新店開業(yè)活動促銷方案（精選5篇）

新店開業(yè)活動促銷方案 篇1

　　活動主題:

　　__商場天長地久(9)服務(wù)月系列活動主題要素開業(yè)優(yōu)惠服務(wù)主題闡述

　　主題突出了__商場“為顧客天長地久服務(wù)”的服務(wù)心愿(可作為__商場的服務(wù)理念)。天長地久之“久”諧音于9月之“9”，與開業(yè)的時(shí)期很好地切合起來。

　　由此，可將每年的9月確定為__商場服務(wù)月，并與每年年慶結(jié)合起來，開展一系列相關(guān)活動。

　　備選主題

　　為顧客服務(wù)，讓心與心更接近用優(yōu)惠和真誠贏得感動用優(yōu)惠和真誠服務(wù)到永久優(yōu)惠天長地久，服務(wù)天長地久

　　天長地久(9)月，服務(wù)久!久!久!……

　　主題傳達(dá)表現(xiàn)

　　貫穿于活動，形成主體表現(xiàn)。有效地互動演繹及內(nèi)容傳達(dá)。所有用品標(biāo)示。所有宣傳表現(xiàn)。社會影響與口碑傳播。

　　活動概述:活動范圍昌吉市(為主)

　　活動形式

　　以優(yōu)惠活動為主，配合昌吉20周年慶、教師節(jié)和中秋節(jié)相關(guān)互動活動。基本操作規(guī)范

　　具體安排為:

　　9月6日開業(yè)并配合昌吉20周年慶活動。9月10日進(jìn)行“祝福天長地久(9)”教師節(jié)活動。9月11日進(jìn)行“團(tuán)圓天長地久(9)”中秋節(jié)活動。

　　活動目的:背景闡述

　　超市化經(jīng)營已成為目前商品零售的流行業(yè)態(tài)。

　　而在昌吉市，長期以來，這一業(yè)態(tài)卻沒有得到很好的發(fā)展。甚至在當(dāng)年烏魯木齊大型超市好家鄉(xiāng)開業(yè)時(shí)昌吉市民也紛涌而至。由此可見，昌吉市民對大型超市的呼喚心態(tài)。

　　如今，昌吉市第一家大型、綜合的超市——__商場誕生了，是順應(yīng)消費(fèi)趨勢并大有發(fā)展前途的。在此前提下，我們在提升企業(yè)形象的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)、深化服務(wù)，以服務(wù)維系客戶，樹立“昌吉超市第一品牌“的形象，必然會有所發(fā)展。

　　目前的階段，對于品牌建立初期的吉瑞祥超市而言，開展深入人心的開業(yè)活動是必然、適時(shí)和必要的。活動目的

　　提升形象，推進(jìn)服務(wù)

　　活動預(yù)期目標(biāo)我們的目標(biāo)是:

　　目標(biāo)一:樹立昌吉超市業(yè)第一品牌，新疆超市業(yè)強(qiáng)勢品牌。

　　目標(biāo)二:通過本次活動，使之與國慶節(jié)相關(guān)活動形成持續(xù)呼應(yīng)，運(yùn)用形象的傳播效應(yīng)和活動的連動效應(yīng)，促進(jìn)銷售。

　　目標(biāo)三:力爭__商場在昌吉的市場認(rèn)知率達(dá)到90%以上，購買率達(dá)60%以上。

　　活動時(shí)間:20__年9月6-10月

　　建議:之間可進(jìn)行優(yōu)惠促銷活動，至10月份逐步形成價(jià)格鞏固。

　　活動地點(diǎn):

　　吉瑞祥超市及周邊區(qū)域

　　活動訴求對象:廣大昌吉購物市民群特征描述

　　已形成在昌吉市區(qū)消費(fèi)的習(xí)慣，對超市消費(fèi)懷有熱衷期盼。訴求元素優(yōu)惠與服務(wù)訴求形式及表現(xiàn)引導(dǎo)并促進(jìn)消費(fèi)。曉之以情，感動為懷。

　　不斷與之發(fā)生愉快關(guān)系，形成美好印象。

　　[第二部分:活動環(huán)境布局及氛圍營造]總體原則:

　　緊密結(jié)合主題，形成主題表現(xiàn)。突出隆重感，形象傳達(dá)及視覺效果。

　　所有宣傳物出現(xiàn)企業(yè)LOGO，主體宣傳物標(biāo)示“吉瑞祥天長地久(9)服務(wù)月”主題。

　　片區(qū)分工布局規(guī)劃:周邊街區(qū)

　　超市鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳(100條)。

　　主干線公交車布標(biāo)宣傳(50條)。超市鄰近街口指示牌宣傳(20個(gè))。

　　商業(yè)集中區(qū)重點(diǎn)街區(qū)宣傳單發(fā)放(50000份)。超市外

　　門外陳列標(biāo)示企業(yè)LOGO的刀旗(50個(gè))。門前設(shè)置升空氣球(帶豎標(biāo)，8個(gè))門外設(shè)置大型拱門1-2個(gè)。

　　超市前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動主題及相關(guān)優(yōu)惠活動。樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)(50個(gè))門口用氣球及花束裝飾。超市內(nèi)

　　門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)LOGO的接待處，向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀(jì)念品。超市內(nèi)設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。

　　超市內(nèi)設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng)，設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)LOGO的指示牌(50個(gè))超市頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。超市頂端懸掛POP掛旗(10000份)。超市內(nèi)主題海報(bào)宣傳(1000份)。

　　超市內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休憩處，配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。

　　專設(shè)“天長地久(9)服務(wù)人員”進(jìn)行場內(nèi)服務(wù)，服務(wù)人員統(tǒng)一著裝、披綬帶“吉瑞祥超市天長地久(9)服務(wù)月”。

　　超市內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品，并提供咨詢服務(wù)。超市內(nèi)主題展板宣傳(10塊)

　　向參與活動客戶發(fā)放印有吉瑞祥超市標(biāo)識的遮陽帽、手提袋等用品。現(xiàn)場宣傳單的發(fā)放。

　　[第三部分:活動實(shí)施方案]9月6日上午:開業(yè)典禮

　　繽紛開幕隆重、歡樂音樂響起

　　設(shè)置升空可爆氣球若干，內(nèi)置心形彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡，氣球升至一定高度爆炸，彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡凌空落下。

　　或:由高空處撒下彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡片。

　　具體節(jié)目內(nèi)容配合昌吉20周年慶(由吉瑞祥組織籌備)——進(jìn)行新聞宣傳

　　游戲(建議);1、愛拼才會贏

　　進(jìn)行拼版游戲，參與者可獲顯明標(biāo)示企業(yè)LOGO的紀(jì)念品。拼版顯明標(biāo)示企業(yè)LOGO及“為顧客服務(wù)到天長地久”字樣。計(jì)時(shí)游戲，時(shí)間最短者獲勝，可獲獎勵。2、心心相印由兩人組成一組。

　　各站一邊，被蒙上眼睛(或戴上頭罩)，先由主持者打亂他們的次序。然后，開始尋找。所有參與客戶可獲顯明標(biāo)示企業(yè)LOGO的紀(jì)念品。在限定時(shí)間內(nèi)(5分鐘)正確找到的組可獲獎勵。

　　9月10“祝福天長地久(9)”教師節(jié)活動針對于教師的特別優(yōu)惠活動。向教師獻(xiàn)禮活動:

　　郵寄(或派員)向教師贈送禮品及賀卡。

　　與相關(guān)學(xué)校學(xué)生會聯(lián)系，向其提供一定禮品，由其組織學(xué)生在課堂上向老師獻(xiàn)禮(吉瑞祥進(jìn)行監(jiān)督)——進(jìn)行新聞宣傳

　　9月11日“團(tuán)圓天長地久(9)”中秋節(jié)活動9月6日-10日，“月餅一條街”活動

　　在靠近超市區(qū)選擇一條主街道進(jìn)行此活動，組織超市內(nèi)月餅商并邀請其它月餅商參加街道入口處設(shè)立拱門，標(biāo)明“__商場月餅一條街”街口設(shè)立接待處

　　街內(nèi)懸掛宣傳布標(biāo)(50條)

　　相關(guān)銷售點(diǎn)擺放吉瑞祥超市宣傳品及月餅宣傳品專設(shè)休憩處，提供免費(fèi)品嘗月餅及相關(guān)宣傳品月餅優(yōu)惠銷售

　　9月11日，“團(tuán)圓天長地久(9)”中秋節(jié)活動特邀孤寡老人及孤兒逛月餅一條街，向其贈送月餅。與孤寡老人及孤兒共度中秋節(jié)——相關(guān)新聞報(bào)道

　　其它促銷活動

　　購物滿200元報(bào)的費(fèi)(吉瑞祥組織)

　　[第四部分:活動宣傳配合]

　　宣傳主題:

　　__商場天長地久(9)服務(wù)月

　　宣傳階段劃分:

　　第一階段活動前宣傳宣傳時(shí)間:20__年9月-5日

　　宣傳形式:告知宣傳宣傳內(nèi)容:

　　傳達(dá)活動即將舉行信息信息傳達(dá)要素:__商場企業(yè)形象__商場的服務(wù)理念活動的主題及內(nèi)容活動舉行的時(shí)間及地點(diǎn)媒體安排:

　　以報(bào)紙媒體、DM為主。

　　具體報(bào)紙媒體為《都市消費(fèi)晨報(bào)昌吉商情》、《美鶴商情》、《昌吉日報(bào)》版面安排1/2版運(yùn)作步驟:DM共計(jì)50000份通過3種渠道宣傳:A、派員分片區(qū)發(fā)送B、報(bào)紙夾頁C、郵寄報(bào)紙

　　1、3、5日《都市消費(fèi)晨報(bào)昌吉商情》1日《美鶴商情》、2、4日《昌吉日報(bào)》

　　第二階段活動后宣傳宣傳時(shí)間:

　　20__年9月11-20日宣傳形式:軟文宣傳宣傳內(nèi)容:傳達(dá)活動相關(guān)內(nèi)容信息傳達(dá)要素:活動的主題及內(nèi)容__商場企業(yè)形象

　　__商場服務(wù)理念、優(yōu)惠活動推介

　　__商場對顧客的服務(wù)(具體表現(xiàn)、客戶回饋、相關(guān)實(shí)例等)相關(guān)軟文文題:

　　《昌吉第一家大型綜合超市開業(yè)》

　　《用優(yōu)惠和真誠為顧客服務(wù)——昌吉__商場開業(yè)側(cè)記》《為顧客服務(wù)，讓心與心更接近》《__商場，用優(yōu)惠和真誠贏得感動》

　　《天長地久(9)月:承諾到永久，服務(wù)到永久》……媒體安排:《都市消費(fèi)晨報(bào)》、《昌吉日報(bào)》運(yùn)作實(shí)施:預(yù)計(jì)兩報(bào)各1-2篇。

　　宣傳表現(xiàn):企業(yè)形象服務(wù)活動主題

　　[第五部分:活動效果鞏固(略)]

　　[第六部分:活動費(fèi)用預(yù)算(略)]

新店開業(yè)活動促銷方案 篇2

　　一、[前言]兵和百貨商都是重慶市兵和商業(yè)經(jīng)營管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內(nèi)第一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目。一期項(xiàng)目面積達(dá)1萬平米，共四層，匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂等為一體的綜合體商城。公司秉承：“以人為本，誠信務(wù)實(shí)，創(chuàng)新進(jìn)取，合作共贏”的企業(yè)宗旨，打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營理念，所以，如何針對性地吸引大眾中端消費(fèi)者，如何將活動形勢和活動內(nèi)容同商場的中端定位及中端消費(fèi)人群的消費(fèi)形態(tài)相契合，就成了本次活動的關(guān)鍵。在策劃過程中，我們著重考慮將開業(yè)慶典、促銷活動和樹立商場中端形象有機(jī)結(jié)合;活動主題盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動更接近于目標(biāo)消費(fèi)者，更能打動目標(biāo)消費(fèi)者。從前期的廣告宣傳和活動中的主題風(fēng)格，我們都從特定的消費(fèi)人群定位進(jìn)行了全方位考慮。在活動過程中，時(shí)間不宜過長，隆重、大氣即可。

　　二、[活動主題]

　　開業(yè)慶典

　　三、[活動風(fēng)格]

　　隆重大氣

　　四、[活動目的]

　　(1)面向社會各界展示兵和百貨商都品牌形象，提高重慶市兵和公司的知名度和影響力;

　　(2)塑造宣漢縣第一中檔商場的嶄新形象;塑造兵和百貨商都時(shí)尚氛圍;

　　(3)開業(yè)慶典活動，開拓多種橫向、縱向促銷渠道，掀起“五一”長假期間促銷_奠定良好的促銷基礎(chǔ)和良好的社會基礎(chǔ)。

　　五、[廣告宣傳]

　　.前期宣傳

　　1.開業(yè)前5天起，分別在達(dá)州日報(bào)、__晚報(bào)、__廣告、__電視、__電臺各傳媒等展開宣傳攻勢;有效針對中端目標(biāo)消費(fèi)人群。

　　2.后期廣告

　　開業(yè)后5日內(nèi)，分別在達(dá)州日報(bào)、__晚報(bào)、__廣告、__電視、__電臺傳媒等媒體進(jìn)一步展開宣傳攻勢，吸引目標(biāo)消費(fèi)者的眼球，激起目標(biāo)消費(fèi)者的購買欲和認(rèn)知度。

　　六、[活動程序]

　　____年5月1日上午__:__典禮正式開始

　　__：__播放迎賓曲。

　　__：__軍樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓開始交替演奏，主持人介紹兵和百貨商都打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營理念，和開業(yè)促銷活動內(nèi)容，調(diào)動現(xiàn)場氣氛，吸引來賓和顧客的目光，聚集人氣。

　　__：__宣布開業(yè)正式開始，禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向_主持人宣布正式營業(yè).消費(fèi)者可進(jìn)場購物。

　　__：__活動進(jìn)入表演及相關(guān)互動活動

　　__：__整個(gè)活動結(jié)束

　　七、[會場布置]

　　現(xiàn)場布置與開業(yè)慶典的主題結(jié)合，力爭做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”，★開業(yè)慶典現(xiàn)場：民歌廣場

　　現(xiàn)場布置所需物料

　　[賀幅]

　　l、數(shù)量：_條;

　　2、規(guī)格：

　　3、內(nèi)容：各商家及合作單位祝賀

　　4、布置：廣場樓體(燈籠、刀旗、花籃)

　　[禮炮]8門每門6響共48響

　　[禮花]88發(fā)_100響

　　[鞭炮]10萬響

　　布置：開幕時(shí)鳴炮

　　使整個(gè)會場顯得隆重祥和，更能增加開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場氣氛。

　　[高空氣球]

　　l、數(shù)量：6個(gè)

　　2、規(guī)格：氣球直徑3米。

　　3、內(nèi)容：祝賀及慶祝語

　　4、布置：現(xiàn)場及主會場上空。

　　[充氣華表拱門]

　　1、數(shù)量：2座

　　2、材料：PVC

　　3、布置：主會場東、西各1座

　　[充氣跨街龍拱門]

　　1、數(shù)量：8座

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　　2、布置：

　　3、

　　[T形臺]

　　1、數(shù)量：l座：

　　2、材料：鋼管、木板、紅地毯

　　[紅色地毯]

　　數(shù)量：60平方米，突出主會場，增添喜慶氣氛。

　　氣氛營造

　　[軍樂隊(duì)]

　　人數(shù)：30人

　　在迎賓時(shí)和儀式進(jìn)行過程中，演奏各種迎賓曲和熱烈的慶典樂曲，使典禮顯得隆重大氣。

　　[威風(fēng)鑼鼓隊(duì)]

　　人數(shù)：30人

　　在慶典進(jìn)行過程中，進(jìn)行各種熱烈、振奮、喜慶的鑼鼓表演，體現(xiàn)地方特色。

　　[男主持]1人

　　1、介紹重慶市兵和公司的發(fā)展及兵和百貨商都的規(guī)模及經(jīng)營理念及

　　開業(yè)優(yōu)惠酬賓的活動規(guī)則。

　　2、調(diào)動現(xiàn)場氣氛

　　[音響]

　　1、數(shù)量：l套

　　2、說明：專業(yè)

　　3、位置：主會場

　　4、媒體配合(略)

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新店開業(yè)活動促銷方案 篇3

　　活動主題：開業(yè)大酬賓，進(jìn)店有驚喜

　　活動時(shí)間：__月__日——__月__日

　　活動目的：1、新店啟動，吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。2、提高理發(fā)店的知名度，打開當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)市場。3、樹立良好的理發(fā)店形象，打市場好口碑。(同上)

　　活動內(nèi)容：開業(yè)的活動方案形式多樣，下面分享幾個(gè)，各位老板們可以嘗試一下。

　　其一，在理發(fā)店開業(yè)七天內(nèi)，二百元二十次的洗頭卡，現(xiàn)在只需要一百元。

　　其二，在理發(fā)店開業(yè)七天內(nèi)，購買價(jià)值伍佰元及以上的卡項(xiàng)，可以享受七次免費(fèi)的護(hù)發(fā)服務(wù)。

　　其三，在理發(fā)店開業(yè)的當(dāng)天，進(jìn)店的顧客都可以領(lǐng)取一張價(jià)值五十元的優(yōu)惠券。當(dāng)我們消費(fèi)滿一百元的時(shí)候，可以享受此券。

　　其四，在理發(fā)店開業(yè)的當(dāng)天，憑借宣傳手冊的活動頁面，可以享受染發(fā)、卷發(fā)減免二十元的優(yōu)惠。

　　活動的布置要點(diǎn)：

　　理發(fā)店內(nèi)舉辦活動的時(shí)候，一定要提前三天布置一下。譬如懸掛氣球，彩旗，營造喜慶的氛圍。另外店內(nèi)要做好衛(wèi)生，擺放好物品。在活動的期間，店內(nèi)可以播放一些振奮人心的歌曲。

新店開業(yè)活動促銷方案 篇4

　　一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

　　餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

　　(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

　　各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。

　　(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)

　　要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

　　(三)制定物品采購清單

　　餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

　　1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。

　　采購的物品種類和數(shù)量與建筑的

　　特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

　　2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

　　餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

　　3、行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　4、其它情況。

　　在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

　　(四)協(xié)助采購

　　餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

　　(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

　　餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。

　　(六)編寫餐廳各部工作手冊

　　工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

　　(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

　　餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)

　　制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

　　(八)建立餐廳各部門財(cái)產(chǎn)檔案

　　開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會

　　(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收

　　餐廳各部門的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

　　餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

　　制定餐廳開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。

　　表一：工作倒計(jì)時(shí)表

　　ash;天月日試營業(yè)月日正式營業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))

　　交表日期：年月日

　　表二：崗位人員及基本工資設(shè)定

　　表三：投資費(fèi)用預(yù)估

　　表四：臺位及布局(此表及供參考)

　　表五：

新店開業(yè)活動促銷方案 篇5

　　一、宣傳簡析

　　酒店開辦地區(qū)的消費(fèi)者是酒店宣傳銷售的主體目標(biāo)市場，以本酒店的地理位置及三星標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營定位，銷售范圍以__縣為主體，由于__縣是處于三省交界的位置，那么酒店的銷售范圍還可以可輻射周邊地區(qū);酒店項(xiàng)目結(jié)構(gòu)則將以娛樂、商住為龍頭、西餐、影院、康樂為輔助;而酒店的消費(fèi)群體又將主要以__縣及__各鎮(zhèn)的中上檔次商務(wù)客戶即附近數(shù)鎮(zhèn)的企業(yè)客為主，其次是本地的政府機(jī)關(guān)人員與富裕人士;鑒于試業(yè)前期推廣準(zhǔn)備、宣傳籌劃的時(shí)間均有限，故針對__各類消費(fèi)者之宣傳，將盡量采取簡明、快捷而有效的方式進(jìn)行，以爭取在短期內(nèi)為酒店吸引到必要數(shù)量的散客消費(fèi)者。

　　二、宣傳主旨

　　宣傳的目的是為在銷售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象，以此喚起消費(fèi)者的消費(fèi)欲，并望從同業(yè)中爭取到客戶。

　　三、宣傳措施

　　為了能使酒店在開業(yè)前期短時(shí)間內(nèi)迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂行業(yè)中標(biāo)樹一幟，現(xiàn)制定以下宣傳措施及。

　　一短息廣告

　　手機(jī)短信息廣告，具有覆蓋面廣，費(fèi)用低的特點(diǎn)，宣傳內(nèi)容有限;目標(biāo)群體：宿松本地及周邊地區(qū)持139、138、135手機(jī)之用戶，以及各單位內(nèi)網(wǎng)手機(jī)號碼。

　　二廣告標(biāo)語

　　廣告標(biāo)語是直觀有效的宣傳工具，具有費(fèi)用低廉的特點(diǎn)，適用于片區(qū)性的宣傳，試業(yè)前期擬印制酒店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌，懸掛于各銷售鎮(zhèn)之天橋及鬧市地段;高速公路口，高速公路加油站等位置(注：掛橫幅，廣告牌，需要提前與路政、城管部門聯(lián)系)：

　　三商函傳真

　　鑒于__及周邊地區(qū)有大量的工廠企業(yè)，針對此一部分有消費(fèi)能力的消費(fèi)群體擬在試業(yè)期間采取商函傳真的辦法進(jìn)行宣傳，傳真費(fèi)用較低廉，宣傳效果直接。

　　四、宣傳單張

　　宣傳單張內(nèi)容結(jié)構(gòu)由三部構(gòu)成：1、酒店文化，設(shè)施介紹;2酒店形象代表3、酒店試業(yè)期間之營銷活動內(nèi)容;通過夾報(bào)、郵投、派發(fā)等方式宣傳，用以吸引宿松縣城及各鎮(zhèn)消費(fèi)散客。

　　五、宣傳活動

　　大型的宣傳活動，可以擴(kuò)大酒店的消費(fèi)影響力，匯聚人氣，引起群眾關(guān)注度。

　　活動方案一：趁酒店開業(yè)前期，對外舉辦一場大型招聘會，以招聘為熱點(diǎn)，吸引廣大客戶關(guān)注即將開業(yè)的酒店，這樣一來，酒店既可以廣招人才，又可以為酒店起到良好的宣傳效應(yīng)，同時(shí)這還是一場低成本的宣傳活動。活動地點(diǎn)必須設(shè)在縣城繁華地段。

　　活動方案二：__縣__鄉(xiāng)__初中有一所留守兒童之家，我們可以攜手__論壇舉辦一場愛心公益活動，例如：獻(xiàn)愛心，送溫暖，關(guān)愛農(nóng)村留守兒童，舊衣物，學(xué)習(xí)用品，捐贈活動。縣委縣政府對這所留守兒童之家關(guān)注也相當(dāng)高，我們可以借助新聞媒體來進(jìn)行宣傳報(bào)到。這場活動可以為酒店樹立良好的口碑及慈善形象，同事還以引起各單位及政府的關(guān)注。