廣州春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié)在廣州又稱過年，有辭舊迎新，從舊的一年跨入新的一年的意思。你知道廣州春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗嗎?下面第一范文網(wǎng)小編精心整理了廣州春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
廣州春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
臘月廿七 洗嘢
嘢，廣州方言，即東西的意思。掃塵歌里也提到，臘月廿七，里外洗歸一。這一天集中洗澡、洗衣，洗去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎新春。
臘月廿八 包粽年廿四“開炸”、年廿五“蒸糕”、年廿八“包粽”是老廣州以前家庭制作賀年食品的日程。年廿八“包粽”，廣州現(xiàn)在已沒有這樣的習(xí)俗，一些資料中顯示，這樣的習(xí)俗在粵西地區(qū)還有保留。此外，有“年廿八，洗邋遢”這樣的說法，廣州人喜歡在大年初一前三天在家里搞大掃除。
臘月廿九 貼春聯(lián)貼春聯(lián)包括貼門對、橫額、單語等。單語多寫著：“天官賜福”，“新春大吉”，“萬事如意”，“出入平安”，“恭喜發(fā)財(cái)”。這些單語都是要按照神位來張貼的。
年三十 卅團(tuán)年年卅是最熱鬧的，行“年宵”，一家團(tuán)員吃“團(tuán)員飯”。飯后到子夜不眠，圍左起來“守歲”。按照傳說，老百姓應(yīng)該在這天才買年花、年桔等。以前晚飯一般在5點(diǎn)多，不超過6點(diǎn)開飯，吃完飯后會讓小孩走上街“賣懶”，一手拿著小紅燈籠，令一手捧著盛載蒸熟雞蛋和茨菇的碗，然后連群結(jié)隊(duì)邊走邊喊：“賣懶，賣懶，買到年卅晚，人懶我唔懶。”
年初一 齋日
凌晨祭祖拜神，殺雞。起床焚香，放炮仗。這天互相拜訪，不問貴賤，名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，這一年該吃的素菜都在這一天吃完，往后便可以大魚大肉。
年初二 開年 一大早，家中婦女要主持“開鍋”，下花生油，煎蘿卜糕、煎魚。現(xiàn)代人更是喜歡將開年飯擺到酒樓吃，越早越好。廣州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之后到河塘放生。
年初三 赤口 大年初三“赤口”，也稱為“赤狗日”。根據(jù)傳說，赤狗是標(biāo)怒之神，遇之即有兇事。大家為免遇上兇事，所以大家在這一天足不出戶留在家。因赤口，希望避免與人發(fā)生口角爭執(zhí)，一些廣州人會選擇足不出戶。
廣州春節(jié)語言禁忌
不吉利的字眼，都禁忌說出口來，像 “破”、“壞”、“沒”、“死”、“光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等。也忌嬰兒啼哭，因?yàn)樘淇奘?ldquo;沒頭彩”，兆示疾病、兇禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。
廣州春節(jié)其他禁忌
飲食方面這一天嚴(yán)禁吃藥。否則，被認(rèn)為會導(dǎo)致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。初一早飯忌吃葷，有幾種說法：一種是這一頓吃齋，其功用等于一年;另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費(fèi)。
行為方面端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時(shí)，在取水一俗已經(jīng)徒有形式而已。禁掃地這一習(xí)俗也正在慢慢被淘汰，因?yàn)榇汗?jié)期間燃放鞭炮，人來客往，地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛(wèi)生出發(fā)，不少年輕人也就對這些傳統(tǒng)禁忌習(xí)俗不怎么講究了。
忌死人，也忌辦喪事，因?yàn)檫@將給家里帶來不祥。同時(shí)，忌該天理發(fā)，因?yàn)槿藗冊诖汗?jié)這一天總喜歡把理發(fā)同辦喪事聯(lián)系起來。這一天甚至忌殺生，殺生被認(rèn)為會導(dǎo)致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生。但是，現(xiàn)在人們生活水平提高了，吃東西圖個(gè)新鮮，為了口腹之快，也就沒什么顧忌了。