后廚辭職信（精選14篇）

后廚辭職信 篇1

　　尊敬的：

　　您好！

　　首先，感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。俗話說：天下無不散之筵席。由于個人和一些現實因素（簡單闡述離職廚房領班崗位的原因，比如父母年邁、夫妻分居），經過深思熟慮，我決定辭去所擔任的廚房領班崗位的工作。

　　我很遺憾自己在這個時候向您正式提出辭職，給（改成自己廚房領班崗位所在的單位名稱）管理所帶來不便，深表歉意！此時我選擇離開廚房領班崗位，離開朝夕相處同事和無微不至的，并不是一時的心血來潮，而是我經過長時間考慮之后才做出的艱難決定。相信在我目前的廚房領班崗位上，（改成自己廚房領班崗位所在的單位名稱）有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準我的申請。

　　轉眼之間，在（改成自己廚房領班崗位所在的單位名稱）工作已經x年，回首廚房領班崗位工作和生活的點點滴滴，感慨頗多，有過期待，也有過迷茫，有過歡笑，也有過悲傷。

　　（改成自己廚房領班崗位所在的單位名稱）廚房領班崗位工作是我職業生涯中珍貴而十分有意義的開端。在、同事的關懷指導和幫助下，使我成為一名具有一定實際工作能力和處理日常事務能力的合格的廚房領班崗位工作者。非常感謝，祝餐廳會有更大的業績!

　　此致

　　敬禮!

　　辭職人：

　　20xx年xx月x日

后廚辭職信 篇2

　　尊敬的：

　　您好！我是飯店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。經過這段時間的工作和生活，我有很多收獲、也有很大進步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機會，在此我對我的辭職深表歉意。

　　通過這三年的歷練，我懂得了很多，學會了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。但是，隨著我當廚師的年頭越來越多，我愈加發現自己的不適應，于是，經過我深思熟慮了好久，慎重的得出這個了結論：我熱愛烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛好，但它卻不適合成為我的職業，因為，當興趣變成職業，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。雖然，我很舍不得這個我工作學了三年的地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬于自己的新天空，希望能理解我、支持我，并且尊重我的決定。

　　由于我的離職而對飯店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個人困難，對我的辭職申請予以考慮并批準。再次對的培養表示感謝。預祝飯店生意興隆，越辦越好。

　　辭職人：

　　20xx年xx月xx日

后廚辭職信 篇3

　　尊敬的酒店領導：

　　您好！

　　我是酒店后廚，今天是向領導您辭職的，我知道就這樣辭職是不好的，但是我卻是不是在工作下去的了，我身體不是很好，所以只能離開，望體諒。

　　后廚是負責整個廚房的雜事，包括為廚師準備做菜的材料，處理一些尾料，把所有的要用上桌的菜都要切好裝好，然后等待廚師的烹飪，一直我就做的這工作，這么些年做下來，也是熟練無比的，也是我的一門技術，畢竟酒店生意很好，來吃飯的客人很多，我這個后廚工作要不做好，那前面吃飯的客人就要等很久，這是很不好的，上菜及時也是后廚處理快速才可以的。我把所有材料準備好，廚師直接就可以上手煮了，省了很多力氣、時間，我這邊麻煩一點，那廚師他們就簡單方便一點，我是很樂意做這個的。

　　只不過以后大概是不能再回來這里工作了，我身體不好，就不能在處理這種直接關乎客人健康的工作。我隨著年紀越大，身體的抵抗能力也就弱了，所以時不時的就生病，這不僅耽誤廚師工作，還耽誤酒店生意，這我是不能夠的。最近尤為嚴重，半個月就生了兩次病了，還感冒了一次，后廚感冒就嚴重了，都不能接觸做菜的材料，不然沾染了細菌就麻煩了。我原本不舍，還有太多的遺恨，因為我是真喜歡這工作，在處理材料的時候我很充實。但是為了酒店最終效益著想，我決定還是辭職，不能因為我身體原因造成酒店損失，那我這罪名是承擔不起的，所以只能遺憾離職了。

　　酒店目前是不缺人的，即使我離開了，也足夠有人能撐住。后廚也不是我一個人，最近酒店生意也不是旺季，所以自然是不會有什么損失的，缺了我，是絕對不會讓廚房變得很忙的。剛好我離開您還能夠找一個身體更好，能力也更好的人，如此等到旺季，酒店也會更加好做一些。我就只能忍痛辭職了，感謝領導從我工作以來就照顧我們這些后廚，愿意交給我們這份重要的工作，我很榮幸。我最近也是請假的情況，所以就直接不去酒店了，我也沒什么可交代的工作，等我假期一過，我就回酒店辦理辭職，正式從酒店離職了，望領導批準，也望體諒我身體，祝酒店生意是越來越旺。

　　辭職人：

　　20xx年x月x日

后廚辭職信 篇4

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　我是xx酒店里的一名后廚部廚師，我叫。來到酒店已經有三年的時間了，在這三年里，我一直跟著師傅盡職盡責的工作到了現在，而現在師傅已經離開了，我也不想再繼續留在酒店里工作了。一是因為師傅不在這里，我工作起來也沒意思。二是因為我也到了快要成家立業的年紀，我想要自己出去開一家餐館，自己做一份事業，多掙一些錢，好支撐起以后的家庭經濟需求。

　　三年前，我在餐飲店工作了兩年后，就跟隨師傅來到了我們酒店。師傅可以說是我生命中的貴人，也可以說是在我過去的人生中給我最多溫暖的人。我很小的時候父母就離了婚，他們后來有了各自的家庭之后就很少再管我了，所以我從小感受到的父愛和母愛都沒有多少，受到了的關愛也沒有多少。高中還沒有讀完，我就要為了自己的生活而出來工作，在剛到社會那一年，如果沒有遇到師傅，我不知道我將會變成什么樣子，至少可以肯定的是不會有今天這樣好的生活條件。

　　那一年，因為年紀太小，我只能在餐飲店找了一家后廚幫工的打雜工作，目地只是為了養活自己。但是在餐飲店里很多其它的員工都經常欺負我，而且老板也特別的黑，辛苦工作了兩個月，連一分錢的工資都沒有開給我。我就是在那個時候遇見師傅的，他來餐飲店應聘廚師的崗位，剛好就看到了我討工資的那一幕，在詳細了解情況后，他就幫我討回了我的工資，并且帶我離開了那家黑心的餐飲店。對他而我，我就只是一個陌生人，但是他卻愿意這么幫忙。

　　在那個時候我就認定他是我生命中的貴人，并且在那次之后，我就跟著他在社會上打拼了。是他帶我跨入的廚師行業，是他教會了我社會上生存的道理，也是他在我無數個失落和委屈的時候，安慰我給我鼓勵和幫助。而現在他因為身體的原因而辭掉了在xx酒店廚師的崗位，他幫助了我這么多，我覺得我不能這么的忘恩負義，他沒有子女，生病了也沒人照顧，所以我決定也一同辭去在xx酒店的工作，出去自己開一家餐飲店，自己掙錢，自己當老板，這樣時間也相對寬松和自由，更有利于我照顧師傅。

　　辭職人：

　　20xx年x月x日

后廚辭職信 篇5

　　:

　　在酒店工作了三年的我對酒店有著一種格外親切的感覺。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里，我學會了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學校里面學不到的知識，如何為人、如何處事、如何工作……

　　在酒店里，領導們也對我十分的關心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

　　人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關心我的領導們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，王總，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您說一聲“謝謝您，王總”!

　　王總，在這里，祝愿您的事業能夠得到不斷的進步，祝愿酒店在您的領導下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順。

　　辭職人：

　　20xx年x月x日

后廚辭職信 篇6

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　轉眼間，從我來到x酒店已經有x年的時間了！作為x酒店的一名后廚，在這些年來，我一直在工作中受到大家的照顧和幫助！是你們大家的鼓勵和支持，才讓我走到了如今，成為了一名合格的廚師！

　　但如今，行業一直在不斷的變化，在工作了許久，我認為自己的手藝和能力都有了很大的變化和成長，但卻一直沒有找到前進的道路，我認為，可能我也是時候離開去尋找自己的新道路了。我明白，這真的會給您和x酒店帶來很大的麻煩，但我已經等了太久了，這不僅僅是一時的想法，更是我現在的目標！

　　過去，在x酒店里，我從打雜開始，一點點的從底層做起來，從基礎一點點的讓自己成長到了如今，盡管少不了領導的培養和各位同事們的指點，但有很大一部分原因也是因為我有自己的目標！我希望能走上這個目標，能不斷的前進！如今，我終于來到了這個目標，也終于有了更大的進步！但在繼續工作了幾年之后，我卻發現，我的腳步停歇了！我沒有繼續前進，甚至正在失去繼續前進的動力！這是遠比停滯不前更讓人害怕的事情！

　　這幾個月來，我也一直在思考，思考自己怎么去更進一步，怎么去發展的更為出色。但我感到現在這樣是不可能的。盡管我在后廚的能力算不得最好，但要繼續在x酒店有所提升，顯然是有些困難的。這并不簡單！

　　但是，我也不想就這樣放棄前進，讓自己就止步在這里！這不是我所期望的，也不是我愿意看到的！我知道自己還能繼續前進，我還有這份動力和能力！但我如果不能繼續選擇前進，那會讓我終身遺憾！

　　但我也非常的清楚，我的離開必然會讓x酒店發生一些麻煩，這是無法避免的，但我還是希望離開。領導，人生是有限的，誰都希望有限的人生能產生更多的價值，既然我已經不能再產生更大的價值，我也必須去歷練，去學習，讓自己重新找到目標，讓自己重新找回前進的熱情！

　　很抱歉給您帶來這樣的麻煩，但在最后的工作中，我也會繼續努力的做好，不會給您帶來太多的麻煩，望您能及時的尋找替代人員，我會堅守到工作的最后一刻！

　　最后，祝愿x酒店的生意越來越紅火，祝愿各位同事和領導，工作順利，身體健康！

　　辭職人：

　　20xx年x月x日

后廚辭職信 篇7

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　餐廳后廚的工作，我認真的去完成，但終究也是打工，而今也是打算自己去做，不在餐廳工作了，所以也是希望這個月工作結束之后離開我們餐廳。

　　作為一名廚師，其實一直以來都是希望擁有自己的一間餐廳，我也是清楚之前的我，是沒有那個能力去做好一間餐廳的，所以也是進入社會之后不斷的去學，去工作之中積累經驗，而我們餐廳也是給予了我這個機會，我也是特別的感謝，在工作里頭，我也是積極的去和廚師長打交道，和同事也是多溝通，讓自己能有學的機會，并且自己也是不斷的在工作里頭積極做好，經驗的積累不但是要靠學，更是要靠我們自己動手去做了才行的，而我的工作態度也是得到了認可，教了我很多的東西，自己也是不斷的進步之中，感受到自己的能力在提升，我也是清楚自己出去做是有一些風險的，但是也是想要嘗試下。

　　而我的決定也是得到了家人們的一個支持，給予了我很多的幫助，自己也是覺得不錯了，其實在餐廳還是有學習的機會和進步的空間，但是我也是感受到工作之中也是沒有那么的自由，更多的不能憑借自己的意愿去做，而我又是開餐廳的想法得到家人支持，所以也是決定了，要去做，我也是清楚一個新的餐廳要去做好并不那么容易，雖然我的廚藝已經不錯了，但是也是社會的競爭很大，要去做好，得到客人的滿意，也是需要我付出很多，我也是清楚里面有很多的辛苦，可能也是沒有我想的那么自由，但是終究是為了自己的事情去打拼，我也是要去嘗試過才知道自己行不行，如果都不去做，那么也是一直不會知道自己能不能做好一間餐廳的。

　　在這所學，我也是會在以后去運用，不會辜負，同時最后這一個月的工作，我也是會積極的做好，不會松懈，和同事的交接也是會做好的，作為我們餐廳的一員，我也是感到榮幸，能來到這么優秀的地方工作，以及學習，認識了那么多優秀的餐飲人員，我也是感慨自己的運氣，但我也是要為自己的未來去努力，對于我的離開，之前其實也和領導有過溝通，只是沒有下定決心，而今也是到了時候，自己決定好了，也是要去做，還望領導支持，我也是會努力做好，不會丟了我們餐廳的臉的，我的離職，也望早日的同意。

　　辭職人：

　　20xx年x月x日

后廚辭職信 篇8

　　尊敬的：

　　您好！

　　我是負責飯店冷凍室的員工，很抱歉，我要辭去我的這份工作了，工作上的事，我不會隨隨便便的開玩笑，我是真的決定好了，冷凍室的工作還是不適合我，我也是經過長遠考慮的，希望您能理解。

　　今年是我在飯店工作的第二年，我知道您對待我們飯店我每一個員工讀像家人一樣，十分的關系，都不會對任何一個員工有私心，該獎勵的就獎勵，該懲罰的就懲罰，所以我們飯店的工作氛圍一直很好，沒有任何的隔閡，大家都會努力的工作，爭取拿到月底的獎金，我們飯店有一個規定，我覺得是很好的，這也是我在以前的工作單位從來沒有過的，就是每個月月底發工資的時候，都會從這個月飯店的凈收入中抽取2%當做獎金，給最努力做出最大貢獻的那個員工，這兩年的時間里，我有幸拿到了四次。這是非常值得我驕傲的。雖然我只是飯店冷凍室的員工，但是我的努力仍然能被看見，這就是我一直留在飯店工作重大原因之一，但是我其實一直有一個問題困擾著我。

　　因為我是負責冷凍室的，每天就要把采購過來的海鮮以及肉類，搬運到冷凍室里保存，等到要的時候再拿出來，您也知道冷凍室的工作免不了每天接觸那么多的冰塊跟低溫環境，所以我一年四季經常都是感冒的，最關鍵的是每到冬天，我的手還有耳朵就長凍瘡，但是只要保暖到位就不會，但是我要工作啊，怎么可能做到保暖工作，戴著手套根本就不好工作，十分的影響工作效率，所以每年的冬天就是我受苦的時候了，您可能沒長過凍瘡，不知道那究竟是一個什么滋味，又痛又癢還發腫，最關鍵的是，癢了我還不能碰它，我每年到這個時候光是買凍瘡藥，就要花一大筆錢，我的手根本不支持我冬天在冷凍室工作，您應該有所發覺，我每年的冬天工作效率就慢了起來，經常一車的海鮮要搬好久。有時候還會因為我個人的原因，導致飯店后廚海鮮肉類供應不上，我負最重要責任。

　　沒辦法，個人身體原因不支持我在這繼續工作下去了，其實我真的特別希望呆在這，但是我也得為我的身體考慮，您是不知道，我今年冬天這幾個月都是怎么度過的，手腫的跟個豬蹄似的了，我也去看醫生了，說我這樣子最好不好再受凍了，要經常泡熱水，最好還是加了鹽的。我要是繼續工作下去，只會讓我的凍瘡更加嚴重，所以，辭職是我最好的選擇。

　　此致

　　敬禮！

　　辭職人：

后廚辭職信 篇9

　　尊敬的公司領導：

　　你們好！

　　我是廚師。

　　這個月的七月二日是我來海外工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

　　五年的海外生活，更多的是收獲，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里， 是任何東西都無法彌補的。感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰，肩負過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用場。

　　下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。

　　我的簽證七月二十二日到期，上次注冊地從轉過來還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子里，工作上我依然會一如既往的努力和負責，這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。

　　辭職人：

　　20xx年x月x日

后廚辭職信 篇10

　　尊敬的公司：

　　你們好！

　　我是廚師。經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人相差太大。感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的對我的關心，幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請，并希望能于xx月xx日正式離職。

　　對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

　　下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。

　　感謝的栽培，現在我即將離開公司，祝公司會有更大的業績！

　　辭職人：

　　日期：xx年xx月xx日

后廚辭職信 篇11

　　尊敬的領導：

　　您好!

　　首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職報告。

　　我是懷著非常復雜的心境寫這封辭職報告的。自從我進到了飯店之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰。經歷這段時刻在飯店的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝。由于我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

　　為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了飯店的正常運作，更迫切的緣由是我必需在20xx年xx月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之后，我確定在20xx年xx月前辭去而我在輔導的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。

　　感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在輔導的任務歷程將是我全部職業生涯開展中十分緊要的局部。

　　祝餐廳指導和個各位同事身體安康任務順利!

　　此致

　　敬禮!

　　20xx年x月x日

后廚辭職信 篇12

　　尊敬的______：

　　您好!首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職報告。

　　我是懷著非常復雜的心境寫這封的。自從我進到了餐廳之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰。經歷這段時刻在餐廳的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝。由于我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

　　為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運作，更迫切的緣由是我必需在____年1月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之后，我確定在____年1月前辭去而我在餐廳的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。

　　感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務歷程將是我全部職業生涯開展中十分緊要的局部。 祝餐廳指導和個各位同事身體安康任務順利! 此致

　　敬禮

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　　______年____月____日

后廚辭職信 篇13

　　尊敬的____經理：

　　感謝您抽空翻開我的辭職信!

　　在肯德基工作已經有兩年了，我在kfc收獲了很多寶貴的財富，從中也懂得了不少人情世故，增強了我為人處事兒的能力，但這些對我來說還不夠。 我已經22歲了，現在是在上成人高考的專科，這也就是說我要到____歲才可以把專科拿下來，我父母經常跟我說起這些事兒(其實沒說過)，他們也想讓我多學一些書面上的知識來充實自己，而不是指在肯德基里一面掙點兒學費一面上著只是為了學歷才念的成人高考。

　　現在想想新的一學期就要開始了，我想要擴充的也很多就沒有多余的時間來餐廳，所以我想要辭職。

　　____歲，說大確實不大，但是____歲了，對于一個只有專科成人高考學歷且沒什么特長的人來說這太可怕了，我落下了太多的東西，我想要都補回來，所以新的學期開始很多全日制的學校也有在招生，我也有去報名。所以也就沒有多余的時間去打工了。在肯德基的這段時間謝謝您對我的照顧，不過也說聲對不起，我辭職后就剩下小龍和小明兩個人了，辜負了您對我的沒意，可是如果我今年再不報名去學習的話就又要耽誤半年的時間，我真的是耽誤不起了。 懇請__經理能原諒我辭去肯德基銷售員一職!

　　此致

　　敬禮

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　　______年____月____日

后廚辭職信 篇14

　　尊敬的總經理：

　　我帶著復雜的心情寫這份辭職報告。我自20xx年加入x公司以來，一直都很珍惜這份工作，充分在x公司x部的平臺上，為公司盡職盡責，努力團結員工，理順內外有關關系，為x公司今日的規模、形象和有序發展感到欣慰。更感謝您對我的信任、栽培、包容和鼓勵。特別自20xx年xx月以來，讓我見識了許多現代企業管理理念，增長了很多現代財務管理知識、積累了不少的工作經驗和教訓，對此我深感榮幸！在這近xx年的時間里，您給了我不少表揚和榮譽，也給了我很多機遇和指導，在此我只能說謝謝領導了！

　　現在，由于我原因，在經過深思熟慮以及和家人的商議過后，我向公司提出辭職的要求。鑒于工作的特殊性，希望領導能早日安排合適的人選接替我的工作崗位，我希望能在xx月xx日前完成有關交接工作，交接前為公司站好最后一班崗，保證公司業務的正常運行，希望我們公司今后更加輝煌，x總您和全體員工工作順利，身體健康！

　　綜上所述，因為個人原因，現正式向公司提出辭呈，希望領導對我的申請予以考慮并批準，謝謝！

　　此致

　　敬禮！

　　辭職人：

　　20xx年xx月