奶茶店新穎促銷活動方案范文(精選3篇)
奶茶店新穎促銷活動方案范文 篇1
一、發展前景
自我們入學以來就發現校區內的商業店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據我們調查,在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區,根據消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好!
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現做現賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格。
三、發展戰略
1、本店開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、開業之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在。
3、為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、奶茶店管理結構
店長兼收銀員1名 ,飲品師1名,送貨員1名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:港式奶茶及水果沙拉
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有時尚氣息的綠色飲用環境
五、市場分析
在大學中喝飲料是日常生活的一部分,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關,做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
優勢分析:本店經營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節約時間。同時,我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數學生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規模較小,如服務的人力資源、服務項目等都比較有限。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該飲品市場的。
威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1、據計算可初步得出店面開業啟動資金約需8000元(場地租賃費用600元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,基本設施及其他費用等800元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約300元,收益率40%,由此可計算出投資回收期約為2個多月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本店在避免普通飲料店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立飲用顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造“綠色時尚飲品”的品牌形象
根據飲品企業競爭激烈、模仿性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色時尚的理念。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本店將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為奶茶店的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學生群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
十一、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似飲品店的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
飲品行業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的飲品店來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
十二、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色飲品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識飲品市場周期,不故步自封,積極開發更新飲品·。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
十三、店面設計
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光:燈飾是飲品店裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示飲品的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。 工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近飲品店氣氛和消費者偏好,烘托出本奶茶店的品位。 飲品制作工具:干凈,整潔,應該體現奶茶店特色或者形象。
奶茶店新穎促銷活動方案范文 篇2
活動時間:
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
活動地點:
八一路和廣八路交匯處
活動對象:
主打15-25歲年輕人市場學生會是主打客群
活動目的:
吸引人流量,增加客單量,提高營業額,積攢大量人氣,一炮而紅。
活動概述:
開業促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區域密集的促銷活動,使其深入到經營方針、商品和優質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動內容:
門店開業促銷
一、借裝修為開業造勢
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:奶茶店開業還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業造勢。
二、借周末為開業造勢
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業造勢
以優惠的促銷方案引客進店,奶茶的活動宣傳單張的內容就包含:開業酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單,話術:新店開業有好禮相送,請來店里品嘗。
四、借促銷為開業造勢(可選擇)
1、開業當天全場奶茶八折優惠,開業三天特惠時間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)
3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。
4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)
五、借氣氛為開業造勢
1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片,門前或店內安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發宣傳單。
2、開業當天播放動感音樂,主持人宣傳開業當天的優惠活動,并選定吉時進行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。
活動預期效果:
在開業當天,給消費者一個開業好禮及擴大影響力,營業額能夠直接突破20__元。以后憑借著開業促銷活動帶來的品牌影響力,業績能穩定在一個相當可觀的數額。
活動當天所需物料:氣球、拱門、開業花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。
奶茶店新穎促銷活動方案范文 篇3
1、做好促銷前的宣傳工作
"酒香也怕巷子深",再好的促銷方式消費者不知曉,也只能"胎死腹中"。做好七夕促銷前的宣傳工作是促銷達到目的的前提。
一般而言,一個店面的輻射力因其自身實力的強弱也有大小之分,在店面輻射范圍之外的宣傳工作只能是浪費錢財,并起不到什么實質性的作用。促銷宣傳要在店面的輻射范圍之內,針對目標消費者進行。
對于實力雄厚的商場,可運用電視廣告,強勢媒體,全方位多渠道地向消費者傳遞信息,而一般的中小店面則無須"大動干戈",在商店周圍散發傳單,充分利用店內廣播、海報、店招等資源,或者運用宣傳車等工具,就能達到相應的目的。時下,不少商店的促銷政策"輕輕地來",又"輕輕地去",在人群中"驚不起一絲漣漪",自然也就達不到提升人氣的目的。
2、巧制促銷政策
促銷方式的合理于否直接關系到促銷效果的好壞,在制定促銷政策的時候,一定要先對目標顧客市場進行調查,有一個整體上的把握,然后有針對性地制定相關的政策,這樣才能收到較好的效果。
(1)、發揮附贈品的魅力
在麥當勞店內每逢節假日都座無虛席,這到底是什么原因呢?原來吸引用餐者的不單單是衛生、便捷、可口的快餐,尤其是對小朋友吸引力更大的是玩具贈品,每種玩具都樣式各異創意新奇。孩子們的需求帶來了全家的消費,孩子吃樂了,玩具到手了,高興了,家長多掏一點腰包也是心甘情愿的。贈品的造價本來就不高,由于數量大,成本低,快餐店用少量免費贈品帶來了豐厚的回報。
(2)、集點消費
現在不少商場推出了會員制,發行優惠卡,當顧客在店里購物達到一定數量時就可以得到一定的返利。如累計購滿100員返利20元,購滿200元則返利50元,以實物或購物券的形式兌現,吸引的不少的消費者前來購買,并有效的培養可顧客的忠誠度。
利用幾點消費的促銷方式關鍵是要講信譽,承諾的政策一定兌現,讓消費者得到切實的好處。
(3)、注意創新
時代在變,但很多商店的促銷卻是"一成不變",面對漫天飛的促銷廣告,消費者對"老面孔"已經不再"感冒",因循守舊的促銷方式成了"聾子的耳朵",所以促銷方式一定要以信取勝,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消費者的"眼球"。
"毛驢拉磨"——這種只有在農村才能見到的場景,最近卻出現在北京一家新開張的餐廳里。一塊青石碾盤固定在進門的地方,一頭戴著眼罩的灰毛驢不停地圍著碾盤轉圈,事先放好的糧食不一會兒就被碾成了碎末,如有顧客需要,這些糧食就會被加工成可口美食。而且在碾盤的不遠處還有一口水井,上面架起的轆轤可以直接從井中打水。不時有好奇者過來一試身手,圍著毛驢、水井拍照的更是大有人在。毛驢拉磨進餐廳的創意使長期生活的高樓大廈之間的人們開了眼界,更使餐廳人氣斗增,顧客盈門。
如今,促銷花樣越來越多,但只有符合顧客的心理和需求的方式才可能收到良好的效果。一般說來,商店應結合產品的性質,不同方式的特點以及消費者的購物習慣等因素,選擇合適的方式,以新取勝,并確定合理的期限。但不管是那一種方式,促銷過程中一定要杜絕虛假,否則損害了商店的信譽,只能"搬起石頭砸起了自己的腳"。
同時,在促銷的過程中,不要忽視中后期的宣傳,一方面令消費者感到商家兌現行為的可信性,一方面引起更多消費者的注意和購買欲望,另一重要的方面則是增強商店的良好形象,形成良好的口碑,以此換來更多的顧客。
七夕節服裝店促銷活動方案三
活動對象:高素質、高收入未婚男女。
活動定位:七夕,中國自己的情人節。
活動主題:七夕——中式傳統情人節,浪漫攜手。
報名人數:男、女各50人,共100人。
活動時間:七夕之夜。18:30——20:30
活動地點:外灘風尚(河西區永安道)
活動目的:渲染七夕節氣氛,促進公司產品在情人節期間的銷售,提升品牌親和力。
實施方案:
1、本活動側重對象為中、高層次人員,所以在活動方面,場景的布局需淡雅、溫馨,體現高雅、品位、水準,現場主持人(建議用專業人士)所營造的氣氛輕松、愉快,同時能積極調動來賓的積極性,讓他們有充分的機會展示自己,增加其吸引力,達到參加本活動的初始目的。
2、人員要求專科以上學歷,薪金20xx ~ 3000元以上的男女情侶。
3、廣告設計需新穎,視覺感給人耳目一新(建議用專業人士的構思),宣傳方面,體現本活動嚴肅認真的責任態度,提高本公司的信任感,展現與其它此類型活動的不同之處。
4、活動結束后,由客服人員進行電話回訪,體現本公司的責任感與服務,對于應征人員提出的相關問題進行收納,為周末晚餐計劃奠定安排基礎。
5、辦公室人員負責應征人員的報名事宜和資料的管理。
6、此活動為保證其資料的真實性,減輕公司的審查力度,報名人員須以工作單位為主要載體。
7、客服人員用隱性的方式通過報名人員的工作單位驗證其身份的可靠性,但須保證應征人員的隱私不泄露。
8、通過報紙、海報等媒介方式進行宣傳,引起人們的認知度。
9、此活動所有人員的資格為后期活動的運作進行儲備。
活動內容
1、百人穿針大賽
自找拍擋,要求是在規定的時間內,哪對組合穿的'針最多,誰就贏得最終的勝利。可以獲得現場大獎—— 一對鉆戒。
此環節是根據古代南北朝時期民間為紀念織女的智、巧所舉辦的活動改變而來。本來的名稱是“結彩縷穿七孔針”。可以體見情侶們的合作默契和女孩子的心靈手巧。
既然過的是中國傳統的情人節,就應該有中國傳統文化因素在內。此點可體見出中國女性的智、巧。
2、游戲互動
才藝表演(可以是情節表演也可以是唱歌或是其它的才藝)
情節表演的要求是演繹現代版的古代愛情故事(自找拍擋)。以牛郎織女的愛情故事為版本。參與演出的人員可獲得紀念品。
場地布置
考慮到外灘風尚自身的場地環境,我們不做太多的花絮布置,只在現場用
燈光:紙鶴花環中掛一個小光源。因為場地本身的燈比較暗,需在用兩盞射燈用于舞臺效果。
彩帶、紙鶴、鮮花、蠟燭做個簡單的裝飾,利用燈光營造效果。
彩帶:用彩帶在天花板上結個花球,伸展出四個架。在架上掛彩條、紙鶴、花瓣。
紙鶴:在花球的下面做兩個花環,掛紙鶴。
鮮花:在場地醒目位置擺放百合花、蘭花。
蠟燭:每桌桌面擺放一個蠟燭。烘托出浪漫的氣氛。
活動所需設備
號碼牌(設計成心型)、電視、DVD(VCD)、話筒、音響、專門的情歌碟片、近期流行音樂、鐵絲、燈、折紙、蠟燭、主持、工作人員、針線(出于安全考慮最好能定做沒有針尾的,個較為大點,線相應粗點,線至少要用要三四種顏色編成,每對一米就夠了)、紀念品。
宣傳語
七夕,中國自己的情人節。
為了忘卻的紀念
用行動緬懷那不老的傳說。
以上就是本次服裝店七夕情人節宣傳策劃案例,希望對這次的七夕情人節宣傳給予較大的幫助。
活動宣傳
刊登報紙廣告、海報。
具體的媒介可選《每日新報》或是《假日100》。
宣傳的時間為一周左右。