春運飲食注意事項有哪些

　　春運怎樣飲食呢?春運期間人群大量聚集，旅途中的食品安全難以控制，如何控制春運飲食的量呢?本文是春運飲食注意事項，希望對大家有幫助!

充足睡眠防“春運病”

　　每年春節期間，在乘坐各種交通工具中的旅客均有突發疾病發生，通過常備藥物、心理調節等方式可有效預防“春運病”。暈車暈船、精神過度緊張、久坐傷身、心腦血管病等被稱為“春運病”，由于溫差變化、旅途勞累、人多擁擠、空氣不暢等原因，導致春運中旅客遭受疾病侵襲的概率比平時大大增加。

　　專家提醒市民，要預防“春運病”，首先要提前做好充分的思想準備，以保證身心健康，在出發前的晚上必須保證。飲食方面，不要吃得太飽，不要吃油膩食物，提早吃一些易消化的食物。

　　其次，應針對個人的身體情況準備一些常用藥物，避開候車、乘車高峰以緩解旅途心情。乘長途車要盡量避免看窗外快速移動的景物。

途中飲食健康最重要

　　衛生專家提示，出行市民首先要購買來自正規渠道的食品，旅途中不論是結伴同行還是認識的新朋友，共同進餐時都要注意飲食衛生。春運列車和長途汽車是消化道和呼吸道疾病高發場所，在長途汽車和列車上，清潔用水一般有限，加之人多擁擠，行動不便，不少旅客往往忽略了洗手等日常衛生習慣，結果導致染上腸道傳染病。

　　同時，在列車上吃飯不能過飽，切忌暴飲暴食;口味要清淡，就餐時不喝或少喝酒。專家建議，乘坐火車的旅客應該適當多吃一些堿性食物，如海帶、紫菜、豆制品，還應多吃新鮮蘋果、刺梨和獼猴桃，以及粗糧等富含維生素的食物，從而起到消除疲勞的作用。在飲用水方面，白開水是最理想的飲品，其次是茶飲料，含糖量高的果汁飲料最好不要喝。

多喝熱湯熱水潤胃腸

　　春運正處于冬季，在車廂封閉的環境中，一定要充分補充水分。最好喝溫熱的白開水，或者熱茶、熱豆漿。如果喝白開水感到乏味，可自備一個帶蓋的杯子，加入枸杞、山楂、橘子皮、紅茶、冰糖，沖泡上白開水，隔一個小時喝幾口，清火、潤喉、開胃、提神，既經濟、又方便，好過瓶裝、聽裝的各種飲料。

瓜果一定要洗凈或去皮吃

　　在火車上，由于水資源不充足，而且車廂里人多擁擠，行走不方便，有些人會把瓜果擦擦就吃，這是不對的。如果清洗不便，則可以去皮。因為瓜果除了受農藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

　　節制飲食

　　乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。

　　小口慢飲

　　旅途中口渴時切忌“牛飲”，以免破壞體內水鹽平衡。

　　乘火車途中多吃堿性食品有利健康

　　專家提醒市民在列車上吃飯不能過飽，切忌暴飲暴食;口味要清淡，就餐時不喝或少喝酒。乘坐火車的旅客應該適當多吃一些堿性食物，如海帶、紫菜、豆制品，還應多吃新鮮蘋果、刺梨和獼猴桃，以及粗糧等富含維生素的食物，從而起到消除疲勞的作用。在飲用水方面，白開水是最理想的飲品，其次是茶飲料，含糖量高的果汁飲料最好不要喝。

春運路上如何飲食事項

　　1、食品安全放在首位。很多人是乘長途列車的，尤其是從南方到北方，基本上都要坐20小時以上，出發之前可能會攜帶一些旅途中的食物 ，但是切記準備食物的時候，盡量不要準備過多的熟食，因為旅途長，加上車廂里的溫度較高，熟食很容易變質，如果吃早了這些變質的食物，就會導致食物中毒 ，給旅途健康帶來隱患。在購買車上的一些食物的時候也一定要看清楚保質期，過期的絕對不能購買。

　　2、注重營養均衡。旅途中雖然不可能像在家里那樣面面俱到，但是只要有意識，還是可以將食物做出完美搭配的，旅途短的，可是隨便備一些零食，但是旅途長的，僅有零食是不行的，最好準備一些面包、牛奶、雞蛋 、方便面等，還可以準備包裝的熟肉制品、洗凈的水果或蔬菜。

　　3、不要進食過多。在火車上因為坐的時間很長，人們可能會把更多的注意力集中在吃上面，而且，也不大可能像在家里那樣嚴格的按照時間來進食，所以，規律被打破了，因為不停的吃，就很容易導致進食過多，會加重胃腸的負擔。還有一些人特別喜歡在旅途中喝酒，因為可以徹底的放松一下，但是千萬不要喝醉，那樣更有損健康。飲食也一定要適量，尤其是帶孩子的父母，不要一個勁的給孩子吃東西，量是很難控制的。

　　4、要喝足夠的水。冬天本來就干燥，而車廂里更是燥熱，因此，在火車上一定要多喝水 ，這樣才能保持身體水分的平衡，也有利于排便，建議自己帶點水，也一定要帶上水杯，因為大部分的火車上都有開水供應，但是人在很擁擠的時候，想喝開水可能還是會有一定難度的，所以，還是自己帶更方便。