后廚的辭職報告（精選4篇）

后廚的辭職報告 篇1

　　尊敬的領導:

　　我于20xx年X月到X酒店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與X月X日正式離職。 感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!對于由此為酒店造成的`不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

　　此致

　　敬禮!

　　辭職人：

　　20xx年xx月xx日

后廚的辭職報告 篇2

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　在我們餐廳后廚工作，是我畢業后的第一份正式的工作，在這兒我也學到了很多東西，回顧過往工作的日子，同事們也給予了我很多的工作當中的幫助，讓我從一個手忙腳亂的新人到現在能幫廚師做很多事情的幫廚，我也是特別感謝能有這個機會，不過現在要和餐廳，以及同事們說離別了，之前也是口頭跟您說過，我要離開餐廳，去我朋友開的餐廳去幫忙，也是自己有參與進去的，畢竟打工也不是一直可以這樣做下去的，我還是希望在一個自己的餐廳，自己來做事情。

　　在我們餐廳，我真的學到特別多后廚的東西，我以前不是學這個專業的，但是由于對廚師這方面很喜歡，所以我決定來做這些事情，而且也是感謝能給我這個機會，畢竟后廚的工作其實還是專業的人來做更好一些，而我沒經驗，沒知識還能有這個進入后廚學習工作的機會，真的是很幸運，在后廚，我從最基本的一些工作做起，端盤子，洗菜，擇菜，切菜，拼盤，等等一些事情，在做的過程中，我也是積極的去請教，既然喜歡，那么就要去把它做到最后，這些年我在工作中不斷的`學，也是進步特別的快，讓我能一步步的走到而今的位置，我也是特別感謝我們的廚師師傅，是他教會了我特別多的東西，我記得我的第一道菜就是他教的，而且后面也是在他的教導下，我懂得了更多。

　　在工作中，除了學，我都是認真積極的去做，后廚的工作，只有多去做，才能做得好，而且在做的過程中也是能學得更好，別人教的東西，如果自己不去做，那么也還是別人的，只有自己去做了，那么才是真的學到手里了，每天我都是早早的來到廚房，做好準備的工作，而在每天的工作結束之后，我也是和同事把廚房清理干凈，搞好衛生，然后再回去，后廚的工作并不輕松，特別是到了餐點的時間，更是如此，但我也明白既然選擇了這個行業，既然喜歡，那么再苦再累也是要堅持，只有堅持做下去，才能出成績，才能提升自己。

　　而今要和餐廳說離別了，很不舍，不但是這個熟悉的環境我要離開了，也不舍同事們，大家一起工作，一起歡笑，一起把后廚的工作做好，不過我更明白，我自己想做的事情是什么，要去有所抉擇，也是希望領導能理解，并對我的辭職予以批準。

　　此致

　　敬禮！

　　辭職人：

　　20xx年x月x日

后廚的辭職報告 篇3

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　我是我們餐飲店的一名廚師，來到我們餐飲店也有四年之久了。看著我們餐飲店的生意越來越好，顧客也越來越多，名氣也越來越大。我就打心眼里為我們餐飲店高興，為領導高興。我也希望我能炒出更多美味的食物來贏得客人的好評，把我們店的招牌打的更響，打的更遠。但是近一兩年里，我發現我的廚藝不但沒有精進，反而還更加退步了。所以我日日夜夜苦惱是什么原因，但是終究沒有找出根本原因，我開始對自己廚藝的信心急劇下降。我覺得我不能再繼續這樣下去，所以我跟領導提出了辭職，我想要回家好好研究一下我的廚藝退步的原因，好好專研一下做烹飪做美食的技巧。

　　我記得我剛來的時候，我的廚藝和炒出來的美食還經常受到領導和客人的贊賞。我的拿手好菜也成為了店里的招牌菜，常常會有客人為了能吃到我抄的招牌菜，而排隊等上一兩個小時，甚至還會有客人慕名前來。這讓我對我自己廚藝的自信心得到了極大的滿足，領導也因此而器重我，所以我說，那段日子是我廚師生涯中的一個頂峰時期。當然我也很高興因為我抄的菜而讓我們餐飲店受到廣大客戶的喜愛，我們店也才開始慢慢有名氣的。但是慢慢到后來，經歷了我的頂峰時期后，我的廚藝越來越不行了，一直在退步，我剛開始還不覺得什么，只是認識是偶然幾次的失誤而已，沒有太在意。

　　但是當越來越多的顧客反映，食物的味道和以前不太一樣，甚至有人懷疑是不是換了廚師。我才意識到是不是哪里出了什么問題，但是我感覺我和以前炒菜的方式、步驟都沒有什么不同。還是按照以前一樣的方式炒，按照以前一樣的配料炒，可是為什么炒出來的味道就是不一樣了，還越來越難吃，我也找不出原因，開始越來越焦慮，接到顧客的投訴越來越多。

　　所以我才覺得我有點愧對我們餐飲店，愧對顧客，我讓領導失望了。我覺的我再在店里呆下去，我們餐飲店的生意和招牌都要被我搞砸。盡管我曾經給酒店帶來過輝煌，但是在酒店正在穩步發展之際，我也不能成為一塊絆腳石。所以我選擇辭職，我需要時間和精力來找出我廚藝退步的原因，我相信我的廚師生涯不會終于此。等我找到原因的那天，就是我回歸餐飲店的那天，所以也希望領導能在那個時候再給我一次當廚師的機會。

　　此致

　　敬禮!

　　姓名：

　　日期：

后廚的辭職報告 篇4

　　尊敬的酒店領導：

　　你們好！

　　我是酒店的廚師。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能！

　　也很感謝在工作上幫助過我的同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好！

　　但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告！因為我有了比在此處更好的`發展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此！所以我經過甚重考慮權衡利敝向酒店提出辭職！

　　由于事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月號之前批準我的離職！

　　再次深表感謝！

　　此致

　　敬禮！

　　辭職人：

　　20xx年xx月xx日