清明節促銷方案（通用13篇）

清明節促銷方案 篇1

　　一、活動主題：

　　清明歡樂大餐

　　二、活動時間：

　　20xx年xx月xx日全天

　　三、活動地點：

　　餐廳內

　　四、活動對象：

　　所有到店就餐的顧客

　　五、活動內容：

　　1. 節日特色菜單：

　　餐廳將推出清明特色菜單，包括各種美味的節日菜品，滿足顧客的味蕾。

　　2. 折扣優惠：

　　在清明當天，所有的菜品都將享受8折優惠，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到實實在在的優惠。

　　3. 幸運抽獎：

　　每消費滿100元的.顧客，都有機會參與幸運抽獎，獎品包括餐廳代金券、精美紀念品等。

　　4. 現場娛樂：

　　餐廳還將邀請當地的藝術團隊進行現場表演，為顧客提供豐富的娛樂體驗。

　　5. 親子活動：

　　為了讓家庭顧客有更好的用餐體驗，餐廳還將舉辦親子活動，如烹飪課程、手工制作等。

　　六、活動預算：

　　根據餐廳的實際情況制定，包括菜品成本、優惠折扣、獎品成本、表演費用等。

　　七、活動宣傳：

　　通過餐廳的官方網站、社交媒體、店內海報等方式進行宣傳，吸引更多的顧客到店就餐。

　　八、活動執行：

　　由餐廳的`營銷部門負責活動的策劃和執行，確保活動的順利進行。

　　九、活動效果評估：

　　活動結束后，通過顧客反饋、銷售額等方式對活動效果進行評估，以便對未來的活動進行改進。

清明節促銷方案 篇2

　　活動目的：

　　通過舉辦節日期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的.增加本店的經營收入擴大品牌影響力。在當地做到良好的`口碑營銷。

　　整體內容：

　　1、迎清明，賞燈會

　　清明節期間到店消費滿300送兩張價值50元的門票，滿600送4張

　　2、情人玻璃瓶

　　“ 特別的情人節，溫馨與甜蜜”，當天，情侶消費可以贈送2個彩色玻璃瓶，寫下贈語送予對方。

　　3、“您消費，我送“財””

　　活動期間，凡是進店消費的顧客，每桌贈送精品菜！

　　送“財”的“財”即為菜，取其諧音。贈送的菜，應取一個與“財”有關的名字，突出新意。

　　4、“正月十五清明節，美味清明送給您”

　　正月十五當天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味清明一份。讓您在清明節的夜晚感受的溫暖。

　　團圓宴，情人套餐

　　5、溫馨團圓宴

　　清明節當天到店消費，當桌客戶年齡合計滿100減10元。

　　6、送劵送禮品類活動

清明節促銷方案 篇3

　　一、活動時間：

　　20xx年3月5日

　　二、活動主題：

　　正月十五鬧清明，餐飲送祝福

　　三、活動地點：

　　美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

　　四、活動內容：

　　1、3月5日(正月十五)當天到店內消費的客人，每人贈送清明兩個，贈完為止，營業做好登記，財務備存。

　　2、3月5日(正月十五)當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意清明節團團圓圓。

　　3、3月5日(正月十五)當天來店消費的`客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。

　　五、配合部門：

　　1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧清明，餐飲送祝福，利用短信平臺發送清明節祝福短信，內容：正月十五鬧清明，餐飲送祝福，餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!

　　2、各店所需清明數量提前安排本店采購人員進行購買。

　　3、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)

　　4、猜燈謎的禮品各店根據現有剩余小禮品配發，財務做好登記。

　　六、注意事項

　　1、各店對員工進行相關知識培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節日祝福。

　　2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

清明節促銷方案 篇4

　　活動名稱：

　　月圓人團圓—— 餐廳清明節慶典

　　活動目標：

　　提升餐廳品牌形象。

　　加強與客戶的`互動和聯系。

　　提高餐廳入住率和餐飲收入。

　　活動時間：

　　清明節當天，晚上6點至10點。

　　活動地點：

　　餐廳大堂、餐廳、宴會廳、戶外花園（如條件允許）。

　　活動內容：

　　1. 節日裝飾

　　在餐廳大堂、餐廳和戶外花園布置清明節裝飾，如彩燈、燈籠、對聯等，營造節日氛圍。

　　2. 團圓晚宴

　　提供特色清明節菜單，如湯圓、清明、年糕等傳統節日食品。

　　推出家庭套餐或情侶套餐，鼓勵客戶與家人或伴侶共度佳節。

　　3. 花燈展示與猜燈謎

　　在餐廳大堂或宴會廳設置花燈展示區，展示各種精美的`花燈。

　　邀請客戶參與猜燈謎活動，設置獎品增加趣味性。

　　4. 傳統文化表演

　　安排傳統音樂、舞蹈、戲曲等文化表演，如京劇、川劇變臉等。

　　邀請民間藝人現場展示傳統手工藝，如糖畫、剪紙等。

　　5. 客戶互動游戲

　　舉辦趣味游戲，如猜燈謎比賽、湯圓制作大賽等，增強客戶參與感。

　　設置抽獎環節，提供餐廳優惠券、小禮品等作為獎品。

　　6. 主題攝影區

　　設置主題攝影區，提供道具和背景，鼓勵客戶拍照留念。

　　在社交媒體上分享照片并@餐廳官方賬號，可獲得小禮品或折扣券。

　　7. 月光晚會

　　在戶外花園或餐廳露臺舉辦月光晚會，提供輕松的.音樂和飲品。

　　安排專業攝影師為客戶拍攝美照，留下美好回憶。

　　營銷與宣傳：

　　通過餐廳官方網站、社交媒體、電子郵件等方式提前宣傳活動。

　　與當地旅游機構合作，吸引更多游客參與。

　　在餐廳內部顯眼位置放置活動海報和宣傳冊。

　　預算與資源：

　　制定詳細的預算計劃，包括裝飾、食品、表演、獎品等費用。

　　提前預訂場地、道具、表演團隊等資源。

　　活動執行與監督：

　　成立活動執行小組，明確分工和職責。

　　制定活動流程表和時間表，確保活動順利進行。

　　活動期間設置現場管理人員，負責協調和處理突發情況。

清明節促銷方案 篇5

　　一、活動主題

　　紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧度清明

　　二、活動時間

　　20xx年4月19日

　　三、活動方案

　　活動一：慶團圓吃清明開門見禮送紅包

　　活動期間，對每天進店前100名顧客免費分發紅包，紅包內有免費“清明券”一張，顧客憑紅包內清明小票+滿10元以上的購物小票，到服務臺領取清明。

　　活動二：過年七天樂清明也快樂

　　正常商品88折后滿100元，棉鞋、棉服類5折、特價、削價品滿200元，化妝品95折滿100元（超市商品不打折滿88元（參與會員卡積分），）送50元湯圓1包，滿200元送2包，限單張小票，多買多送，以此類推，限量1000名。

　　（黃白金、名煙酒、手機不參加此次活動）

　　活動三：正月十五清明燈謎會有獎燈謎猜！猜！猜！

　　在各樓層均開辟懸掛燈謎，來新世紀的``顧客無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品一份，猜中謎底的顧客請到總服務臺按編號對證領取獎品。

　　游戲規則及兌獎辦法：

　　1、必須由本人將謎底貼于謎面之上。

　　2、按編號對證確認后方可領取。

　　3、憑有效證件（身份證、學生證、駕駛證等）登記后方可領取，每證限領3份。

　　賣場內外裝飾計劃：

　　1、清明節燈謎會印刷燈謎條8000—10000張；

　　2、跨路彩虹拱門1個（紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧度清明）；

　　3、燈謎會的'布置：燈謎10000條；

　　4、電視臺、氣象局廣告；

　　5、手機短信（全縣用戶）；

　　6、彩色宣傳單10000份；

　　7、吊掛寫真看板：一樓東、圓門、南門共3塊；

　　8、活動看板：大看板2塊，小看板12塊，一拉寶10塊；

　　9、一樓玻璃門貼紅裝飾。

清明節促銷方案 篇6

　　一、活動背景與目標

　　清明節，又稱“上元節”或“燈節”，是中國傳統節日之一，標志著春節的結束。在這個節日里，人們會吃清明、賞花燈、猜燈謎等活動，以慶祝新的一年的開始。

　　我們的餐廳也計劃在這個特殊的日子里舉辦一場活動，以吸引更多的客人，提升餐廳品牌形象，增加營業收入。

　　二、活動主題

　　我們的活動主題定為“月圓人團圓，歡樂清明節”。我們希望通過這個主題，傳達出清明節家庭團聚、朋友歡聚的溫馨氛圍，同時也展現出餐廳對客人的熱情款待。

　　三、活動時間

　　活動日期：清明節當天

　　活動時間：下午6點至晚上10點

　　四、活動地點

　　餐廳大堂、宴會廳及餐廳周邊區域

　　五、活動內容

　　賞花燈：在大堂和餐廳周邊區域布置各種精美的花燈，供客人欣賞。同時，也可以邀請客人自行制作花燈，增加互動性和趣味性。

　　猜燈謎：在餐廳大堂設立猜燈謎區域，提供各種有趣的燈謎供客人猜測。猜中燈謎的客人可以獲得精美禮品一份。

　　品嘗清明：在宴會廳設立清明品嘗區，提供各種口味的清明供客人品嘗。同時，也可以邀請客人親自制作清明，體驗傳統文化的魅力。

　　文藝表演：邀請當地的藝術團隊或餐廳員工為客人表演傳統的舞蹈、戲曲等節目，讓客人在欣賞節目的同時，也能感受到傳統文化的魅力。

　　家庭照片墻：設立一個家庭照片墻區域，邀請客人帶來他們的家庭照片，貼在照片墻上，并分享他們的家庭故事。這將增加活動的溫馨氛圍，讓客人感受到家的溫暖。

　　六、活動宣傳

　　在餐廳官方網站和社交媒體平臺上發布活動信息，吸引更多的.客人關注和參與。

　　制作精美的`活動海報，張貼在餐廳顯眼位置，吸引客人的注意力。

　　向餐廳的會員和常客發送活動邀請函，邀請他們參加此次活動。

　　七、預算與收益預測

　　預算方面，我們需要考慮到花燈、燈謎、清明材料、文藝表演等成本。收益方面，我們預期通過此次活動能夠吸引更多的客人入住餐廳，增加餐飲和客房的營業收入。同時，通過活動的口碑傳播，也能夠提升餐廳的品牌形象和知名度。

　　八、總結

　　此次清明節活動旨在通過傳統文化的慶祝方式，吸引更多的客人入住餐廳，并提升餐廳品牌形象。我們將通過賞花燈、猜燈謎、品嘗清明等多種活動形式，讓客人在歡樂的氛圍中感受到傳統文化的魅力。同時，我們也期待通過此次活動能夠與客人建立更加緊密的聯系，為餐廳的未來發展打下堅實的基礎。

清明節促銷方案 篇7

　　一、總體目標

　　通過清明的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的`經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)、清明活動安排

　　1、砸金蛋

　　日期：20xx年4月1日--20xx年4月10日

　　時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動地點：餐廳南大堂

　　形式：

　　(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

　　(二)清明宣傳安排

　　電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內LED宣傳

　　1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等

　　2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等

　　3、宣傳時間：20xx年4月26日-20xx年4月10日

　　4、宣傳頻率：

　　(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

　　(2)張家口廣播電臺：以“清明化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大餐廳節目，每天5次，每次20秒。

　　(3)北方企業網、張家口國際大餐廳網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

　　(4)以新聞公告形式進行一次活動介紹、20xx年4月26日-10日每天在廣告時刻進行間隔性的`宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現場錄制后進行一次專題報道。

　　(5)印制5000份宣傳單頁進行全市發放。

　　(6)針對高端客戶進行群發短信宣傳。

　　(7)制作市內LED宣傳廣告，滾動宣傳1個月

　　活動主題：慶清明，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

　　活動時間：20xx年4月1日--20xx年4月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動內容：從20xx年4月1號中午12：00開始到20xx年4月10日21：00，餐飲一次性消費滿20xx以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的`幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來餐廳消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

　　現場布置和獎品：

　　獎項及獎品：

　　特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)

　　1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)

　　2等獎8名(獎品餐廳巴烤自助餐券2張)

　　3等獎30名(獎品餐廳巴烤自助餐券1張)

　　幸運獎餐廳商務小禮品(餐廳巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)

清明節促銷方案 篇8

　　一、活動目的

　　通過舉辦清明期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。

　　二、活動內容

　　根據清明期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。

　　三、店內裝飾、氣氛

　　1、餐廳店面貼一些與清明相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。

　　2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作。

　　3、從4月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

　　四、廣告宣傳

　　1、宣傳單張。

　　2、報紙廣告。

　　3、海報制作。

　　解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。

　　五、促銷分工

　　1、宣傳單的派發由相關部門完成。

　　2、散客、常客預訂工作由各店面具體負責。

　　4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。

　　六、具體促銷活動

　　1、“大型團體餐促銷活動”

　　活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的`人數享受不同的優惠（正月十五當日除外）。

　　2人——4人可以享受9折優惠。

　　5人——8人可以享受8.8折優惠。

　　9人——12人可以享受7.8折優惠。

　　清明，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發清明市場顯然大有文章可做。那么餐飲業又該如何抓住清明消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調研，準確把握清明期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年清明期間居民的消費新變化可以看出，清明消費有三大明顯特征。

　　餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：

　　a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

　　b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館餐廳要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

　　c、系列型。為適應現代人的消費需求，餐館餐廳應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到餐廳里自娛自樂過清明。

　　同時，餐飲業的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

　　營銷活動應在以下方面下功夫：

　　“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優惠”，等促銷活動。

　　餐廳清明的布置及裝飾：

　　1、在正門口立放金童玉女一對，延用至清明節，餐廳提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。

　　2、在餐廳外圍植物上繞掛滿天星，在餐廳正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

　　3、大門口懸掛“———大餐廳恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

　　4、大門口兩側玄武巖貼對聯“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

　　5、餐廳大堂兩側玻璃門貼龍年生肖剪紙圖案。

　　6、餐廳正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來餐廳用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球（一支），水果糖（2粒）。

　　7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

清明節促銷方案 篇9

　　活動分析：今年清明是4月4日，正好是星期五，估計可能放假3天，清明時節同樣也是郊游、踏青、休閑、親友聚會、戶外運動的好時機，（郊游、采野菜、野餐、自駕游……）都將成為人們熱衷的活動，大家到郊外掃墓踏青，總要帶上些吃的、用的。戶外用品的商品備貨尤為重要。

　　一、活動時間：

　　4月3日（周四）———4月5日（周六）五

　　二、活動主題：

　　清明“踏青節”———“春游踏青”、“出游好時光”

　　三、活動內容：

　　活動一：清明·踏青節———“春游踏青”滿100送15元購物券

　　活動期間，凡在購穿著類、百貨類商品滿100元，送15元購物券，滿200元送30元購物券，化妝品滿200元送15元購物券，以此類推。

　　1、購物券只限活動期間使用，全樓通用，過期作廢。

　　2、超市及明示商品不參加本次活動。

　　特邀榮事達、容聲、九陽、格蘭仕四大品牌廠家為您現場演示使用方法，講解相關知識。美的、蘇泊爾、愛德等系列電磁爐、電飯鍋、電壓力鍋超低價火爆熱賣！

　　清明踏青節主推特價商品：

　　羊毛衫全場5折起，金盾服飾部分5折起；

　　中國女裝十大品牌“迪絲平”入駐，全場88折火爆熱賣！

　　推出特價、超低價商品，雷馬T恤68元/件；柏維婭小衫35元/件；柏菲春款小衫25元/件；女休閑運動衫19元、29元、39元/件；金蜓T恤39元/件；布森T恤35元、45元/件；皇寶西服138元/套；

　　童裝新款全新登場，并推出一系列特價服飾，運動褲18元/條，襯衫16元/件，T恤10元/件。

　　活動二：清明·踏青節———休閑運動服飾特賣會

　　活動期間，奈克、以純、森馬、美特斯邦威等名品新款全新上市！運動休閑城推出百款休閑裝、旅游裝特賣會！奈克部分6折起，哈爾佳運動褲39元/條，萬杰隆運動褲59元/條，麥迪雅運動服78元、88元/套火爆熱賣！

　　活動三：清明·踏青節———郊游用品展銷特賣會

　　活動期間，推出郊游用品、休閑食品展銷會，四樓新款數碼相機全縣最低價熱賣，部分成本價熱賣三天，尼康數碼相機特價1080元/部。

　　超市蛋糕、熟食、面食每天推出幾款商品7折熱賣，紅皮雞蛋不定時全縣最低價銷售，大米1.39元特賣。

　　超市百貨類商品滿158元，送2.5kg大米一袋。

　　柔影衛生紙原價20.50元，現價16.90元。

　　格雅名表全場8折，頭飾0.10元起搶購！

　　活動四：清明·踏青節———旅游鞋特賣會第二波———千雙名品旅游鞋39元起

　　活動期間，鞋城將推出千雙旅游鞋、名品新鞋特賣會第二波，特價39元起售，特價單鞋、布鞋10元熱賣。康奈、紅蜻蜓、飛駝、仙妮特等部分男女單鞋斷碼處理6折起！

　　童鞋新款全新上市，并推出特價涼鞋29元、35元、39元熱賣。

　　活動四：清明·踏青節———游樂玩·投色子贏雞蛋

　　清明節吃雞蛋，精心為您準備10000只雞蛋等你來，活動期間，在二樓中廳推出投色子，贏雞蛋活動，顧客單票購滿30元以上，可投色子一次，滿60元投二次，滿90元投三次，最多投三次，根據投出色子的點數，贏取清明節雞蛋。

　　四、廣告宣傳：

　　1、電視臺字幕廣告、飛字廣告

　　2、氣象局字幕廣告

　　3、賣場看板、吊掛等（“走！踏青去！”……）

　　4、樓前大看板、跨路彩虹拱門

　　5、彩色傳單（10000份，員工自行發放）或晨鴻信息（15000份，隨大眾日報發行）

　　6、主要通道地貼......（略）

清明節促銷方案 篇10

　　通過清明節策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　一、策劃內容

　　（一）、清明節套餐價格：

　　a、五福迎門宴

　　b、六六大順宴

　　c、恭喜發財宴

　　d、吉祥如意宴

　　e、飛黃騰達宴

　　f、金蛇鬧春宴

　　g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌20__元/桌2888元/桌

　　（二）、包廂清明節細則：

　　1、凡來就餐的.客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

　　2、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

　　3、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

　　用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

　　用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

　　4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

　　二、實施步驟

　　1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

　　2、劃分客戶群（挑選vip客戶）

　　3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標準）

　　4、規劃接待桌數控制在餐廳能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）

　　5、布置大廳營造喜慶氣氛。

　　裝飾方案為烘托餐廳清明氛圍，突出中國傳統節日的`喜氣，今年清明布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

　　特制定x年清明餐廳裝飾布置方案，請領導給予指示。

　　主題：清明（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）-情人節（鮮花vs巧克力）-清明節（清明燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

　　餐廳外圍：

　　1、外圍植物繞拉花、滿天星，餐廳正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

　　2、led屏飄字“山西大槐樹民俗餐廳恭祝全縣人民新春快樂”

　　3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。（對聯內容請領導修改）

　　4、餐廳大堂玻璃門貼龍年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

　　5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

　　2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

　　3、總臺兩邊（原放置清明樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

　　4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

　　（聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽）。

　　5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

　　6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　7、播放清明背景音樂，大年二十八開始播放。

　　餐廳：

　　1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

　　2、宴會臺背景墻裝飾一清明圖案。

　　3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

　　4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

　　5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

　　6、迎賓處通道門原清明老人圖案改成財神圖案

　　7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語。

　　8、播放清明背景音樂，大年二十八開始播放。

　　9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在餐廳給小朋友發紅包（紅包內裝1-5元不等）總臺及樓層：

　　1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

　　2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

　　以上清明裝飾布置方案，僅供參考！

　　三、廣告宣傳

　　a、店內led屏飄字（大槐樹民俗餐廳清明節火爆預定中……）

　　b、宣傳單頁與房間打折卡

　　（1）由營銷部負責設計制作清明節、清明節宣傳頁，并聯系印刷餐廳，于4月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位；

　　（2）派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將餐廳對他們節日的問候和祝福與餐廳的節日促銷活動內容結合在一起。

清明節促銷方案 篇11

　　一、總體目標

　　通過清明的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)清明活動安排

　　1、砸金蛋

　　日期：20xx年4月24日到20xx年4月1日

　　時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動地點：餐廳總臺右邊休息區

　　形式：

　　(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

　　(三)清明宣傳安排

　　1、宣傳廣告(預計支出：0.5萬元)

　　(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責)；

　　(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。

　　(3)短信群發(營銷部負責)。

　　活動主題：砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

　　活動時間：20xx年4月24日至20xx年4月1日21：00止。

　　活動內容：從4月24號晚上18：00開始到20xx年4月1日21：00，餐飲一次性消費滿20__以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上，棋牌/KTV一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的`幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來餐廳消費的.客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

　　現場布置和獎品明細附后：

　　獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應商贊助)

　　1等獎4名(獎品價值500元左右，由供應贊助)

　　2等獎8名餐廳標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)

　　3等獎30名餐廳自助餐券一張或棋牌室消費券一張(價值50元)

　　幸運獎(價值15元左右)餐廳商務小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)

清明節促銷方案 篇12

　　一、活動目的

　　利用南方清明節祭祖的商機，開展乳豬預定業務，提升分店利潤。

　　二、活動時間

　　20xx年3月12日至20xx年4月30日

　　三、活動內容

　　會員

　　1.3月12日系統自動注入30元乳豬消費券到會員卡，有效期至3月31日。(目的`：刺激會員提前訂購，以便做好原材料備貨)

　　2.會員在有效期前到分店訂購乳豬，并繳納訂金，享受會員價同時，可使用消費券(即再減30元)。

　　3.4月1日，系統會自動注入30元的用餐消費券至所有會員卡，消費限制：消費滿100元方可使用，限正餐消費，4月15日前有效。(目的：刺激會員在清明祭祖后到分店消費)

　　非會員

　　1.本次活動只針對會員進行優惠，目的是體現會員價值。

　　2.非會員在預訂時，分店人員必須向顧客進行會員服務推廣，促使顧客成為會員，儲值開卡即可享受會員價，同時4月1日可以獲贈30元用餐消費券(3月31日前成功開卡的顧客)。

清明節促銷方案 篇13

　　一、促銷活動目的

　　20xx年清明節即將來臨！為了讓消費者體會到鉆石餐廳的品牌氣勢和獨特的文化氛圍，在經濟利益增長的同時強化餐廳的知名度，提升品牌影響力。

　　二、活動時間

　　三、活動地點

　　鉆石餐廳

　　四、清明節促銷活動主題

　　歲月年輪承載“鉆石”輝煌，讓我們把新年的鐘聲傳播四方，讓我們把節日的祝福灑向人間。

　　五、活動內容

　　4月31日——4月3日

　　主題：辭舊迎新節日祝福灑人間

　　活動方式：

　　1.活動期間入住鉆石餐廳的顧客進行贈送精美小禮物；在活動期間入住的客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計)。

　　2.在20xx年4月1日至4月3日期間用餐的'顧客滿200元（以結算金額為準）送20元代金券。

　　注：代金券有效期20xx年4月18日-20xx年3月17日

　　4月1日

　　主題：幸運從天降鉆石在我心

　　活動方式：

　　1. 凡活動當天在本餐廳住宿或用餐的`顧客，身份證號碼、手機 號碼、車牌中有數字，將獲得本餐廳8折金卡，憑此金卡在餐廳消費均享受8折優惠（憑有效證件領取，并建立貴賓檔案，有效期為一年）。

　　2.在4月1日用餐當天的客人均可參加當天的幸運大抽獎活動， 抽獎方式為以每桌為單位，把桌牌號統一的放入抽獎箱，在中午十二點三十分的時候，由本餐廳總經理致辭并親自抽出“新年幸運大使”及兩名幸運獎，“新年幸運大使”中獎者將獲得由本餐廳免費提供的豪華房間一晚，幸運獎將各獲得由本餐廳提供的一百元茶藝代金券

　　（獲獎兌現有效期為4月1日至4月1日，煙、酒、飲料除外）。

　　3.活動當天在餐廳用餐的`，以桌為單位，均可獲得由本餐廳送出的精美禮品一份。

　　4.活動當天在包間用餐的客人填寫幸運星檔案的，在今后半年內在本餐廳消費，憑個人資料即可享受一次九折優惠（幸運星檔案記錄見附表，此舉可獵取較為優質的信息資源，為后期營銷做鋪墊）。

　　六、餐廳布置及裝飾

　　（一）、環境布置

　　1.在餐廳大門掛橫幅，“鉆石餐廳與您攜手邁進20xx恭祝新年快樂”，大門用粉紅色氣球裝扮。

　　2.前廳制作一只卡通兔子模型，手托標牌，內容為：“歡迎您步入20xx，幸運就此開始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。

　　3.開啟噴泉，用氣球裝扮。

　　4.餐廳主席臺背景用氣球布置，圖為鉆石logo加其他元素，文字為：“鉆石餐廳為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾。

　　5.茶樓與茶園均用氣球裝飾，掛條幅：“新年新氣象，鉆石圓夢想”。

　　6.在每個餐桌上送上一張賀卡，新年快樂，鉆石餐廳與您共度攜手。

　　7.在每個房間均備上賀卡，新年快樂，鉆石餐廳與您攜手共度。

　　8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾。

　　（二）、氣氛布置

　　1.餐廳所有員工在清明節當天均穿工作服，并保持整潔。

　　2.餐廳大門設迎賓兩名，對進入餐廳的客人面帶笑容的說道：歡迎光臨！

　　3.餐廳背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》

　　七、活動宣傳

　　1.海報和橫幅。

　　2.宣傳單的發放。

　　3.廣播電臺或報紙。

　　4.餐廳外廣告支架宣傳餐廳清明活動內容。在4月1日前每天中午十二點，在餐廳廣播里宣讀活動細則及內容。