春節過年包餃子的作文800字范文（精選16篇）

春節過年包餃子的作文800字范文 篇1

　　我的春節豐富多彩！每個人的臉上都掛滿了笑容，我也一樣！

　　過年前，購物是必須的。我和媽媽走在街上，看著琳瑯滿目的衣服，讓我眼花繚亂，開心極了！因為今年衣服是由我自己挑的。我看哪件都好看，真希望全商場的衣服都是我的。終于購物完了，我帶了一堆“戰利品”回家，媽媽看著我高興的樣子，也跟著笑了。

　　啊！熱鬧的初一，初二來了！這兩天，我們要放鞭炮，迎接新年的到來。天被摸黑了，一陣陣鞭炮聲想起，“唰”地一聲，爆竹像箭一樣沖了出去，在空中炸成了一朵花，五顏六色的，特好看！我仿佛跟著煙花一起飛翔，一起落下。“仙女棒”出場了，瞧她揮的多興奮，好像要施展魔法。我們把一把鞭炮包在紙巾里，用火一點，“吧啦，吧啦”響個不停，好像也要過這熱鬧的新年！媽媽爸爸看著這些鞭炮也不禁贊嘆道：“真美！”

　　過了初一，初二，就是初三四五了。這幾天，我討厭走親訪友，但喜歡收紅包！我去了外婆家。“外公，外婆，新年快樂！”我對他們說，我們五個人擠在一張沙發上，你靠靠我，我碰碰你，十分和諧，新年團圓的氣氛很足呢！他們臉上就像在湖里的一朵綻放的花，笑得十分燦爛，十分和藹，遞給我了一個厚厚的紅包，我捧著它，笑得很開心。

　　正月十五就是元宵節。新年的氣氛漸漸變少了，但還是要包湯圓，吃湯圓的，表示團團圓圓。糯糯的面團，聽著就我心動，恨不得現在就能吃一大碗，外婆好像知道我的心思，馬上去給我包。過了幾分鐘，我拿起筷子，叉給一個湯圓放進嘴里，糊糊的黑芝麻，讓我垂涎三尺。不僅甜了舌頭，還甜了心。

　　春節真有趣！它是在鞭炮聲中過來，又在鞭炮聲中結束的。

春節過年包餃子的作文800字范文 篇2

　　今天下午，我同爸爸、媽媽一塊兒去奶奶家包餃子。

　　到了奶奶家后，媽媽去廚房和面，爸爸調餡兒，我也幫奶奶張羅著包餃子的必需品，像案板啦、菜刀啦、搟面杖啦……，我們一應具有的準備齊當，當爸爸、媽媽的任務也完成之后，我們一家人就開始了圍攏在一塊兒包餃子了。

　　開始時我專心致志的觀看媽媽搟面 皮，并不斷的咨詢包餃子技巧。在關于包餃子上，我跟爸爸的意見有了一點分歧，爸爸不讓我在面 皮里放太多的餡兒，而我卻感覺還是多放些餡兒好，我認為只有多放些餡兒，包出的餃子才味道鮮美，若菜少了，跟吃水煮面團有啥區別呢?當然，爸爸的觀點有他的道理，爸爸認為我是初學者，技術肯定不過關，餡兒包多了，在水中煮時，容易菜、面分家，變成一鍋粥，使得新年不吉利，爸爸的擔心不無道理，所以我表面聽從了爸爸的意見，可是心里我才不愿輕易向爸爸繳械投降呢，我倒要看看最后餃子在鍋里會不會變成一鍋粥。

　　我為了證實自己的觀點是正確的，在包餃子時我盡量把餡兒放在面 皮的中間，并把餃子邊沿用力按壓，使皮與皮之間不留縫隙。

　　盡管這樣，在爸爸煮餃子時，我仍然是忐忑不安，唯恐變成一鍋粥，所以我不時的觀察鍋中的動向，并在心中暗暗地祈禱。當我看到餃子在鍋中像一艘艘小船兒似的都浮了起來時，我懸著的心才算有了著落，餃子出鍋時，竟沒有一個裂開嘴的，這一結果使我非常高興。

　　同家人分享著自己的勞動成果，無比的開心與幸福。古人云：勞動創造智慧，而我卻認為勞動不僅創造了智慧，他還創造了分享的幸福!

春節過年包餃子的作文800字范文 篇3

　　今天上午，我們家吃餃子。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因為我覺得搟餃子皮應該是一件很簡單的事情。我看過好多次了，看都看會了。可媽媽卻說不好掌握。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做過N次了，肯定沒問題。

　　到廚房里，奶奶給我發了一個小小的搟面杖。兩頭尖尖，中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著搟面杖，奶奶開始往面板上撒面了。撒完面，奶奶從盆里拿出了一大塊已經和好的面，從上面切了一塊下來，開始搓成長條。然后切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片，就可以開始搟餃子皮了。

　　奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊，然后開始用搟面杖以一種旋轉的方式搟，轉完一圈，餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮，中間厚，兩邊薄，包完后不容易爛。平時看的時候覺得簡單的一件事，完成起來有點困難。不是把皮掂爛了，就是把它搟的奇形怪狀的。總之怎么也弄不圓。經過好多次的失敗，終于有一兩個作品橫空出世了。

　　我把餃子皮拿給媽媽，媽媽說：“你搟得不錯么。”然后媽媽又接著說：“其實，搟餃子皮雖然有一定的技巧，但是最重要的就是練習。這就像你學習一樣，永遠沒有捷徑可走，只能是循序漸進。所以，態度才是最重要的。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的完美，只要你有一個認真的態度就行。”

　　聽了媽媽的話，我認真的思考了一下，原來一件看起來簡單的事情，居然會有這么多的道理啊——以后我無論做什么事情，都會認真對待的……

春節過年包餃子的作文800字范文 篇4

　　春節的味道，有如百合花的清香，淡而優雅;春節的味道，有如茉莉花的幽香，妙而純潔;春節的味道，有如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫。

　　“嘭!”“嘭!”窗外時時傳來接連不斷的鞭炮聲。“包餃子嘍!”奶奶笑呵呵地喊了一聲。“來嘍!”爺爺、爸爸和媽媽不約而同地應答著。爺爺洗了手，磨掌擦拳;爸爸按耐不住心情，迫不及待;媽媽也不甘落后，走了過去。“包餃子哪能少的了我!”我高呼一聲。

　　奶奶和爺爺用驚人的速度搟著餃子皮，爸爸、媽媽說笑著，一個個可愛的餃子出自他們之手。我在一旁笨手笨腳地模仿著。爸爸停下了手中的活，示范給我看，先拿出一個餃子皮，放進餡，中間捏一下，左右兩邊各捏兩下，一個餃子就完成了!“看來不是那么難!”我心里暗暗想著。我學著爸爸的樣子，先拿一個餃子皮，放一點餡，捏上。這時的餃子，像一個泄了氣的皮球，“躺”在那里。“女兒，餡放的太少了!”爸爸哭笑不得地看著我。我又重新拿一個餃子皮，這時我放了一大坨餡，捏上。這時的餃子，有一個圓滾滾的肚子，好像要撐破了似的。我像霜打的茄子--蔫了，不知所措地站在那。爸爸有些煩躁地說：“算了，別站在那礙手礙腳，去一邊寫作業去!”淚水在我眼眶里打轉。媽媽掐了爸爸一下，說：“沒事，媽媽再教你一次，中間的餡不能太多也不能太少。”“不要看別人怎么說，你只要堅持下去就可以成功!”我又拿了一個餃子皮，中間像媽媽那樣，放上不多不少的餡，捏上。這次餃子躺在上面，沖我笑哩!

　　“煮餃子嘍!”媽媽把胖乎乎的餃子，倒進鍋里。

　　“吃餃子嘍!”我在碗里倒上一些醋，蘸一下餃子，咬一口，“哎呦，好燙!”家人們看著我，都哈哈大笑起來。餃子的味道里有快樂、努力還有幸福!餃子的味道就是春節的味道!

　　過年，你們嘗到春節的味道了嗎?

春節過年包餃子的作文800字范文 篇5

　　除夕那天下午，我正在看電視，突然媽媽走過來，張開沾滿面粉的手擋在我的面前：“晚上，我們吃餃子，快來幫忙。”我不情不愿地關了電視，幫忙去了。

　　我來到水池邊，打開水龍頭，把手伸了過去，開始洗手。我使勁地搓，直到把手搓紅了，才關了水龍頭。然后走到媽媽的旁邊，問：“我干什么？”媽媽指了指菜和切菜板，我知道了。我來到切菜板邊，一手去拿刀，可這刀太重，拿都拿不起來。哼！我就不信拿不起你這把破菜刀，我把左手剛拿到的蘿卜放在切菜板上，雙手拿起刀，但刀太重，雙手舉著，還在空中抖動著，怪嚇人的。嘿！一刀切下去，“咚”的一聲，蘿卜被我切成了兩半，切菜板也差點被我砍成了兩半。

　　媽媽聽到了響聲，便聞聲趕來，看著我手上的刀，說：“你去和面，我來切菜。”媽媽把豆腐干、肉、芹菜、胡蘿卜都切得很小，放在一起拌均勻。而我應聲來到一個盆邊，里面全是白面粉，我拎起一個水瓶，往里面倒了半瓶水，然后把手伸進去和面，好不容易才和好面，卻弄得滿手是面粉。我把面粉和好，就搓成一條一條的。

　　媽媽包餃子，我來搟面，我搟得有厚有薄，有大有小。然后媽媽先包了一個，我看著媽媽包的那個餃子，仔細研究起：這個餃子中間是圓鼓鼓的，半邊是花邊形的，好看極了。然后問：“媽媽，為什么這餃子像個元寶？”“因為它意味著‘元寶滾進來’，有著發財的意思。”媽媽說。

　　經過這次的親生嘗試，我明白了：吃的餃子很美味，但包起餃子卻很難，切個菜就要把我累得半死不活，和個面也不容易。啊！終于下好了！可以吃嘍！咦？這餃子怎么比原先大了許多？我去問爸爸，后來才明白，原來是熱脹冷縮的原理。

　　吃著自己包的餃子，味道就是不一樣。這個新年過得讓我覺得暖融融的。

春節過年包餃子的作文800字范文 篇6

　　今天是12月29日，是除夕。聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧!

　　現在，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來是爸爸在掛春聯啊!看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!

　　要開始包啦!我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦!“預備開始!”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎么辦啊?正在我焦頭爛額的時候，腦子里突然靈光一現，有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終于好了!我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤里的餃子，天哪，已經有三四個了!不行，我還得加油啊!我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……

　　包餃子真是一件不簡單的活兒啊!最后，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節聯歡晚會……

春節過年包餃子的作文800字范文 篇7

　　在我國北方，春節有這樣一個習俗，每年除夕夜，家家戶戶都會包餃子，一家人圍在飯桌前，吃著餃子看春晚，象征著闔家團圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負責吃。

　　今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看著我躍躍欲試的眼神，只好說到：“你先系上你的小圍裙，我們一起準備材料吧！”我們準備了：面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。

　　第一步是和面。準備一個盆，放適量的面粉，我很小心地倒入溫水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽，水放多了怎么辦呀？”媽媽說到：“那你再放一些面粉吧，注意一點點的往里放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點頭：“好的，好的，保證完成任務。”我揉啊揉，拍呀拍，這盆面終于被我揉成了一個白白胖胖的大面團。

　　第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個盆先把肉餡放到盆里，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜，媽媽用筷子順時針攪拌，把所有的調料和肉餡攪拌均勻。“媽媽，為什么一定要順時針攪拌呢？”我不解地問道。“其實只是向一個方向攪拌就好，這樣肉餡才會是一個肉丸，如果胡亂攪拌的話，那肉餡就是散的，口感不好。”媽媽耐心解釋道。“哦，那什么時候放蝦仁和韭菜呢？剩下的能讓我攪拌嗎？”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好后再放韭菜，最后放入香油、雞精。按步驟做完后，奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香啊！”爺爺也起哄道：“來來，我也聞聞，嗬，不錯，不錯，我得多吃一盤。”我的心里美滋滋的。

　　第三步就是包餃子。把面團搓成條，揪成小團備用。爸爸負責把面團搟成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個餃子。把皮放到左手的手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對應的邊，往一起捏，這樣一個個元寶一樣的餃子就包好了。我覺得這對我來講沒有什么難度，于是拿起餃子皮要開始包，媽媽說要教教我怎么包，可是我卻得意的說，“媽媽，我都看會了，我自己能包了。”媽媽并沒有阻攔。我的第一個餃子是大長條，又包了一個扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認為我的“丑餃”要無敵了……媽媽實在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛吧！”我拼命的點頭“好啊，好啊！”。媽媽說：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點點的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學者，還是從捏餃子開始吧，不要急于求成！”按照媽媽的手法，我認真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認同的點點頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧！”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏著媽媽教我，媽媽卻說下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。

　　我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來，“啊，燙死我了。”爺爺語重心長的說到：“心急可吃不了熱豆腐，別著急晾晾再吃。”“爺爺，為什么我們中國人春節要吃餃子呢？”爺爺說：“餃子，有著悠久的歷史，是我國的傳統美食，更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語呢！”媽媽又補充到：“餃子，餃子，你讀起來更像是什么？”“餃子，餃子……驕子，啊原來是天之驕子啊！我要多吃幾個！”一家人哄堂大笑。

　　在歡聲笑語中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時更加美味呢！

春節過年包餃子的作文800字范文 篇8

　　今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那么，為何不自己動手包一次餃子吃呢?這樣會更有意思。二話不說，開始行動了。

　　母親先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，母親負責搟餃子皮，我負責包餃子。開工啦!

　　我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因為餡裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來，我束手無措，讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子，我吸取了上次的教訓，這次我放的餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然后又對折起來，吧邊緣慢慢地捏起來，不錯，有進步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了!我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了母親，母親說，這真是個好主意。母親教我包了一種月牙餃，我很快就學會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃，我腦子里又蹦出來一個主意，去網上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那里的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的，真是讓人羨慕。我模仿著學了兩種較簡單的花樣餃子的包法，是元 寶餃和三角餃，學會之后我有交給了母親，母親看到我包的兩種花樣餃子，母親笑了，夸我真聰明。

　　就這樣，母親和我報了許多的花樣餃子，開始下鍋了，過了一會兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開飯啦!

　　不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃!我一定要多吃一些!

春節過年包餃子的作文800字范文 篇9

　　春節期間，大家都有活動，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。

　　天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上，再把面板平放，招呼我和母親：“包餃子嘍!”我趕忙跑過去，爸爸已經開始搟面 皮了。我也趕緊洗手準備包餃子。

　　我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面 皮里，最后再把面 皮捏緊，哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時，母親對我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣。”母親一邊說，一邊給我做示范，我也學著母親的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。母親說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會很大，放不了幾個餃子就滿了，而且做事要認認真真，規規矩矩，不可以這么隨意的。”我聽后懂得了，放餃子和做人做事是一樣的。一會兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會沾到邊上，就不容易捏住了。”“原來如此。”我恍然大悟。

　　餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發現里面有三、四個餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學問呀!

春節過年包餃子的作文800字范文 篇10

　　大年三十年夜飯之后，是一家人在一起包餃子的時候。不會包的時候，就負責按面系子：把小塊面按成圓扁狀，也是個技術含量比較高的工作。那應該是在十歲之前，忙前忙后地很開心。

　　1978年后，生產隊解體，開始實行家庭聯產承包，我們家開始能見到剩余錢了，年底結算，有200多元。爹媽說，要過一個肥年。到市內的市場買回很多青菜和肉、魚等副食品，俺爹還特意跑到老邊餃子館買回來老邊的餃子餡。那一年春節的年夜飯，家里做了十多個菜，餃子吃得順著嘴角直流油。

　　之后歷年，圍繞餃子餡放多少油開始了紛爭。我和姐姐強烈要求，餃子餡要少放油;爹娘卻以為，過年吃的餃子必須多放油，這樣才能顯得日子紅火。怎樣紛爭最后的結果都是以我方為失敗，餃子餡是媽和的，再怎么說不放油，她都會趁我們不注意，偷偷地再放一些。結果，我們的大年初一的餃子都是流油的肥餃子。

　　從十幾歲開始，我的胃就拒絕消化酸菜。而我的爹娘都愛吃酸菜餡的餃子。為了照顧我，我們家很多年都是包兩樣餡的餃子;而近十多年，干脆就不再包酸菜餡的，我們愛吃什么，就包什么餡的，這也是爹娘的一份良苦用心吧。

　　有了媳婦，包餃子的活我干得就少了。基本都是年夜飯后碗筷一放，到大街上串人家門去了，等我回來看電視的時候，餃子已經包得差不多了。再后來，就輪到我兒子幫著干活了，自己弄一塊面，捏個小雞小狗，或者捏個糖餃子什么的，忙前忙后地很開心。

春節過年包餃子的作文800字范文 篇11

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。春節里有許多有趣的習俗，比如貼春聯、包餃子、放鞭炮等。

　　“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。

　　觀摩了一會兒后，我覺得包餃子并不太難，決定自己動手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去，好不容易夾起來，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺，可算是沒有“逃跑”。哈哈！總算讓我逮住了一個。

　　我繼續學著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對折起來。我扭頭一看，媽媽可厲害啦！她不一會兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩穩當當，像一個個堅定的士兵整整齊齊地排隊站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺得我包的餃子花邊沒有捏好，只好又仔細地修整起來。過了一會兒，我的餃子也包好了。可，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒？

　　仔細一瞧，咦？我包的餃子怎么站不起來？它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來的是紅軍戰士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。

　　我不甘心，準備繼續包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢？”有了！我把餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個餃子可和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。

　　初戰告捷，繼續努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了。看著我收獲的“戰利品”，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊！

　　包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運。隨著新年的到來，我祝大家在新年里都能交到好運！祝同學們在新年里學習進步！祝老師們在新年里工作順利、身體健康！祝我們偉大的祖國在新年里更加富強！

春節過年包餃子的作文800字范文 篇12

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”一年一度的新春佳節伴隨著爆竹聲到來了，我們全家在大年初一一起包餃子。

　　你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學問呢!包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足;在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少;封口時不能太用力，也不能不用勁兒。

　　開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了。看完了媽媽的包餃子的方法，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。

　　說干就干，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發現了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎么像包子呀?不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力，終于包出了幾個有幾分餃子姿態的餃子，看來這包餃子也不是那么簡單嘛!最后，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

　　餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

春節過年包餃子的作文800字范文 篇13

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。“一年一度的新年到了，家家戶戶都貼上了春聯，掛上了紅紅的大紅燈籠，到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子，今年也不例外。

　　下午媽媽早早的就在廚房里張羅起來，搟餃子皮、剁肉餡，忙得不亦樂乎。我洗完手之后，坐在桌子旁邊，準備大顯身手。

　　過了一會兒，媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上，用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間，我把餃子皮對折后，用力一捏，餃子竟然炸開了花，肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說：“看著。”只見她用筷子夾了一點點肉放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個胖乎乎的大餃子就出現在我面前。我心里暗暗的不服氣想：有什么了不起，我也一定可以學會的。

　　就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上，然后一捏，手黏糊糊的。不好!肉餡從左邊漏出來了，我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊，肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補上了缺口。我費了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮，總算包了一個特大號的餃子。我把它放在桌子上，可它就像一個挺著大肚子的大將軍，躺在那里死活都不肯站起來，真是氣死我了!

　　就在我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。你包餃子的時候蘸一點水試試”我點了點頭，又有了信心，按照媽媽教的方法，繼續認真的包起來，后來我真的是越包越好，我包的餃子有的像元 寶、有的像小魚，有的像小船可愛極了。

　　餃子包的差不多了，我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進鍋里，餃子就像跳水運動員似得跳到了水里，濺起了無數的水花。在水里他們就像一條條白白胖胖的小魚，在水中自由自在的游來游去。

　　過了一會，餃子出鍋了，香氣撲鼻，我迫不及待地夾了一個，塞進嘴里真是太美味了!

春節過年包餃子的作文800字范文 篇14

　　農歷二十八因為快過年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。

　　奶奶準備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。

　　大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學抱餃子。

　　我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元 寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”在在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經很知足了，媽媽也夸獎我，說以后會越包越像的。

　　餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學到知識了。

　　看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。

春節過年包餃子的作文800字范文 篇15

　　春節，無疑是家庭最重要的情感紐帶，無論是年夜飯時的微醺，春晚時的吐槽，窗外煙花的絢爛，無疑都是現代中國春節的重要組成部分。而我最喜歡的還是除夕夜包餃子的氛圍。

　　看到奶奶端著面團走來，我迫不及待的走上前，伸出手說：“奶奶我來給你打下手吧。”奶奶笑著同意。放好面團，奶奶教我調餡料：將韭黃切成塊狀，放入碗中備用，然后把切好的肉末放入碗里，加入適量醬油，花生油，還要加入少許生粉，提高餡料的口感，最后攪拌均勻即可。拌好了之后就開始和面，然后搟皮，最后就要開始包了。

　　我想讓奶奶教我包餃子，可是奶奶卻說我太小了，包不好。費了九牛二虎之力，磨破了嘴皮子，我才說服奶奶讓我包。

　　我學著奶奶的樣子，伸出兩根手指頭輕輕的拿起一塊又白又圓的餃子皮，小心翼翼地放在左手的手掌心;伸長胳膊，右手抓住勺柄，舀起一大塊餡，小心翼翼地放在皮正中;右手食指點了一滴水，涂抹在餃子皮的邊緣，再將餃子皮對折，用力捏緊。

　　只是，這個餃子怎么和我想象的不一樣?破了一個洞。當時，我的心里十分緊張，該怎么辦呢?我是該告訴奶奶還是不告訴?不行，如果我告訴奶奶的話，奶奶一定會嘲笑我的。對，絕對不能告訴奶奶。我還要裝出一副若無其事的樣子。接下來我又悄悄地拿出一個餃子皮。

　　第二個餃子好了很多，就是形狀長長的，像一艘小船。接下來的總算是包好了，但花邊歪歪扭扭的，一點也不好看。我不灰心，偷眼向奶奶瞥去，瞧出了門道，終于摸索出一種簡單又好看的包法——手提包餃子。前面幾步都一樣，到最后一步時，先合上餃子皮中間，然后兩邊各折兩次，一個簡單又好看的餃子就包好了。

　　唉!真是不經一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香?

　　雖然疫情讓我們走親串門的習俗按下暫停鍵，但也讓親情縈繞在圍坐在一起包餃子的歡聲笑語中。

春節過年包餃子的作文800字范文 篇16

　　過年有許多事要做!其中有許多事很有說法，包餃子也有說法，而且還不少，如：為什么包餃子要把口狠狠地捏死，原因是古人把餃子往往比做成小人，把餃子口捏死就等于把小人的嘴捏住，使得來年不說你壞話。今天下午我們也來捏“小人”的嘴了

　　下午我從外面玩夠了，穿過堂屋，推開屋門，耳朵頓時被震聾了，只見電視打開這，一張木制桌子放在靠北墻的綠色沙發旁邊，只見桌子上靠爺爺那邊放著一個黃色塑料大盆，大盆中盛滿了剁碎的肉餡，肉餡旁邊放著一個大面板，面板上橫放著兩個小搟面杖，和一團揉好的面，看到這里我知道了家里要包 過年的餃子了，奶奶和媽媽負責搟面、切面。奶奶滿臉皺紋，身著棉衣，七旬左右。媽媽身穿黑色妮子襖，慈祥和藹。奶奶先從面團里拿出一塊面，揉成像搟面杖那樣粗，再用刀切成小橡皮大小，每切完一個就放到板上。媽媽便將面塊移到了他那邊，先在板上撒上一層面，防止面和其他東西黏在一起，再將小面塊用手壓成象棋大小，用搟面杖把面壓成面 皮，最后將面 皮放到板的另一頭。很快奶奶切好了，又投入到搟面的工作中。再看看那邊，有了面 皮，爸爸和爺爺還有大爺包起了餃子，只見他們左手托著皮，大拇指往上頂著，將適量的肉餡挑入皮中，再將餃子籠上，一下一下的從右邊往左邊捏，就這樣一個個大肚子餃子包好了，他們把包好的餃子按順序整齊的放在鍋蓋上。讓他們排起了隊伍。

　　就這樣一家人圍著桌子，看著電視談論著家長里短，包著餃子，一下午過年的餃子就包好了。