連城白鴨產業構建策劃方案
白鴨的養殖（生產）
①目前連城白鴨已建立原種場。原種場占地60余畝（其中水面30畝），擁有高標準的原種群鴨舍、家系選育測定舍、核心群鴨舍、育成舍等6幢，還建有孵化廳、化驗診療室、儲蛋室及倉庫、配電水泵房、污水處理設施等近XX平方米，配有現代化的孵化、育雛設施7套，建立了北團鎮、文亨鄉2個連城白鴨良種擴繁場，連城白鴨原種場水、電設施齊全，道路整潔、綠草成蔭、環境優美。
注意事項：
②鴨戶選擇養鴨戶的選擇
初中以上文化程度，有養鴨經驗。 經濟狀況良好，有較強的籌資能力。 為人誠實、勤勞、信用度好，無不良記錄。 有二塊以上放養場地。
③養殖過程中關鍵技術環節
品種與繁殖
連城白鴨的繁殖力和商品的整齊度是本項目規模生產的一項重要參數。它能補償由于其它條件不足導致成活率偏低的損失及商品合格率的提高。基于此種需求，原種場選育產蛋多，蛋大品系品種及受精率高的配合系，是本項成功的標志。
由于是大規模養殖，因此，養殖專業戶使用的種苗都必須由原種場提供，原種場、擴繁均必須規范化、科學化，充分利用現代育種理論，結合當地生產實際，使得育種群的生產水平逐步提高，在養殖戶中推廣規范化管理技術，以確保項目順利運轉。
技術服務
連城白鴨的育成階段主要散在千家萬戶，傳統的養殖方法與現代商品生產其根本區別在于有一定集中的規模養殖上。要克服農戶科學技術水平參差不齊，養殖經驗也千差萬別，生產的商品等級差異大的現象，不經技術培訓，及時指導，制定相應的管理規范，是難以滿足項目要求的。
技術服務是個雙向過程，除了技術人員外，還有一個養殖戶接受的過程，如何把正確的養殖技術從技術人員傳遞到農戶中，要做大量而細致工作，只有廣大養殖戶真正掌握了養殖技術才能保證項目順利實施。
飼料
只有使用合格的飼料，連城白鴨產品才能達綠色食品標準，產品才能順利進入市場。因此必須使用符合國際標準的綠色食品級的飼料添加劑，達到促進白鴨生長，增強抗病能力，又能使藥物殘留符合國際國內規定。
我們推行雛鴨階段喂全價料，中期階段補充全價料，后期階段大田放牧，補充稻谷類食物。要提高連城白鴨經濟效益，應吸收傳統養殖經驗，充分利用當地農副產品下腳料及大地水生動植物，既降低飼料養殖成本，又提高了白鴨的品質。
產品加工過程的無公害化
連城白鴨的產品加工，經過較多工序，每道工序都有可能產生質量缺陷或者造成產品污染。從現代來看，產品的無公害化是人民普遍關注的。因此對生產過程的安全監控，真正做到從產地到消費者中全過程的監督是最終保證產量質量的重要工作。
④必須抓好生產環節
在農產食品生產(養殖)過程中，飼養環境、投人品及養殖管理是影響農產食?? 品安全的重要因素。
?? （1）飼養環境
? 環境對農產食品的安全生產起決定性作用。工業“三廢”的不合理排放，會引起大氣、水體、土壤及動植物的污染，造成農產食品的不安全。
（2）農業投入品
農業投入品包括各種農業生產資料，如化獸藥、種子、飼料等。目前，各種投入品，特別是獸藥的不當使用，會嚴重影響農產食品安全。