品、日用品等。
迎娶
舊時(shí)迎娶多用花轎,男為“帶親”,女稱(chēng)“出嫁”,伴有民族樂(lè)隊(duì)和儀仗。貧苦人家的閨女騎毛驢或坐二人抬小轎,或自己走到男家。當(dāng)時(shí)條件已經(jīng)有很大改善,結(jié)婚當(dāng)日由媒人帶著迎親車(chē)隊(duì)前往女方家中接新娘,新郎在家等候,車(chē)隊(duì)基本都是面包車(chē),新娘所乘車(chē)為轎車(chē),由兄弟或叔伯背上車(chē)前往男家,上車(chē)前,車(chē)門(mén)下放兩條步步糕,新娘踩著糕上車(chē)。車(chē)隊(duì)出發(fā)后新娘不能回頭看,否則有窮娘家的說(shuō)法。新娘母親也要端一碰水潑出門(mén)外,意思嫁出去的女兒,潑出去的水,同時(shí)車(chē)隊(duì)也將女方陪嫁的被子,桌椅,沙發(fā)等隨車(chē)?yán)摺\?chē)隊(duì)臨近男家門(mén)時(shí),繞過(guò)一段,俗說(shuō)“新人不走舊路”。車(chē)隊(duì)到門(mén)前放下,放鞭炮。開(kāi)車(chē)門(mén)門(mén)后,車(chē)門(mén)下再放兩條糕,新娘踩著,由新郎背或抱入家中。男家選“全命人”(公婆、丈夫、兒女俱全的人)攙親、布置新房,將紅棗、花生(染紅色)、栗子、錢(qián)等撒在新人床上,以求早生、多子、富貴,俗稱(chēng)“撒床”。送親者宴席后到新房中看望。房中備有茶點(diǎn)。新郎、公婆迎接,送親者托以關(guān)照、原諒之辭,名為“瞧房”。送親者離去之后,鄰里親友進(jìn)入洞房,祝賀取鬧,稱(chēng)為“鬧房”。鬧房不分輩份老小,俗稱(chēng)“三天不分大小”。次日,新娘絞去臉上汗毛,以示與未婚女子的區(qū)別,稱(chēng)為“開(kāi)臉”。上墳祭祖,到宗堂前叩拜,稱(chēng)為認(rèn)親。
從相親到結(jié)婚,媒人在此間起了很大的作用,但是好處也是很多,單單是在男方家就要吃上八頓飯,俗稱(chēng)媒八嘴。分別是
1.介紹
2.看門(mén)頭
3.訂婚禮
4.定日期
5.下小禮
6.結(jié)婚前三天,男方請(qǐng)四大紅媒到男方家吃飯,準(zhǔn)備第二天下大禮
7.下大禮當(dāng)日晚上回男方家吃飯
8.結(jié)婚當(dāng)日。
回門(mén)
婚后第三日,新娘回娘家省親,稱(chēng)為“回門(mén)”。與丈夫同往,稱(chēng)為“雙回門(mén)”,娘家以酒宴招待,同時(shí)女方家要找和新郎同輩的人同桌吃飯,因?yàn)楫?dāng)日新郎新娘要坐在上位,長(zhǎng)輩不能坐在下位,所以只能找同輩人陪同吃飯,回門(mén)是新娘要提兩包糕點(diǎn),此糕點(diǎn)在回門(mén)期間不能食用,要來(lái)回提一個(gè)月才能食用。飯后新郎新娘要在日落之前趕回男方家,不能在娘家過(guò)夜。回家時(shí)女方家要烙兩個(gè)油餅,一個(gè)咸的,一個(gè)甜的給新郎新娘大會(huì)給婆婆吃,意思是少說(shuō)新娘娘家的話(huà)。
婚后第六日,娘家要派送親的中男的去男方家接新娘回娘家吃午飯,當(dāng)晚再送回男方家吃晚飯,不得在娘家過(guò)夜,兩包糕點(diǎn)還是要提去再提回來(lái)。婚后十二天,女方父親到男方家接女兒回家住兩天,再送回。兩包糕點(diǎn)還是要提去再提回來(lái)。
一個(gè)月后,娘家來(lái)人接回,住滿(mǎn)一個(gè)整月,期間新娘給男方家媒人做一雙鞋,稱(chēng)為“住對(duì)月”,俗語(yǔ)有“三天回門(mén)六天接,一個(gè)月回去住對(duì)月”。至此,就算結(jié)婚正式完畢。
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,居民收入普遍好轉(zhuǎn),普通百姓逐步走向富裕,時(shí)至今日婚娶的習(xí)俗大部分保留了原先的婚嫁風(fēng)俗,但是也有相當(dāng)多的部分隨之而改變,婚嫁的規(guī)格有所提高。下面我將敘述當(dāng)今家鄉(xiāng)的婚嫁變化。
當(dāng)今基本沒(méi)有媒人介紹,大多都是自由戀愛(ài),男女雙方戀愛(ài)后一般都是互見(jiàn)雙方家長(zhǎng)后就是直接訂婚。訂婚當(dāng)日就是男女雙方家長(zhǎng)及親戚,比如說(shuō)男女雙方的叔叔舅舅,姑姑姨姨等大家一起吃一頓飯。雖然現(xiàn)在自由戀愛(ài),沒(méi)有媒人,但訂婚當(dāng)日男女雙方還要象征性的找四個(gè)媒人,即四大紅媒到場(chǎng),以示有保留傳統(tǒng)之意。訂婚當(dāng)日男方給女方買(mǎi)一枚訂婚戒指,兩套新衣服,男方在給女方一萬(wàn)零一塊錢(qián),寓意萬(wàn)里挑一。訂婚沒(méi)有以前那么繁瑣了。訂婚之后就是選擇一個(gè)吉日結(jié)婚,在初步選的結(jié)婚日期的前一個(gè)月,男方邀請(qǐng)四個(gè)象征性的媒人吃一頓飯,以定下結(jié)婚日期。之后就是下小禮,基本和以前沒(méi)有什么變化,禮物包括半個(gè)豬,兩條魚(yú),兩箱酒,六包糕點(diǎn)等,基本和以前一樣,甚至比以前有所簡(jiǎn)化。在結(jié)婚前三天,男方要給女方家下大禮,男方要給女方家八萬(wàn)八或者六萬(wàn)六,男方要給
女方買(mǎi)金銀首飾,新衣服,還要給女方父母買(mǎi)立娘衣等,另外還包括豬,魚(yú),糕點(diǎn)等,以示保留風(fēng)俗之意,現(xiàn)在大多數(shù)人也不太在意這些豬魚(yú)等彩禮,下禮時(shí)只保留少數(shù),意思一下便可。結(jié)婚時(shí)和以前差別較大,主要是因?yàn)楝F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件都較好,婚禮排場(chǎng)比以前好豪華很多。現(xiàn)在結(jié)婚時(shí)都是新郎親自帶著車(chē)隊(duì)到女方家接新娘,車(chē)隊(duì)一般都是奔馳寶馬等豪華轎車(chē),更有保時(shí)捷,法拉利等豪車(chē)婚車(chē)隊(duì),現(xiàn)在婚嫁酒席基本都是在大飯店定的,酒席排場(chǎng)比以前豪華很多。新郎到女方家接新娘時(shí)要帶半袋米,新娘要坐在米上,新郎跪在搓板上給新娘洗腳,穿襪子,穿鞋,以示婚后要聽(tīng)女方的話(huà)。女方穿上鞋后腳不能著地,由新娘兄弟背上車(chē)后,車(chē)隊(duì)出發(fā)去新郎家。
現(xiàn)在婚后三天回門(mén),不必像以前回門(mén)那么多規(guī)矩。當(dāng)今的婚禮除了上述不同外,其他基本與以前相差不多,但都有所簡(jiǎn)化,不像以前如此繁瑣,規(guī)矩繁多。再有就是現(xiàn)在結(jié)婚成本比以前高很多。比如女方要看男方有沒(méi)有房子啊,車(chē)啊,現(xiàn)在家鄉(xiāng)還有一句俗話(huà)叫做“一動(dòng)不動(dòng)”,一動(dòng)代表動(dòng)的,即車(chē),不動(dòng)代表不能動(dòng)的,即房子。
總結(jié)現(xiàn)在和過(guò)去婚嫁習(xí)俗的變化,就是婚禮比以前豪華,程序有所簡(jiǎn)化,其原因可以歸結(jié)為人們生活水平的提高,經(jīng)濟(jì)狀況的改善,生活節(jié)奏的加快。
文化習(xí)俗調(diào)查報(bào)告 篇2
調(diào)查目的:
現(xiàn)代人的交流基本都是用普通話(huà),普通話(huà)固然應(yīng)該學(xué)習(xí)推廣,但我認(rèn)為地方方言也有存在的必要。方言的原意卻常常被忽略或誤解。作為生于斯長(zhǎng)于斯的兒女,我們不應(yīng)該只關(guān)注普通話(huà),也應(yīng)該傳承地方方言,它應(yīng)該與普通話(huà)一起發(fā)揚(yáng)光大。
調(diào)查時(shí)間:
20xx年秋季
調(diào)查地點(diǎn):
懷寧縣石牌鎮(zhèn)、雷埠鄉(xiāng)、臘樹(shù)鎮(zhèn)等。
調(diào)查對(duì)象:
石牌等地老鄉(xiāng)
調(diào)查方式:
通過(guò)上街走訪、詢(xún)問(wèn)、觀察,向老人們了解,實(shí)地考察進(jìn)行查詢(xún)
具體內(nèi)容:
在長(zhǎng)江的西南岸、皖河之濱,有一座古老而年輕的集鎮(zhèn),名為石牌鎮(zhèn)。明清以來(lái),這里一直是皖西南重要的農(nóng)副產(chǎn)品集散地。商賈云集,乃懷寧諸鎮(zhèn)之首。建國(guó)后長(zhǎng)達(dá)半個(gè)多世紀(jì)石牌作為懷寧縣城所在地,經(jīng)濟(jì)繁榮、文化昌盛。千年古鎮(zhèn),遐邇聞名。石牌占地面積約91.7平方公里,人口10萬(wàn)。1999年被列為安徽省中心建制鎮(zhèn),20xx年被評(píng)為省重點(diǎn)中心鎮(zhèn),20xx年被國(guó)家建設(shè)部、發(fā)改委等6部委授予“全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn)”。石牌民間文化是古皖文明的重要組成部分,這里鐘靈毓秀,人文薈萃,素稱(chēng)“戲曲之鄉(xiāng)”。波光粼粼的皖河水不僅哺育了“京劇之父”的徽劇,還哺育出了全國(guó)五大地方劇種之首的黃梅戲。“梨園佳子弟、無(wú)石(石牌)不成班”。這里曾誕生了清代戲劇界“四大徽班”進(jìn)京發(fā)起人、“國(guó)劇大師”楊月樓,也孕育出了一大批黃梅戲藝術(shù)名流。“戲曲之鄉(xiāng)”絲竹不斷,黃梅故里黃梅飄香。
除此之外,我覺(jué)得更值得保存和發(fā)揚(yáng)的還有石牌周邊的方言,俗稱(chēng)“石牌話(huà)”。如臘樹(shù)、雷埠、平山的方言,和石牌的方言基本一樣,甚至靠近石牌的部分望江縣人的方言都和石牌的方言也是一樣的。我出生于此地,我對(duì)“石牌話(huà)”有種難以割舍的情懷。
比如在石牌,我們方言把傻冒叫獻(xiàn)世寶、把無(wú)能叫不吊照、把反問(wèn)叫恩感呢、把婉拒叫恐麻不照、把厭煩叫搞么家呵、把天黑叫漆黑抹污、把睡覺(jué)叫困告、把掃地工具叫條把、把外公外婆叫嘎公嘎婆、把客廳叫堂仙、把硬幣叫各子、把上午叫上晝等等。聽(tīng)到這些家鄉(xiāng)的話(huà)語(yǔ),我就感到格外親切。
通過(guò)這次調(diào)查,我覺(jué)得方言正在逐步流失,特別是許多年輕人,很少在家,長(zhǎng)年出門(mén)在外,他們基本忘記方言。就是用方言講話(huà)時(shí),也已經(jīng)失去了方言的韻味。其實(shí)我想,方言之所以沒(méi)有得到大家的重視,是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)社會(huì)的`快速發(fā)展,與外地人的交流越來(lái)越頻繁,反而與原來(lái)的老鄰居、老街坊的交流越來(lái)越少,方言怎能不逐漸流失呢?
方言有它的可愛(ài)之處,有它的魅力所在,希望同一地區(qū)的老鄉(xiāng)們都來(lái)關(guān)注方言,交流方言,讓方言和普通話(huà)共同前行。
文化習(xí)俗調(diào)查報(bào)告 篇3
大學(xué)生家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告隨著改革開(kāi)放的日益深入,外來(lái)文化充斥在我們生活的方方面面,我們?cè)谙硎芡鈦?lái)文化帶來(lái)的快樂(lè)之時(shí),往往忽略了培養(yǎng)著我們長(zhǎng)大的本土家鄉(xiāng)文化,導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒(méi)落。一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗是這個(gè)地區(qū)的特色,知道了地區(qū)的風(fēng)俗,才算是這個(gè)地區(qū)的人,而現(xiàn)在的人們因?yàn)槊β档墓ぷ髋c學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手,通過(guò)搜集資料,了解大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)的層度。
一、調(diào)查目的:
為了解目前我校在校學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化了解的真實(shí)狀況,我們特進(jìn)行此次問(wèn)卷調(diào)查
二、調(diào)查對(duì)象:武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生
三、調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓
四、調(diào)查時(shí)間:20xx年5月27號(hào)——20xx年5月29號(hào)
五、調(diào)查方法:
調(diào)查采用集體開(kāi)卷式,不記名問(wèn)卷的方法。學(xué)生問(wèn)卷,共發(fā)下調(diào)查問(wèn)卷35份,總共收回有效問(wèn)卷35份,所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計(jì)處理分析,有效率達(dá)100%。
六、調(diào)查內(nèi)容:
1.性別
2您的家鄉(xiāng)是哪里
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎
5您對(duì)以上習(xí)俗的態(tài)度是
6您對(duì)家鄉(xiāng)文化有多少了解
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人
8您對(duì)家鄉(xiāng)的飲食有什么特點(diǎn)
9中國(guó)各地的民俗文化豐富多彩,您認(rèn)為造成民俗文化差異的原因是什么
10您的家鄉(xiāng)大年初一基本上干什么
11您覺(jué)得家鄉(xiāng)文化對(duì)你的影響
12除夕夜您一般干什么
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是
14您有宗教信仰嗎活動(dòng)中的作用
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶祝活動(dòng)中的作用
16對(duì)于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保留工作狀況,您認(rèn)為怎么樣17您家鄉(xiāng)春節(jié)氣氛如何
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時(shí)喜歡用以下哪種方式
19您對(duì)家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面
20對(duì)家鄉(xiāng)文化的發(fā)展,您的建議是
七、調(diào)查結(jié)果與分析:
(一)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知
1.關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來(lái)):調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對(duì)于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的,60%是比較了解,30%的人稍有了解,這種結(jié)果還是比較令人滿(mǎn)意的,大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,身為自己土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng),他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎?這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化,且文化背后的故事。例如:每個(gè)地方的春節(jié),過(guò)法也是千奇百怪,有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等,這些都是因?yàn)楦鱾(gè)地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
2.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)飲食的了解:調(diào)查結(jié)果顯示,25%的人家鄉(xiāng)喜食辣,22.5%人家鄉(xiāng)口味清淡,27.5%的人家鄉(xiāng)口味較重(咸),25%的人家鄉(xiāng)所有口味都喜歡,從上結(jié)果我們還調(diào)查出有很多的個(gè)人愛(ài)好,也受家鄉(xiāng)飲食的影響。民間的文化與飲食方面表現(xiàn)出了極大的積極與興趣,值得贊揚(yáng)的是不同地區(qū)的人們對(duì)自己家鄉(xiāng)的特色食品都是贊不絕口,從不同的飲食文化背后,我們可以看到新一代的繼承人已經(jīng)開(kāi)始趨於成熟了。美食文化節(jié)一方面展示了地區(qū)的特色食品,另一方面引導(dǎo)我們我接受和關(guān)注我們自己家里的文化差異關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)飲食的了解:很多人都會(huì)說(shuō),我的家鄉(xiāng)沒(méi)有什么好吃的,我早都吃夠了,我還是喜歡在外面吃小吃,或許我們忽略了一個(gè)問(wèn)題,最原滋原味的東西才最有營(yíng)養(yǎng)。但是,每個(gè)地方的食物都有其地方的特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色:20%的人認(rèn)為在服裝上,12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上,45%的人認(rèn)為在飲食上,22.5%的人認(rèn)為在其他的方面,飲食上的民俗文化是最為突出的,中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類(lèi)豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn),是中國(guó)烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”,講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國(guó)的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致,因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。
4.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法:32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛,22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力,40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化,5%的人認(rèn)為是老人們的舊觀念。看來(lái)大多數(shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來(lái),希望把它們發(fā)揚(yáng)光大,且被后代子孫接受,還慢慢與這個(gè)時(shí)代相融合,但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚,許多方面我們了解的都不夠,傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財(cái)富,是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。
5.有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承:20%的人認(rèn)為繼承的非常好,45%的人認(rèn)為繼承的比較好,32.5%認(rèn)為仍需改善2.5%的人認(rèn)為繼承的效果不好。從上看出家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承的不是太理想,由于現(xiàn)代社會(huì)在時(shí)間方面普遍上使用西方公歷為準(zhǔn),而中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日都是農(nóng)歷時(shí)間,因而使現(xiàn)代中國(guó)大部分人很難準(zhǔn)確知道中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日日期;洋節(jié)比中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤(rùn),因而商家會(huì)在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷(xiāo)行動(dòng),造成洋節(jié)比中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
(二)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望
伴隨著改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流,這無(wú)疑對(duì)我國(guó)國(guó)民視野開(kāi)闊和思維開(kāi)放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時(shí),國(guó)外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國(guó),全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。在全球化這柄雙刃劍面前,傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場(chǎng)文化較量中,對(duì)于我們這個(gè)繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去,思考傳統(tǒng)文化在全球化過(guò)程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時(shí)代相結(jié)合的措施等,很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過(guò)那傳統(tǒng)的節(jié)日,覺(jué)得沒(méi)什么過(guò)頭,都喜歡去過(guò)西方浪漫有趣的節(jié)日,導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過(guò)這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多大學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒(méi)有想法,覺(jué)得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好,對(duì)于家鄉(xiāng)的未來(lái)更沒(méi)有過(guò)多的建。但是,在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代,決定了我們不可能撇開(kāi)現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問(wèn)題。但是,傳統(tǒng)文化是遺留下來(lái)的歷史文化象征,更確切地說(shuō),只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā),不斷推動(dòng)傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力,就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。