2021春節飲食注意事項有哪些以及禁忌

　　春節在飲食上的禁忌主要有哪些呢?春節過年在飲食上需要注意哪些事項呢?下面是第一范文網小編帶來關于20xx春節飲食注意事項有哪些的內容，希望能讓大家有所收獲!

20xx春節飲食注意事項

　　注意不要吃得過油膩

　　春節期間每個餐桌上都少不了大魚大肉的吃喝，不論是親朋好友來做客還是去別人家里去做客，吃得的都比較油膩，現在的生活水平提高了，平時雞鴨魚肉也沒少吃，過年吃得更多，導致營養過剩，引起肥胖癥，對于高血壓患者也是很不利的影響，太油膩的東西嚴重加重了腸胃的工作任務，導致腸胃疾病的也不少哦，所以大家一定要記得過年千萬別太油膩哦。

　　注意不要吃得過飽脹

　　有很多人平時上班的時候按時按點按量正常吃飯，一到過年看到滿桌子的好吃的，就忍不住多吃了一些，尤其是孩子們，吃到不能再吃了還要吃，就是感覺胃里實在放不下去了，嘴巴還是愿意吃，實在是管不住自己的嘴巴。吃得太飽脹對胃危害特別大，輕則導致嘔吐，重則導致急性胃炎哦，尤其是胃本來就不要的人更加要注意不要吃得太飽脹。

　　注意不要喝過涼飲品

　　春節過年喜事多，所以逢人見面自然少不了飲品，夏天飲品清涼爽口，冬天就不一樣了，我知道的過年的時候小孩子們不論飲品有多么的涼他們都不回顧及的去喝很多，這是不對的，小孩子的腸胃本來就弱些，很容易導致急性腸胃炎或者鬧肚子哦，大人也不要過分飲過量過涼飲品哦。

　　注意不要喝酒太貪杯

　　春節吃飯飲酒再正常不過，一高興一激動就控制不了自己會多喝上幾杯酒，在自家喝多了還好點，要是在外喝多了還得開車回家，這樣是萬萬不可的，醉酒駕駛是很危險的哦，即便是不醉駕在家里喝多了心里也很難受的，更是不讓家里人省心哦。

　　注意飲酒多喝水

　　春節聚會喝酒過多以后，一定要記得給自己多喝水來稀釋酒精的麻醉，使得自己能夠清醒一些，還有就是飲酒的過程中不妨放一杯子白開水在身邊，時不時的喝一些也是對身體有好處的哦。有很多時候喝著喝著別人也不知道你喝的是白酒還是白開水咯，

　　注意葷素好搭配

　　春節飲食一定不要過多的吃太多大魚大肉，一定要多吃蔬菜，記得葷素搭配這樣才有益于身體的健康，才使得自己的維生素保持平衡而不缺失哦，蔬菜中含有很多人體必需的礦物質微量元素，多吃有益于健康。

　　注意水果不可少

　　春節期間不要只顧著吃大魚大肉，忘記了吃些水果，飯間茶余吃些水果補充一下維生素也是不錯的選擇哦，尤其是吃了那么多油膩的東西，不容易消化的，吃些水果還有助于消化呢，但是不要吃太多哦。

春節的飲食禁忌

　　胃病患者忌“酸”

　　餐前吃酸的食物容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適癥狀，而餐后吃酸性食物，由于胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些癥狀。

　　肝病患者忌“酒”

　　肝病患者飲酒，會直接傷害肝細胞，甚至會使肝細胞變性或壞死，導致病情進一步惡化。

　　膽病患者忌“油”

　　節日期間食物油膩，膽病患者如果大量進食葷膩食品，會加重膽囊的負擔，誘發急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體內多余的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。

　　胰腺病患者忌“飽”

　　節日期間，美味佳肴豐富，如過量進食會刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發急性胰腺炎。

　　糖尿病患者忌“甜”

　　節日期間，糖尿病患者應忌“甜”食，否則會使人體內負擔加重，甚至可能危及生命。

　　脈管炎患者忌“煙”

　　節日期間，常有親朋好友來家“拜年”，脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會使血小板聚集性增加，并能抵制纖維蛋白溶解，使血液處于高凝狀態，從而使病癥加劇。

　　空腹忌大吃“海鮮”

　　人們都認為吃海鮮好消化，因為它蛋白質質地細嫩，似乎不需要胃做太多工作。其實不然，蛋白質來了，就需要分泌胃酸和胃蛋白酶，胰臟也要加班生產更多的胰蛋白酶。蛋白質的消化總體而言比碳水化合物難，而且后期代謝更麻煩，會給肝臟和腎臟造成相當大的負擔。因為海鮮含蛋白質比例高，吃的量往往又比較大，大量的蛋白質需要肝臟幫忙變成尿素，之后又需要清除尿素，大量的尿酸也需要排出，這些都是腎臟的活兒。

　　感冒患者忌“聚”

　　春節期間天氣寒冷，人們容易傷風感冒，如走親訪友聚在一起，極易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中調養，這樣既有利于病情恢復，又能避免將病傳染給他人。

　　養生之道網提示：春節期間要要注意飲食衛生，未吃完的菜肴不要多次加熱食用，容易引起腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒的癥狀。實在吃不完的殘羹剩飯應該扔掉。